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什么食物相克

  ------------------------   1.食物相克大全   1.猪肉菱角若共食.肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃.食后就会发呕吐.   3.羊肉滋补大有用.若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意.若遇绿豆定伤身.   5.兔肉芹菜本不合.同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌.同食就会伤元气.   7.鹅肉鸡蛋不同窝.一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反.兼食而之定伤身.   9.黄鳝皮蛋皆佳肴.不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片.同室操戈两相争.   11.鸡蛋糖精更相克.同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃.体内结石易形成.   13.柿子螃蟹也相背.同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合.食后使你心发闷.   15.豆腐蜂蜜伴着吃.味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合.同食就会伤眼睛.   17.香蕉芋头本不合.同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯.同食面部要起斑.   19.黄瓜生熟都可以.进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食.食了容易生皮炎.   21.萝卜水果更相背.甲状腺肿会诱发.   2.两小时不能吃的食物1!虾+维C=中毒   2。感冒药+可乐=中毒   3,鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒。死亡   4!豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋   5、海带忌猪血┄┄同食便秘   6!土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑   7?牛肉忌红糖┄┄同食胀死人   8!狗肉忌黄鳝┄┄同食则5054死   9!羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀   10,芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发   11,番茄忌绿豆┄┄同食伤元气   12!鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏   13?洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛   14!黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛   15。甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒   16,皮蛋忌红糖┄┄同食作呕   17,人参忌萝卜┄┄同食积食滞气   18,白酒忌柿子┄┄同食心闷   19.红薯和柿子——会得结石   20.萝卜和木耳——皮肤发炎   21.芋头和香蕉——腹胀   22.花生和黄瓜——伤害肾脏   23。牛肉和栗子——引起呕吐   24.螃蟹和柿子——腹泻   25.鲤鱼和甘草——会中毒   26。羊肉忌西瓜———同食 伤元气   27。鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气   28!猪肉忌菱角———同食肚子痛   29。狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒   30!马肉忌木耳———同食得霍乱   31!牛肉忌毛姜———同食中毒死亡   32。羊肉忌梅干菜——同食生心闷   33、鸡肉忌芥菜———同食伤元气   34。驴肉忌黄花———同食心痛致命   35、兔肉忌小白菜——同食易呕吐   36。海蟹忌大枣———同食易得疟疾   37!芥菜忌鸭梨———同食发呕骨折后吃花生会加重瘀肿   骨折后喝骨头汤反而阻碍愈合   上火生疮的人不宜吃荔枝   烧伤病人吃狗肉羊肉疼痛红肿,

什么叫 食物相克

  食物相克就是几种食物的性质不和,在身体里会相互作用危害身体健康,建议你最好可以去查一下相关资料,在日常生活中注意!!   不宜同食的食物     俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”!但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说、有些食物是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上、     蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉     蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米     蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐     蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼     蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉     蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物     蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精     鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎     牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜     羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲     柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食     猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺     鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛     洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑     豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌     一。蔬菜类:     1!箩卜:严禁与桔子同食!同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜,同食、忌何首乌、地黄!服人参时忌食。     2!胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒,石榴、莴苣,木瓜等同食、最好单独吃或和肉类烹调、     3、甘薯(红薯、白薯!地瓜。山芋):不能与柿子、香蕉同食。     4!黄瓜:不宜与含维生素C含量高5143的蔬菜、如西红柿。辣椒等同烹调!     5。茄子:不宜与黑豆,蟹同食,     6、韭菜:不宜与菠菜同食?同食易引起腹泻、     7。小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆。笕菜,猪肉等同吃!     8!菠菜:不宜与豆腐同食。同食易使人缺钙,忌韭菜。     9。南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜!水果同食、不可与羊肉同食。否则会引起黄疸和脚气病,     10。香菜:不可与补药同食、忌白术,牡丹皮、     11!苦菜:不可与蜂蜜同食。     12!辣椒:忌与羊肝,南瓜同食,     13。芹菜:不宜与黄瓜同食!     14,花生:不宜与蕨菜?毛蟹,黄瓜同食,     15。豆腐:不要与牛奶、菠菜同食,6624忌用豆浆冲鸡蛋,忌与四环素同食!     二,肉禽蛋类: 1443    1!猪血5195:忌黄豆!地黄,何首乌,     2、猪肝:忌与黄豆。豆腐、鱼肉、雀肉!山鸡、鹌鹑肉同食,     3,猪肉:忌与鹌鹑,鸽肉,鲫鱼!菱角。黄豆。蕨菜,桔梗!乌梅,百合!巴豆。大黄。黄连、牛肉,驴肉!羊肝等同食,     3。羊肉:忌与豆腐。荞麦面。乳酪,南瓜!醋,赤豆,梅干菜同食!忌铜!丹砂、     4、猪脑髓:不可与酒、盐同食。影响男子性功能,     5,鸡肉:老鸡头有毒不能吃,忌与菊花。芥末,糯米。李子、大蒜,鲤鱼!鳖肉。虾。兔肉同食、     6!牛肉:不可与鱼肉同烹调,不可与栗子!黍米,蜂蜜同食。不可与韭菜,白酒。生姜同食。     7。牛肝:不宜与含维生素C的食物同食。忌鲍鱼、鲇鱼!     8。鸭肉:忌木耳、胡桃。不宜与0421鳖肉同食、     9。狗肉:忌与绿豆、杏仁。菱角、鲤鱼!泥鳅同食、忌用茶,不宜与大蒜同食,     10。鹅肉:不宜与鸭梨同食,     11,鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛腹泻,易形成柿结石、不宜与兔肉。鲤鱼。豆浆同食,     三、水产类:     1!海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。     2、......余下全文>>,汽车代表什么生肖

哪些食物是相克的?

  食物相克的种类很多,以下例举日常生活中经常会出现的情况:   1,味精+鸡蛋:鸡蛋1398本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精!不仅不能增加鲜味!反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味!   2、蒜+地黄: 同食会影响营养成份的吸收!   3、海8326带+猪血: 同食会便秘,   4,碱+粥:做粥用的大米。小米、高粱等都含有较多的维生素,维生素B1。B2,尼克酸和维生素C在酸性中很稳定。而在碱性环境中很容易被分解!   5!鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用,   6。白酒+牛肉:同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温、补气助火。而白酒则属于大温之品!与牛肉相配饿如火上浇油!容易引起牙齿发炎。   7!羊肉+醋:羊肉大热。8114功能益气补虚。醋中含蛋白质!糖,维生素、醋酸及多种有机酸、其性酸温!消肿活血,应与寒性食物配合、与羊肉不宜!   8、甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康!   9、豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收!   10。胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶。会破坏白萝卜中的维生素C。使两种萝卜的营养价值都大为降低。   11!水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿,   12!土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑,   13、鳖肉+鸡蛋: 性咸平!孕妇及产后便秘者忌食!   14、牛肉+红塘: 同食会引起腹胀!   15、菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。   16!田螺+牛肉: 不易消化。会引起腹胀。   17、鹅肉+鸭梨: 伤肾脏,   18。人参+萝卜: 不易消化!腹里胀气!   19!牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质、菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收!   20!墨鱼+茄子: 同食容易引起霍乱。   21。梅干菜+羊肉: 同食回引起胸闷?   22,狗肉+姜: 同食会腹痛!   23,马肉+木耳4307: 同食易得霍乱,   24,葡萄+骆驼肉: 同食会生热病!   25、牛奶+韭菜: 牛奶中含钙!钙是构成骨骼和牙齿的主要成份、牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收、   26!骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛、严重会致命。   27、菊花+鸡肉: 同食会中毒、   28、小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐。   29。蛇肉+萝卜: 同食会中毒、   30、鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水、   31!鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食。   32、黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质、黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收?   33,鳖肉鸭肉: 同食会便秘。   34、海蟹+大枣: 同食容易患寒热病,   35。田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛,   36!西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体6119抵抗力,防治坏血病、抵抗感染等作用!而黄瓜中含有维生素C分解酶。同食可使其中的维生素C遭到破坏,   37。胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适、   38,冰棍+西红柿: 同食会中毒,   39!鳖肉+兔肉: 脾胃虚寒者忌食,   40!鲫鱼+猪肝: 同食具有刺激作用!疮痈热1023病者忌食?   41,烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛、   42,牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适、   43、羊肉+竹笋: 同食会引起中毒!可以用地浆水治疗、   44。香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适!   45、乌梅+猪肉: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗、   46,杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛!   47,虾皮+黄豆: 同食会消化不良、   48,田螺+木耳: 同食会中毒。可以用莲房治疗、   49,芹菜+鸡肉: 同食会伤元气、   50!兔肉+芹菜: 同食会脱水!   51、茄子+毛蟹: 同食会中毒、可以用藕节治疗,   52。鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气!   53、牛肉+栗子: 栗子中的维生素易9501与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值!而且不易消化。   54。狗血+泥鳅: 酸咸性温、阴1800虚火盛这忌食!   55!田螺和蛤: 同食会引起中毒!可以用胡荽治疗,   56、山楂+猪肝:山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁。锌等金属微量元素,维生素C遇到金属离子。则加速氧化。会使维生素C和金属都遭到破坏。   57、香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用柑橘皮解毒。   58。韭菜+牛肉: 同食容易中毒。可以用人乳和鼓汁解毒?   59。毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒。可以用地浆水治疗。   60,鲤鱼+甘草: 同食会中毒。   61!狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火,   62。蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗!   63,南瓜+虾: 同食会引起痢疾、可以用黑豆、甘草解毒!   64、牛奶+醋: 同食会引起腹中病结,可以用地浆水治疗。   65!柿子+土豆: 吃了土豆。人的胃里会产生大量盐酸!如果再吃柿子!柿子在胃酸的作用2149下会产生沉淀!既难消化!又不易排出!   66,糖精+蛋清: 同食会中毒、严重会导致死亡,   67、皮蛋+红塘: 同食会引起中毒!   68!西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷,气短。   69、洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛、引起眼睛不适、严重会失明!   70,萝卜+木3612耳: 同食会得皮炎,   71。香蕉+8809芋头: 同食会使胃不适。感觉胀痛、   72,西红3024柿+地瓜: 同食会得结石病,呕吐,腹痛、腹泻。   73。田螺+面: 同食会引起腹痛!呕吐。用鸡屎白可以治疗,   74!土豆+香蕉: 同食面部会生斑,   75。杏仁+栗子: 同食会胃痛,   76。田螺+香瓜: 同食会腹痛,可以用地浆水治疗!   77、牛肝+鳗: 同食会患风噎诞、可以用黑豆!甘草治疗、   78,黑木耳+茶: 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血!黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收、   79,蜜+葱: 同食伤眼睛!可以用绿豆治疗!   80。甘草+猪肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。   81,何首乌+猪血: 同食会引起身体不适!   82,柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚、可以喝大蒜汁治疗!   83!土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸!西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀、从而导致食欲不佳!消化不良!   84,李子+鸭蛋: 同食会引起中毒、可以用地浆水治疗,   85,梨+蟹: 同食会影响肠胃消化,   86!大枣+鱼+葱: 同食会消化不良、   87,西红柿+胡萝卜: 维生素C丰1400富的食品搭配合吃!就会把维生素C破坏。   88!鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化,   89。蟹+冷饮: 同食后导致腹泻、   90,茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。   91、猪肝+荞麦: 同食会影响消化!   92。麦冬+木耳: 同食会引起胸闷,   93!柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化!   94。0499猪肝+雀肉: 同食会消化不良?   95,糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适!   96、鲣鱼+南瓜: 同食容易中毒、可以用黑豆甘草解毒!   97。黄豆+猪血: 同食会消化不良!   98、西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C!猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能、   99!猪肝+菜花:菜花含有大量纤维素。纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁,铜,锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收、   100!咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收。   101,蛤+柑: 同食会引起中毒!可以用绿豆治疗。   102、米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A,   103!猪肉+田螺: 同食容易脱眉毛!可以吃绿豆治疗,   104。鸭蛋+桑椹: 9281同食会引起胃痛!   105,蜜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗?   106!瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会降低人体对锌的吸收能力!   107。石榴+土豆: 同食会引起中毒!可以用韭菜水解毒,   108、羊肉+半夏: 同食影响营养成份的吸收。   109、生鱼+牛奶: 同食会引起中毒!可以用绿豆治疗。   110!猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会0899加速豆芽中的维生素C氧化、失去其营养价值、   111!热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏,   112!韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环、   113。海鲜+葡萄:同食会呕吐,腹胀!腹泻!因为葡萄中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会形成不容易7843消化的物质?类似葡萄的水果还有山楂、石榴。柿子,   114,黑糖+生蚵: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗、   115!鸡蛋+豆奶: 同食会影响营养素的吸收!   116、豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合、可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值!   117,毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽,   118。红豆+羊肚: 同食会引起中毒、可以用鸡屎白治疗、   119!牛奶+果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质!果汁属于酸性饮料!在胃中能使蛋白质凝结成块!影响吸收!从而降低牛奶的营养价值,   120。海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收。   121。啤酒+海味: 同食会引发痛风症。   122!鳗+酸醋: 同食会引起中毒、可以用黑豆。甘草治疗!   123,猪肉+茶: 同食易产生便秘!   124、鲶鱼+牛肉: 同食2002会引起中毒!可以用人乳和鼓汁治疗,   125、白酒+胡萝1713卜:同食易使肝脏中毒,   126!李子+鸡肉: 同食会引起痢疾。可以用鸡屎白治疗。   127!山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶!若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用、维生素C则易被分解破坏!   128!西红柿+咸鱼: 同食易产生致癌物!   129!酸牛奶+香蕉: 同食易产生致癌物,   130、白酒+核桃:核桃含有丰富的蛋白质,脂肪和矿物质?但核桃性热,多食燥火、白酒甘辛火热.两者同食易致血热。轻者燥咳!严重时会出鼻血,   131、狗肉+狗肾: 同食会引起痢疾、可以用鸡屎白治疗。   132、巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙、不仅影响吸收。还会出现头发干枯,腹泻,缺钙和生长发育缓慢等现象。   133。柿子+螃蟹: 同食会生病。中毒。   134,蜂蜜+大米: 同食会胃痛,   135!芹菜+甲鱼: 同食会中毒。可以用橄榄汁解毒、   136。鲫鱼+蜂蜜: 同食会中毒、用黑豆。甘草可以解毒。   137。萝卜+橘子:萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取!橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用、从而诱发或导致甲状腺肿大!   138、毛蟹+生花生米:同食容易引起腹泻、可以用地浆水治疗,   139,鸡蛋+地瓜: 同食会腹痛!   140!田螺+玉米: 同食容易中毒。用地浆水可以解毒!   141!冰+田螺: 同食容易中毒,用藕节解毒!   142,粒子+鸭肉: 同食会中毒。   143!牛奶+3068糖: 牛奶在加热时能与果糖反应,产生6316有毒的果糖氨基酸。有害人体!   144!大蒜+大葱: 同食会伤胃!   145、芹菜+菊花: 同食4928会引起呕吐,   146!对虾+维生素C: 同食可致砷中毒。   147,菠菜+瘦肉:菠菜含铜!瘦肉含锌,铜是制造红血球的重要物质之一。又为钙铁、脂肪代谢所必需,如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少,   148、虾皮+红枣: 同食会中毒!   149。茶叶+鸡蛋: 茶叶中除生物碱外!还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合。对胃有刺激作用,且不利于8959消化吸收?   150!菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质!乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收,,惶惶不安打一生肖

柚子跟什么食物相克

  柚子和柠檬差不多。含大量Vc,所以不能和很多海鲜比如虾,蟹!蛤、牡蛎等同吃~ 因为很多海鲜体内含大量砷,但一般体内所含砷的化学价(化学价是一种化学结构的表示方法———编辑注)是五价、一般情况下,五价砷对人体是没有害处的、理论上讲、高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应。会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”)?当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒, 所以海鲜+Vc=砒霜   关于柚子   中医认为柚子味甘酸。性寒、无毒。有健脾、止咳、解酒的功效。但如果一次食柚量过多!不仅会影响肝脏解毒。使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应。甚至发生中毒!柚子吃多了会中毒的症状有哪些!   柚子吃多了会中毒的症状包括头昏、恶心,心悸,心动过速、倦怠乏力!血压降低等症状、特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间。食用柚子或饮用柚子汁?可致心律失常,严重时可引起心宣纤维颤动,甚至猝死,   能4632与柚子产生相互作用的药物还很多,如∶硝苯地平。维拉帕米、地尔硫草等钙拮抗剂。氯氮平等抗精神病药,西沙必5674利等胃肠药,环孢素A等免疫抑制剂,咖啡因等中枢兴奋剂等,专家指出。在服用这些药物时、只要饮用一杯柚子汁,就可能引起上述作用。因此。医学专家们告诫患者、服药时千万别吃柚子或饮柚子汁。尤其是老年病人。当防引起不测!   另外柚子对避孕药的影响最为突出,专家称“如果服用了避孕药的妇女。在性生活后食用1~2个柚子、或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药。7352那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收?”   柚子适合人群: 一般人群均可食用。太苦的柚子不宜吃。   1. 患胃病。消化不良者!慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者。心脑肾病患者尤其适合   2. 脾虚便溏者慎食?、鸡年财气大爆发生肖

食物相克有医学科学依据吗

  上海某女大学生猝死!有人传闻是吃了海鲜又饮柠檬水所致。某高校食堂挂出“螃蟹与泥鳅”。“螃蟹与柿子”等不能同食的“食物相克”的宣传牌。更表示用黄泥水可以解“相克”!方6584舟子在微博上驳斥道中医说的“食物相克”都是迷信,原因可能是曾经吃过腐败的食物或被细菌污染的食物导致中毒就胡乱联想、以讹传讹、究竟“食物相克”论是否起源于中医、为何一直兴盛不衰,近日、由中国营养学会!北京中医药大学主办的“食物真的相克吗!———食品安全专家研讨会从“食物相克”论的理论源头中医角度驳斥了“食物相克论源于中医的说法”,   “食物相克论”并非来自中医   “有人认为食物相克的理论是从中医来的!中医觉得很冤枉。”北京中医药大学中医养生康复系教授翁维健说。数百年前!古代医者就对食克论表示质疑。而现在“食克论”里所谓的现代科学中的化学理论,也并非来自中医、所以。现代“食克论”与中医关系不大!他认为,食物相克论调卷土重来与各类相关出版物的盛行不无关系,网络上、出版市场上很多出版物为了追求新。奇!特。玄。把食物相克渲染得神乎其神!利用人宁可信其有。不可信其无的心理、   “今年前八个月就出了十二本食物相克的书。出书的都是非医药,营养专业机构,不仅条目随便!内容粗糙,而且缺乏科学依据、大都是无稽之谈。”而吃饭太算计。这个不敢吃!那个不能吃,受太多信息干扰所致、就会变成“食奴”!   中医的“食物相反”并非“食物相克”   “从中医学的文献历史当中、有关于‘相反’,也有关于食物禁忌的记载!”北京中医药大学教授谷晓红强调中医所说的“食物相反”并非“食物相克”。而“相反”是源自于中药药物的相反、主要指两种药物同时使用会产生一些毒性!或者一些不良反应!由此延伸有一些食物相反的历史记载。“但我们达成共识的是中医所说的物性叠加出现机体的副作用!”    所谓物性,谷晓红说、中医当中所有食品都分其性。寒热温良!饮食的这种性的叠加。我们叫物性的作用,一定作用于人体!也会发生一些副作用!我们叫做“相反”!食8464物“相反”、比如螃蟹与柿子“相克”说、从中医看来、“螃蟹是寒性的,柿子也是寒性的。两个寒性的东西放在一起。正好赶上你的机体是虚寒体的人,就雪上加霜!导致腹泻等不适症状,所以中国人吃螃蟹要5561吃姜汁!姜是温性的,帮助抵消螃蟹带来虚寒的不良作用。”谷晓红说!这是食物的相反说?它并不是指事物本身“相克”,0290而是与人的体质等个体因素相关,所以不能笼统说食物“相克”会导致疾病、死亡等!   “相反食物”的五大特点   究竟食物是如何“克”的呢、北京中医药大学基础医学院中医养生康复系主任林殷教授说!将所谓的163种统计到的相反食物进行归类分析、发现这些食品有五个特点:一是外来物种9631比较多,比如说胡瓜!即现在的黄瓜。番果!即今天的西红柿等等,是明清时期传到中原的。人们对它的食性有一个了解过程!   二是肉食类尤其是水产品类约占“相克食物”的四成!牛肉猪肉,鲤鱼狗肉、驴肉猪肉等不5385能一起吃的说法!是因为肉食类尤其是水产品类食品富含高蛋白,很容易腐败、感染寄生虫、也很容易引起人体过敏,   三是生食类食品!0684在《金匮要略》中记载:“食生肉饱、饮乳。变白虫”。林殷解释说、这白虫实际上指绦虫。是由猪绦虫或牛绦虫寄生在人体小肠引起的寄生虫病。好发8125于吃生的或未煮熟猪!牛肉习惯者!这与是否饮乳没有关系。也不是相克的问题。“中医不主张吃生泥鳅。从来没说过!也不主张吃生茄子等生吃蔬菜、”   第四!发酵食品如古代腌菜等食品。   第五、如食用菌等都有可能误食毒蘑菇而食物中毒等等!另外。很多食物单独食用就会出现问题,如河豚等!不能怪罪到其他同吃的食物中去!   ■ 试食试验   试食相克食物7天无不良反应   7450为真正验证食物相克到底有没有依据!中国营养学会也3667与兰州大学!哈尔滨医科大3091进行了试验、兰州大学的试食试验选择兰州地区志愿健康人60名!分别试食5对典型的“相克食物”!结果显示,人群试食7天后均未出现任何不良反应及临床症状!受试者的精神状态!饮食。睡眠,大小便等均未见异常。6203均未出现腹胀?腹痛。腹泻、呕吐。恶心等症状!哈尔滨医科大学的人体试食试验。同样证实了食物相克没有科学依据!4490“只要做到合理搭配,平衡膳食。营养素之间的作用都是可以忽略不计的,”中国营养学会名誉理事长葛可佑说。   ■ 热点Q&A   不仅是食物组合,单个食物也有可能致敏   Q如果并不存在食物相克理论、那为什么很多时候吃下去几种不同种类的食物后!4571人体会有不适反应。食物相克与西医上的食物过敏、食物中毒一样吗、   A(徐来。果壳网主编):同时吃下几种不同食物!会造成不适反应。表面上看是食物相克、而其实不仅仅是食物组成的问题!单个食物也有可能发生过敏!比如对于“海鲜不能与维生素C同吃”的说法。有些人会坚持自己出现过不适状况来证明此论点的正确!理由是海鲜里的砷会和VC发生反应,形成砒霜,腹泻和砒霜毒性的危害,明明是两回事。另外,海鲜又属于特别容易致敏食物、但这和相克没关系,   Q为什么食物相克说一直盛行不衰、   A:人们轻信食物相克、就像核危机时抢盐一样,这样的行动不用付出多少代价。掌握了一种似是而非、一知半解的食品安全知识,带来了安全感!尤其是在一个食品安全问题严峻的时期、现在市面上的食物相克说分几种:比如有些说红萝卜和白萝卜不能同吃,会用看似科学的理由说明一种抗坏血酸成分会破坏VC。但实际上抗坏血酸就是VC本身?而会破坏VC的成分是抗坏血酸酶、即使它存在,也只是阻碍VC吸收而已,不会造成实质性的不适!这种看起来科学的描述完全可以见招拆招,还有一种表述。只告诉你结果!不提供任何证据?比如说吃完蜂蜜后立即吃豆腐会耳聋的恐吓式!   Q实际可怕的是那些似是而非的理论!   A:比如常说的海鲜不能与啤酒搭配!它确实有一点可靠的是嘌呤过多会导致尿酸过高,但这不是一个完整的事实,动物内脏,植物性食物、豆制品里嘌呤也不低。如果说吃海鲜0322应该不喝啤酒!那么猪肝和啤酒能同吃吗!豆腐和啤酒能同吃吗,描述片面的食物相克的理论并不能为日常生活饮食提供系统的健康管理。   ■ 饮食提醒   方便面用油存安全隐患   最近、一段名为“揭秘方便面制作过程”的视频在网上流传、使人们再次把目光聚焦在方便面用油安全的问题上、这段视频记0144录了一方便面厂的生产情况。面饼里带出来的油,在过滤3103掉残渣后会继续使用,2617剩下的油则进行检测、合格者直接使用、而不合格者则取部分新油、稀释原有循环使用的旧油,并加入添加剂,使其酸价过氧化值降低、以保证符合国家食品安全标准,   就方便面用油安全的状况,业内一直否认“千滚油”说法,认为添加新油循环使用不存在反复使用的问题,然而据一名方便面企业的管理人员透露。对油锅中的油有两个指标决定是否添加新油。一是油量。二是酸价和过氧化值。一旦油量减少到一个度将自动添加新油!一旦酸价和过氧化值超标。将抽出一部分老油!置换相应量的新油,    但新油只稀释了老油,油炸过程中会反复添加新油稀释锅中的老油、注入油锅的油并非先进先出!也根本无法做到先进先出,因此虽然指标能够保持一定标准之内、但不6025排除千滚油存在的可能性!   中国农业大学食品科学与营养学院教授郭顺堂表示,油脂经过反复加热以后。里面的不饱和脂肪酸容易氧化。反复加热造成的过氧化物质、会导致人体发生过氧化反应!造成代谢异常!长期食用可导致肥胖、糖尿病,心脑血管病等多种疾病!   另外。反复使用的油脂在营养上也有很大的损失!长时间油炸之后!油脂的酸价上升!碘价下降,黏度加大,碘价下降!意味着维生素E少了!不饱和脂肪酸少了?饱和脂肪酸多了,反式脂肪酸多了、氧化聚合产物多了,挥发性毒物多了、这样的油生产出来的食品不但缺乏营养,而且可能会给身体带来损害、!生肖犯月和旺月

黑鱼与什么食物相克

  黑鱼和牛奶。寒性食物,茄子相克、   黑鱼自身属于高蛋白食物,食用之后会占用很大的胃肠消化功能,并且由于黑鱼属于寒性、在食用之后会引起脾胃偏寒。降低脾胃的消化功能。若是在吃黑鱼的同时在喝牛奶,很容易导致蛋白质6623摄入过多!引起腹胀!腹泻等消化不良之症!   黑鱼自身属于寒性水产,自身就含有较多的寒气,若是在和其他的寒性食物一起吃,便会导致体内寒气剧烈增高!引起脾胃虚寒。消化功能严重下降,而女性更是容易出现宫寒痛经之症,   黑鱼性寒!味甘,属大寒性食物、而茄子属于凉性的食物、两种食物都含有较多的寒气!单独食用之后都会对胃肠有所损伤,这两种食物若是一起吃!容易损伤脾胃。引起消化不良,   。阳宅坤山艮向兼未丑

哪些食物互相相克

  1. 猪肉*菱角=肚子痛   2. 牛肉*栗子=引起呕吐   3. 羊肉*西瓜=伤元气   4. 狗肉*绿豆=会中毒   5. 兔肉*芹菜=脱发   6. 鸡肉*芹菜=伤元气   7. 鹅肉*鸡蛋=伤元气   8. 甲鱼*苋菜=会中毒   9. 鲤鱼*甘草=会中毒   10. 螃蟹*柿子=腹泻   11. 白酒*柿子=会胸闷   12. 红薯*柿子=会得结石   13. 糖精(片)*鸡蛋=会中毒!重则死亡(寒,!、。)   14. 红塘*皮蛋=会中毒   15. 洋葱*蜂蜜=伤眼睛   16. 豆腐*蜂蜜=耳聋   17. 萝卜*木耳=得皮炎   18. 马铃薯*香蕉=面部生斑   19. 芋头*香蕉=腹涨   0. 花生*黄瓜=会伤身   21. 维生素*虾=砒霜(太寒了~~~~)   22. 牛奶*桔子*萝卜=伤身   不能一起吃的食物   1》不能一起吃的食物   红薯和柿子——会得结石   鸡蛋和糖精——容易中毒   洋葱和蜂蜜——伤害眼睛   豆腐和蜂蜜——引发耳聋   萝卜和木耳——皮肤发炎   芋头和香蕉——腹胀   花生和黄瓜——伤害肾脏   牛肉和栗子——引起呕吐   兔肉和芹菜——容易脱发   螃蟹和柿子——腹泻   鲤鱼和甘草——会中毒   20种不能一起吃的食物   1. 猪肉*菱角——肚子痛   2. 牛肉*栗子——引起呕吐   3. 羊肉*西瓜——伤元气   4. 狗肉*绿豆——会中毒   5. 兔肉*芹菜——脱发   6. 鸡肉*芹菜——伤元气   7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气   8. 甲鱼*苋菜——会中毒   9. 鲤鱼*甘草——会中毒   10. 螃蟹*柿子——腹泻   11. 白酒*柿子——会胸闷   12. 红薯*柿子——会得结石   13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒。重则死亡   14. 红塘*皮蛋——会中毒   15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛   16. 豆腐*蜂蜜——耳聋   17. 萝卜*木耳——得皮炎   18. 马铃薯*香蕉——面部生斑   19. 芋头*香蕉——腹涨   20. 花生*黄瓜——会伤身   21种食物不能一起吃   1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.   2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.   3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.   4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.   5.兔肉芹菜本不合,!罗镇大师

哪些食物相克

  鸡蛋忌糖精----同食中毒,死亡、   2。豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。   3,海带忌猪血----同食便秘!   4。土豆忌香蕉----同食生雀斑!   5。牛肉忌红糖----同食胀死人,   6!狗肉忌黄鳝----同食则死。   7!羊肉忌田螺----7164同食积食复胀、   8。芹菜忌兔肉----同食脱头发!   9、番茄忌绿豆----同食伤元气。   10、螃蟹忌柿子---同食腹泻,   11。鹅4673肉忌鸭梨----同食伤肾脏?   12。洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛、   13。黑鱼忌茄子----同食肚子痛!   14。甲鱼忌苋菜----同食中毒。   15!皮蛋忌红糖----同食发呕,   16。人参忌萝卜----同食积食滞气、   17!白酒积柿子----同食心闷,。八字找用神

牛尾汤的相宜相克食物有什么

  一!牛尾汤的相宜相克的食物没有、但有一些人群需要注意:   1!生完宝宝之后、有些宝妈喝牛尾汤可能会起到下奶的效果,有些宝妈可能没有效果、无论怎样!产后不要那么快就喝这种腻腻的牛尾汤、身体肠道各方面的功能还是有些弱的,   2、小宝宝自然是不能喝牛尾汤,身体还小!还不适合喝一些滋补的汤水!   3、准妈是可以适当喝点牛尾汤的。但是不要喝多、毕竟是有6024些油腻?   4!上了年纪的叔叔伯伯爷爷奶奶姥爷姥姥是建议不喝的,既然牛尾汤也不喝了、牛尾也最好不要吃!   二,牛尾汤的功效与作用   牛尾汤是西餐中经典的营养汤水!血气不足4209可以偶尔喝点牛尾汤!牛尾中含有大量维生素B1,B2,B12。烟酸、叶酸。适量吃点、对身体很棒、一9816小份牛尾就能满足人体一天所需锌的含量了呢!补锌不仅能让人变得机智。还能提高人体免疫力哦。经常感冒的人,或1017者每次感冒很久不见好转的人可以适当喝点牛尾汤、感冒好点快一点。。陈涵易大师算命靠谱么白茅根相克食物

吃鸡蛋跟什么食物相克

  鸡蛋虽然是我们日常生活中极其常见的一种食材,但与此同时它也是一种很好的营养补品,经常食用鸡蛋能够获得机体足够的营养。同时也可以帮助增强免疫力!保护心脏以8752及延缓衰老?需要注意的是!鸡蛋虽然是一个不错的营养佳品。也有着诸多的搭配禁忌。那鸡蛋不能和什么一起吃?鸡蛋与哪些食物相克?下面我们一起来详细了解一下!   鸡蛋不能和什么一起吃?   (1)鸡蛋不能和豆浆一起吃   生活中很多人将鸡蛋配豆浆作为早餐的配搭来吃,但实际上一般不建议鸡蛋和豆浆一起吃?因为生豆浆当中含有一种胰蛋白酶抑制物、与鸡蛋同吃将会影响鸡蛋当中的优质蛋白质被人体消化吸收,从而使得人体对蛋白质的吸收率大大降低。也许很多人会有疑问!咦、真的是这样吗!那为什么我平时也试过鸡蛋和豆浆一起吃、却没有出现什么不适啊、实际上很多食物相克的影响是潜移默化的。我们不能单纯靠表面的症状来最终确定,   (2)鸡蛋不能和柿子一起吃   鸡蛋如果和柿子同吃。可能会导致上吐下泻、腹痛等胃肠炎7526的症状表现,同时也有可能会引起结石的问题!因此对于鸡蛋不能和什么一起吃这个问题、鸡蛋一般不能和柿子同吃,很显然鸡蛋和柿子一起吃了以后引起的反应是非常大的。为了我们的身体健康着想还是不要“挺而冒险”了!   (3)鸡蛋不能和茶同吃  9666 茶叶当中含有大量的鞣酸。而鞣酸这种物质会与蛋白质合成一种具有收敛功能的鞣酸蛋白质、这种鞣酸蛋白质的出现将会使肠胃蠕动功能减慢!肠胃蠕动功能减慢那么很容易会引起便秘的问题发生,很显然对于鸡蛋不能和什么一起吃这个问题?吃鸡蛋的同时如果喝了茶!很容易会引起便秘的问题出现!另外也有可能会增加人体吸收有害物质的几率、因此对人体健康危害性是极大的!,有去无来是四二猜生肖





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