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中西餐习俗的主要差异是什么?

  中餐是热热乎乎的菜放在桌子中间,十几个人围着吃   西餐是一人一个盘子,东西西全在盘子里!自己吃自己盘子里的   吃完就只能看着别人吃了   这是最大的不同。

中西方礼仪文化差异

  礼仪,是人与人之间交流的规则、是一种语言,也3524是一种工具!由于形成礼仪的重要根源――宗教信仰――的不同!使得世界上信仰不同宗教的人们遵守着各不相同的礼仪!中国是四大文明古国之一!中华民族是唯一传承千年的文明和民族!中国的礼仪!始于夏商周、盛于唐宋!经1905过不断地发展变化!逐渐形成体系!西方社会,是几大古代文明的继承者,曾一直和东方的中国遥相呼应,经过中世纪的黑暗,最终迎来了文艺复兴、并孕育了资本主义和现代文明!产生了现代科技和文化,中西方有着截然不同的礼仪文化。   随着我国改革开放的步伐日益加快!跨国交际日益增多、中西方礼仪5885文化的差异更是越发显露!这种差异带来的影响也是不容忽视!在中西礼仪没有得到完美融合之前,我们有必要了解这些礼仪的差异!   一!交际语言的差异   日常打招呼、中国人大多使用“吃了吗。” “上哪呢、”等等!这体现了人与人之间的一种亲切感!可对西方人来说,这种打招呼的方式会令对方感到突然。尴尬、甚至不快,因为西方人会把这种问话理解成为一种“盘问”、感到对方在询问他们的私生活!在西方、日常打招0597呼他们只说一声“Hello”或按时间来分。说声“早上好。”“下午好。”“晚上好、”就可以了。而英国人见面会说:“今天天气不错啊。”   称谓方面!在汉语里!一般只有4730彼此熟悉亲密的人之间才可以“直呼其名”!但在西方。“直呼其名”比在汉语里的范围要广得多,在西方,常用“先生”和“夫人”来称呼不知其名的陌生人、对十几或二十几岁的女子可称呼“小姐”!结婚了的女性可称“女士”或“夫人”等!在家庭成员之间!不分长幼尊卑,一般可互称姓名或昵称。在家里,可以直接叫爸爸!妈妈的名字,对所有的8099男性长辈都可以称“叔叔”,对所有的女性长辈都可以称“阿姨”!这在我们中国是不行的!必须要分清楚辈分!老幼等关系。否则就会被认为不懂礼貌!   中西西语言中有多种不同的告别语,8899如在和病人告别时?中国人常说“多喝点开水”、“多穿点衣服”,“早点休息”之类的话、表示对病人的关怀、但西方人绝不会说“多喝水”之类的话!因为这样说会被认为有指手画脚之嫌!比如他们会说“多保重”或“希望你早日康复”等等!   二。餐饮礼仪的差异   中国人有句话叫“民以食为天”!由此可见饮食在中国人心目中的地位。因此中国人将吃饭看作头等大事,中国2135菜注重菜肴色!香。味、形,意俱全,甚至7567于超过了对营养的注重,只要好吃又要好看、营养反而显得不重要了。!2016年9月旺运方位

浅论中西餐礼仪的差异

   西餐桌上的礼仪是人们长期形成的!有一些老规矩。例如。胳膊肘在用餐时自始至终不能搁在餐桌上等等。已不再被大家恪守了!但是!有许多“清规戒律”还是被人们所遵行、我们可以列举一些不能违反的禁忌:普通西餐的进莱次序,通常是面包、汤、各类菜式!布丁、咖啡或红茶,照正式规矩、入席的时候。客人应该由椅的左方就位,离席的时候亦应由椅的左方退出入座后、应该待主人先摊开餐巾以后、才可以把放在桌上的餐巾铺置在自己的膝上!收起的时候也是一样!都要以主人为先。否则便失礼。铺餐巾,在正式场合是将餐巾叠作两层、放置在大腿上,不8024能完全摊开!更不3198能塞入腰衣服里?但一般的常餐便便不须这么拘谨了!想要全摊开的话也是无妨的、有时中途因事要暂时离席。切勿将餐巾搁在桌上!因为这是意味你不再吃。侍者便不会再为你上莱了。所以,在离开时须将餐巾放在椅子上才对、用餐完毕!餐巾大致叠好。也可以5166不叠好,放在餐桌上。而要乱扔!如果发现水杯或莱肴中有脏物,不要大声嚷嚷,引起同桌的人们注意!而应当悄悄告诉服务员、让他拿走重拿一份来?换菜盘和餐具也是这样。喝饮料时。先用餐巾擦一下嘴唇。然后再喝杯中的饮料!为的是避兔菜屑弄到脸上或丢进玻璃杯里。如有纸餐巾最好不用餐巾擦嘴,不要把用过的盘子推到一旁,或者把盘子摞起来、最好不要移动任何盘子的位置!在桌布上落下面包屑、5537可以不必理会,如果是不慎落下一点儿饭菜可以在服务员撤走盘子时。用餐巾小心地把它拾到盘子中,   品味西餐文化!建议大家有时间到崇文门马克西姆餐厅看一看!那里按照19世纪末特有的法国浪漫派风格布置的西餐厅,装璜华丽典雅?乐池内小乐队演奏着古典的名曲!服务员是身着燕尾服的小伙子、这是马可西姆餐1547厅的传统?它让顾客先饱6104眼福(餐厅布置)、再饱耳福(柔和音乐),后饱口福(美味的法国大菜)。研究西餐的学者们!经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。   第一个是“Menu”(菜单)   当您走进西餐馆!服务员先领您入座,待您坐稳。首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面。老板也一向重视!用最好的面料做菜单的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹?在这里用菜单称之似有不妥、应称之为“菜谱”!   如何点好菜。我可有个绝招。我无论在国内外西餐馆吃饭。往往点的菜又好吃、又便宜!常常受到同事们称道!我的办法是!打开菜谱。看哪道菜是以饭店名称命名的?我往往取之。我深知、那位厨师也不会拿自己店名7099开玩笑的,所以他们下功夫做出的菜。肯定会好吃的。请2657大家一定要点!   涉及到点菜、看菜谱不由得使我想起近20年前发生在马克西姆餐厅的一件事。四位年轻的“万元户”农民8574走进这家豪华的餐厅!他们有了钱,想品一品法国名菜!餐厅经理和服务员欣喜异常。热情招待他们入座,并礼貌地呈上菜谱,恭敬地请他们点菜、谁料!其中一位把菜谱推到一边、不屑一顾地说:“点什么菜。你们看着来。什么贵上什么。我们有的是钱!”四位农民花了近2000元!美美吃了顿法国名菜,但也不时出了“洋相”?刀叉不知如何使,餐巾最后当了手绢用……   后来法方总经理同我5222谈起此事!很有感触:“从这四位年轻人身上、看到中国农民确实富了,令人振奋、但是中国朋友吃西餐不看菜单?使我们很难理解。在法国、就是戴高乐、德斯坦总统吃西餐也得看菜单点菜的,这里不涉及有钱没钱的问题、因为看菜单!点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序,是种生活方式,”   第二个是“Music”(音乐)    豪华高级的西餐厅,要有乐队!演奏一些柔和0326的乐曲!一般的小西餐厅也播放一5984些美妙的乐曲,但、这里最讲究的是乐声的“可闻度”,即声音要达到“似听到又听不到的程度”!就是说。要集中精力和友人谈话就听不到,要想休息放松一下就听得到。这个火候要掌握好。   第三个是“Mood”(气氛)   西餐讲究环境雅致,气氛和谐、一定要有音乐相伴、有洁白的桌布?有鲜花摆放。所有餐具一定洁净,如遇晚餐、要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛。营造一种浪漫,迷人,淡雅的气氛,   第四个是“Meeting”(会面)   也就是说和谁一起吃西餐、这要有选择的,一定要是亲朋好友、趣味相投的人!吃西餐主要为联络感情,很少在西餐桌上谈生意。所以5404西餐厅内!少有面红耳赤的场面出现。   第五个是“Manner”(礼俗)   也称之为“吃相”和“吃态”!总之要遵循西方习俗。勿有唐突之举,特别在手拿刀叉时!若手舞足蹈!就会“失态”?使用刀叉,应是右手持刀!左手拿叉!将食物切成小块。然后用刀叉送入口内!一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手!一直4817用左手持叉将食物送入口内!美国人则是切好后,把刀放下。右手持叉将食物送入口中、但无论何时、刀是绝不能送物入口的,西餐宴会。主人都会安排男女相邻而坐!讲究4142“女士优先”的西方绅士、都会表现出对女士的殷勤,   第六个是“Meal”(食品)   我的一位美国美食家朋友曾这样说:“日本人用眼睛吃饭,料理8085的形式很美。吃我们的西餐,是用鼻子的。所以我们7147鼻子很大,只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭!”我们中餐以“味”为核心!西餐是以营养为核心,至于味道那是无法同中餐相提并论的,   吃西餐在很大程度上讲是在吃情调:大理石的壁炉?熠熠闪光的水晶灯,银色的烛台、缤纷的美酒!再加上人们优雅迷人的举止!这本身就是一幅动人的油画,为了在初尝西餐时举止更加娴熟!费些力气熟悉一下这些进餐礼仪!还是值得的!   1,就座时!身体要端正、手肘不要放在桌面上!不可跷足。与餐桌的距离以便于使用餐具为佳,餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄,将餐巾对折轻轻放在膝上。   2。使用刀叉1580进餐时。从外侧往内侧3665取用刀叉!要左手持叉!右手持刀。切东西用左手拿叉按住食物!右手执刀将其锯切成小块!然后用叉子送入口中、使用刀时,刀刃不可向外、进餐中放下刀叉时、应摆成“八”字型、分别放在餐盘边上、刀刃朝向自身、表示还要继续吃、7812每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中、如果是谈话、可以拿着刀叉。无需放下!不用刀时!也可以用右手持叉、但若需要作手势时。就应放下刀叉!千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉?而另一只手拿餐0520巾擦嘴!也不可一手拿酒杯、另一只手拿叉取菜!要记住、任何时候,都不可将8865刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上、   3!每次送入口中的食物不宜过多!在咀嚼时不要说话、更不可主动与人谈话!   4、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要咂嘴发出声音?如汤菜过热,可待稍凉后再吃、不要用嘴吹!喝汤时!用汤勺从里向外舀。汤盘中的汤快喝完时、用左手将汤盘的外侧稍稍翘起、用汤勺舀净即可,吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中!匙把指向自己。   5,吃鱼!肉等带刺或骨的菜肴时。不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内,如盘内剩余少量菜肴时!不要用叉子1148刮盘底!更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用!吃面条时要用叉子先将面条卷起!然后送入口中!   6!面包应掰成小块送入口中!不要拿整块面包咬、抹黄油和果3075酱时也要先将面包掰成小块再抹,   7。吃鸡时。欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用0975刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层、吃肉时!要切一块吃一块,块不能切得过大!或一次将肉都切成块!   8、不可在1116餐桌边化妆!用餐巾擦鼻涕、用餐时打嗝是最大的禁忌、万一发生此种情况,应立即向周围的3271人道歉、取食时不2600要站立起来?坐着拿不到的8042食物应请别人传递!   9、就餐时不可狼吞虎咽,不愿吃的食物也应要一点放在盘中、以示礼貌、主人劝客人添菜,如有胃口,添菜不算失礼?相反主人也许会引以为荣、   10,不可在进餐时中途退席,如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼!饮酒干杯时,即使不喝,也应该将杯口在唇上碰一碰!以示敬意、当别人为你斟酒时。如不要!可简单地说一声“不,谢谢,”或以手稍盖酒杯,表示谢绝。   11,在进餐尚未全部结束时!不可抽烟!直到上咖啡表示用餐结束时方可、如在左右有女客人、应有礼貌地询问一声“您不介意吧,”   12,进餐时应与左右客人交谈、但应避免高声谈笑!不要只同几个熟人交谈!左右客人如不认识,可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话,   13!喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀。将小勺放在咖啡的垫碟上、喝1392时应右手拿杯把、左手端垫碟!直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时。不要拿着水果整个去咬。应先用水果刀切成4或6瓣,再用刀去掉皮!核!用叉子叉着吃,   14。进餐时、不要解纽扣或当众脱衣。如1940主人请客人宽衣,男客人可将外衣脱下搭在椅背上,不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上,、2016年8月旺运方位

高分!跪求!~~~~~~~~~~中英社交礼仪差异及影响

  西方的简单的说几个吧……   例如:握手   忌讳十字握手。男士女士见面,握手的话,应当女士伸出手男士方可伸手?   中国人喜欢帮别人夹菜!然后催别人吃饭,但是在西方礼节中这是不礼貌的,因为西方的很多人有宗教信仰、这致4753使有些人会有忌讳!所以切记。   恩!西方人很注重礼貌,不可以在别人面前打哈欠……(至少要用手捂着嘴巴)!打喷嚏也一样。很多外国人在别人打喷嚏的时候喜欢说:bless。意思是保佑、祝福……   而且注意倾听。中国人喜欢抢着讲!但是3793这灰常的不礼貌的说……,庭院风水禁忌布局大全

那个词是形容女人是男人的禁忌,叫禁什么

  ? 徽州女人 ( 2006) ? 将装修进行到底 ( 2004) ? 康熙王朝 ( 2000),2016年7月旺运方位

学贯中西什么生肖

  (学)贯中西什么生肖 :   学 含有 (子),   生肖成语 :鼠目寸8820光   生肖 :鼠!书房风水的禁忌知识大全

当听到兄弟争吵的时间是不禁感叹

  梦。是窥探内心的一面隐秘之镜。是另一种虚幻却真实的人生体验,梦见争吵是一种交流、双方坦率地说出自己的意见!在梦中,这就意味着双方解决了相互间的分歧。能够坦诚相待!梦见和妻子争吵!会夫妻恩爱,和睦幸福、梦见和亲友争吵!意味着能和他们友好相处!关键时刻能得到他们的帮助,梦见和上司争吵。会提职加薪,梦见和下级争吵!工作中的问题都能得到妥善的解决。女人梦见和丈夫争吵,会生男孩。梦见和敌人打架。一切都会顺利。梦见与过世的人争吵、会身强力壮!寿比南山、女人梦见与邻居吵嘴!财产会安全无样!已婚女子梦见与乞丐吵嘴。丈夫会穷困潦倒。少女梦见与父母顶嘴!不久要嫁到富户人家。梦见朋友吵闹、会失去人们的帮助,梦见敌人大吵大闹,是祥瑞。意味着自己能胜利。梦见与陌生人在马路上争吵?是吉兆,朋友会邀请自己参加聚会。商人梦见和顾客发生争吵、生意会不顺利、收入减少、病人梦见和医生吵闹!灾难很快就过去?但是病人梦见和亲人或医护人员吵架!病情会恶化。老年人梦见和孩子拌嘴,是祥瑞,生活幸福、延年益寿。受指控的人梦见和法官吵闹、会被释放!旅游者梦见相互争吵不休、旅行会圆满结束,!2016年6月旺运方位

学贯中西指什么生肖?

  学贯中西十二生肖属什6471么生肖!2016年5月旺运方位

中国与西方取名文化的差异

  中1756国的姓氏是非常多的?但究竟有多少。到现在为止还没有完全准确的统计数字!宋朝人编写的《百家姓》收入常见姓484个、严扬帆先生编辑的《新编千家姓》收姓3107个。近年出版的《中国姓氏纪编》共收入5730个,台湾出版的《中华姓符》收姓6363个。历史上曾经有过的姓数量相当大。但现在常用的姓也就100个左右。其来源主要有以下几个方面: 5175以祖先的图腾为姓,即以所崇拜的动。植物名称为姓,如,牛!马,龙。熊。杨,李!林等。 以封地为姓。即以朝代名或国名为姓!如!赵、宋、秦。韩。齐,陈。管、曹、蔡。魏等。 以居住地为姓?即以祖先居住的地方为姓!如。春秋战国时期齐国的大夫分别居住在都城的四隅,东郭!西郭,南郭!北郭!由此便以东郭。南郭为姓,郑大夫住在西门!由此便2345以西门为姓,传说中的伏羲居住在东方、他的后代便以东方为姓, 以官职为姓、即以祖先担任的官名为姓!如。“司徒”是古代掌管教育和文化的官职,“司马”是掌管军事的官职。他们的后代就以这些3695官名为姓! 以职业为姓、即以祖先的职业为姓,如,石匠姓石、制陶人姓陶!巫术者姓巫、屠夫姓屠,乐手姓乐等! 以颜9508色名称为姓!即以自然界的颜色作为姓、如!白、黄、蓝。青等、 中国女性无论结婚前后都保留自己独立的家姓。即男女各姓。但在英美等西方国家,按照传统习惯妇女结婚后一般都要使用丈夫的姓,即妇随夫姓!如!Marie White 小姐与John Brown先生结婚。婚后女方的姓名为 Marie Brown!香港地区的妇女结婚后往往将丈夫的姓加在自己的姓名前,如、徐小丽与张小刚结婚!婚后女方的名字为张徐小丽!许多去国外学习和工作的华人、也包括外语院系的学生。为便于0318与外国人的交往、往往给自己起一个“洋名”。但姓是不改的!而许多来华学习或工作的外国人、为便于与我国人员的交往!常常给自己起一个汉语名字,不仅名是汉语的名,而且姓也是汉语的姓! 英语国家的姓氏来源 英语国家的姓氏体系基本上是一致的、英语姓氏主要始于盎格鲁撒克逊民族!随着18世纪英帝国的殖民开拓的兴盛而传播到世界各地、尽管中西方文化有很大差异,但汉英姓氏来源却有着很多共通之处!英语国家的姓氏主要来源于以下几个方面: 以职业名称为姓。英2188语中以职业名称为姓氏的情况同汉语情况相似!但职业范围要广得多。以职业名称为姓的人名比中国要多得多。如。常见的Smith姓。是英语国家中一个十分普通的姓。因为在早期的英国社会有各种各样的工匠,如金匠Goldsmith,铜匠Coppersmith。铁8298匠Blacksmith等,其它还有面包师Baker。理发师Barber、渔民Fisher,裁缝Tailor!猎人Hunter。屠夫Butcher!海员Sailor!木匠Carpenter等都是常见的姓氏、 以居住地的地形!地貌为姓、如、Field田野。Hill小山!Brook小河,Lane小巷。Shore海岸、Lake湖泊。Bush丛林等。 以自然现象为姓!如。雪Snow。雨Rain、雷Thunder。霜Frost。云Cloud。夏天Summer,冬天Winter,五月May等!汉语中没有此类姓氏。 以动物名称为姓。汉4793语中也有以动物名称为姓的?但由于审美情趣不同?所选动物也不同、相比之下,英语国家以动物名称为姓的要多得多。而且有的确0974实还有点滑稽,如。有姓鸟的Bird,有姓鱼的Fish!有姓狗的Dog。有姓马的Horse!有姓羊的Lame!有姓公牛的Bull!还有姓鹅的Goose!姓夜莺的Nightingale、姓狮子的Lion。姓狐狸的Fox等等!真是五花八门,无奇不有、 以表示人的外貌和体形的词为姓!如!Longman表示高个子!Small指身体瘦小。Bunch驼背,Fatt胖子。Strong指身强体壮者。Armstrong指手臂有力量的人等!汉语中没有此类姓, 英语国家。特别是美国是一个世界民族的大熔炉。人们求新求异的价值观非常突出,凡事都追求标新立异!别具一格!他们的名字也是如此,如,有姓苹果Apple。桔子Orange、水稻Rice!小麦Wheat!玉米Corn之类粮食水果之外,还有姓熏肉Bacon、火腿Ham,咳嗽Cough!毒药Poison。骨灰Ash的、真是有些稀奇古怪、当然我们在翻译英语人名时都是采用音译的办法。即读什么音,译什么字。如。Mrs. Bird伯德夫人,Miss Fish费斯小姐、Mr. Fox福克斯先生,Mr. Strong斯特朗先生,,2016年4月旺运方位中西禁忌语的差异

男女生智商、情商为何存在差异?

  这个没有绝对的性别 个人觉得更多的时候是后天环境和努力学习罢了、2016年3月旺运方位





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