制作泡菜的秘诀是: 1。挑选一个密封的性好的坛子 或或者 密封性好的塑料盒!(下面简称泡菜坛) 2、将干净的水烧开(目的是为了将水里的细菌杀死)。盖着着盖子放凉、水的份量5807由菜的份量决定,水水能将菜全部淹住即可, 3!将放凉的的水倒进洗干净了的泡菜坛、放盐,盐的分量比平时炒菜咸咸1.5倍即可, 4。放块状的冰糖、目的是为了使泡菜能一直保持比较香脆可口、不可用白砂糖糖和红糖代替、 5、将自己喜欢吃的蔬菜(可以是:白萝卜。白萝卜杆。红皮萝卜,胡萝卜!包菜,芹菜、老姜!大蒜、没有破损而且不会进水的红辣椒、长豆角!莴笋。芥5010菜等)洗干净、晾干表面的水分!然后放入泡菜坛中。 6、封口处一定要放水! 7,如果是1900新泡的?夏天大概7-10天!泡菜就可以吃了,冬天大概15天,在这期间,不不要轻易开封! 注意事项: 1!泡泡菜的最重要的原理是:利用厌氧益生菌使蔬菜发酵。 所以!一定要隔绝外界的杂菌。如果使空气中的杂菌菌进入泡菜坛?就会破坏泡菜并破坏厌氧菌,水面就会长出白花、会长虫!泡泡菜就会产生异味,然后就坏掉、同时。也要尽量避免氧气进入泡菜坛! 2,根据第1条的原理。一定要保证泡菜坛封口处时刻都有水(水的作用是密封、防止氧气和杂菌进入)。而且要 每星期换一次干净水。 3。根据第1条的原理、厌氧菌喜欢欢阴凉的地方,所以、泡菜坛一定要放在阴凉避光处。 4、根据第1条的原理,每次开封的时间都不要要过长。最好不要超过1分钟。每天捞泡菜的次数(也就是开启密封的次数),不要超过3次。因3865为次数越多?进入杂菌 和 氧气的概率就越大。 5!为了防止泡菜水变坏。那些:放酒。放蒜、滴油等等 !都是不能从根本上解决问题的。不可取的的方法! 6,如果泡菜不不小心长出了 白花,最好是重新制作泡菜。如果舍不得倒掉、那就盖好盖子、用水密封好。15天不要去开封。由于于里面会缺少氧气!杂菌菌就会死掉,白花自然消失、如果酸水已已经变味或者长出了虫子?建建议只能重新泡了? 7!人手上的细菌,是最多的,所以千万不要1070直接用手去捞泡菜。要准备一双专门捞泡菜的筷子!或者小丝网勺。 8、每次捞出的泡菜、最好是该顿就吃完!不要留到下一顿。 9!每次往里面加蔬菜的时候、就要加食盐和冰糖, 做到4936了以上几点!你泡的泡菜,肯定是芬芬香四溢,香脆可口,酸水即使用10年也不会坏,而且时间越长泡出的泡菜越香、,
不能进水。因为泡菜除起泡时的水,全都是泡菜原滋原味的盐水!这样泡菜才会越泡越香,泡出来的菜香脆.加上生水,味道就没有那么纯了,要是在夏天就容易生花.生蛆,建议重新做!!生日的讲究
第一次做泡菜用生水、以后后再加菜是要晾干,、! 因为以后加的菜如果含有生水、这样容易造成坛中中的盐水坏!经常渗了生水表面上会0591生一层白霉、为了保证坛中水不坏。最好是凉干了再放入坛中。 生白霉的解决办法是:可以用高度白酒根据坛大小倒1-2两、这样白霉过两天后就就化了!并且倒了酒的泡菜也香脆味好!!生日禁忌吃什么做什么
陶制的容器上方方有环状水槽!把泡菜汤和需泡制的莱放进坛后!将碗倒扣在环状水槽上!并并在水槽内加适量的水!就可以泡制泡泡菜了! 泡制泡菜是乳酸菌对菜进行加工的过程,乳7526酸菌是厌氧菌。也就是说腌制泡菜应在隔绝空气的8856条件下进行!环状水槽上倒扣一个碗、加适量水后!水槽被碗边分成了两个底都相通的容器、即连通器!1318根据连通器原理!碗边内外的水面相平!这样坛内外的空气被水隔开、空气不能能进入坛内!保证了坛内的化学变化正常进行。 另外,坛内发生化学变化产生了气体、当坛内气压大于坛外大气压强时!这部分气体还可以通过环状水槽的底部的水排出坛外, 可见环状水槽起着隔绝空气和单向阀门两个作用!在泡制泡菜的过程中起着关键的作用。如果你家正在用泡菜坛子泡制泡菜的话。千万别忘忘了给环状水槽添水,因为水槽浅,盛不了多少水、很容易蒸发完、使泡菜坛内外气体相通、使泡菜汤发生霉变,长了一层白毛。只好将其全部倒掉。那多可惜呀!、生日花占卜
泡菜出白花。有两种原因因: 1,见了油。泡菜是见不得一点儿油花的、 2。长时间没有管他。没有换盖子外面的水, 解决方法如下1540: 1!如果长的花只是在上面一点儿、可以把上面的泡菜和白白花全部捞出来?然后加上2两左右的白白酒进去!也可以加二两左右的白糖。对于去异味和除除白花?这两2209种东西都是有效果的! 2、如果白花比较多的话。建议你把上面的2/3都捞出来!留个底就可以了!然后加入凉开水和白酒或是白糖就可以了。 3。记得勤换坛盖外面的水!3423一定要保持它的干净! 4、坛子里千万万不要见油?一见油就会长白花、坏盐水的、。生日花占卜书和精灵王
生水不能喝主要是怕里面有一些细菌、寄生虫等微生物。喝了会生病。所以需要煮开、但但一些地下水!山泉什么的生水可以直接喝!、生日那天饮食有何讲究
竹笋炒5360肉 ,生日风水咸鱼翻身
(1)微生物的污染及危害:水源中可生长肠道菌,变形杆菌。霍乱弧菌。胃肠炎病毒,肝炎病毒。脊髓3333灰质炎病毒,血吸虫。阿米巴原虫及各种虫卵,可引引起食物中毒?痢疾,霍乱、肝炎、脊髓灰质炎,血吸虫病!钩虫病及绦虫病等。 (2)化学污染的危害:水源中可含有农药。汞。砷、镐!铬!苯,酚及氰化物等,可造成各种类型的慢性中毒!并8250有致癌作用!重者可致急性中毒而死亡, 生水煮沸,可杀灭绝大多数的细菌、虫卵、也能去掉一部分化学毒物的毒性、因此要提倡喝开水,不要觉觉得生水清凉解渴!如得了病!就后悔莫及了!。生旺东方长子的风水
活动目标: 1。知道水源自于地下水和天上的雨水、经过工厂的加工、过滤等程序!才能饮用, 2!了解水中中有许多我们眼睛看不见的微生物、知道不能喝生水, 3。乐意观9965察生活。观察察各种仪器!感受观察带来的快乐、 活动7271准备: 1、显微镜若干台、 2。带领幼儿参观自来水厂。了解水加工!处理的过程 活动过程: 1,组织幼儿进行谈话活动:水从哪里来、 8634我们喝的水是从哪里来的?(幼儿儿经过谈论后。得知水可以从天上的雨水那里来,也可以从江、河!湖里得来)。生旺方位图用生水做泡菜的做法
可以喝。因为城区供应的自来来水都是可以直接饮用的! 给不给喝要看地区的水质属于软水还是硬水了、硬水里面的各种物质可能对太小的狗不是很好~白开水也是不错的选择!生旺方位是哪个方向