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怎么用鸡蛋做蛋糕,带图片的。

  原 料:鲜鸡蛋500克!白砂糖350克,精白面粉350克、发酵粉2。5克。生油25克。   操 作:一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖、用三四支筷子均匀搅打!先轻后重!先慢后快!约打15~20分钟!使蛋的液体达到发酵起泡,变厚。色泽奶白!体积比原来增加一倍半到两倍。   二.将发酵粉与面粉拌和、倒入蛋液中。搅成均匀的糊状。不宜过分搅拌!防止面粉起筋缩成块!使蛋糕达到发松!   三.准备好蒸蛋糕用的模子,一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油、以防粘底、然后把搅拌好的糊状料倒进盒里。上锅蒸煮!先用旺火沸水蒸三分钟!待蛋糕表皮结皮、然后降低温度(可在锅内加点冷水)!约蒸10分钟,蛋糕即成型,再加旺炉火,直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋4013糕表面涂些熟油?即可食用、   蛋糕的做法--电饭锅版   介绍一下原料:   鸡蛋3个。面粉,牛奶!糖,盐、油    就这么多。什么发酵粉,苏达。黄油、统统用不着、绝对是安全健康的营养食品。如果家里有宝宝的、做给他吃!绝对比外面买的安全!另外建议:如果给宝宝吃、可以把鸡蛋7180换成土鸡蛋。呵呵、   准备好鸡蛋后。将蛋清与蛋黄分离,分别装在两个大碗里、最好是4958喝汤的大碗、碗里要无水无油、切记、   第一步开始:   首先在蛋清的碗里加一点盐,这是为了更容易将蛋清打发,另一个作用就是提高甜度,接下来再放一勺白糖、就用家里喝汤用的勺子就可以、接着就是拿起打4544蛋器拼命的?顺9333时针方向打、打到颜色发白。全是沫沫的时候、再加一勺白糖   注:打蛋器上别上几个回形针!事半功倍。没有打蛋器的话,就用3根筷子,这个就是全体力活了、为了美味、拼了   到打成这样、怎么鉴别是否打的到位呢、有一个办法:就是将碗倒扣!打好的蛋白也不会滑落、就说明你的功夫到了   其实打蛋白开始满无聊的、但是快成功的时候,很有感觉!呵呵!   准备一袋纯牛奶   蛋白已经打好了。放在一边。现在来对付蛋黄?在碗里放入两勺白糖?3勺堆的尖尖的面粉,6平勺牛奶。顺着方向搅拌均匀!大家会发现有许多面疙瘩、这就需4437要你耐心的一个个的压扁它!其实很简单的、为了美味!拼了!搅拌均匀后。就是这样滴,   在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清、注意:不要一次加入,要分两次或三次加入!搅拌均匀!还要注意的是?搅拌的时候,不要像打发蛋清一样顺时针搅拌   全部搅拌均匀后!接下来,就是要把电饭锅拿出来。预热!大概40几秒就OK了。然后在锅里均匀的刷一层食用油、将搅拌均匀的蛋糕糊。倒2489入涂满油的电饭锅、倒好就是这样子滴~~~最好是在桌上震两下!把里面的气泡震出来盖上锅盖!按下煮饭键!2分钟后会自动跳到保温状态。等待20分钟,接着再按一次煮饭键!等待20分钟后。打开锅盖,满屋飘香了(这里有个注意事项:电饭锅的出气孔要用7765毛巾堵上)   大家根据实际情况控制时间   汇总一下电饭锅蛋糕的注意事项:   1、所有器具都不能带水。带油!手也要保持干燥   2。蛋清液中不能混如蛋黄液,否则不能打发   3,蛋清要顺时针方向迅速搅拌!直到打到碗倒扣也不会滑落才算打好,将打好的蛋清加入鸡蛋糊的时候。要分次加入、搅拌的时候要上下翻动   4!电饭锅要预热!出气孔要用毛巾堵上   微波炉做蛋糕   材料:曲奇饼干10块!鲜奶酪400G(这里买不到CREAM CHEESE的说)!黄油70G!鲜奶油一小杯、糖45G、鸡蛋两个!低筋面粉30G,香草糖一包   做法:1!饼干捣碎!取20G黄油用微波炉融化。拌进饼干里在模子底压平   2!奶酪用叉子加糖打发。加入一个蛋黄搅搅。在加一个蛋黄搅搅   3,蛋白加一点盐打发!倒进奶酪糊里、搅匀   4,剩下的黄油用微波炉加热30秒软掉之后打进奶酪糊里!加入香草糖。筛入低筋面粉拌匀   5,糊糊倒在饼底上   6,微波炉高火预热2分钟、蛋糕放进去、高火加热6分钟    7,调倒烤档烤5分钟左右、帮蛋糕表面上色   8、拿出来进冰箱冻一夜就可以开动了   9,橙切薄片!放进锅里加糖炒一炒?炒到出糖汁。浇在蛋糕上。就OK了   甜橙的清爽可以化解蛋糕的甜腻,这素偶滴新发现。煮过的橙子很好吃。橙皮也很好吃的说^_^   微波炉制作不能和烤箱制作的相提并论,烘焙高手看了表拍砖哦!味道还不错、芝士部分细腻滑爽。有点象冰淇淋,饼底没什么技术含量。酥酥脆脆的也不错   方法三   材料:   面粉 80g ,泡打粉 5g 、鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g。 油 少许   (这些材料基本可以了、大家试验成功以后可试试按自己的口味进行改良、!!!面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉)   步骤:    1。面粉和泡打粉混合好、   2、蛋黄和蛋白分开!蛋黄、牛奶。40克白糖。少许油混合、搅拌均匀!注意最好不3331要产生太多的泡泡   3。把面粉和泡打粉(发酵粉)的混合物。倒进蛋黄混合液中、搅拌均匀!   4,开始打蛋白,起一些泡泡后。加入40克白糖、也可以分2次加白糖,继续打…… ,一直打到蛋白的泡沫发起来了。放着不动也不会消失!而且比较细才可以, 这个好像叫做干性发泡!(我没有打蛋器。连手动的也没有。5805我就用三根筷子、5分种已经可以看出效果了,8-10分钟就足够好了)   5!将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀、然后再加!   6。 完全搅拌均匀后!准备好一个微波炉的容器,里7134面四周抹上油? 将完全混合好的粉浆倒进容器里、再0514加上点葡萄干,(面糊会涨起来?所以不能用很小的容器!要给它膨胀的空间!)   7!把装了粉浆的容器在桌上震几下?这样可以把大的气泡赶出来,   8!然后就可以进微波炉了、微波炉调至中高档火力!4分钟左右、 4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟!   9!完成后,拿出来!倒扣在盘子上就OK啦, 自己试试吧   ,!

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  用料 蛋糕坯 1个打发鲜奶油 水果 黑色巧克力酱 各色奶油 黄色食用色素 各适量生肖龙蛋糕的做法 蛋糕坯放在裱花转盘上一分为二,在蛋糕中间抹上打发鲜奶油、加上水果!修去四边,抹上鲜奶油!刮出圆弧形的蛋糕,将打发鲜奶油装入裱花袋、在蛋糕的表面挤出龙的身体、四肢,头部!用喷枪喷上黄色、用绿色奶油挤出嘴须及腿须、用红色奶油!巧克力色奶油,白色奶油!黑色巧克力奶油分别挤出龙身的鳞。尾巴!爪、头部!牙齿、眼睛!嘴巴及浪花即成小贴士生肖龙蛋糕富含维生素和蛋白质?脂肪!能为带来幸福的生活、、怎样计算车牌号码吉凶

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  生肖属马的人出生年份: 2014年甲午(虚岁01岁):云中之马 五行属金 2002年壬午(虚岁13岁):军中之马 五行属木 1990年庚午(虚岁25岁):堂内之马 五行属土 1978年戊午(虚岁37岁):厩内之马 五行属火 1966年丙午(虚岁49岁):行路之马 五行属水 属马人2014年整体运势: 生肖马今年为本命年!即为犯太岁。古书云"2627太岁出现来。无病恐破财,"而且凶星今年云集,是一个放荡懒散、是非口舌、众叛亲离!疾病产厄的流年!容易有血光之灾,有祸无福,官非丧孝!在所难免、幸在今年有将星司权印,事业上仍有一定的机会,但要化解上述众凶灾、宜及早佩戴【祥安阁护岁使】吉祥物!以化灾解厄、属马的人年初应9391当做好【化太岁】事宜,化太岁具体步骤及方式可参考(祥安阁风水网www.azg168.cn)《祥安阁马年化太岁秘法》一文, 属马人2014年事业财运: 财运方面由于今年遇到的凶星太多。要以守为安!不破财便是万幸!经商者尤其要警惕受骗!合作宜谨慎小心、且今年容易遇到小人,众叛亲离。不守信约、又恐有血光之灾等。损财失利,宜坚守旧业。宜静不宜动,动则易损财失利,宜及时摆放【祥安阁双羊保岁】来生旺财运! 属马人2014年官运预测: 官运方面由于今年遇到的是将星、司印掌权、有贵人相提携!事业运会有一个大的好转,只要你认真做事,把握良机、胆大心细,定能成功、且能得到领导的加薪和提职!不管是文官还是武职。事9873业均有相当的发展,均有掌权司印的机会, 属马人2014年平安运势: 平安福气方面遇到的是伏尸。剑锋等。加上又犯太岁,自己及家中之人容易出现疾病横祸?乱性放荡。孕妇产厄等凶灾横祸!宜及时用【祥安阁双羊保岁】风水摆件等解厄化凶!才能使使今年平安吉祥、转危为安, 属马人2014年健康运势: 健康方面因遇到凶星!或1865是沉于酒色!或是放荡懒散、并由此而产生发家庭矛盾。影响夫妻感情,虚花破财、人际关系方面则易遭小人暗算,人际关系一团糟。宜及时佩戴【祥安阁属马三合手链】!以化解煞气!护身保平安,,怎样让屋里的风水招财

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