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波兰的美食有什么?

7638  波兰菜肴汲取了许多民族的烹饪精华。特别是来自犹太人,乌克兰、白俄罗斯以及立陶宛人的传统、几个世纪以来,他们一起生活在这片土地上!另外。波兰菜受俄罗斯,德国!捷克以及奥地利的影响也很大,甚至更远的意大利,法国和中东。波兰人以肉类,马铃薯和奶油为主食!淀粉类食物吃得不像捷克人那么多、料理也不像匈牙利或比利时食物那么辣。   波兰饮食偏好与禁忌   饮食偏好:具体而言。波兰人平时以吃面食为主、他们爱吃烤。煮。烩的菜肴。口味较淡。在饮料方面,他们还爱喝咖啡和红茶!在饮用红茶之时,波兰人大都爱加入一片柠檬、并且不喜欢茶水过浓!     波兰人吃饭时先喝汤,汤的种类有甜菜汤(barszcz),蛋花冷汤(chtodnik)!高丽菜汤 (kapusniak)、大麦汤(krupnik)有的大麦汤还加上蛋和香肠(zurek)?主餐的种类有不少,常见的有:高丽菜卷(gotabki)?内包米和肉!炸猪排(kotlet schabowy)、薄饼和软起司(Nalesniki)。以及各式的洋水饺(pierogi)。种类有肉!马铃薯,起司或蓝莓等!     饮食禁忌:在饮食禁忌方面。波兰人主要不吃酸黄瓜和清蒸的菜肴、波兰人9340在人际交往中非常喜欢请客吃饭,在宴请客人时!波兰人有不少的讲究,   1.忌讳就餐者是单数,他们认定此乃不吉之兆、   2.在吃整只的鸡、鸭。鹅时,波兰人通常讲究要由在座的最为年轻的女主人亲手操刀将其分割开来、然后逐一分到每位客人的食盘之中、    3.不论饭菜是否合自己的口味、客人都要争取多吃一点、并要对主人的款待9001表示谢意!    4.口中含着食物讲话,在波兰人看来,是很粗鲁的!     风格各异的地方美食   西里西亚地区:西里西亚地区的人们偏爱各种各样的土豆菜品,其中最著名的是用土豆粉和土豆泥制作的“黑饺子”(pyzy śląskie)、另一种大众配料是白椰菜和红椰菜!后者通常与煎培根相配!甜品makówki 、一般是把混和了蜂蜜的罂粟籽。葡萄干,果仁等放在沾有牛奶的面包片上!最好是冷吃、   大波兰地区:有一道菜和西里西亚地区很相似:kartacze!一种以肉,蘑菇或混和了蘑菇的椰菜为馅的饺子!这道菜特别受到食评家的赞赏、     贝斯基德山区:该区有一种著名的炖猪蹄!是把猪蹄和大量的蔬菜放在啤酒中炖煮的、这个地区有两种汤非常受欢迎!本地风6564味的“楚汤”(żur)、它是用蛋清和伏牛花(kwaśnica,)煮的,另一种是酸菜汤。是用酸菜和大量猪肉(包括熏肉)所煮制!     塔特拉和波哈高地:塔特拉和波哈高地的居民厨房里, 著名的羊奶酪(bundz和oscypek)绝对不可能缺少、另一种常吃的是烤羊羔、这个地方的熏肉以秘制的腌肉熏制、风味独一无二,同时,您在这里还可以品尝到用猪鼻做的kwaśnica配马铃薯,     加利西亚地区:这一地区的菜色深受奥地利烹调的影响。特别是维也纳菜、有一0431道冷头盘就是很好的例子:冻芥末酱点瘦猪筋肉、复活节时、人们常常享用的传统吃法是用酸奶加浓的白罗宋汤配上用熏肉制作的白香肠!这个地区最受欢迎的甜品是涂上香草奶油或巧克力的奶酪蛋糕、称为“维也纳酪饼”(sernik wiedeński),     马祖里地区:由于深受德国。俄国和波兰族菜色的影响!马祖里地区饮食风格独特,这里有一种汤。是用大量的鱼和虾,加上山草药、在一个大生铁锅里慢火细熬、绝对是人间美味。在就要完成的时候。常常会放进一些点燃的桦木!会使其更加芳香扑鼻!     波兰东南部:波兰东南部的菜色来源于乌克兰的伦贝格(Lwów),典型的有kulebiak!是以卷心菜,米饭,鸡蛋和1905鱼肉做馅、以发酵面0943团做皮?通常配上有大量的蔬菜并以酸奶加浓的乌克兰式罗宋汤来吃、     烈酒伏特加   波兰伏特加(wodka)在全世界享有盛誉,“精品伏特加”(wyborowa)?“牛草伏特加” (zubrowka)、“高级伏特加”(luksusowa)和“贝尔维德尔伏特加”(belvedere)的牌子几乎在任何地方都是响当当的,从历史记载中古老的波兰特产酒8896饮料的生产先是啤酒,蜂蜜酒(okowita),波兰烧酒“帕利科托夫卡”(palikotowka)(旧称生命之水烈酒)之后才是伏特加酒、     波兰特产是纯伏特加!其王者桂冠非精品伏特加莫属、在含有香味和香草精的伏特加中!最受欢迎的当属牛草伏特加。俗称牛草酒,它由精选精馏酒精制成,专家很看重其超凡的芬芳和味道,因为每瓶酒中都添加了野牛草叶片、野牛草使得酒的颜色变9165得淡黄,使酒的味道更加芬芳浓郁。这种草只在波兰的比亚沃维耶斯基森林中生长,开胃苦味伏特加(GorzkaZoladkowa)(名虽为苦味酒,其味道相当甜醇)也有很多拥戴者。它由小橙子加入香草和天然焦糖酿成、   著名的格但斯克金箔酒(Goldwasser)十分受人们的青睐。到过格但斯克的旅游者们都会给亲朋好友带回1857几瓶这种酒作为礼品,这是一种根据16世纪的配方由根茎和香草酿成的伏特加,在这种酒中加入了一些芳香精油,洒上了一点金粉。金粉在透明的酒液中闪闪发光。很多爱4689好酒收藏的人也常常把这种酒珍藏在自己的酒柜中。     在冷天里!一杯暖和的啤酒或红酒!2547加点蜂蜜或香精!是最流行的提神饮料。而更烈的酒!则值得推荐给那些刚喝完大量的药汤,或需要热身!或寻求刺激的人,作为饭后的甜品、建议您品尝一下波兰的利口酒。蜂蜜酒或以酒精,蛋黄、香草和巧克力制作的甜奶酪、!

美国有哪些节日,其风俗有哪些,美食

  节日:   1. 元旦节(New Year's Day)。 每年1月1日庆祝新的一年开始!人们举办各种各样的新年晚会,到处可以听到"5001辞旧迎新"的钟声、 为美国的联邦假日!   2. 林肯诞辰(Abraham   Lin   coln's Birthday), 每年2月12日。庆9219祝林肯诞辰, 为大多数州的节日、   3. 圣瓦伦丁节(St. Valentine's Day )、每年2月14日! 是3世纪殉教的圣徒圣瓦伦丁逝世纪念日!情人们在这一天互赠礼物,故又称"情人节"(the lovers' day)!   4. 华盛顿诞辰(George Washington's Birthday)、每年2月22日,庆祝华盛顿诞辰?为美国的7243联邦假日,     5.圣帕特里克节(St. Patrick's Day )、 每年3月17日! 是悼念爱尔兰的守护神圣帕特里克的节日、   6.复活节(Easter Day, Easter Sunday)!一般在每年春分后月圆第一个星期天! 约在3月7日左右。 该节是庆祝基督 ( Jesus Christ)的复活、过节人们吃复活节彩蛋( Easter Eggs)!为美国的联邦假日、   7.愚人节(April Fool's Day), 每年4月1日, 该节出自于庆祝 "春分点" (Venal equinox)的来临、 在 4月1日受到恶作剧愚弄的人称为"四月愚人" (April Fools)、   8.母亲节(Mother's Day), 每年5月份的第2个星期日。政府部门和各家门口悬挂国旗! 表示对母亲的尊敬、在家里。儿女们和父亲给母亲买些礼物或做些家务。   9.阵亡烈士纪念日(Memorial Day), 每年5月份的最后一个星期一、 纪念为美国献身的阵亡烈士、为0979美国的联邦假日,   10.国旗日(National Flag Day)。每年6月14日、 庆祝国旗的升起。   11.父亲节(Father's Day), 每年6月份的第3个星期天。表示对父亲的尊敬。 在家里,儿女们和母亲给父亲买些礼物!   12.国庆节(Independence Day), 每年7月4日,庆祝美国建国,为美国的联邦假日,   13. 劳动节(Labor Day), 每年9月份的第一个星期一, 6754表示对劳工的敬意、为美国的联邦假日,   14.哥伦布日(Columbus Day)、每年10!建房动土有什么讲究

藏族有哪些美食

  糌粑    糌粑是藏族的主食,形似内地的炒面、糌粑的原料有青稞!豌豆、燕麦等!藏族无论下地劳动?上山放牧!出门旅行!都要随身携带糌杷!吃时碗里倒少许糌粑!加酥油茶调和后食用!糌杷携带方便,又是熟食、在地广人稀、燃料缺乏的牧区是一种物美价廉!方便实用的食品,   雅茶禒   雅茶是用茶树的粗枝大叶制成的茶。因产地在雅安点击进入雅4239安 目的地点击进入雅安 旅游超市地区?故称“雅茶”。明代称2801为“马茶”,清代以后祢为“9008边茶”,8188藏族同胞以肉食为主!蔬菜。水果很少,食物所缺的维生素多由“雅茶”来补充!制作酥油茶必须用“雅茶”、因其味道浓厚!可以压住酥油!牛奶的膻味,   酥油茶   酥油茶的主要原料是酥油!牛奶!还可加核桃粉,花生仁、芝麻仁。鸡蛋和盐!将这些原料放入搅拌桶、再将茶水煮至呈红色后倒入,搅动片刻后一桶喷香的酥油茶就制成了!制成的酥油茶必须倒入一把大壶,并放在8337微火上保温、按藏家规矩、饮用酥油茶需用细瓷小碗!喝茶时手指不1319能浸入碗中!而且主人给你倒上的酥油茶最好喝尽。不能留一半在碗底。否则就是对热情的主人的不尊重!你不想再喝了、主人决不会勉强。只须将茶碗用手掌盖住就行了!   青稞酒   青稞酒是藏族人民生活中不可缺少的饮料?也是欢度节日和招待客人的上品。按照藏族习俗、客人来了!性格豪爽的主人要端起青稞酒壶!连斟三碗敬献客人!前两碗酒,客人按自己的酒量!可喝完也可剩一点,但不能一点也不喝,第三碗斟满后则要一饮而尽!以示尊重主人!然后宾主才开始畅饮。一醉方休,藏族同胞劝酒时。经常要唱酒歌、歌词丰富多彩!曲调优美动人!男女老少都会唱酒歌!   青稞饼   青稞饼是用青稞面调制烘烤而成、色泽金黄,香甜可口。   人参果饭   人参果饭被藏族同胞视为一种吉祥的食物!他们逢年过3456节首先就要进食这种食物?它的做法是:首先把人参果煮熟。然后把米饭舀进碗里、饭上面舀上煮熟的人参果!撒上白糖!最后淋上一点滚烫的酥油汁就成了、   血肠   血肠是藏族食谱中的上等食物!贵客临门!能以血肠待之,那是主人的荣耀。血肠是由肠衣。血汁!香料及牦牛肉(或猪肉)制作而成、营养丰富,美味可口,   酸菜面块   酸菜面块是一种特色很浓的藏族传统晚餐、其主要原料是酸菜,酸菜的制作方法很简单:把菜叶煮到快熟时!取出冷却!然后装入坛子或木桶里!密封好放9179在阴凉处?一星期左右就成了?制作面汤时首先加酸菜。其次加本地阴干的腊肉或新鲜牦牛肉,再加进土豆。面块和盐。葱等煮熟。香喷喷的酸菜面块便做出来了,到藏胞1981家做客,主人一般都会请你0乞酸菜面块、   其它食品   奶酪,奶渣!奶皮。豆腐,土豆、腊肉等,,结婚嫁娶择日大全

发肖了的面可以做什么美食

  原料: 面粉1000克、   调味料: 肉炸酱500克,葱花、花生米各适量。   做法:   1,将面粉加水调制成面团(面粉与水的比例为5:2)!揉至面团表面光滑细腻,覆盖显布略饧片刻。揉成前小后大的长圆柱形、[美食中国]   2?左手托面!右手持特制的弯形钢片刀!顺着面团的平面一刀刀地往前削?随削随落锅,煮熟捞起、食用时加肉炸酱、葱花!花生米拌食。!免费八字算爱情

给美食网站起名

  【口水网】 我能想出来的 最特别 最简单的名字了 大俗既大雅 广告语 想吃就来口水网! 上口水网、吃天下美食。!鸡年运势好的生肖

新颖美食店怎么样

  百灵路找店吃早餐!看到很多人排队。价钱又不贵。肠粉超正、米浆很滑、再加上虾米的香味!增加食欲啊!还点了一份粥,材料新鲜,不过火候不够。粥底一般!下次只吃肠粉好了、上海别墅风水大师推荐

土族美食 土族有哪些特色美食

  土族吃牛。羊,猪。鸡、鸭肉及鸡!鸭蛋。原先是1524煮食为主。后来发展为炒!煎,焖。炸,烤、除此而外,土族对肠子有以下几种做法:一是面肠、猪宰了以后!将大肠清洗干净,将豆面或青稞面。麦面炒熟,拌上荤油,少量的水和各种调料。装进肠子、煮熟后切片或切段食用!二是油肠,做法是将猪油和生面拌好后装进清洗好的猪大肠里。因4955为水分较少,这种油肠可以保存较长的时间!三是血肠!就是将猪的小肠!羊的大肠清洗干净,将猪或羊的血里面和上切碎的肺、脾及其他肉。加上较多的葱末和一定数量的调料!装进肠内!煮熟后切段食用!还有5679一种“羊肉筏子”?做法是先将整块的漫肚油取下摊开。将瘦肉剁碎成饺子馅状平摊在漫肚油上卷起。外面用小肠7550密密缠裹!煮熟后4153切段食用、肥瘦相间、味美可口,   较为独特的土族美食——哈力海   土族主要聚居在青海省互助。民和!大通等县!其余散居在乐部、门源和甘肃天祝等地!土族自称“蒙古勒”或“蒙古尔孔”(意为蒙古人)!旧称“青海土人”。藏族称之为“霍尔”,日常菜肴以肉乳制品为多!当地的手抓羊肉是最好的待客和节日食品!民间有不少以当地土5494特产为原配料制作的食品。其中较有代表性的风味食品如:哈力海,沓乎日。尕仁么!烧麦等。   土族饮食上的讲究   土族饮食同生产有直接关系、牧区以食肉类!乳品为主食!6072农业区以青稞!荞麦。薯类为主、喜欢吃酥油炒土族   面!油炸馍、手抓大肉!手抓羊肉!沓呼日,海流!哈力海。烧麦、j锅等!爱唱奶茶,饮自家酿制的青稞酒、土语称"酩"!   土族一般习惯于日食三餐!早餐比较简单!大都以煮洋芋或糌粑为主食,午餐比较丰富,有饭有菜,主食为面食!常制成薄饼!花卷或疙瘩。干粮等食用。晚餐常吃面条或面片。面糊糊等。   日常菜肴以肉乳制品为多,当1868地的手抓羊肉是最好的待客和节日食品。民间有不少7469以当地土特产为原配料制作的食品,其中较有代表性的风味食品如,哈力海!沓乎日,尕仁么,烧麦等、   小结:土族人吃牛。羊!猪等这些阳之品?最开始都是以煮食为主!后来逐渐的发展炒,煎、焖、烤等多种形式!当地人有很多好吃的美食,比如油炸馍,手抓大饼!海流!都是4502是土族的美食、。手指法口诀

双子座和狮子座适合什么美食

  肉~、   各种肉类~。汽车车牌号码测吉凶

各种美食的名称有哪些?

  章鱼小丸子、紫菜、奥尔良烤翅!各类慕斯!黑森林,布朗尼、提拉米苏!牛排。牛肉干。奶昔。奶茶,双皮奶,手抓饼,巧克力。咖喱鱼丸、鱼腐、寿司、北极贝。三文鱼,天妇罗、黑轮、冰激凌,炒面,三文治!鸡翅。意大利面!烧烤、鳗鱼饭三吃、拉面!熟寿司,荞麦面。咚咚烧。!象神佛牌禁忌节日美食

红枣可以做什么美食菜

   红枣可以做枣泥、做成点心,煮汤也可以放几题红枣,八宝饭也要放红枣,。天干和地支的五行论法





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