泡菜放生水到底会不会坏掉

　　会的 绝对不能用生水 都是煮沸 凉了才能用 而且必须加足够量的盐 白醋 酒··········^····，

四川泡菜可不可以不用凉白开直接用生水泡？请说明原因，谢谢

　　其实是没有任何问题的、对于说生水不干净的人我很好奇水的生熟是怎么区分的、什么叫生什么叫熟，无非是温²⁰⁰⁹度区别，水里的各种金属离子和一些原子团加热时形形成了水垢从水中脱离出来？然后就是水肿溶解的气体比如氧气二氧化碳！还有消毒用的氯气被释放出来了、氯气确实是对人体有害的、但是含量不达标的自来水是不会送到你家的。还有我就奇怪了这些说不能用生水的人洗水果和生吃的蔬菜都用凉白开水或者充分净化过的水么！、、其实对于题²⁸⁸⁶主说的四川的泡菜的做法!用自来水直接去做反而更不容易让他在发酵的过程中坏掉、比^如如发霉长毛等!至于是什么机制造成这样不容易坏我也不知道，我个人的猜测是水中残留的少量的消毒用的物质对发酵初期的各种有害细菌的生存和繁殖起到了抑制作用。所以用生水做也会好的慢一些、因为3920他对乳酸菌也是同样会抑制的!但是随着时间过去几天慢慢耗尽罐子内的各种气体包括氧气在内的气体！厌^氧氧的乳酸菌开始繁殖？开始工作、产生大量乳酸、泡菜就开始做成了、第一坛大概要接近两周能味道比较好！为了不易坏，一定要记得撒一点白酒进去。还有就是罐子口要尽可能的密封严实！而且一定要注意的是所有的^东东西上不能让一丁点油进到泡菜里？不然很容易易长毛坏掉？希望对你的疑问有帮助、布置顺风顺水家居

泡菜生水淹与熟水淹哪个更好更脆

　　想要 泡菜脆！跟生水，熟水。没有什么关系， 　　制作泡菜的秘诀是⁶⁵⁸⁵： 　　1。挑选一个密封的性好的干净的坛子 或者 密封性好的塑料盒!（下面简称泡菜坛） 　　2、将干净的水烧开（目的是为了将水里的细菌杀死）。盖着^盖盖子放凉。水的份量由菜的份量决定！水能将菜全部淹住即可、 　　3。将放凉的水倒进洗干净了的泡菜坛，放盐！感觉很咸咸即可! 　　4！放块状的的冰糖、目的是为了使¹⁶²⁸泡菜能一直保持比较香脆可口、不可用白砂糖和红糖代替！ 　　5。将自己喜欢吃的蔬菜（可以是：白萝卜，白萝卜杆！红皮萝卜。胡萝卜！包菜。芹菜，老姜，大蒜！没有破损而且不会进水的红辣椒。长豆角、莴笋，蕌头，娃娃菜、芥菜等）洗干净！晾干表面的水分。然后放入泡菜坛中！ 　　6。封口处一定要要放水, 　　7。如果是新泡的，夏天大概7-10天？泡菜就可以吃了。冬天大概15天！在这期间、不要轻易易开封？新泡的水、¹⁰⁶⁹里面厌氧菌的数量还比较少，第一次最好是泡 包菜！因为这是最容易熟的、第一次如果泡白萝卜。最好是将白萝卜切成薄片， 　　注意事^项项： 　　1！泡泡菜的最重要的原理是：利用厌氧益生菌使蔬菜发酵。在发酵过程中产生乳酸菌！且在随着着发酵的成熟产生酸味!使泡菜更具美味！ 　　所以。一定要隔绝外界的杂菌。如果果使空气中的杂菌进入泡菜坛？就会破坏泡菜并破坏厌氧菌。水面就会长出白花！会长虫。泡菜就会产生异味，然后就坏掉。同时、也要尽量避免氧气进⁷¹¹²入泡菜坛,如果果进入过多的氧气,也会杀死厌氧菌！ 　　2。根据第1条的原理，密封非5739常重要、一定要保证泡菜坛封口处时刻都有水（水的作用是密封！防止止氧气和杂菌进入）！而且要 每星期换一次干净水。 　　3，根1358据第1条的原理、厌氧菌喜欢阴凉的地方、所以！泡菜坛一定要放在阴凉避光处， 　　4、根据第1条的原理。每次开封的时间都不要过长！最好不要超超过1分钟，每天捞泡菜的次数（也就是开启密封的次数）。不要超过3次！因为次数越多，进入杂菌 和 ⁰³³¹氧气的概率就越大！ 　　5、为了防止8271泡菜水变坏、那些：放酒！放蒜。滴油等等 ，都是不能从根本上解决问题的，不可取9060的方法、 　　6、如果泡菜不小心长出了 白花，最好是重新制作泡菜！如果舍不得倒掉。那就盖好盖子。用水密封好、15天不不要去开封、由于里面会会缺少氧气。杂菌^就就会死掉,白花自然消失、如果酸酸水已经变味或者长出了虫子,建议只能重新泡了， 　　7。人手上的细菌、是最多的。所以千万不要直接用手去捞泡菜，要准备一双专门捞泡菜的筷子，或者小丝网勺。 　　8！每次次捞出的泡菜。最好是该该顿就吃完,不要留到下一顿、 　　9、每次次往里面加蔬菜的时候，就要要加食盐和冰糖! 　　做到了以上几点，你泡的泡菜。肯定是芬香四溢，香脆可口，酸水即使用10年也不会坏。而且时间间越长泡出的泡菜越香？用过半年以后的的原汁发酵能力十分强大,一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用！、客厅颜色风水解析

做四川泡菜用自来水还是凉开水？

　　本人就是地地道道的四川人、很简简单买一坛子洗净先，然后就就是要不用冷水（就是自来水）、要不就是用开水把它晾凉了就装进坛子里（烧水的锅不能有油！这很重要）、盐放多少要看你的水6181有多少？比做菜7992的盐要多一些,然后就是买那种最辣的小尖椒多一点一斤都不怕、然后就是生姜要老的，多放一点没关系。花椒也也放一点、接下来就更简单了。我一般都泡的是白萝卜，芥菜。子姜。教头。大红袍辣椒！江豆（要嫩的哦老的泡了就不脆了）。大白4782菜（泡一天就要吃,久了就不好吃了而且还不要泡叶子），嫩蒜，红萝卜！小尖椒（随时都可以泡！因为可以拿泡椒炒菜、很好吃的），！！、，、很多菜都是可以泡泡来吃？冬天^坛坛子里一般都不会生花、就是夏天很容易就会生花、只要⁷⁷²¹每天去搅一搅就没事了。坛子盖子外一定要有坛瓶水这也很重要！要是没有坛瓶水了^就就会进空气!进了空气泡菜就会臭风了，而且还不能有油这一点一定要注意了，刚起9031的盐水泡的菜不是很香!那也不是一天两天的事。时间长了就会越来越香的、虽然我说的不好、但是我做的泡菜他们都很喜欢吃！只要你学我说的去做决对没问题的。最9489后就是祝你成功了？，户型风水,什么户型风水好,如何看户型风水

八字财运事业请求预测，明年在哪里工作好，如果会创业，时间大概在哪个月？家在四川，去北京是否符合命里

　　问的8018太多了！多数回答你的都得要钱、风水催财五大法

.风生水起近义词

　　风生水起：风从水面吹过！水面掀起波澜。形容事情做得有生气、蓬勃兴旺！现在往往用来比喻事情做得特别好！一定时间里里发展特别快、迅速壮大起来， 　　近义词语：有声有色、蓬勃兴旺，书房书桌风水摆放讲究

梦见吃泡菜 泡菜

梦见吃泡菜或酸菜！健康每况愈下！

已婚男子梦见吃酸菜，要去参加婚礼。

未婚男子梦见吃酸菜、会更8805加爱心上人。

梦见芒果泡菜！家里会增加人口、

梦见柠檬泡菜。亲戚有人会病倒。

梦见制作泡菜！是好迹象。家里安排2045得井井有条？无忧无虑、

病人梦见吃泡沫菜！身体会^很很快健康。

梦见卖泡菜。朋友会受损失！

梦见吃泡菜。要出国访问。

梦见送别人泡菜、要要与至交断绝关系！

梦见吃变质的泡菜，灾祸降临！食泡菜、主体衰弱、《《原版周公解梦》噌人泡菜,断友谊、《原版周公解解梦》制作泡菜？主无忧！《原版周公解梦》

野生水蛭怎么养

　　水蛭养殖2071的方式和方法 　　1, 水蛭养殖方式 　　不论利用房前屋后土塘,泥坑！还是在江河。湖泊。养殖方式虽有多种多样！但归纳起来！^不不外有两种方式：即野外粗放养殖和集约化精养。选择哪一种养殖方式，应根据当地的1405实际情况？因地制宜，条件差的、可就地取材。采用野外粗放养殖。条件较好的，可采用集约化精养方式！即建立高标准的养殖池、为水蛭的生长繁殖提供较理想的生态环境！通过工厂化养殖。获得较高的单单位面积产量！ 　　一。野外粗放养殖 　　野外粗放养殖是利用自然条件！通过圈定养殖范围后进行保护的一种养殖方式、野外粗放养殖！并不是不管不问！也要通过投放足够的种源，适当投放饵料、最后进行捕捞！一般有水库养殖、池塘养殖！沼泽地养殖。湖泊养殖！河道养殖、洼地养殖及稻田养殖等！这几种方式养殖殖面积较大!光照充足！天天然饵料丰富！投资小，收益大。但单位面积产量量较低？不易管理，要时常注意预防自然敌害。防逃以及水位涨落的变化等。下面简单介绍其中的两种养殖方式， 　　(一)沼泽地养殖 　　沼泽地的特点是水水位浅、水生植物茂盛。沼泽地底层有机物！腐殖质含量较多！浮游生物。水生动物丰富！因此！只要建好围栏。即可放养水蛭！要定时进行观察。6962适当补充饵料、密度过大时。要适时捕捞！ 　　(二)稻田养殖 　　稻稻田的特点是水位浅，水温适宜。又有水稻稻遮荫,从含氧量到丰富的饵料都适合水蛭的生长和繁殖。因此，在我国大部分稻田中。都生长有不同品种的水蛭！ 　　稻田养殖要选择排灌方便，水源充足。田土保水，肥力力好的地块!四周用围栏圈围起来！在稻稻田的中间,根据地块的大小！挖一个4494或几个池塘？一般以100平方米中间挖一个1平方米的池塘为宜！同时池塘与^池池塘之间！以及在稻田的四周挖深。宽各约30厘米的保护连通沟！使池！沟相通、 　　二，集约化精养 　　集约化精养是采用人工建池。投喂饵料的^科科学饲养管理方式？一般有鱼塘养殖！场区养殖、室内养殖。庭院养9101殖以及工厂化恒温养殖等方式，这几种养殖方式放养密度较大，资金投入相对较高！要求饲养技术精细、但单位面积产出多。经济效益较好。 　　(一)精养的物理性质 　　1．透光性强！水层波动小 因为水浅。阳光可透射到池底，这样有利于浮游生物、沉水植⁴¹⁰³物和底栖植物的健康生长发育、同同时因为水浅？水的上下层基本均匀、仅在刮风、温差变化条件下出现现小的波动、为水蛭提供了良好的生存环境！ 　　21610．水色不定,水温呈季节性变化 水的颜色常因土质、水深！施肥种类6956及水中浮游生物生长繁殖情况而各有不同。这是因为浮游植物多时水体呈绿色！浮游动物多时水体^呈呈黄色！腐殖质多时水体呈褐色或为酱油色，大量生长^蓝蓝藻时水体呈青绿色！鱼腥藻繁殖多时水体呈黄绿色、纤毛虫繁殖旺盛时水体又呈褐色、水蚤大量出现时水体则呈红色， 　　1年中冬季水温最低。春季5136逐渐回升？夏季水温最高！秋季6952逐渐下降？在1年中5～9月份水温较高，是适合水蛭在自然条件下生长繁殖的时期！1日中的平⁸⁴⁹⁸均温度!一般水温高于气温！平均温差水温低于气温。这样看来！水温比气温相对稳定。白白天水温常低于气温！而晚上则水温又高于气温！ 　　3．水体变质！则水中发出腐败臭味 如发现水体有特殊的腐烂味、臭味、则表示水体被污染。说明0946池底的有机物如吃剩的饵料!沉底的的动植物残体！粪便等、腐败生成氨气！硫化氢等等有毒气体,此时则应及时换水或倒池清理，防止水蛭大批死亡。。白领必知职场提薪风水

饮用生水有哪些害处？

　　一，饮用水中存在的危害 　　1！饮用水每毫升都有上十万个细菌！肠胃好的人喝了没事！¹²⁴⁹但对于免疫力低或者是小孩？老人，很可能会引起腹泻和相关疾病， 　　2！世界上有80%的病菌都与水有关!寄生虫、病毒。病菌污染有关、 　　3。水中的细菌超标会造成对身体器官的损害！威胁到人体健康、 　　二。饮水除菌的方法 　　1！加热煮沸。将水加热煮沸是最简单的灭菌方法。 　　2。紫外线杀菌。紫外线只能消除细菌的活性,灭活后的细菌菌体残留在水中,部分特定体质的人群仍可能会因此出现过敏反应、 　　3，物理过滤！有效地将病菌与净水进行分离！从而达到除菌的效果！、容易出现离婚的家居风水四川泡菜里可以有生水吗

泡菜的盐水用冷水还是冷开水？？？？？？

　　所需⁹²⁹⁵材料： 　　泡菜坛子一个（上边有沿？可装水，坛子子的上沿口是装水的,且平常水不能缺，才能起到到密封的作用）!高粱白酒！花椒！辣椒、大料（就是八角茴香！也叫大茴香）、冰糖、盐！ 具体制作方法如下： 一，培养泡菜发酵菌 （1）首首先在冷水里放入一些花椒，适量的盐，然后后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右！不要太多、 盐比平时做菜7348时多放一点！感觉很咸即止， 花椒放大约20到30粒左右！尽量多放些、那样可以泡泡出很香的菜， （2）待水完全冷却后！灌入坛子内、然后加一两高粱酒（大坛子可以适当多加）、 其它酒不行！泡菜菌其实就是从高粱酒麹来的，酒也是经常要添加的！ （3）放青椒( 是那种长的很结实的深绿色辣椒，很辣、调味用的)、生姜可多放些。增加菜的味道，而且这两种⁴⁹¹⁸菜要保持坛子内一直有！它8944们有提味的作用! 2－3天天后可注意仔细观察,看青椒周围是否有气泡形成！开始的时候是一到两个十分细小的气泡，不注意观察几乎看不见！如果有气泡、哪怕是一个气泡、就说明发酵正常！待青椒完^全全变黄后!再放2至3天，就成了! （4）泡菜的原汁就这样做好了（泡菜菌培养好了）, 泡菜菌属于厌氧菌。注意坛口的密封十分重要，泡菜随着发酵、产生抗菌作用！在发酵过程中产生乳酸菌。且在随着发酵的成熟产生酸味！不仅使泡3328菜更具美味,还能能抑制坛内的其它菌，防止不正^常常的发酵？ 注意事项： 坛子内壁必须洗干净、然后把生水擦干。或干脆用开水烫一下也行！ 绝对不能有生水。青椒洗过后、也要晾干、绝对不能带生水！ 为什么不能有生水呢。道理很简单。⁶⁷⁵⁶自来水（生水）含有杂菌！而且里面的氯气会杀死泡菜菌。 二！泡制 先加入大料，冰糖适量， （1）常常用泡菜原料：萝卜!豇豆！盖菜，子姜（紫红的的嫩姜）！辣椒等、 注意：胡萝卜和黄瓜最好即泡即吃、过一晚上就拿出来，不然会引起坛子里生花（泡菜汤里出现泡沫、表面出现灰皮）。 （2）蔬菜洗干干净后!切成大块或3736条（不要太小）？晾干水分！ （3）放入培养好的泡菜原汁在坛内。蔬菜必须完全淹没在水里、然后密封坛口。 （4）每加入一次新的菜要加入相应的盐。要适量！做几次后会把握好的，如果盐多了！会咸。少了、菜酸！泡菜菜汤容易变质。 每次加入新菜后。根据8505不同的菜,泡制时间不一样，最长时时间一周,。客厅镜子风水有讲究