杏仁的食用方法
苦杏仁（又称北杏），主要特征： 1！甘苦！必须用清水浸泡3天才能去除苦味 2，苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失、因此6036无杏仁香味 3。苦杏仁有微毒性（冲泡时需高高温热开水冲泡？以去毒性） 4！食疗疗效果与甜杏仁相同 5，杏仁油含量约49%、磨成粉后粉质比较湿 6！因苦味重！食用的人不多！所以苦杏仁原料价格比较低廉《神农本草经》上说、苦杏仁苦温，有毒！能止咳、平喘兼润肠，通便！现代药学研究证明、苦杏仁的主要疗效成分是苦杏仁酐、它在苦杏仁酐酶等的水解作用下，可生成有剧毒的氢氰酸。在人体内经经酶水解和胃肠道细菌的分解，也可可以产生氢氰酸？氢氰酸酸有剧毒。0.06克就会致致人死亡。 苦杏仁中毒的情况在采杏季节比较常见、偶尔也有平时因为误食或服用超量而中毒的，8204一般成人吃40～60粒！儿童十几粒甚至几几粒苦杏仁!就会中毒。甚至导致致死亡！如果在服用苦杏仁的同时合并应用氨基甙类抗生素、如链霉素！庆大霉素，卡那霉素等！还会毒上加毒！苦杏仁中毒者口中和呼出的气中有杏仁味。轻者表现为吐血、腹痛！头昏无力！重者抽搐、昏迷、瞳孔散大！极严重者会血压下降、深度昏迷、抽搐不止、出现呼吸或循环衰竭，如果不及及时抢救会死亡、甜杏仁仁（又称南杏）、主要特征：1。磨成粉状后有微甜（直接试吃杏仁粉即可知道） 2！杏仁脂肪含量较低（粉质比较干燥燥） 3？杏仁香味很明显，因此不需要要用水浸泡。香味自然也不会流失失 4？无毒性 5！食疗效果与苦杏仁相同 6，原料价格比较贵 一般超市里的美国杏仁也就是甜杏仁、 吃吃甜杏仁太多也会发生中毒、因为甜杏仁与苦杏仁毕竟在种属上有一定的亲缘关系。均含有苦杏仁酐。仅是含量不同而已，根据测定。苦杏杏仁中一般含苦杏仁酐3%!而甜杏仁中的苦杏仁酐的含量为0.11%左右!相差大约是30倍、一般说。甜杏5483仁做成干果或制成杏仁奶、杏仁露等食用比较安4252全 为避免食用杏仁中毒，须注2493意这样几点：首先!在产地不要吃生的甜杏仁！最好去除种皮再炒熟吃。如如果吃到苦杏仁、应赶快吐掉！以免中毒、吃甜甜杏仁也要适可而止。一般儿童每日不要超过30克、成年人不要超过60克、 另外，在生活之中！我们一定要区分苦杏仁与甜杏仁！谨防苦杏仁中毒问题，8870如果一旦中毒，如果自己没法自救的话，那就应该2613马上送医院、 8266 杏仁富含蛋白质、脂肪，糖类。胡萝卜素。B族维生素、维生素C。维生素P以及钙、磷。铁等营养成分、其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油！有降低胆固醇的作用、因此！杏仁对防治心血管系统疾病有良2205好的作用、中医中药理论认为、杏仁具有生津止渴！润润肺定喘的功效!常用于肺燥喘咳等患者的保保健与治疗！美国研究人员的一项最新研究成果显示！胆固醇水平正常或稍高的人！可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品。达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为。杏仁中所富含的多种营养素！比如维生素E！单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险，样本中85位中老年志愿者者（平均年龄56岁）的总胆固醇水平降低了7.6%、低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%！也未造成体重重的增加! 【苦杏仁的炮制】 苦杏仁为临床常用止咳平喘药！传统认为有小毒！炮制后才可入药、炮制苦杏仁古今多采用炒、煮等法、 1！不益用凉水浸泡 现代研究证实！苦苦杏仁的止咳作用是其所含苦杏仁甙的分解产物氢氰酸产生的，用凉说浸泡，使苦杏仁甙大量损失。有的损失高达90%以上、苦杏仁甙、含量由生品的2.231%降低到0.221%！使本药品药理作用下降。 2。宜蒸发炮制 苦6987杏仁含苦杏仁甙!同时含有分解苦杏仁甙的酶，如不及时破坏这种酶。长期保存时、苦杏仁甙会分解！使药7499理作用降低！为了苦杏仁甙不受破坏。多采用煮、炒！蒸的方法炮制苦杏仁，煮时、苦杏仁与水直接接触、苦杏仁甙的损失较大、且损失量随水煮时间的延长而增大。炒是干加热！受热多不均匀，火候不易控制，酶基本上没被破坏！有人苦杏仁作了蒸。炒！烘三种实验研究，结果是蒸一小时。酶的的破坏较完全!炒酶基本上没有破坏。80oC烘干，不能破坏其酶！由此看来。蒸法是炮制8162苦杏仁的最佳方法， 3。苦杏仁不要去皮尖 炮制苦杏仁。古古今皆要求去皮尖。不仅费工费时！切使有效成分的含量降低！因此建议炮炮制苦杏仁时不要去皮尖、 综上所述。用蒸！煮。炒、烘等方法9843炮制苦杏仁？其5662目的皆是为了破坏分解酶！保存苦杏仁甙，提高苦杏仁疗效、但炒、烘均不能破坏酶的目的。煮会导致有效成分的大量流失！去去其皮尖费工费时。因此苦杏仁蒸后晒干的炮制方法是最佳的、，
杏仁功效与禁忌
正确食用杏仁。能够达到生津止渴。润肺定喘。滑肠通便！减少肠道癌的功效、杏仁烹烹调的方法很多。可以用来做粥，饼，面包等1404多种类型的食品、还能搭配其他佐佐料制成美味菜肴！虽然杏仁有许多的药用。食用价值，4761但不可以大量食用!杏仁含有毒物质氢氰酸（100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克！氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一），过量量服用可致中毒。所以！食用前必须先在水中浸泡多次！并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质，产妇，幼儿！湿热体质的人和糖尿病病患者!不宜吃杏及其制品。！房子南面有河风水好吗
梦见一大袋杏仁预示什么
梦见“杏仁”、梦见杏仁，是收获的预兆，8903男人梦见吃杏仁预示着生活顺利,事业成功！未婚女人梦见吃杏仁预示着感情上会有不顺利的事情发生，，房子卧室房间风水禁忌
生肖与性格的关系
我觉得没很大的关8488系,, 虽然说属猪的有福气, 但猪年出生的人那么多. 难道大家都一个性格? 我看不定吧,,, 环境才会造就你的性格.？房子卧室格局风水禁忌
收字跟12生肖的关系
收字跟12生肖的关系 ： 有接到！放置妥当，找回！合（拢）、控制等意思， 拢 含有 龙， 生肖 ：龙，房子卧室门对门好不好
梦见腰果、杏仁很多干货是什么意思
就此简要信息预示——有个不错的（财2082物）收获（结果）!。房子卧室门风水禁忌
床头朝向风水与生肖的关系
你可以找个大使,房子卫生间风水九宫格
杏仁中毒如何快速解毒 了解饮食禁忌预防中毒
8373 苦杏仁中含较大极烂的氢氰酸，对局部有刺激和麻醉作用，中毒后可见头晕头痛，口苦！流涎、伴随恶心！呕吐！腹痛腹泻等消化系统症状;严重者出现呼吸困难、神志不清！牙关紧闭！昏昏迷不信人事，呈现阵发性痉痉挛抽搐!最最后因呼吸衰竭而死亡、怎么避免吃杏仁中毒1。苦杏仁不要食用！需要食用甜杏仁时、也最好应该预先除去皮尖。并用温水浸泡！或置于锅中！加入适量清水、打打开锅盖煮沸、尝过确定没有苦味后再食用。2、苦杏仁只做药用。在使用时注意分量一般不要超过15克，小儿使用，分量还应酌情减少。以免发生中毒、，房子厕所风水禁忌
出生时辰与生肖有关系吗？
一个人的生辰八字是以年！月。日。时表示！生肖是按年。只要年份份确定!与时辰没关系。。房子厨房风水禁忌杏仁与生肖的关系
怀孕能吃每日坚果里的杏仁坚果吗
可以、没问题！、房子反弓煞用什么镜子
