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猴头菇煮水喝有什么功效

  功效   利五脏?助消化、具有健胃。补虚,抗癌。益肾精之功效。用0302于脾胃虚弱、消化不良!3663现代又用于神经衰弱!胃和十二指肠溃疡?浅表性胃炎,慢性胃炎,食管癌。胃癌。肠癌!消化道肿瘤。多食用可活络通血防止老年痴呆的发生!   禁忌人群   对菌7903类食品过敏者慎用、   适宜人群   一般人群均可食用。尤适宜有心血管疾病!胃肠病的患者、     肉嫩味香的猴头菇位列中国四大名菜(与熊掌!海参!鱼翅同列),有“山珍猴头。海味燕窝”、“素中荤”之称,   猴头菇是我国著名的八大山珍之一,在封建社会、只有皇室5440和权贵之家方能享用,近年来,由于人工栽培获得成功、才得以普惠于民间,成为一种大众化美味食用菌!    猴头菇菌肉鲜嫩、香醇可口。有“素中荤”之称。猴头菇的形状很特殊,它的子实体圆而厚、菌盖生有须刺!须刺向上,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄!上部膨大。直径3.5——10厘米!远远望去似金丝猴头、故称“猴头蘑”。   猴头菇的功效与作用   (一)猴头菇的功效   【性味】 甘、平。 6648  【归经】 入脾!胃经!   【功能主治】 健脾养胃!安神!抗癌、主体虚乏力!消化不良!失眠、胃与十二指肠溃疡,慢性胃炎、消化道肿瘤,   中医认为!猴头菇性平味甘!有利五脏!助消化。滋补身体等功效。特别适合肠胃不0520好和有哮喘的人。   (二)猴头菇的0007作用   增强免疫功能、    在实验中、猴头菌多糖给小鼠腹腔注射2mg/只?连续7d。能明显提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,可促进溶血素生成、增加体液免疫的能力,人适量吃一些1943猴头菇,也有改善身体免疫力的作用   抑瘤作用!   猴头菌还能抑制黄曲霉素对大鼠的致肝癌作用、减少肝切面的病灶数!人适量吃一些猴头菇、可以减少肿瘤的发生率?   抗溃疡作用!   猴头菇内含有特殊营养成分!多吃有一定的抗菌作用,使用猴头菇片可以帮助胃溃疡的恢复!有研究表明、猴菇菌片治疗胃9771溃疡的作用机制,可能是由于抑制胃蛋白酶活性而促进溃疡愈合!   降血糖作用,   实验表明!猴头菌多糖可降低小鼠正常血糖和四氢嘧啶所致糖尿病小鼠的血糖水平。也就是说,有高血糖的人群适合吃猴头菇、有益于血糖的降低,   5954延缓衰老?   猴头菌丝体多糖和子实体多糖能显着增加果蝇飞翔能力!降低刚孵化果蝇和小鼠心肌组织脂褐质含量,并能增加小鼠脑和肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)的比活力,人多吃一些猴头菇,可以增强体质?可以有效减缓器官衰老。   保健大脑?    近年日本学者提出,猴头菇所含“D-葡聚糖”和神经细胞促生因子(NGF)。可促进脑神经细胞生长和再生。对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。所以,猴头菇还是是益寿抗衰的新型营养健脑食品、   滋补、   猴头菇不但能烹制美味佳肴!还能辅助治疗消化系统疾病。并具有滋补作用。另外,据资料介绍,猴头菇还有美发功效。   促7435进食欲?   猴头菇有增进食欲、增强胃粘膜屏障机能,提高淋巴细胞转化率!提升白细胞等作用!   【用法用量】   消化不良:猴头菌2两,水浸软、切成薄片,水煎服,日服2次,黄酒为引!   神经衰弱,身体虚弱:猴头菌(干品)5两。切片与鸡共煮食用、日服1次(或用鸡汤煮食)、   猴头菇的营养价值   猴头菇的营养价值很高、含有16种氨基酸。其中79862种是人体必需的氨基酸!据分析!每百克(干重)猴头菇子实体含蛋白质26.3克!脂肪4.2克,碳水化物44.9克!水10.2克!磷850毫克!铁18毫克,钙2毫克,维生素B10.89毫克!维生素B21.89毫克、胡萝卜素0.01毫克,热量323千卡,   每百克猴头菇内含蛋白质 26.3 克,是香菇的二倍。它含有氨基酸多大 17 种。其中人体所需的占 8 种。每百克猴头含脂肪 4.2 克、另外还富含各种维生素和无机盐!   猴头菇含不饱和脂肪酸。利于血液循环。能降低血胆固醇含量。具有提高肌体免疫力的功能、可延缓衰老。能抑制癌细胞中遗传物质的合成。从而预防和治疗消化道癌症和其5331他恶性肿瘤,对胃溃疡。十二指肠溃疡、胃炎等消化道疾病的疗效令人瞩目,   猴头菇是一种高蛋白!低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品,还含有不饱和脂肪酸、多吃有益于身体健康。   猴头菇中含有丰富的食物纤维!经常食用能降低血液中的胆固醇!4146防止动脉粥样硬化?对9684防治脑溢血,心脏病。肥胖症和糖尿病都有效、   猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化、对胃炎。胃癌!食道癌!胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目,   除了含有的多糖体。猴头菇还含有多肽类及脂肪物质。能抑制癌细胞中遗3771传物质的合成。从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。   猴头菇的泡发   想要干猴头菇下菜好吃一定要注意一下泡发方法。不经过特别的处理会产生很大的苦味会严重的影响口感而且其中的营养也会流失很大的部分。传统的方法是通过浸泡冲洗之后蒸发不仅味道好营养也全部保留了下来!   猴头菇如何泡发详细做法:   第一步:用清水先将猴头菇表面的赃物洗净、除去根蒂(苦味的根源之一)放入盆内,加入30°-40°的温水(用5954淘米水更好)浸泡3.5-4小时!直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可,记住,千万不能用沸水泡发!因为!其一,5376沸水的温度会使猴头菇的营养丧失、水温超过60°就会使猴头菇中活性营养成份丧失,其二,用沸水泡发会使猴头菇内部产生肉筋。影响口感、其三,用沸水泡发的猴头菇总有没泡好的感觉,用手捏里面总有小疙瘩。猴头菇的菌刺变硬不伸展!颜色总感觉不鲜亮,这是因为高温迅速将猴头菇的组织烫死,产生小凝结块的原因!记住慢工才能出细活呀、   第二步:将泡发的猴头菇捞出、用手挤出猴头菇的黄水。然后、再放一盆清水泡发15分钟左右!再挤出黄水!如此反复2-3次即可(可以用手指轻轻蘸一点猴头菇表面的水放在舌尖!感觉不出苦涩为好)。   第三步:将蒸笼烧开!放入猴头菇大火10分钟、再小火蒸1个半小时!也可先放入沸水加盖煮10分钟。再用小火慢慢焖煮1个半小时?直至将猴头菇软烂为止!此环节。记住水一定要烧开才放猴头菇、因为这样才能利用高温迅速锁住猴头菇的营养成份和味道。用水煮的方式汤汁不要丢掉!营养呀、   猴头菇怎么吃   自古以来!猴头菇就被推崇为“养胃山珍”,改善胃肠道功能效果显著!现代医学研究表明,猴头菇对胃病反复发作的元凶——幽门螺旋杆菌(HP)有较好的抑制作用、体现了良好的“治养功效”。对消化不良。胃病和神经衰弱有不错的食疗功效,所以猴头菇深受人们的喜爱、   超市卖的猴头菇很多是压缩的、跟压缩饼干一样,猴头菇在烹饪之前应该先泡发,一小块能泡发一碗。   猴头菇怎么吃:   洗净猴头菇。先用清水浸泡30分钟以上、再煮或蒸。效果更好,   蒸煮好的猴头菇。还要用水泡发。中间要换几次水,每次换水!都要将猴头菇挤去水分以便更好地去除苦味!   猴头菇泡发好以后、可以用多种方法烹饪!可以炖汤。也可以清炒等!猴头菇在制作烹饪的时候一般是切成片、   在烹饪猴头菇的时候!可以根据自己的喜好搭配食材、除了单一的炖或者炒猴头菇!比较常见的菜肴有“猴头菇骨头汤”,“猴头菇鸡汤”。“猴头菇炖瘦肉”等,   猴头菇选购要点:   猴头菇因其外形酷似猴头而得名,它体圆而厚!表面有一层茸毛刺,腹部光滑为肉质块状、新鲜时呈白色!干品呈褐色或金黄色!0170质量好的猴头菇菇体完整!无残缺,菇体干燥!大小均匀,毛多细长,茸毛齐全。而质量较差的猴头菇菇体大小不均!形状不规整。毛粗而长!有的伪劣品为了增白,用硫碘或化学药剂处理成不正常的白色!这种菇食后对人体有害无益、不可选购。,

桃子的功效与作用禁忌 哪些人不适合吃桃子营养价值

  一。桃子的功1414效与作用   1,补气益血   桃子的功效中、有补气益血的作用、对于刚刚生病痊愈的人、由于身体中存在气血亏的情况、还是需要适当吃点桃子补气。面黄肌瘦的人也是适合吃一点桃子的,桃子还有养阴的功效?要是存在心悸气短的情况。适量吃点桃子吧、   2!补铁   女性和儿童常常会出现贫血的情况。这时候还是适当吃点桃子,桃子中含有较多的铁元素!铁元素有效的缓解贫血的症状、   3、缓解水4780肿问题   对于水肿的情况,适合吃含钾元素多的水果。桃子中含有的钠元素比较少!桃子中钾元素是比较多的。因此!要是你存在水肿的问题,那么就适当吃一点桃子缓解症状吧,   4,活血化瘀   桃子的功效与作用中。还有活血化瘀以及通便!对于更年期女性,适当吃点桃子等活血化瘀的食物、会缓解闭经的情况,要是不小心磕到了桌子或者是其他地方、自己的身体某些部位淤青了。那1815么还是吃点桃子化瘀吧,   二,食用禁忌   1!对于吃桃子!还9061是要看个人的体质?桃子是属于偏热性的水果、要是本身体内就是比较热的、就比较不适合多吃桃子、   2。对于消化能力比较差的宝宝!就不适合吃桃子,   3、想要吃到好吃的桃子,也是需要等到桃子成熟之后再吃!有些桃子还6604没有成熟?要是吃了还没有成熟的桃子。就可能会出现腹胀等问题、   三!不适合吃桃子的人群   1。桃子性热,有内热生疮。毛囊炎,痈疖和面部痤疮者忌食!   2、糖尿尿病患者忌食!桃子忌与甲鱼同食!烂桃切不可食。否则有损健康、   3,桃子的4838纤维比较粗、孩子的胃部消化能力比较弱、不好透析桃子中的大物质、因此不要太小的孩子吃桃子。   、手表 五行

枇杷叶的功效与作用及禁忌 枇杷叶怎么煮水止咳才有效

  枇杷叶的功效与作用及禁忌   枇杷叶含有鞣质!皂苷!苦杏仁苷。乌索酸!齐墩果酸。维生素C!维生素Bl等成分。有清热!解暑。和胃。润肺!化痰!止咳!平喘等功效!常7055用于治疗久咳不止,小儿百日咳!发热恶寒。呕吐,白喉等病症、枇杷叶中的苦杏仁苷经人体吸收后!可分解为有抗癌作用的苯甲和醛氰酸,有很强的镇痛作用!洗浴时加入枇杷叶。消除痱子,斑疹等皮肤炎症!使人气血通畅,还能是肌肤柔嫩光滑!有很好的保健护肤效果,另外!用枇杷叶热敷还可消除乳房硬块!预防癌变!   ,手表五行属什么

雪梨和柚子煮水喝有什么功效

  雪梨性寒味甘。有润肺止咳!降火9833清心等作用、柚子有很好的清热解毒的功效,而这结合能止咳润肺,加上冰糖更好、。手表店取名字大全

熟地的功效与作用及禁忌有哪些

  熟地甘,微温!归肝,肾经、保健作用:熟地补血,滋阴,生精补髓,保健益寿,。手表颜色有什么讲究

红景天功效与禁忌

  功效:红景天主要以根和根茎入药,全株也可入药,主要有效成份 有红景天甙及酪醇!此外含有淀粉、蛋白质,脂肪!黄酮6789类化合物!酚类化合物及微量发挥油。还具有生 物活性的微量元素铁,铝。锌!钴。镉、钛,铜,锰等。《神农本草经》记载:(红景天)为君、主养命 以应天,无毒 多服久服不伤人。欲轻身益气。不老延年 者,广泛3347用于抗衰老、抗缺氧和提高脑力及体力机能等方面,民间常用其来煎水或泡酒。以消除因体力活 动所致的疲劳、以及抵御高山区的冬季寒冷, 藏医用红景天的历史更早、在《晶珠本草》,《藏药图鉴》均有记载、用来治疗咳血,咯血。肺6488炎咳嗽和 妇女白带等、 中医认为红景天具有补气清肺,益智养心。收涩止血。消肿散瘀作用、   禁忌: 1、儿童、孕妇慎用 2,单泡、不适宜搭配其他茶, 3。若是正在发烧!咳嗽的人不建议使用!在中医理论中?若体内有发炎情况!若再使用补气中药材!易有 「引风邪入里」的情况!病况会更严重, 4,量不能多!红景天每次内服用量3-10克、(一般泡水用15克左右每天)、手表颜色风水

辣椒油的功效与禁忌有哪些

   ▸功效与作用   提高免疫力!防癌抗癌、治疗便秘!祛湿,排毒解毒。开胃消食!驱寒。提高代谢,燃烧脂肪   ▸营养价值(好处)   1.食用辣椒,能增加饭量。增强体力!改善怕冷。冻伤。血管性头痛等症状。   2.辣椒含有一种物殊物质!能加1068速新陈代谢!促进荷尔蒙分泌,保健皮肤,   3.辣椒富含维生素C!可以控5390制心脏病及冠状动脉硬化。降低胆固醇   4.辣椒含有较多抗氧化物质。可预防癌症及其他慢性疾病,   5.辣椒可以使呼吸道畅通、用以1215治疗咳嗽?感冒、辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫、   ▸副作用(坏处)   辣椒油不宜与7730其他油类搭配。过于油腻,   ▸能吃吗   可以。食用辣椒油!能增加饭量,增强体力,改善怕冷!冻伤。血管性头痛等症状。   ▸怎么吃   辣椒油适用量、鲜辣椒每次100克,食用过量反而影响人体健康!   辣椒油建议在正餐食用,   ▸禁忌人群   辣椒油是大辛大9300热之品?患有火热病症或阴虚火旺,高血压病。肺结核病。目疾,食管炎、胃肠炎。胃溃疡以及痔疮等患者的人应慎食!   ▸适宜人群   一般人都可食用辣椒油,。手诊看九宫八卦

桃子好吃,但是吃桃子的几大禁忌你知道吗

  吃桃子的几大禁忌:     桃子含有一种抗凝血物质、不单适用于水肿的治疗、而且还能预防心血管疾病,经常睡不好的对防治高血压,肥胖症,心脏病有较好的辅助疗效、   中医认为桃具有补益气血、润肠的功效、对肺病!气血亏虚!心悸气短者有辅助疗效的作用!对于缺铁性贫血。高血压、糖尿病!肥胖症有较好的功效!   桃可以做成罐头、但最好2750吃新鲜的桃子!未成熟的桃子不要吃,否则会引起便秘?糖尿病患者血糖过高或处于不稳定时不要吃桃子!胃肠虚弱者和小孩不宜多吃桃!,手里可以拿的罗盘图片

雪菊的功效与禁忌有哪些呢

  康美 菊皇茶¥26.50 大家都知道雪菊茶价值很高。并且很适合大7920众使用、在于雪菊茶的功效很显著但是也要注意服用雪菊的禁忌。功效越是大,1877禁忌也就越明显、那么!? 大众饮用雪菊茶时要注意,要功效价值高的是有风险禁忌!不要得不偿失的乱来饮用雪菊?了解了雪菊的功效饮用时更有保障, 雪菊茶的功效与禁忌如下: 1.脾胃虚寒最好少喝 古籍记载认为雪菊味甘苦。性微寒、具有疏散风热,平抑肝阳!清肝明目!清热解毒的功效!现代研究认为,雪菊含有多种营养物质、具有抗菌,抗病毒!解热。抗衰6932老等作用。用雪菊泡茶,不宜长期连续饮用!一般3~5天即可。而体质偏寒的人不8845妨放点枸杞?而脾胃虚寒的人最好少喝、 阳虚体质的人,如果一味地喝具有清热泻火功效的雪菊茶。容易损伤正气。越喝越虚!尤其是脾胃虚寒的人。多喝性凉的雪菊茶还容易引起胃部不适。导致反酸。可见,用雪菊茶来降火清热也是有选择的。不能千人一方、 脾胃虚寒,脘腹冷痛怎么办。 2.茶里加冰糖也要注意 喝雪菊茶时,有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感,雪菊茶加冰糖是可以的。但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖!单喝雪菊,此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸,唾液增多!感到不适,所以。不清楚自己体质的人喝雪菊茶还是别加冰糖为好,冲泡雪菊茶时直接以热水冲泡即可,高血压适合喝什么茶、 3.应选小且颜色泛黄的雪菊 雪菊容易发霉!长虫、市场上雪菊质量2589参差不齐,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的雪菊、其实又小又丑且颜色泛黄的雪菊反而是上选!喝茶也能保护心脑血管。 另外、选雪菊时最好选花萼偏绿绿色的雪菊?这充分的表明了刚开的时候就摘下来了!选购时、最好先用手摸一摸。松软的、顺滑的雪菊质量是比较好的、喝茶也能给你的肠子洗澡, 如果你还0086想了解更多关于雪菊的功效的话!你可以登录康爱多药店咨询!我们有过百位专家为你服务。免费为你提供最准确的信息。、手链珠子个数有啥讲究桃子煮水的功效与禁忌

芹菜功效与作用及禁忌有哪些

  芹菜的功效和作用1.平肝降压菜含酸性的降压成分。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效,2.镇静安神多食芹菜有利于安定情绪,消除烦躁、3.防癌抗癌它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质、这类物质是一种抗氧化剂。高浓度时可抑制肠内细菌产生的8053致癌物质?它还可以加快粪便在肠内的运转时间、减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的!4.养血补虚芹菜含铁量较高、能补充妇女经血的损失。食之能避免皮肤苍白,干燥、面色无华、而且可使目光有神,头发黑亮!5.清热解毒春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦、身体不适。常吃些芹菜有助于清热解毒。去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人3942可适当多吃些,6.减肥当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。芹菜的禁忌一,降低营养类!芹菜+牡蛎:降低锌的吸收芹菜+螃蟹:降低蛋白质的吸收芹菜+河蟹:影响蛋白质的吸收芹菜+黄豆:降低铁的吸收芹菜+毛蛤蜊:破坏维生素B1芹菜+虾米:破坏维生素B1芹菜+黄瓜:分解破坏维生素C芹菜+蛤蜊:影响维生素的吸收二?损害身体类,芹菜+蛤:引起腹泻芹菜+菊花:引起呕吐芹菜+虾:伤元气芹菜+鸡肉:伤元气芹菜+兔肉:导致脱水芹菜+醋:损伤牙齿芹菜+甲鱼:引起中毒,可以用橄榄汁解毒。手镯佩戴禁忌





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