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西餐礼仪要注意的事项有哪些?

  1.0379餐具使用的礼仪吃西餐。必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置。不可随意乱取乱拿、正规宴会上,每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具(刀。叉。匙)。并以上菜的先后顺序由外向内排列、进餐时。应先取左右两侧最外边的一套刀叉!每吃完一道菜。将刀叉合拢并排置于碟中。表示此道菜已用完!服务员便会主动上前撤去这套餐具、如尚未用完或暂时停顿,应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上、刀刃向内。意思是告诉9318服务员。我还没吃完、请不要把餐具拿走!使用刀叉时。尽量不使其碰撞、以免发出大的声音!更不可挥动刀叉与别人讲话。2.进餐礼仪西餐种类繁多,风味各异!因此其上菜的顺序!因不同的菜系。不同的规格而有所差异!但其基本顺序大体相同!一餐内容齐全的西菜一般有七八道、6126主要由这样几部分构成:第一,饮料(果汁)。水果或冷盆。又称开胃菜、目的是增进食欲,第二!汤类(6246也即头菜),需用汤匙、此时一般上有黄油!面包。第三、蔬菜。冷菜4907或鱼(也称副菜)!可使用垫盘两侧相应的刀叉!第四、主菜(肉食或熟菜)!肉食主菜一般配有熟蔬菜,此时要用刀叉分切后放餐盘内取食,如有色拉。需要色拉匙。色3873拉叉等餐具,第五。餐后食物!一般为甜品(4321点心),水果。冰淇淋等、最后为咖啡!喝咖啡应使用咖啡匙。长柄匙,进餐时,除用刀。叉!匙1758取送食物外。有时还可用手取!如吃鸡,龙虾时。经主人示意、可以用手撕着吃、吃饼干!薯片2092或小粒水果!可以用手取食。面5959包则一律手取?注意取自己左手前面的!不可取错,取面包时、左手拿取,右手撕开、再把奶油涂上去,一小块一小块撕着吃、不可用面包蘸汤吃,也不可一整块咬着吃!喝汤时!切不可以汤盘就口,必须用汤匙舀着喝!姿势是:用左手扶着盘沿。右手用匙舀!不可端盘喝汤、不要发出吱吱的声响。也不可频率太快、如果汤太烫时、应待其自然降温后再喝、吃肉或鱼的时候。要特别小心、用叉按好后。慢慢用刀切。切好后用0207叉子进食,千万不可用叉子将其整个叉起来!送到嘴里去咬、这类菜盘里一般有些生菜、往往2915是用于点缀和增加食欲的、吃不吃由你、不要为了面子强吃下去。餐桌上的佐料,通常已经备好,放在桌上,如果距离太远,可以请别人麻烦一下。不能自己站起来伸7830手去拿,这4123是很难看的,吃西餐时相互交谈是很正常的现象、但切不可大声喧哗,放声大笑!也不可抽烟!尤其在吃东西时应细嚼慢咽、嘴里不要发出很大的声响、更不能把叉刀伸进嘴里,至于拿着刀叉作手势在别人面前挥舞。更是失礼和缺。徐天廷风水真假





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