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大理白族的美食有哪些?具体点

  根据我个人的经验,大理好吃的东西还真不多!烹调艺术不怎么样,就比较美味的食品来说大概有这些:   ⊙大理砂锅鱼----首推。选用祥云出5096产的好砂锅!洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼!或鲤鱼加丰富多采的配料炖制而成,上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫?锅中沸滚。鱼嫩味美。誉称‘十全大补饮食”。品食大理砂锅鱼为最大的乐趣,     ⊙弥渡卷蹄-----二推弥渡卷蹄是弥渡县著名特产,有500多年的历史,明时被列入宫廷名菜,选用优质精瘦猪肉为主料?配以10多种全天然香,色,味料和名贵中药制作而成、     6138⊙木瓜鸡------三推!大理州云龙县一带!用其盛产的酸香可口的木瓜烧鸡来防病治病补身!汤,肉酸香。味清纯!毫无油腻之感!食后1553令你胃口大开,通体舒坦。     ⊙邓川乳扇-----四推、烤,炸!凉吃均可。甜、咸都适宜。乳香沁脾,酥脆泡松!是下酒好菜、也是名特小吃,     ⊙喜洲粑3598粑-----五推!麦面烤用、重油分层,加火腿丁、用栗炭火吊炉烤!味极佳!各食品店均可品尝.     ⊙鹤庆猪肝炸------六推!这是一道佐餐的荤腌咸菜。用猪肝。猪肚!猪肠子等内脏切碎加粗磨的辣椒面,花椒!八角!草果!浓盐等佐料潮腌而成!汁液成辣,鲜味香浓、开胃咸菜、     ⊙洋芋粑粑------洗净,煮熟。剥皮,捣呈泥状。加入适量面粉制成糊、放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄,定型,取出后即成一圆勺状!边上较薄。中间稍厚。上面撒上椒盐和辣椒面。吃起来清香可口。微辣。兼有花椒的香味。     ⊙洱源乳扇-----其形似纸扇而得名,乳扇油润光亮,清香甘美,营养价值高!有多种吃法、煎炸蒸炒均可。有炒乳扇丝,烩三鲜乳扇,炸乳扇饺等名菜佳肴。     ⊙凉鸡米线-----凉米线用煮熟的鸡肉丝“罩帽”.外加核桃酱和小粉做成的卤汁,极爽口!     ⊙火腿鸡杂饵丝-----火腿鸡杂饵丝是鹤庆白族民间清明1256时必吃的传统佳点?也是招待贵客的名点、它用料考究!烹制精细,调味独到、成品香味扑鼻。鲜甜微辣!饵丝糍粑细腻无渣!火腿鸡杂回味绵长、     0764⊙火烧猪肉-----是大理!洱源等地区9024白族人民杀猪吃肉的一种奇特生活方式!逢年7755过节或红白喜事。白族人民都要杀猪吃肉,其宰杀肥猪方式独特、方法是把肥猪宰杀后,在水井边用稻草或表杆烧烤肥猪!一人用簸箕煽风、以风助火。一人用两根棍子不时地拨动稻草,让稻草火将整个、

大理白族服饰的论文

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大理的民族风俗

   大理饮食饶有特色?其背靠苍山!凭苍山之优,干巴菌,树头菜!松茸等产量丰富、新鲜无比。味道更是别具一格,濒临洱海!借洱海之便,水产颇为丰富!弓鱼。田螺等等、 大理的小吃也非常有特色!著名的乳扇、奇妙的饵块、香酥的粑粑还有滑嫩的凉鸡米线?人民路的“梅子井酒家”是大理的饮食老字号、 大理特色小吃有砂锅鱼 喜洲粑粑 三道茶 乳扇 雕梅。大理酸辣鱼 !洱源乳扇 ,祥云“姊妹七辣”,火烧猪肉!炒螺黄 树头菜炒火腿 ,活水煮活鱼 、冷冻白豆腐鱼,乳扇!高河菜、南涧锅巴豆粉等, 此外在大理还有各色的小锅用丝和米线!雪白小米糕。破酥粑粑。热豆粉。豆花,卷卷、蒸糕。粉粑等地方小吃! 三道茶提起大理、“三道茶”。洱源乳扇都是不能不说的,三道茶分别为苦茶。甜茶。回味茶。苦茶!民间又称为响雷茶、多为烤制。味苦、甜茶。则在茶中加入核桃片和红糖,喝完后口中回甘、第三道!加入蜂蜜。花椒。有的加入乳扇!故称回味茶、大理古城文献楼点。大理南诏文化城内。还有喜洲严家大院内的三道茶都是比较地道的、另有民族歌舞表演、 白族调白族调是白族人民在歌舞时随口兴唱的一种曲调,以白族8219话演唱!生活气息浓厚、 诵经调诵经调是白族人民在做本主崇拜!诵经时所演奏3548的曲调、主要乐器为木鱼等!曲调庄重,和谐!显得古老、深沉,但是它并不等同于洞经古乐、二者在音色以及曲调上还存在一定区别! 本子曲本子曲实际上是白族调的一种。分为独唱和对唱、独唱时。除了起头第2727一段外。往往把第二段无限重复,只在节奏与感情方面略作调整,对唱时,每人八句。反复进行, 吹吹腔吹吹腔俗名“板凳戏”!是白族的古老剧种之一,吹吹腔以大理为界限。大理7031以南称为南派、以北则称为北派。两派风格各有特色!吹吹腔讲究韵律!风格多样,表演生动,地方3602色彩浓厚? 大本曲大本曲又名本子曲!是白族特有的民间说唱曲艺。本子曲0013往往是以人演唱!一人以三弦伴奏!唱词内容多为白族民间故事以及汉族的文学作品,如《白王0091的故事》、《蓝季子会大哥》、《梁山伯与祝英台》等!本子曲在发展过程中逐渐地形成了南腔、北腔0877和海东腔!南腔婉转。轻柔。北腔平直,顺畅。十三腔高亢、粗犷! 洞经古乐洞经古乐原为一种道教音乐。在明代时期由8893内地传入西南、随后、在长久的历史演化之中、这种道教音乐慢慢地为西南少数民族所接受、并逐渐融入了民族音乐与乐器!形成了极具少数民族特色的洞经古乐,  巍山洞经音乐与大理洞经音乐为洞经音乐的两个!阳台摆设风水有什么要求

梦见把大理石捏碎

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冬至有什么风俗?

  冬至习俗:北方吃饺子 南方煮汤圆 、   俗话说“冬至饺子夏至面”,明天就是冬至了、大家可别忘了吃饺子啊,有一句民谣是这么说的。冬至不端4379饺子碗,冻掉耳朵没人管,要说这冬至可是生活中一个非常重要的传统节日。至今已经有2000多年的历史了、   在北方、冬至这天4191吃饺子,是因纪念“医圣”张仲景留下的、据说当时张仲景辞官回乡正是冬季、看到白河两岸乡亲饥寒交迫!不少人的耳朵都冻烂了,便让其弟子支起大锅、在冬至那天用面包成耳朵样的一9002种叫“娇耳”的东西煮熟给大家吃!冻伤的耳朵都治好了!后人学着“娇耳”的样子!包成食物!也叫“饺子”!不仅如此、在冬至这一天、很多地方还有吃狗肉和羊肉的习惯、相传、汉高祖刘邦在冬至这一9864天吃了狗肉!觉得味2369道特别鲜美!从此在民间9208形成了冬至吃狗肉的习俗!   而在南方则是煮汤圆、吃米团和长线面的习俗。一到冬至!那真是7300“家家捣米做汤圆、知是明朝冬至天”,有的地方在冬至这一天还2329有祭天!祭祖的习俗,在民间有“冬至大如年”之说,冬至可以说是仅次于过年的一个节日!   在养生学上来讲。冬至是养生的大好时机,主要是因为“冬至一阳生”。“气始于冬至”,养生的重点要注意少量多餐、戒怒戒躁。保持心情舒畅,注意合理用脑!防止过度疲劳。同时要注意加强身体锻炼,   参考资料:百度快照!阳台养花与风水讲究

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彝族风俗

  食俗   彝族是西南少数民族中人口最多的民族!分布于中国西南部几个省!云南彝族占 2/3,由于居住的地理环境和资源极为丰富、以农业为基础的彝族多种植玉米。土豆。大麦。小麦和荞麦,蔬菜也较为丰富,居住在山区!半山区的彝族喜欢养羊。尤以小凉山的彝族养羊最多、 羊肉是其主要的食源。吃羊时有一些特殊的习俗:羊肝!羊胃先用来祭祀祖灵!然后烧食、也有的生食,羊脑给老人吃!处于生育期的妇女忌吃公羊,牧羊人不能食羊尾巴。羊血用萝卜丝拌后腌做咸菜。放在饭上蒸熟吃!味道特别鲜美, 彝族吃鸡也有一些讲究!一般吃清炖、用陶锅煮,不用刀切。煮熟后用手将鸡撕成条块、蘸辣椒。花椒汁食。鸡头由老人吃。并要看卦(鸡脑的形状)? 彝族喜欢喝酒、酒分甜。辣两种、过去都是在自己家中酿造、甜酒用糯米,辣酒用高粱或玉米酿制、有“客人到家无酒不成敬意”的传统。 彝族在过年过节时都要椎牛打羊?宰猪宰鸡,而平时一般很少动牲,除非款待客人!彝族有杀年猪的食俗?一半留9580给自己吃,另一半送给岳父岳母。年猪多用来腌制、挂起来!阴干后成为腊肉或火腿、过年节时还要吃砣砣肉!糍粑。喝坛坛酒。泡水酒!酒茶、 农历六月二十四日火把节时、家家户户宰羊杀鸡、煮新荞麦饭。用羊肉拌和!向四周泼撒。表示祭祀。祈求庄稼好。无灾无病,晚上,点燃火把、载歌载舞以驱散虫蛇和害虫!广西彝族在九月初一过打粑节时有"尝新"习俗、即吃新稻谷。这些都是节日喜庆的食俗、 彝族有一套社交礼仪食俗。彝家好客、凡家中来客皆先要以酒相待,宴客规格或大或小,以椎牛为大礼。打羊。杀猪。宰鸡渐次之。打牲时,要将牲口牵至客前以示尊敬,以牛!羊待客皆不用刀,用手捏死或捶死。故称打牲!其手1925法极敏捷!往往牲未死而皮已剥! 宴客时的座次顺序有一定的惯制!一般围锅庄席地而食!客人一般让坐于锅庄之上首,彝称“呷尔果”处、评价陪坐于锅庄之右首,彝称“尼木”处,帮忙者!妇0137女和亲友则坐于锅庄下首,彝称“呷基果”处、客人多时,顺延至右侧。 行酒的次序依据彝谚“耕地由下而上!端酒以上而下”。先上座而后下座!“8934酒是老年人的?肉是年轻人的”!端酒4031给贵宾后。要先老年人或长辈、次给年轻人、人人有份! 在农村无论婚丧嫁娶,都有“早六晚八”的习俗,即早上5655六碗莱!如水豆腐!红烧猪肉!回锅肉!白菜粉条!0432猪血和花生米,晚上八碗莱、如黄条。红烧肉。,绉沙(炒肉皮)!千张肉!凉白肉!烩腊肠。花生等!经济宽裕的还要炖上一碗鸡,彝族擅长烤,炸,煮!拌等烹调技法、口味嗜咸、香,辣。麻。尤以制作乳饼而闻名! 彝族日常饮料有酒,有茶,以酒待客,民间有"汉人贵茶,彝人贵酒"之说?饮茶之习在老年人中比较普遍、以烤茶为主!彝族饮茶每次只斟浅浅的半杯、徐徐而饮。   “姑娘房”    彝族男女的婚恋:“姑娘房”是楚雄彝族特有的风俗!姑娘年满16岁!父母就为她另盖一间小草楼!让其单独在其中过夜、而年满20岁的男青年!可以在夜晚爬上心爱姑娘的草楼谈情说爱!他们在一起吹响蔑,对调子,互诉爱恋之情!即使同时有几对青年男女也是如此、大家并无拘束!一旦爱情成熟、男女双方只要征得父母同意就可以结婚、双方父母一般不会干涉儿女们的选择。 云南小凉山彝族的婚礼相当别致。结婚时!男方要备马!携带酒,布、肉、养面等礼物去迎新娘,女方村里的姑娘。可使出浑身本事向迎亲的客人泼水,捉住拼命戏乐!送亲的人全要男子!新娘至男方门前!要到太阳落山方可进门,进门前。由一人托着装有羊肉!养把把和酒的木碗!在新娘头上绕一圈、以示婚后生活富裕,然后、新娘由表兄弟背进屋去、   “跳菜”   彝族的歌3257舞伴餐:“跳菜”。即舞蹈着上菜?它是云南无量山,哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪、是舞蹈。音乐与杂技完美结合的历史悠久的传统饮食文化, 宴宾时。通常用方桌沿两则一溜摆开,宾客围坐三方。中间留出一条"跳菜"通道、三声大锣 拉开"跳菜"序幕:大锣!芦笙、三弦、闷笛、树叶等民乐齐奏、在姑娘小伙“呜哇哩——噻噻”的吆喝声中,只见顶着托盘的彝家男子双手拱揖,脚步忽高忽低!忽急忽缓、另一个人头顶和双臂各撑一菜盘(共24碗)紧随其后入场。他们合着古朴纯厚的民乐协奏曲、脸上作着滑稽州怪相!跳着歪来复去而又轻松!优美,流畅、连贯的舞步,7852一前一后登场、两位手舞毛巾的搭档,则怪态百出。形如彩5580蝶戏花般忽前、忽后!忽左、忽右地为其保驾护航。 一对托菜手要8953上菜四桌!搭档把32碗菜摆成回宫八卦阵。每碗菜都像一粒"棋子",自有定位、全按古已有之的规矩逐一落桌?丝毫不乱、 各地彝族盛行父系小家庭制、幼子7560往往和父母住在一起!妇女地位较低、遗产由诸子平分、绝业一般归近亲所有,彝族历史上盛行父子连名、此俗在凉山彝族居民中一直继续到建国前,一夫一妻是彝族婚姻的基本制度,娶媳需付较高的聘金。交错从表婚比较流行,夫死实行转房、建国前云南部分彝族地区还保持着公房制度!凉山彝族保持着严格的等级内婚、历史上彝族多实行火葬、建国前。凉山及云南沿沿金沙江一带居民仍行此葬俗!其他地区自明。清以来逐渐改为上葬!   服饰:   彝族服饰种类繁多。色彩纷呈!是彝族传统文化和审美意识的具体体现!在漫长的历史发展过程中!生活在不同地区的彝族人民?创造和形成了各自不同的服饰习俗、在彝族物质民俗构成中占有重要地位、 根据彝族服饰民俗的地域、支系表现!可将彝族服饰划分为凉山!乌蒙山,红河、滇东南。滇西。楚雄六种类型,各种类型又可分为若干式样,这里介绍其中几种!   (1)凉山型   主要流行于四川凉山彝族自治州和毗邻各县!以及云南省金沙江流域,由于大小凉山天堑壑障的隔绝所造成的特定自然地理环境以及特定历史阶段上的社会形态一一奴隶制。其服饰古朴、独特、较完整地保持了传统服饰的文化特征、 凉山男女上衣均为右衽大襟衣,男女老幼皆披擦尔瓦。披毡!裹绑腿!套毡袜。男子发式为传统的“天菩萨”!即蓄一绺长发椎髻于头顶头!大多头上盘缠黑色9244或深蓝色长巾?且常裹成一尖锥状,斜插额前。称为“英雄结”。左耳戴蜜腊珠、银耳圈等饰物,下着长裤、并因语言,地域不同而有大。中、小裤脚之分!佩饰最富特色即为“图塔”。是斜挎于身上的佩带,用细牛筋编织成带。3330带面镶以白色砗磲片!妇女着裙、戴头帕。生育后戴帽或缠帕、双耳佩银!珊瑚。玉。贝等耳饰。重颈部修饰、戴银领牌、下着百褶长裙、成年裙分为三节、上节为裙腰,中节成筒状、下节多皱褶!多在腰际佩挂一三角形荷包。包面精5041饰各种纹样!下端缀以五色飘带,用于盛物,另在胸前佩戴口弦,针筒以及装饰过的獐牙、信能以之辟邪!其衣饰的传统衣料以自织自染的毛麻织品为主!喜用黑、红。黄等色!其工艺可用挑。绣,镶。滚等多种技法!火镰。羊角、蕨芨草等图案是其传统纹样,下分依诺,圣乍,所底三个样式!   (2)乌蒙山   型 本型服饰过去多以毛,麻织品为主!现多用布料!色尚黑、多为青,蓝色、其基本款式为大襟右衽长衫,长诲,女服盘肩!领口!襟边!裙沿有花饰,又可分为威宁式和盘龙式!   (3)红河型   6551本型男装各地基本一致?多为立领对襟短衣。宽裆裤,女装则多姿多彩,其款式既有长衫,也有长衣和短装!大多衣外套坎肩, 普通着长裤、系围裙,头饰琳琅满目。尤喜以银泡或绒线作装饰,可分为元阳式!建水式及石屏式!   (4)滇东南型   本型服饰流行于滇东南彝区及广西那坡等地,女装以右襟。对襟上衣及长裤为主要款式。个别地区着裙。男装上为对襟,外套坎肩!下穿宽裆裤,广西那坡,云南麻栗坡部分彝族还保留着贯斗方袍的古老款式!这款服装仅在节日或举行仪式时妇女穿用! 本型衣装多以白。蓝!黑为底色、多饰动植物花纹和几何图案,工艺有刺绣、镶补,9446蜡染等多种技法,分路南。弥勒、文西三式。   总体而言!彝族服饰具有以下4个特点   (1)反映了黑之尊、黄之美的审美观。(2)反映了彝族“顾头”的生活习惯和荣誉意识,(3)男子服饰多体现其英勇善战的气概、(4)服饰图案纹样体现了彝族对自然的理解和崇敬,   编辑本段饮食习惯   彝族生活中的主要食物,大部分地区是玉米!次为荞麦。大米!土豆、小麦和燕麦等,肉食主要有牛肉!猪肉,羊肉,鸡肉等,喜欢切成大块大块(拳头大小)煮食,汉族称之为“砣砣肉”,大。小凉山及大部分彝族禁食狗肉。不食马肉及蛙蛇之类的肉。彝族喜食酸,辣、嗜酒。有以酒待客的礼节!酒为解决各类纠纷!结交朋友!婚丧嫁娶等各种场合中必不可少之物?   编辑本段建筑特色   彝族的房屋结构有的地区和周围汉族相同!凉山彝族居民住房多用板顶,土墙,广西和云南东部彝区有形似“干栏”的住宅、 土掌房——彝族独特的民居建筑:彝族的“土掌房”与藏式石楼非常相似、一样的平顶。一样的厚实,所不同的。是它的墙体以泥土为料。修建时使用夹板固定。填土夯实逐层加高后形成土墙(即所谓“干打垒”)!平顶的制作也与石楼相似!也具备晒场的功能!土掌房分布在滇中及滇东南一带,这一带土质细腻。干湿适中,为土掌房的建造提供了大量方便易得的材料8478和条件, 彝族住房多为三间或五间,正中一间为堂屋!是家庭成员聚会之所、亦为接待客人之所、靠墙壁左侧,设一火塘,火塘边立石三块成鼎状,锅支其上、称为“锅庄”!锅庄严禁人踩踏跨越!否则认3624为不吉、锅庄上方,以蔑索吊一长方形木架、上铺竹条、3668作烘烤野兽干肉或蒜头!花椒、辣子之用。火塘用以煮饭、烧茶!取暖和照明,彝族一家老幼。常围火6857塘而坐,叙天伦之乐。火塘成为彝族传递文化的场所!一般彝族人家,则在火塘边8611铺一草席,身裹3500披毡而眠?   编辑本段民族历法   与玛雅文明相媲美的彝族十月太阳历:历法是人类文明的标志。闻名世界的玛雅文化其精髓之一便是历法,以前。中国大部分地区都通行农历,但在我国的彝族!至今还保留着一种鲜为人知的古老的历法——彝族十月太阳历,据推测。此种历法源渊于远古伏羲,大约有上万年的历史。它把中国的文明史追溯到埃及。印度。巴比伦3个文明古国之前。 彝族十月太阳历以12届相轮回纪日!3个属相周期为一个时段(月),即36日为一月。30个属相周为一年!1年10个月、360日、10个月终了!另加5日“过年日”,习称“过十月年”!全年为365天。每隔3年多加1天、即闰年(闰日)!为366天、 据考证!彝族的向天坟!其实就是古人用以观天象星斗的天文台,与彝族太阳历有着十分密切的联系,彝族十月太阳历是悠久神秘的古老历法、它与中国儒、道、阴阳学说有深厚的渊源关系!至今还有许多“密码”有待破译和研究、   编辑本段宗教信仰   彝族宗教具有浓厚的原始宗教色彩、崇奉多神。主要是万物有灵的自然崇拜和祖先崇拜,自然崇拜中。最主要是对精灵2468和鬼魂的信仰!   编辑本段民族节日   彝族的节日主要有“火把节”。“彝族年”,“拜本主会”!“密枝节”!“跳歌节”等,“火把节”是彝族地区最普遍而最隆重的传统节日。一般多在夏历六月二十四或二十五,每到火把节。彝族男女老少!身穿节日盛装。打牲畜祭献灵牌。尽情跳舞唱歌,赛马、摔跤。夜晚,手持火把!转绕住宅和田间,然后相聚一地烧起篝火。翩翩起舞、   火把节   火把节——彝族的狂欢节:"火把节"一般在农历六月二十四至二十六晚上举行、是彝族盛6696大的节日! 6707当夜幕降临后!人5331们挥动火把,成群结队绕村串寨!翻山过田!互相往对方的火把上撒松香粉。打火把仗!满山遍野照耀得如同白昼。照彝族的习俗,在火把0684上撒松香粉!使火把“嘭”地腾起一团绚丽的火花、并扬起一股香气!是表示一种美好心愿:后辈对老辈撒!是尊敬!祝福长寿,7764长辈对晚辈撒、是爱抚!祝愿吉利。 同辈互撒。是亲密友爱。青年男女互撒,则是恋爱的开始! 路南!圭山等地的彝族、节日期间,人们弹着大三弦、跳起“阿细跳月”,同时举行摔跤!斗牛等活动、楚雄、弥勒等地的彝族、也举行传统的“祭火”仪式,节日之夜!在彝族聚居的大山深处!到处是“火树银花不夜天”!景象十分壮观。   赛装节   赛装节——彝族少女的时装表演:楚雄彝州有两个地方有赛装节!一个是永仁县直苴村的赛装节!时间为每年的农历正月十五、一个是大姚县三台乡的赛装节。时间为每年的三月二十八日! 赛装节为居住分散!平时很难有机会相聚相识的青年男女提供了一个表白爱情的机会,而姑娘们最能显示自己的、就是看谁的衣服最漂亮,彝族女子的服装。全靠手工桃花和刺绣。做一套衣服往往要花一两年的时间。因此、谁的衣服多、花样好、谁就会被看作是勤劳能干!心灵手巧的人、 与过去的赛装方式不同,现在,人们已不再把所有衣服都穿在身上!而是不停地更换新衣!有的姑娘一天要换五六套衣服!于是!赛装节上也就多了一个景致:在6237山管边。青树下、老人们搭起无数帐棚。烹煮着食物,忠实地为自己的姑娘守护着服装、 赛装节从一开始就有比赛的性质!这可谓是最早的时装表演,所不同的是,彝族少女既是服装的设计者!也是制作者!更是表演中的“时装模特”! 打歌——最受欢迎的全球民间舞蹈:每逢收获,婚嫁或节庆,生活在0459云南的彝族,少则数十人、多则数百上千人,围着一堆堆熊熊的烈火!以四周沉寂肃穆的青山和深邃神秘的天幕为背景?合着芦笙!短笛、月琴和树叶吹奏的音乐节拍。男女手拉手,围成圆圈!逆时针方向踏足而歌。通宵达旦、兴尽方休! 1986年、美国国际民间艺术组织曾把这种民间自娱性的歌舞列为最受欢迎的“全球十大民间舞蹈”之一,   “打歌”   遍及云南!不仅彝族。就连白族。纳西族等民族中都盛行这种歌舞形式,只是叫法不同而已,如有“打歌”、“左脚舞”!“踏歌”。“跳芦笙”等名称、 据考证,“打歌”系“踏歌”转音而来!早在汉唐之际!“踏歌”就曾是我国中原及南方民间十分活跃的民俗性歌舞,而云南晋宁石寨山出土的铜鼓形贮贝器上所铸的“滇族羽舞”和江川李家山出土的18个垂尾人连臂环舞的铜扣饰以及凝固在云南沧源等地崖画上的舞蹈图纹,其舞蹈图案都与彝族的“打歌”9459形象相同,这也许可作为彝族“打歌”起源古老悠久的佐证! 至今,在云南巍山县巍宝山龙谭殿的壁画上还保留着一幅清代人绘制的"踏歌图"!其情形与今天巍山彝族的打歌非常相似、   庆年节   庆年节是彝族人民的传统节日!每年农历十月!彝族人民都要过庆年节,并相互拜祝,载歌欢舞、祝贺节日。   跳虎   在云南省双柏县小麦地冲的彝族人过年时有着“跳虎节”的特殊风俗。正月初八!全村成年男子集于村后土地庙遗址。杀狗6515献“咪司”(“咪”意土、“司”意主人、迷司即为土主神之意)!随后由本村“毕摩”祭土主请虎神,8位村民化装成老虎翩翩起舞、“老虎们”两耳高耸、尾巴粗壮、浑身虎纹!额上绘一汉字“王”、颈上挂一个大铜铃、威风凛凛!“毕摩”念罢祭辞请虎神后!虎王率众老虎入村。整个跳虎节期内、全村上下男女老幼1624都沉浸在迎虎。送虎!观虎跳跃和驱赶邪恶鬼怪的一派欢乐气氛中,当地老百姓都深信只有通过一年一度的传统跳虎。敬祭虎神和祈愿老祖宗的保佑后!全体村民才能五谷丰登!人丁兴旺,一年比一年更美满幸福。   编辑本段社会经济 4698  新中国成立前!包括云南大部,贵州部分以及广西的全部彝族地区,以土地个体私有为基础的封建地主经济早已占着绝对统治的地位。实物地租4378是地主对佃农最主要的剥削方式!此外,对佃农一般还进行额外劳役剥削。雇工与高利贷剥削也十分普遍。部分地区由于某种历史原因、土司仍得到保存,或在“改土归流”时保全了大量的土目与中小奴隶主,因而向封建制过渡的时期较长、如在乾隆初年!贵州威宁地区的彝族群众仍然“半为夷目家奴”、及至建国以前。所属百姓仍然保留某些农奴的特点、奴隶主的剥削虽以实物地租为主!仍不同程度地残存着奴隶制的痕迹!云南武定!禄劝以及红河南岸等地当时也保存不少大小彝族土司、但随着社会生产力的提高!地主经济已4227有取代领主经济的发展趋势! 农业是广大彝族地区的主要经济部门。6731农作物主要有玉米。荞麦,土豆、小麦,水稻、大麦,燕麦、元根等,农具主要有犁。耙、条锄与板锄!在高原地区、人口稀少、牧草丰富、适宜于畜牧业的发展。主要牧养牛,马、猪、羊等。山3154地森林资源,山货资源十分丰富。河流湖泊中有各种鱼类和水产、狩猎!采集药材。木耳。捕鱼等成为群众经济收入的重要组成部分、手工业基本上作为家庭副业而存在!主要采取定期赶集的形式进行商品交换! 彝族的社会生产力长期处于落后状态,自给自足的经济占主导地位!商品经济极不发达!尤其是在聚居区内2482一直保持着“以物易物”的交换形式!仅用少量的牲畜,粮食。山货去换取针!线!盐之类的生活必需品。“耻于经商”的观念一直统治着人们的思想。在彝族人民的观念中!牛羊是最有价值的东西!是衡量贫富的标准!也是衡量一个人(或一家人)能干与不能干、强与弱的标准、拥有百头牛羊是一般彝人的追求目标, 新中国成立后!彝4278族人民经过40多年的开发建设,社会经济有了很大发展,目前已经建起了钢材!生铁,煤炭,采矿!发电,伐木!化肥!农机、食品加工等轻、重工业部门!形成了一支本民族的产业队伍。云南个旧的云锡公司、已成为中国有色金属工业的一个重要企业!贵州西部的六盘水特区、已发展成为著名的煤炭工业基地,四川渡口也成为著名的新兴钢铁工业城市,交通运输也得到了较大改善。各地1841普遍修建了公路!成昆。贵1052昆铁路干线也通过了彝族地区。政府还在各地设立了一些贸易机构和集市,使商品经济有了较大发展,尤其是党的十一届三中全会以后。在经济上实行搞活的政策、彝族的城乡商品经济有了飞跃发展、彝人中建企业、经商者逐年增多、落后的自然经济正受到严重冲击、 彝族分布于云南!四川,贵州省和广西壮族自治区,彝族语言属汉藏语系藏缅语族彝语支?有六种方言!彝族有自己的文字,是中国最早的音节文字!其中比较通用的有1000多个,1957年通过了彝文规范方案,确定819个规范彝字。并开始试行,彝族文化艺术源远流长!用彝文记载的历史!文学,医学。历法等著作中?不乏价值极高的珍贵文献!流行的民间集体舞是“跳乐”、传统工艺美术有漆绘,刺绣!银饰、雕刻、绘画等、彝族主要从事农业、畜牧业是副业!手工业生产也相当发达、   习俗:   民间素有“打羊”,“打牛”迎宾待客之习,凡有客至、必杀先待客、并根据来客的身份、亲疏程度分别以牛。羊!猪。鸡等相待,在杀牲之前,要把活牲牵到客前、请客人过目后宰杀、以表示对客人的敬重、酒是敬客的见面礼。在凉山只要客人进屋,主人必先以酒敬客,然后再制作各种菜肴,待客的饭菜以猪膘肥厚大为体面,吃饭中间、主妇5716要时时关注客人碗里的饭!未待客人吃光就要随时加添。以表示待客的至诚,吃饭时!长辈坐上方。下辈依次围坐在两旁和下方。并为长6527辈添饭?挟菜,泡汤.   婚俗:   男女青年订婚之后。便要进行婚宴的准备!婚宴多用猪。鸡肉!一般不用羊肉(丧事则用羊肉)。滇南石屏彝族有在出嫁前邀集男女伙伴聚餐痛饮之习、滇西的彝族!凡娶亲嫁女,都要在庭院巾或坝子,用树枝搭棚,供客人饮酒!吸烟、吃饭、闲坐,民间把这种用枝搭的临时棚子称“青棚”。 彝族的婚恋奇特而有趣,最有趣的是,举行过“换裙礼”的少女。方可在“玩场”中与心上人结交恋爱!以及媒人说亲和吃酒定亲。让新娘挨饿,亲朋通宵哭嫁,向迎亲者泼水!抢背新娘,洞房4086博斗等传统婚俗! 少女换裙带礼 彝族姑娘进入成年时(一般多在15岁)!依俗要举行隆重的“换裙礼”、换裙礼仪式上,姑娘要让姐妹们把她原来的单辫子改梳成双辫子。盘于头顶。还要把原先佩带两耳的白坠片或穿耳旧线扯下!换上红玛瑙似的珊瑚珠或银光闪闪的耳坠,以示吉祥。最后。姑娘脱去原先的红白两色童裙,换上绣了花边的上衣和黑、蓝、黄,白等五彩相间的有褶拖地长裙!换上新裙后!姑娘便可到“玩场”跳舞唱歌、参加社交活动!开始寻找自己的心上人了! 背新娘 按照彝家俗规!新娘出阁时、双脚不得落地沾土。否则便有子嗣不蕃之虞、须由接亲的小8905伙子来背新娘,并扶她上马、迎娶归途上还有种种规矩:倘山高路窄无法骑马时。7685须由接亲的小伙子轮流背负新娘而行、过河涉水,更得由人背过河,新娘的绣花鞋万万不能沾水。 泼水接亲 彝族认为。清水能驱恶除邪,送走妖魔。带来幸福,因此,彝族新婚时一定要泼水!为能经受住这个考验。在迎亲时、男家选派未婚伙子去接亲时,既要身体强壮,又要精明能干,既能招架泼水的受寒之苦,又能完成"抢走"新娘的艰巨任务,往往在推荐人选时反复审议,择优录用,有9173的不惜长途跋涉、选拔良才! 彝族的迎亲是通过"抢"的方式完成的、在“抢亲”的头一天晚上!姑娘们向小伙子展开了猛烈的水战、姑娘们用泼、淋,灌,射等各种方式凶4151猛地攻击小伙子?使来“3562抢亲”的小伙子难以招架。于是,聪明的小伙子便在天黑以前找到存水的地方,悄悄地倒掉一部分,以减轻“水灾”的袭击! 经过一晚上的水泼。当早晨来临时。“抢亲”便开始了。这时。姑娘们拥着新娘,小伙子们前去“争抢”,姑娘们0414防守严格,小伙子必须机灵多变,乘一瞬间出现的漏洞。抢走新娘便跑、直跑出一二里山路才改为行走,可见、把新娘“抢”到婆家是多么的不容易!但彝族却认为、婚礼中的这一泼一抢才会驱除邪祟而保证日后生活不受侵扰。 洞房里的打斗 按照彝族习俗!洞房之夜。新娘如果不反抗搏斗!将被人嘲笑:“这是不会反抗的女人。”据说。他们日后7007生下的孩子?祖先将不予承认!死后还进不了“阴间”呢、因此。待宴客散去,洞房里的一对新人,还有一番打闹搏斗、他们摔摔打打!撕衣抓脸。从洞房里传出来的砰砰之声。震得四邻皆闻? [2]男女青年订婚之后!便要进行婚宴的准备,婚宴多用猪,鸡肉、一般不用羊肉(丧事则用羊肉)!滇南石屏彝族有在出嫁前邀集男女伙伴聚餐痛饮之习、滇西的彝族,凡娶亲嫁女、都要在庭院巾或坝子。用树枝搭棚!供客人饮酒、吸烟。吃饭、闲坐、民间把这种用枝搭的临时棚子称“青棚”。   食俗:   大多数彝族习惯于日食三餐、以杂粮面、米为主食。手沙江、安宁河。大渡河流4317域的彝族!早餐6363多为疙瘩饭!午餐以粑粑做为主食。备有酒菜。在所有粑粑中、以荞麦面做的粑粑最富有特色、据说荞面粑粑有消食!化积。止汗、消炎的功效。并可以久存不变质!贵州女宁荞酥已成为当地久负9365盛名的传统小吃? 肉食以猪。羊!牛肉为主,主要是做成“坨坨肉”、牛汤锅。羊汤锅!或烤羊。烤小猪,狩猎所获取的鹿,熊!岩羊、野猪等也是日常肉类的补充! 山地还盛产蘑菇、木耳。核桃、加上菜园生产的蔬菜,使得蔬菜的来源十分广泛,除鲜吃外!大部分都要做成酸菜,酸菜分干酸菜和泡酸菜两种?另一种名吃“多拉巴”的菜也是民间最常见的菜肴、 彝族日常饮料有酒,有茶。以酒待客,民间有“汉人贵茶。彝人贵酒8950”之说,饮茶之习在老年人中3519比较普遍!以烤茶为主、彝族饮茶每次只斟浅浅的半杯、徐徐而饮。 7135彝族常吃的典型食品有:荞粑,彝族风味主食、面糊酸菜肉、彝族农7083家常菜!白水煮乳猪。云南彝族传统佳肴,用乳猪水煮后蘸食,锅巴油粉!云南彝族风味名小吃,用豌豆面制成!!阳台做厨房风水有什么注意事项

梦见柱子贴大理石

  有人说梦是反的,其实日有所思,夜有所梦9903更靠谱点!但是呢。不要9633迷信解梦这一说?做梦只是人入睡后大脑皮层未完全抑制。脑海中出现各种奇幻情景。是人类的一种正常生理现象、频繁做梦可能是由于生活的压力所导致!所以从某种意义上说做梦也是一种释放压力的形式!,封闭阳台的风水有哪些设计

白族的民族历史,风俗,文化,特色

   ▲白族历史   僰:   ①中国西南古代民族,“僰人”之称最早见于《吕氏春秋》!为“西方之戎”,属氐羌族群,秦以前有僰侯国。在今四川宜宾地区!秦略通“五尺道”!买卖僰人为奴隶、史称7507“僰僮”。汉初设僰道(县)。那里已很少有僰人、汉武帝通西南夷。滇(今云南滇池地区)和邛都(今四川西昌地区)两部落也居住有大量僰人!史称“滇僰”和“邛僰”?他们都梳椎髻的发型、种田,有聚居的村落!据1955年晋宁县石寨山滇王墓葬出土文物考察,僰已进入早期奴隶制,新莽天凤元年(公元14年),滇池地区僰人首领若豆。孟迁起义、5356反抗王莽暴政!汉末以后。“僰”的名称不见于记载!汉晋间出现了“叟”、为僰中比较汉化者的族称,故史书也称为“氐僰”,“氐叟”。“爨氐”、唐代称“西爨白蛮”或“白蛮”。为南诏文化的中坚、宋代大理国是僰人(白人)建立的。元。明继续称为僰人或白人!明!清以后称“民家”、他们0126都是白族的先民,   ②元以后也称傣族先民“白夷”为“僰夷”。最早见于《元史·泰定帝纪》、一般称“白人”为“僰人”。称“白夷”为“僰夷”、有所区别,   ③有些记载也有袭用“僰人”旧名称四川南部古道地区各族、如称“悬棺葬”墓为“僰人墓”!“僰棺崖”等,而元李京《云南志略·诸夷风俗》认为。这是川南、滇东北“土僚”族的墓葬。僰人(白人)未发现有这种习俗!   白族的“白”系本民族自称,亦作“僰”。一说历史上把接受汉文化较多的云南少数民族称为“白蛮”!一说其俗9185尚白而称为白人,大多居住在云南省大理白族自治州。其余分布于云南省各地、贵州省毕节地区,四川省凉山族自治州及湖南省桑植县、人口为1131124人(1982)。使用白语,属汉藏语系的藏缅语族,绝大部分居民操本族语言,通用汉语文。元明时曾使用过“僰文”(白文),2135即所谓“汉字白读”!   6129族源及其历史发展 白族的先民,史称“滇僰”,“叟”!“爨氐”、“西爨”,“白蛮”、“白人”、“僰人”、“阿僰”!“白爨”、“爨”,“民家”等。纳西族称之为“那马”,僳僳族称之为“勒墨”。本族自称“僰子”,“僰儿子”、“白尼”。“白伙”,意为僰人或白人。西汉初!夜郎以西分布着“以十数”名称不同而族属相同的各有“君长”的“同姓”部落。其中以“滇”部落为最大,史称“滇僰”,是最早居住在云南境内的“僰人”。“僰人”之称始见于《吕氏春秋·恃君览》、是先秦时分布于中国西方的氐羌群的一支,称!阳台风水化解禁忌方法大理白族风俗

这是云南白族的一种食物

5750  这个是白族的红糖,像山峰一样。是用甘蔗压榨而成!   白族风俗:订亲、结婚。过年时拜年,是必备的糖品。、阳台植物风水注意事项





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