蘑菇和木耳的营养价值有多大区别？
蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质！其中蛋白质的含量大多在30%以上！比一般蔬菜、水果的的含量要高？以香菇为例、香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸，人体所必需需的8种氨基酸，香菇中就含有7种！香菇中含有两种具有明显抗癌作用的多糖、香菇中还含有钙！铁。锰等人体必需的矿物质、 蘑菇的的营养价值高。还在于这些营养物质4444容易被人体吸收。双孢蘑菇和红菇所含的8832蛋白质，有25％左右是溶于水中的，有50％左右是可以被人消化吸收的、只有25％左右不能被人体吸收利用。蘑菇中其他的营养物质，可以被浸泡提取的的比率也很大。比一般的水果、蔬1280菜要高得多、 蘑菇中的维生素不仅种类多、含量也高。科学研究的结果果表明？蘑菇中含有丰富的维生素B1、维生素B2，维生素PP、烟酸、维生素A，维生素C和维生素D！香菇中维生素D的含量比大豆高20倍、是海带的8倍！ 蘑8968菇的不同部位、营养物质的含量不同！一般地说，菌盖比菌柄营养更丰富、最适于食用的是新鲜的较幼嫩的蘑菇子实体、 近年来！很多国家蘑菇的栽培生产发展都很快、1950年全世界各种蘑菇的产量是7万吨。1979年增加到121万吨。也就是增加了16倍！我国在蘑菇的采食和栽培方面有着悠久的历史和丰富的经验，例如！香菇的栽培在我国已有700多年的历史、浙江省是世界上栽培香菇最早的地方、草菇栽培最早的地方是在4757我国广东省的韶关地区,距今已有200多年的栽培历史、目前。我国草菇。木耳、6691银耳的产量都居世界的首位！ 木耳。俗称黑木耳。真菌，担子菌纲！木木耳科代表种？子实体略呈耳形，黑褐色！有光木耳和毛木耳之分！湿润时半透明、干燥时革质！生干枯死的阔叶树枝干上，州内各地均有分布，但主要见于较潮湿的中北部。光木耳有香气！味道美，为天然黑色保健食品和著名滋补品、 木耳对无意食下的难以消化的头发。谷壳、木渣！沙子。金属屑等异物具有溶解与烊化作用、为防止和治疗各种异物造成的胃肠不适或病症，不妨常吃些黑木耳，尤其是从事理发。开矿！粉尘、锯木。修理！护路等作业的人员更应经经常吃些黑木耳。 黑木耳对胆胆结石。肾结石。膀胱结石，粪石等内源性异物也有比较较显著的化解功能，黑木耳所含的发酵酵和植物碱。具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性。并协同9415这些分泌物催化结石、滑润管道，使结石排出、 同时，黑木耳还含有多种矿物质！能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱！分化，侵蚀结石，使结石缩小！排出！对2936于初发结石。保持每天吃1~2次黑木耳！疼痛，恶呕等5872症状可在2~4天内缓解,结石能在10天左右右消失？对于较大较坚固的结石，其效果较差。但如长3060期食用黑木耳。亦可使使有些人的结石逐渐变小变碎。排出体外。常吃黑木耳！还能预防血血栓等症的发生、 木耳营养丰富！易于制作，是人们公认的美味佳肴！但是、并非多食多益，据《本草经》载、“木2554耳多生湿地之朽木!味甘、性平！有小毒，生槐树！桑树者为上品。生枫树树者不可食？赤色仰生者有毒。采回变色，夜视有光。烂不生虫9282者亦有毒!”中医认为！由于木耳得阴湿之气！由朽木所生。故有衰精肾之害！精为人人生之源！精衰则源截，肾为先天之本、肾衰则本断！因此，木耳不可不食！但又又不可多食,特别是孕妇！儿童食用时更应控制数量，，
兔肉有什么营养价值和饮食禁忌
营养价值 1、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。 2！经常食食用可保护血管壁!阻止血栓形成。对高血压。冠心病。糖尿病患者有益处、并增强体质。健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性！ 3、兔肉中所含的的脂肪和胆固醇。低于所有其他肉类，而且且脂肪又多为不饱和脂肪酸？常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥。是肥胖胖患者理想的肉食。女性食之，可保持身体体苗条!因此！国外妇女将兔肉称为“美容肉”，而常吃免肉、有祛病强身作用。因此，有人将兔肉称为““保健肉”。 4，兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸、含有较多人体最易缺乏的赖氨酸。色氨酸、因此、常食兔肉防止有害物4081质沉积,让儿童童健康成长,助老人延年益寿， 适用人群 一般人群均可食用 1。适宜老人！妇女、也是是肥胖者和肝病!心血管病。糖尿病病患者的理想肉食! 2。孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者者不宜食用, 用法用量 1！9107兔肉适用于炒,烤、焖等烹调方法！可红烧。粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯，椒麻兔肉！粉蒸兔肉。麻辣兔片，鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等、 2，免肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之说！ 3、兔肉肉质细嫩。肉肉中几乎没有筋络！兔肉必须顺着纤维纹路切。这样加热后！才能保持菜肴的形态整齐美观。肉味更加鲜嫩、若切法不当。兔肉加热热后会变成粒屑状，而且不易著烂！ 4。兔肉性凉，宜在在夏季食用、 5，主治气血不足或营养不良症的兔肉补虚汤的做法是：将兔肉120克洗净后加入党参、山药。大枣各30克，枸杞15克，水适量、蒸至兔肉熟5197透即成!作菜佐餐服食。每日2次， 食用功效 兔肉味甘、性凉，入肝，脾！大肠经， 具9176有补中益气！凉血解毒。清热止渴渴等作用, 可治热气湿痹、止渴健脾、凉血。解热毒！利大肠、、风水异事txt全集下载
吃木耳禁忌相克
木耳不能和什么一起吃：忌忌与田螺!雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食、忌与四环素同服 木耳不宜与田螺同食：从食物药性来说，寒性的田螺。遇上滑利的木耳。不利于消化、所以二者6560不宜同食、木耳不宜与野鸭同食：野鸭味甘性凉，同时易消化不良、萝卜和木耳不能一起吃：吃萝卜时就不要再吃木耳，二者一起食用可能导致皮炎！患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食：野鸡有小毒、二者同食易诱发痔疮出血、有出血性疾病。腹泻者者的人应不食或少食！孕7905妇不宜多吃!、六十四卦记忆口诀
毒木耳的特征是什么
毒黑木耳较正常的黑木耳个头更大。分量更重！硬度更强、颜色更黑 硫酸镁呈粉粉尘状，对黏膜有刺激作用、长期接触可引起呼吸道炎症，误服有导泻作用、肾功能障碍者可致镁中毒。引起胃痛！呕吐。水泻，虚脱，呼吸困难等、另外硫酸镁对环境也有危害！对水体可造成污染。因此国家禁止在食品加工中中添加和使用硫酸镁、硫酸镁本身有一种呛人的气味。加了硫酸镁的木耳会8888有一种苦味、而定型剂则是一种化工原料。是一种强腐蚀剂、如果在食品里残留。可腐蚀消化系统。引起肝。肾疾病。国家同样禁止在食品品加工中添加和使用？、杨公三元地理风水
梦到树上有很多木耳我去摘了
厉害！燕子做窝风水
真正的野生木耳是什么样的？
黑木耳是一一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食食品和出口商品！它的别名很多、因生长于腐木之上、其形似人的耳朵！故名木耳。又似蛾蝶玉立。又名木蛾、因它的味道有如鸡肉鲜美！故亦名树鸡！木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳耳在树上互相镶嵌？宛如片片浮云！1330又有云耳之称!人们经常食用的木耳，主要有两两种：一种是腹面平滑！色黑。而背面多毛呈灰色或灰褐褐色的！称毛木耳（通称野木耳）、另一种是两面光滑，黑褐色。半透明的！称为光木耳、毛木耳朵较大，但质地粗韧，不易嚼碎。味不佳，价格低廉。光木耳质软味鲜！滑而带爽，营养丰富。是人工大量栽培的一种、本书所称黑木耳耳即指光木耳。，方中带圆的脸型 面相
食用木耳都有哪些禁忌，小心吃坏了肚子
木耳 禁忌人群：有出血性疾病，腹泻者。孕妇慎食。 适宜7721人群：一般人群均可食用,尤适宜心脑血管疾病，结石症患者食用、特别适合缺铁的人士，矿工，冶金工人，纺织工！理发师食用、 食用木耳禁忌【不能和木耳一起吃的食物】 木耳 + 白萝卜：引发皮炎 木耳 + 青萝卜：引发皮炎 木耳 + 麦冬：引发胸闷 木耳 + 海螺：腹胀 木耳 + 田螺：一起吃会中毒，可以用用莲房治疗、黄岛家装风水哪家好
牡蛎和木耳可以同痴吗
双耳牡蛎汤原料水发木耳。牡蛎各100克。水发银耳50克！料酒10克，葱姜汁20克，精盐3克，鸡精2克！味精，醋各1克、胡椒粉0.5克、高汤500克。制作方法1。将木耳。银耳耳撕成小块。牡蛎下入沸水锅中焯一下捞出！2、另将将锅内加高汤烧热，下入木耳。银耳，料酒。葱姜汁，鸡精煮约15分钟、3、下入焯好的牡蛎、加入精盐。醋煮熟。加入味精。胡椒粉调匀、出锅装碗即成，适用人群怀孕晚期准妈妈健康提示木耳！银耳均富含钙！铁！是补钙。补铁的佳品，牡蛎营养丰富，锌的含量非常丰富。为其他食物之冠，也是补钙的最好食品之一。三者组组台同烹成菜。是孕妇补锌、钙！铁的一款美味汤菜、 原料：牡蛎肉200克！鸡蛋3枚。黑木耳15克，葱数根！牡蛎炒蛋的做法：将牡蛎肉以盐水洗净，捞捞起放入竹箕中？葱切为细粒！木耳泡水洗净！去蒂，把鸡蛋打入碗中，加适量葱粒搅匀、然后锅加热！倒入花生油。按顺序加入木耳！牡蛎肉。鸡蛋快炒。加上等鱼露适量调味。炒至牡蛎蛎蛋蓬松即可食用。每天1料、药用价值值：养颜润肤,用于皮肤粗糙面多皱纹！。王菲张柏芝谁的面相好
一个苹果的营养价值等于多少个香瓜的营养价值？
一个苹果200克等于90千卡的热量 一个香瓜的重量和苹果一样、生肖兔和生肖鼠配不配木耳的营养价值和禁忌
木耳与胡萝卜相克吗？
1061 木耳与胡萝卜不相克！ 木耳不可与田螺，野鸡。野鸭一起食用、 胡萝卜胡萝萝卜相克的食物 (1)胡萝卜与富含维生素c的蔬菜(如菠菜，油菜！花菜、番茄、辣椒等)和水果(如柑桔。柠檬。草莓，梨、枣子子等)同食相克？这是由于胡萝卜含有维生素C分解酶。会把富含维生素C的蔬菜！水果中的维生素c破坏。降低1455营养价值！ (2)萝卜与胡萝卜同食相克(民间流传)、这是由于胡萝卜甘辛微温。性质偏补，萝卜甘辛微凉、性质偏利。两者性味功能不合、而且二者均含有多种酶类，特别在生生食或凉拌时。极易发生酶类6288的分解与变化,产生不利人体的生化反应。又萝卜中富含维生素c。而胡萝卜中含维生素C分解酶！易将维生素c氧化破坏。降低营9707养价值,。风水郑伟建新浪博客
