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用料 主料 低筋面粉133g 黄油35g 荷兰乳牛乳酪牛奶50ml 生日蛋糕的做法 1.全蛋加糖和水麦芽坐入45度温水中 2.用电动打蛋器打至能划出线条不立即消失的状态 3.加入过筛的低粉，橡皮刮刀翻拌均匀 4.加入融化了还温热的牛奶和黄油 5.用橡皮刮刀翻拌混和 6.倒入模具中、轻轻震出大气泡 7.放上烤盘、160度烤40分钟 8.烤好后倒扣放凉、 9.水果洗净用厨房纸巾收干水份 10.在一块蛋糕上面抹上打发好的奶油 11.放上适量的水果 12.在水果上面抹上适量的奶油、略抹平 13.放上另一块蛋糕片 14.在蛋糕片上放上蛋糕体积1/3左右份量的奶油。 8116 15.修至三角形， 16.再把7171奶油修至平面。 17.把把抹刀抹开净！放平抹刀、把表面的奶油抹平， 18.把加上的奶油抹平， 19.再把奶油填入侧面的空隙处 20.把侧面抹平， 21.把顶角位6458置的奶油修平, 22.如发现蛋糕上的奶油不够厚的话。可以再加适量的奶油在表面， 23.重复之前的步骤再作一次加厚修整？。
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