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鸡蛋羹到底该蒸多久?

  鸡蛋羹做法   鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固!蒸的时候如果火旺汽猛!蛋液外层温度会迅速升高、导致9119内外温差太大?里面蛋液凝固时、外层脱水成蜂窝状,因此。做好鸡蛋羹要掌握三点:   1.温度 用温水搅蛋液。开锅后用中火蒸! 4137  2.时间 开锅后再蒸8分钟,   3.比例 蛋液和水的比例为1:2!   (蒸鸡蛋羹用的水可换成鸡汤或奶汤)   水一定要开以后、再把蛋液放上蒸隔。然后开小火!锅盖一定要留缝,不要盖严实了、这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老,大概10-15分钟。鸡蛋羹就应该差不多好了!撒上一些葱花(根据个人爱好、还可以加肉臊之类的)!滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 ,   微波炉做法   第一步:拿一个可放到微波炉里能用的器皿,盖子上面一定要有出气用的孔,   第二步:鸡蛋两个,磕开放入所用的器皿里,   第三步:放盐(跟居个人的口味所放)?放点味精。加水试量(微微多点水)!   第四步:用快子或是调鸡蛋用5992的工具吧、让水和鸡蛋充分融和在一起,   第五步:就是放入微型炉里三分钟,熟了取出放入香油!就可以吃了、   如果怕掌握不好,我再教你个小窍门、在碗上盖上保鲜膜!3705用筷子扎几个小眼。再蒸、一般就不会老、6614即使时间长了,也不会发硬!。

为什么总蒸不好鸡蛋羹呢

  蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法!味美好吃,营养受损少,老少皆宜!但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点: (1)忌加生水和热开水!加生水因自来水中有空气!水被烧沸后,空气排出。蛋羹会出现6673小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损、也不宜用热开水,否则开水先将蛋液烫热!再去蒸。营养受损!甚至蒸不出蛋羹!最好是用凉开水蒸鸡蛋羹、会使营养免遭损失!也会使蛋羹表面光滑!软嫩如脑、口感鲜美、 (2)忌猛搅蛋液。在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡、搅氵解后蒸时蛋液不会溶为一体!最好是打好蛋液、加入凉开水后再轻微打散搅和即可。 (3)忌蒸前加入调味品。蛋羹若在蒸制前加入调味品、会使蛋白质变性、营养受损。6184蒸出的蛋羹也不鲜嫩、调味的方法应是、蒸熟后用刀将蛋羹划几刀、加入少许熟酱油或盐水以及葱花!香油等。这样蛋羹味美。质嫩!营养不受损、 (4)蒸制时间忌过长、蒸气不宜太大,4758由于蛋液含蛋白质丰富。加热到85℃左右,就会逐渐凝固成块。蒸制时间过长、就会使蛋羹变硬!蛋白质受损、蒸气太大就会使蛋羹出4854现蜂窝,鲜味降低! 蒸鸡蛋羹最好用放气法为好。即蒸蛋羹时锅盖不要盖严。留一点空隙、边蒸边跑气。蒸蛋时间以熟而嫩时出锅为宜,蒸鸡蛋羹时在碗上盖一个盘子就好了?而且蒸过蛋羹的碗很难洗干净.只要在蒸之前,在碗的内壁上薄薄地抹上一层食用油,之后再放进搅好的鸡蛋.吃完了蛋羹,很轻松就可以把碗洗干净了、生命线短怎么化解

蒸鸡蛋羹蒸多长时间比较好?

  一说到鸡蛋!它的做法可多了,可烧汤、煮。蒸??做法太多了,小编就不一一列举了!我今天要说的是如何做鸡蛋羹!你可能会说那不就6390是蒸鸡蛋吗,鸡蛋羹与蒸鸡蛋还是有一些不同的。今天小编就教你咋个做出又嫩又Q弹鸡蛋羹!让家里的老人小孩都喜欢吃、   中医认为,鸡蛋清性微寒而气清。能易经补气,润肺利咽、清热解毒!有助于延缓衰老,是一种很美味又营养的食品,而鸡蛋用蒸这样一种烹饪方式!最大的保留了鸡蛋的原有营养,再配上自制的肉末酱!让鸡蛋羹吃起来更好吃,入口即化、   做法一   食材:   鸡蛋两个!肉末,小葱。盐巴!生抽   具体操作如下:   将两个鸡蛋打在碗里、同一个方向打散、往鸡蛋里放入适量的盐巴、搅拌均匀,   。生哪个生肖女人最好命

蒸馒头发黄孕妇能吃吗

  蒸馒头发黄考虑是碱放多了、孕妇可以吃这样的馒头、适量,怀孕期间更建议孕妈妈饮食多样化更利于胎宝宝发育,!生基风水图案花纹做法

长期喝生水有什么危害

   看生水的来源了!比如现在高级的过滤装置过滤出来的水随便喝,不会有什么问题、但是如果是自来水就得看了。自8593来水在经过管道运输过程中、会带有不少有害物质,再加上一般用来消毒的次氯酸。偶尔喝没啥问题、长期会不舒服,河水之类的更加不要喝、可能含有寄生虫,或者被污染、导致重金属6382中毒或其他化学物质中毒。可能会死!、生基风水害人

一般煮汤的时候加的是生水还是开水?

  时间不急的话可以加生水的 时间急的话就加热水啦 都是一样的、生基风水方法

一直想知道,生水不能喝,没洗过的苹果不能吃,为什么用生水洗过的苹果就能 吃了?

  没有洗过的苹果表面会5161有灰尘,自然不能吃,生水有一定的细菌也不能喝。用水洗掉苹果表面的灰尘、苹果当然可以吃了,至于苹果上会留有一些水、搽干净了不就可以吃了吗、正规的洗涤苹果其实不用生水的、应该先用洗洁精洗、然后再清水!最后冷开水洗。这样就可以保证吃了卫生。生基风水第一人

泡菜是用生水还是凉开水?

  凉开水!杀过菌的水会好些。泡菜本身就是一个发酵的过程!别的细菌多了会坏的,,生女与祖坟有关系吗

生活小妙招:蒸鸡蛋羹不放水更好吃,你是这样做的吗

  蒸鸡蛋羹需要放水   材料   鸡蛋2个。凉开水约5汤匙(75ml)!盐1/2茶匙(3克),厨房纸巾1张、香油1/4茶匙(1ml)   做法   1)鸡蛋液打散、直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起。不要有大块的凝结、   2)加入凉开水(不要直接加生水)!一边加。一边拌匀,然后加入盐。充分搅匀、   3)用漏网过滤掉气泡。或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉、保证液体表面光滑平整!这样整出来的鸡蛋羹、才不会有难看的蜂窝,   4)盖上一层保鲜膜、放入蒸锅中、大火加热!当蒸锅中的水沸腾后。转为小火。蒸约10分钟即可!出锅后。顺着碗的边缘淋上一点点香油,!生女儿的卧室风水生水蒸鸡蛋羹能吃吗

兔子是不是不能喝生水?

  以下列出一般人对兔兔认识的误区和一些养兔常识!希望大家除了自己能认识兔兔之外!有机会也要教育身边不认识兔兔的人一起了解兔兔,不要因为人类的无知造成对兔兔的误会及兔4871子兔孙枉死悲剧。   ●兔子不喝水、   兔子与人和其他4341动物一样:没有空气!食物,水叁大要素是无法生存的。饮水帮助兔子体内进行代谢,只不过兔子排尿机制属浓缩性,所以兔子需要的水比其他动物少,并非是兔子不喝水。   ●兔子喝水会死、 1243  水是兔子的必需品,正常的饮用干净的水并不会致命?应是喝到不干净的水1839才拉肚子甚至因发炎腹泻而阵亡?请给兔子喝干净的水,例:煮过的开水(不是热水喔)。纯水、蒸馏水!矿泉水!勿给兔子喝自来水!要保持水壶或水盆和水的干净、最好每天清洗并换水!   ●兔子喝水会长很大、   只要是生命就会成长变大、不会变大表示停止生命迹象!兔子不是因喝水而变成巨兔,兔子长大后的体型大小与兔子本身的品种及遗传基因有关!请勿相信迷你兔喝水会变大兔子的谣言,   ●要限制兔子饮水。   一般恶质商人为了卖“假迷你兔”故意不给兔子喝水!兔子没水喝会因口渴而不吃饲料、不吃不喝的兔子当然长得慢,长得很迷你、事实上根本营养不良、等你买回家给兔子喝水!兔子因为过度口渴而饮水过量,然后一命呜呼。大家就认定是要限制兔子喝水!其实、正确的饲养之下、兔子自0612己会控制!不渴也不会去猛喝水!而且。因季节与食3597性不同会有不同的饮水量,例如:冬天喝得比夏天少(夏天气温高、燥热易渴、人类不也是如此。)饲料吃得多、水也就喝多,因为饲料干。吃多当然口渴。7308渴了当然喝水!   ●兔子不好养。  2220 兔子要求不多,一个空间!每天给予正确而适当的食物和水。而且兔子也比猫狗安静!并不是不好养的宠物!重要的是饲主的饲养方式是否正确!   ●兔子短寿容易死!   在正确的饲养之下!兔子平均寿命5~12年,只是。4517越小型的兔子平均寿命较大型兔短,而多数人喜欢养小型兔,兔子的疾病并不比猫狗多。只要饲主饲养方法正确应该都不至於早夭?除非您向不肖商人买到未断奶的仔兔,   ●兔8743子不能洗澡。   兔子可以洗澡、否则万一脏了总不能置之不理或把毛剃光光吧!不过、三个月以内的幼兔以及寒冷的天气应避免洗澡、因为怕兔子失温致死,帮兔子洗澡必须注意的事项:1.使用兔子专用的沐浴乳?不要用人用的洗发精!沐浴乳去洗兔子、2.注意水温不可太低,3.要彻底冲洗干净,勿残留沐浴乳让兔子过量舔食会造成中毒。4.用干毛巾擦干,加上吹风机吹干!5.兔子本身就7310爱干净!每天都会清理自己好几次!而且兔子的皮肤有一层保护成份在,水洗会破坏这层保护使兔子容易得皮肤方面的毛病。所以要避免经常性的水洗,最好是二5975~三个月洗一次!   ●兔子很臭、   兔子非常爱干净,正常的情形下兔大便是小颗粒状也没有臭味,会有异味的是兔尿。不过饲主如果能喂食有除尿臭的饲料是可以改善的?并且兔笼使用垫料及教育兔子使用兔厕,会发现清理兔笼很轻松!且不是大家所想像的臭。   ●7435兔子只吃红萝卜!    兔子不见得最爱吃红萝卜,雅雅曾经养过的十几只兔兔都不爱吃红萝卜?兔子也不能只靠红萝卜生存!红萝卜是凉性蔬菜,过量食用容易拉肚子及维生素A中毒。尤其3个月内幼兔是更不建议喂9274食红萝卜!   ●兔子吃红萝卜所以眼睛是红色!   这是纯属人类联想虚构、人类吃再多量9911的红萝卜也不可能让眼睛变红色?兔子又如何有此神奇的魔法?其实、那是因为瞳孔的膜(虹彩)完全没有颜色。可以透视到里面的血液、后是呈现红色眼睛!一旦血液停止循环了、眼睛就会变成有透明感。白浊的颜色、   ●迷你兔不会长大!   世上确实是有体型不超过两只手掌大小的兔子(最小型的品种是波丽叙兔Polish,不到1公斤)。但是目前台湾商人引进与贩卖的迷你兔大多都是1公斤~2.7公斤的小型兔品种、不是一般人想像的永远只有刚买来的幼兔大小,请记得世界上只有一种兔子不会长大!那就是上天堂的兔子,不要相信不肖商人说迷你兔不会长大的谎言。您所看到的小兔子极可能是容易夭折的未断奶幼兔哦、   ●捉兔子要捉耳朵、   没有人喜欢被拎着耳朵走,耳朵是兔子的重要器官、兔子没有汗腺、必须靠耳朵散热!兔子的耳朵不是长来让人抓的。如果把兔耳抓伤造成神经受伤。将造成兔子的耳朵直不起来、无法转动、请制止您身旁每一个抓兔子耳朵的人!   ●兔子有两颗大门牙!   事实上!兔子有四颗门牙才是真的,打开兔嘴巴便知,   ●兔子是啮齿类动物!   兔子不是啮齿类动物。兔子是兔形目兔科动物!差别在于啮齿类动物只有二颗上门牙!而兔科动物有四颗上门牙、   ●白色毛。红眼睛6304才是兔子!   兔子有很多不同品种!有不同外型特色、当然也有不同毛色与眼睛颜色、并非如一般人的刻板印象一定要白毛红眼才是正常的兔子,,生女儿面相





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