海参和什么相克
海参与什么食物相克-禁忌搭配食物 海参2955与葡萄:导致腹痛。恶心 海参与石榴:导致腹痛！恶心 海参与柿子:导致腹痛！恶心 海参与醋:蛋白质凝结紧缩、影响海参口感和味道 海参与甘草:相克！伤身 海参与山楂:不易消化，
吃海参应该注意与食物相克
海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄。柿子，山楂。石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼，恶心。呕吐等症状。另外,海参还不宜与甘草同服！俗话说“陆有人参,水有海参”,中医认为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高，可是,做海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣、原因是:酸酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化,蛋白质分分子出现不同程度的凝集和紧缩!因此,加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降,而且由于胶原蛋白受到了破坏,5748营养价值自然也就大打折扣,除了不能和葡萄、柿子、山楂等水果同吃！以下1643也是吃海参的注意事项： 1、海参也不能和甘草草一起吃！ 2。海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分， 3！年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃， 4，脾虚，痰多者也应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担。，忌安床时安床如何破解
海参和什么食物相克
海参知识介绍：海参又名刺参。海鼠、海瓜、是一种名贵海产动物！因补益作用类似人参而得名。海参6636肉质软嫩！营养丰富。是是典型的高蛋白？低脂肪食物！滋味腴美、风味高雅，是久负盛名名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一！与燕窝，鲍鱼，鱼翅齐名！在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色！ 海参体呈圆柱形，口在前端、口周周围有触手、肛门在后端。海参的生长区域很广阔，遍布世界界各海洋？我国所产的海参中以以刺参！乌参，乌元参、梅花参等经济价值较高！ 海参营养分析：1. 海参含胆固醇低！脂脂肪含量相对少？是典型的高蛋白，低脂肪。1794低胆固醇食物、对高血压！冠心病，肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品。常食对治病强身很有益处。 3091 2. 海参含有硫酸软骨素？5223有助于人体生长发育,能够延5017缓肌肉衰老,增强机体的免疫力， 3. 海参微量元素钒的含量居5741各种食物之首？可以参与血液中铁的输送，增强造血功能！ 4. 最近美国的研究学者从海参中中萃取出一种特殊物质--海参毒素！这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移， 5. 食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病，胃溃疡等均有良效、 海参补充信息：1. 挑选海参：优质海参参体为黑褐色、鲜亮！呈半透明状！参体内外膨胀均匀呈圆形状！肌肉薄厚均匀。内部无硬心。手持参的一头颤动动有弹性,肉刺完整，劣质质海参参体发红,体软且发黏！参体枯瘦、肉薄，坑陷大。肉刺倒伏、尖而不直、 2. 除海参苦涩味味的窍门：将泡发好的海参切成所需要的形状、每5000克发好的海参。配250克克醋加500克开水,然后8565倒在海参内、搅匀，海参沾醋后即收缩变硬。海参中的灰粒（碱性物质）和醋中和、并溶于水中，随后将海参放入自来来水中、漂浸20237～3个小时，至海参还原变软。无酸味和苦涩味即可、沥尽水分，即可烹制， 3. 海参属棘皮动物,生活在海底岩石缝里或浅海底部的泥沙里！烹调使用的海参的形态特点将其分为刺参和光参两类：（1）刺参：身体表面有肉刺，颜色大多是黑灰尘色、质量好于光参、品种灰参、梅花参！方刺参等，（2）光参：表面大多光滑无肉刺、黄褐色或黑色，质量次于刺参，品种很多。其中质量较好的是黄玉参、黄玉参参主产于南海。圆筒形！腹面略平坦！土黄色。背部有许多疣状突起、 4. 海参以体形大、肉质厚、体内无砂者上品， 海参适适合人群：一般人群都能食用 , 1. 适宜虚劳赢弱,气血不足、营养不良，病后产产后体虚之人食用。适宜肾阳不足，阳痿遗精、小便便频数之人食用、适宜高血压病、高脂血症，冠心病、动脉硬化之人食用！适宜癌症病人人及放疗。化疗，手术后食用！适宜肝炎！肾炎！糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用、适宜血血友病患者及易于出血之人食用,适宜年老体弱者食用、 2. 患急性肠炎，菌痢！感冒。咳痰，气喘及大便溏薄，出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食， 海参食疗作作用：海参味甘咸!性温、入心。肾，脾！肺经、 具有滋阴补肾！壮阳益精。养心润燥。补血！治溃疡等等作用、 海参食物相克：海参不宜与甘草！醋同食！ 海参做法指导：1. 涨发好的海参应反复复冲洗以除残留化学成分？ 2. 海参发好后适合于红烧、葱烧。烩等烹调方法！ 3. 保管时注意：发好的海参不能久存。最好不超过3天。存放期间用凉水浸泡上。每天换水2-3次。不要沾油！或放入入不结冰的冰箱中！如是干货保存，最好放在密封的的木箱中，防潮。，忌日上坟的讲究
地瓜与什么食物相克
红薯又名山芋、地瓜，甘薯，红茹等富含粘蛋白，胡萝卜素素和维生素等多种营养成份!俗称称“土人参”,有1403健身和防病之功效。红薯中含有一种脱氢表雄酮、可以防止结肠癌和乳腺癌，其抗癌作用居药食两两用食物之首,国际营养学家誉其为“6949长寿食品”,李时珍的中草药著作《本草纲目》中有有“甘薯补虚乏！益气力。健脾胃强肾阴”的记载。而且食用红薯含有类似雌性激素的物质！食用后对皮肤起滋润、柔软。美容之功效！总之，红薯的营养价值极高！具有滋阴补肾，抗癌！延缓衰老老等多种作用。被日本。韩国列为抗癌蔬果之首！国外营养学家家将其誉为长寿食品,但要注意以下几点： 一是红薯忌与柿子、西红柿、白酒！螃蟹。香蕉同食， 二是红薯和柿子不宜在短时间内同时食用。如果食量多的情况下！应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵。会使胃酸分泌泌增多。和柿子中的鞣质，果胶反应发生沉淀凝聚。产生硬块。量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡， 三是红薯含有“气化酶”，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体。如红薯（每次食用不超过150克）吃得过多！会使人腹胀、打嗝，放屁，红薯里含糖量高、吃多了可产生大量胃酸、使人感到“烧心”，胃由于受到酸液的刺激而加强强收缩!此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松。胃里的酸液即倒流进食管。人就吐酸水了，糖分多了。身体一时吸收不完、剩余的在肠道里发酵。也会使肚肚子不舒服， 四是烂红薯（带有黑斑的红薯）和发芽的红薯可使人中毒。不可食用、 4258 五是食用凉的红薯易致胃腹不适！ 六是胃溃疡!胃酸过多，糖尿1696病人不宜食用、。忌水的人养鱼破解
蜂蜜和哪些食物相克啊？
1.[推荐]蜂蜜与什么相克 蜂蜜与豆腐相克 豆豆腐味甘。咸，性寒、有小毒。能清热散血。下大肠浊气、蜂蜜蜜甘凉滑利。二物同食！易致泄泻！同 时！蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质、植物蛋白4795及有机酸、二者混食易产生不利于人体的 生化反应、故食豆腐后、不宜食蜂蜜、更不宜同食， 蜂蜜与开水9333相克 现代医学表时。蜂蜜蜜具有滋润！养颜等多种功效，蜂蜜中含有大量的维生素B2、维生素C、维生素B6 ？维生素C、维生素K及胡萝卜素，蜂蜜中含有大量的淀粉酶！脂肪酶。氧化酶等，这些维生素和酶参参与人 体许多重要的新陈代谢过程！同时！也与维持神经系统的兴奋性和人体的免疫功能有关， 用沸水冲服蜂蜜、就会使蜂蜜中的酶类物质遭到破坏、产产生过量的羟甲基糖醛、使蜂蜜的营养成分大 部分被破坏！另外！5811用沸水冲服蜂蜜！还会改变蜂蜜甜美的味道、使其产生酸味。用沸水冲服蜂蜜是一种 极不科学的做法、 蜂蜜与韭菜相克 韭菜含水量有丰富的维生素C、和蜂蜜同时食用。所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜！铁离子 氧化而失去作用、又蜂蜜性滑利通肠。韭菜含有丰富的纤维素能导泻，二者同食、能导致腹泻， 鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒。 莴苣与蜂蜜相克(同食不利肠胃,易致腹泻) 洋葱与蜂蜜相相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明！ 2.蜂蜜的不当搭配 ◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋 ◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛 ◇蜂蜜和韭菜同食引起心病 ◇蜂蜜和和大米同食会胃痛 ◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒 豆浆蜂蜜不宜冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高、而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，还还含少量有机酸。两者冲兑时。有 机酸与蛋白质结合产生变性沉淀！不能被人体吸收、蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服！ 蜂蜜不宜开7958水冲饮 蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外。还含有丰富的酶！维生生素和矿物质，是一种营养丰富的甜味食品、 食用时。最好用不超过60摄摄氏度的温开水冲服,如用沸味。而而且还会破坏营养成分!单维生素C就损失1/5 。甚至1/2， 牛奶加蜂蜜的方法：牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。液态袋（盒）装牛奶可以直接饮用！也可以加热饮用 、但不能高温煮沸。否则破坏其营养养成份？降低营养效果。牛奶在微波炉中加热一分钟即可！然后加入适 量的蜂蜜饮用（凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用），蜂蜜直接食，忌诸事不宜怎么破解
红薯与什么食物相宜相克
由于红薯薯缺少蛋白质和脂质!因此最好搭配蔬菜。水果及蛋白质食物一起吃。重要的是。红薯最好在午餐吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收、而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。 需要注意的是，吃红薯不不可过量,红薯的糖分多、吃多了可产生大量胃酸，人人就容易吐酸水。过多的糖分停留在肠道里也容易发酵、使腹部不适 食物相克：事实上！民间流传已久的“食物相克”说法并不靠谱，科普作家云无心在接受媒体4173采访时就表示？本来无毒的两种东西碰到一起。需要发生复杂的变化才可能变出毒性来！而人体不是一个合合适的化学反应器、吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单。在这样的条件下生成有毒物质的化学反应！还没有被人人类发现、 、忍辱偷生的生肖
生花生与什么食物相克
花生+蕨菜：会降低营养价值 7061 花生+黄瓜：会导致腹泻 花生+螃蟹：会导致肠胃不适？腹泻 花生+秋黄瓜：腹泻 花生+黄瓜：一起吃易导致腹泻 花生+河蟹：一起吃易导致腹泻 花生+螃蟹：腹泻、志公大师
山楂叶与什么食物相克
山楂叶能防治心血管疾病，具有扩张血管，增加冠4184脉血流量，改善心脏活力。兴奋中枢神经系统！降低血压和和胆固醇!软化血管及利6519尿和镇静作用，，志气三大生肖
桂圆和什么食物是相克的
桂圆有多种含氮物质。维生素C及B族维生素、这些成分都是防癌保健的必需物质、可以增强机体体的免疫能力！对脑细胞有一定补养作用、还具有延年益寿的作用！ 指导意见： 目前没有发现和桂圆相克的食物，你皮肤的问题再观察看看、如还有不适适去皮肤科就诊。、忘恩负义面相海参食物相克
食物相克，哪些
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果：两者同食。经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸！可抑抑制甲状腺素的形成！并阻碍甲状腺对对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿！ 牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富！80％以以上为酷蛋白，酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集、沉淀、不利于消化吸收，引起消化不良。故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。 海味——水3198果：鱼虾。藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质、如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值、而且易使海味中蛋白质与鞣质结合！这种物质可刺激粘膜。形成1973不易消化的物质！使人出出现腹痛！恶心！呕吐等症状， 肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，0694使肠蠕动减慢！延长粪便在肠道滞留留时间？形成便秘！ 白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体！就6691会在肝脏中产生毒素、从而损损害肝脏功能？ 咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用！由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐。而在唾液液中的硫氰酸根催化下!产生致癌物！可能引起胃肠。肝等消化器官癌变！ 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子—6652—引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒,重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际3648忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃。真是一门很大的的学问、各种美食之间！常常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食、不但不会得到美的享受、反而会损害身体，真是不可不防呀、 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发、0756如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透！有些朋友常常是先喝了啤啤酒再喝白酒！或是先先喝白酒再喝啤酒，这1075样做实属不当？想减少酒酒精在体内的驻留。最好是多多饮一些水。以助排尿、 酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴3382奋作用!而咖啡所含咖啡因。同样具有较强的兴奋作用、两者同饮、对人产生的刺激甚大！如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用。会加重紧张和烦躁情绪、若是患有神经性头痛的人如此饮用、会立即引发病痛。若是患7378有经常性失眠症的人,会使病情恶化，如果是心脏有问题、3262或是有阵发性心跳过速的人！将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用、应饮用大量清水或是4789在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下。可以缓解5933一下不适症状。 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不8786知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后。会产生不良的后果、不但但起不到解酒的作用!反而会加重醉酒的痛苦！ 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝，鱼肝油等！吃此类食物饮酒。会减少人对维生素 D吸收量的6—7成、人们常常是鲜鱼佐美酒。殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分、 虾蟹类忌维生素虾，蟹等食物中含有五价砷化合物！如果与含有维生素 C的生果同食。会令砷发生变化！转化0516成三价砷、也就是剧毒的“砒砒霜”、危害甚大，长期食用。会导致人体中毒、免疫力下降。 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸。不易被人体消化！食用后会出现肠胃不适！呕吐。腹泻病症，影响健康！ 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸！与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质！钙质结合后产生草酸钙！4310一些人食用后会发生腹泻现象？ 6》哪些食物不能和牛奶一起起吃 经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发发生反应的时候！在日常生活中我们要留点神。记住哪些食物不可2135一起食用？以免危害你的的身体健康？下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用。 >在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子，因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固、从而影响人体对牛牛奶的消化与吸收!在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果！ >牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白。牛奶奶的酸碱度在4.6以下时？大量的酪蛋白便会发生凝集，沉淀、难以消化吸收！严重者还可能导致消2557化不良或腹泻!所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料， >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应！生成有毒的果糖基赖氨酸！有害于人体！鲜牛奶奶在煮沸时不要加糖！煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。 >牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含5666有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大9001影响钙的吸收、甚至出现头发干枯。腹泻。生长缓慢2884等现象。 Yao>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实、牛奶会明显地6784影响人体对药物的吸收！由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜、使奶中的钙、镁等矿物质与药物发发生化学反应！形成非4600水溶性物质！从而影响药效的释放及吸收！因此、在服药前后1小时也不要喝奶， 7》不能一起吃的食物 1。萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状状腺肿。忌何首乌。地黄，服人参时忌食，忌与胡萝卜同食， 2，胡萝卜卜：不宜和西红柿、萝卜！辣椒！石榴、莴苣。1285木瓜等水果同吃？最最好单独吃或和肉类烹调! 3。黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿！辣椒9984等同烹调、 4。甘薯：(红薯、白薯。地瓜！山芋)！不能与柿子同食！二者相聚会形成胃柿石、引起胃胀，腹痛！呕吐。严重时可导致胃出血等、危及生命、也也不宜与香蕉同吃, 5，韭菜：不可与菠菜同食！二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛！不可与牛肉同食、同食令人发热动火， 6！茄子：忌与黑鱼、蟹同食、同食有3455损肠胃！过老熟的茄子不宜食。易中毒、 7。菠菜：忌韭菜。不宜与豆腐同食，同食使人缺钙、 8。小白菜：忌兔肉！ 9、南瓜：不可与羊肉同食。否则易发生黄疸和脚气。不可与富含维生素c 的蔬菜。水果同食， 10、竹笋：不宜与豆腐同食。同食易生结石！不可与鹧鸪肉同食、同食令人腹胀、不可与糖同食！不宜与羊肝同食、 11、辣椒：忌与羊肝，南瓜同食。 12、香菜：不可与一切补药同食，忌白术，牡丹皮， 13、莼菜：忌与醋同食、 14、1308茭白：不宜与豆腐同食,否则易形成结石！ 15。芹菜：忌同醋食。否则易损齿，不宜与黄瓜同食！ 16，芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发发水肿， 17、蕨菜：忌忌与黄豆，花生！毛豆等同吃， 18！菜瓜：忌与牛奶。奶酪！鱼类同食、否则易生疾病！ 19！山药：5756忌鲫鱼！甘遂。 20、豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食。不要与菠菜同烹调、忌用豆豆浆冲鸡蛋!忌与四环素同用、 21！木木耳：忌与田螺，雉鸡。野鸭！鹌鹑肉同食！忌与四环素同服 22、苋菜：不宜宜与菠菜，蕨粉同食 23，苦菜：不可与蜂蜜同食 24、花生：忌蕨菜。毛蟹、黄瓜！ 25。马齿苋：不宜与鳖甲同食、 26！香瓜：忌与蟹，田螺、油7291饼同吃 27,猪肉：忌与鹌鹑同食、同食令人面黑，忌与鸽肉！鲫鱼，虾同食、同食令人滞气、忌与荞2435麦同食、同食令人落毛发！忌与菱角。黄豆、蕨菜！桔梗。乌梅。百合。巴豆、大黄，黄连、苍术同食。忌与牛肉！驴肉。羊肝同食。 28！猪脑髓：不可与酒，盐同食、影响男子性性功能？ 29！羊肉：忌与豆酱。荞麦面。乳酪。南瓜！醋！赤豆，梅干菜同食！忌铜。丹砂。 30、鸡肉：老鸡鸡头头不能吃、因毒素滞留在脑细胞内。民间有2499“十年鸡头生砒霜”的说法！忌与糯米、李子。大蒜！鲤鱼！鳖鱼！虾。兔肉同食，忌芥末，菊花！ 31、猪油：不宜与梅子同食。 32。牛肉：不可与鱼肉同烹调！不可与栗子。黍米、蜂蜜同食！不宜与韭菜。白酒。生姜同食， 33、4215猪肝：忌与荞麦、黄豆，豆腐同食，同食发痼疾！忌2171与鱼肉同食，否则令人人伤神，忌与雀肉。山鸡！鹌鹑肉同食、 34！牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼、不宜与富含维维生素c的食物同食! 35！鸭肉：反木耳，胡桃、不宜与鳖肉肉同食,同食令人阴盛阳虚、水肿泄泻。 36，狗肉：忌与绿豆、杏仁，菱角，鲤鱼！泥鳅同食，忌用茶！不宜与大蒜同食、 37。猪血：忌黄豆。同食令人气滞、忌地黄，何首乌。 38，羊心，羊肝肝：忌与生椒？梅！赤豆、苦笋。猪肉同食！不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 39！驴肉0700：忌荆芥？不宜与猪肉同食、2437否则易致腹泻， 40！马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食。忌生姜。苍耳、 41。鹅肉：：不宜与鸭梨同吃？ 42。鹿肉：不宜与雉鸡，鱼虾！蒲白同食 43。雀雀肉：春夏不宜食!冬三月月为食雀季节,不宜与猪肝，牛肉！羊肉同食！忌李子！白术。 44、鸡蛋：忌与3505柿子同食,同食食可引起腹痛。腹泻！易易形成“柿结石”！不宜与兔肉。鲤鱼，豆浆同食，民间有吃“毛蛋”之习。其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒、 45、鸭蛋：不宜与李子。桑椹子同食， 46、野鸭：忌与木耳！核桃，荞麦同食 47、鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48。水獭肉：忌与兔肉。柿子同吃吃 49、獐肉：不宜与虾，生菜，梅子。李子同食 50。鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝、蘑菇！木耳同食， 51！雉雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝！鲇鱼、鲫鱼、木耳。胡桃，荞荞麦同食 52，猫肉9192：忌藜芦？猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服、 53。虾：严禁同时服用大量维生素c、否则、可生成三价砷！能致死，不宜与猪肉同食、损精。忌与狗。鸡肉同食。忌糖。 54，鲤鱼鱼：忌朱砂、狗肉，葵菜！赤小豆，咸菜不宜与狗肉同食。 55、泥鳅：不宜与狗肉同食、 56，海带：不宜与甘草同食， 57。鲫鲫鱼：不宜与芥菜!猪肝、猪肉，蒜！鸡肉！鹿肉等同食。忌山药、厚朴。麦冬、甘草、 58。鳖肉：忌忌猪肉!兔肉！鸭蛋。苋菜、忌与薄荷同煮。忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚、水肿泄泻， 59，带鱼、平鱼，银鱼。黄花鱼：忌用牛，羊油煎炸、凡海味均禁甘草，反荆芥、 60！龟肉：不宜与酒！果！瓜！猪肉！苋菜同食， 61。蜗蜗牛：忌蝎子， 62。田螺：忌与香瓜，木耳、蛤蚧。冰糖同食、忌与四环素同用！ 63！鲶鱼：不宜与牛肝同食、忌用牛、羊油煎炸！不可与荆荆芥同用! 64，鳝鱼：忌狗血，狗肉。同食助热动风。忌荆芥。同食令人吐血。青色鳝鱼有毒、黄色无毒、有毒鳝鱼一次吃250克，可致死， 65，海鳗鱼：不宜与白果！甘草同食， 66！青鱼：忌用牛。羊油煎炸！不可与荆芥、白术！苍术同食、 67，牡蛎肉：不宜与糖同食。 68！枣：不可与海2153鲜同食。否则令人腰腹疼痛、不可与葱同食。否则令人脏腑不合。头胀、 69！苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛，恶心、呕吐等）！ 70。鸭鸭梨：忌鹅肉!蟹。忌多吃！忌与油腻，冷热之物物杂食， 71。桔子：忌与3936萝卜同食！同食诱发甲状腺肿，忌与牛奶。蟹、蛤同食。 72，山楂，石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类，鱼类同食！服人参参者忌用！忌铁器。忌忌和四环素同吃？ 73，桃子：：不宜与鳖肉、龟肉同食！ 74、香香蕉：不宜与白薯同食？ 75！柿子子：忌与蟹。水獭肉同食，同食腹痛。大泻！忌与红薯，酒同食， 76，9650杨梅：忌生葱!不宜与羊肛，鳗鱼同食！ 77。杏：忌与小米同食，否则令人呕泻、 78、芒0347果：忌与大蒜等辛物同食、 79，银杏（白果）：严禁多吃、婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命!不可与鱼同吃！同食则产生不利于人体的生化反应！小儿尤忌。 80，柑子：忌与蟹同食、 81！大米2310（粳米）：不可与马肉同食？不可与苍耳同食。同食心痛！ 82！黄黄豆：不宜与猪血，蕨菜同食。服四环环素时忌用？ 83。绿豆：不宜与狗肉。榧子同食。 84。小米（粟米）：不可与与杏同食、同食2927易使人呕吐。泄泻！气滞者忌用。 85！黑豆：忌与厚朴，蓖麻籽。四环素同用！ 86！红豆：忌与米同煮。食之发口疮、不宜与羊肉同食。蛇咬伤！忌食百日！多尿者忌用、 87，葱：不宜与杨梅，蜜糖同食！同食易气壅胸闷，忌枣、常山！地黄， 88！醋：忌丹参，茯苓，不宜与海参、羊肉！奶粉同食。忌壁虎！可致死、 89、糖：忌虾、不可与竹笋同煮！不宜与牛奶、含铜食物同食！ 90！酒：忌与汽水！啤酒，咖啡！奶！茶、糖同饮。不然对胃肠，肝、肾脏器官有严重的损害。不宜与牛肉！柿同食、 91。茶：贫血病人服用铁剂时、忌饮茶、不宜与狗肉同食，服人参等滋补药品时忌用、 92！蒜：一般不与补补药同服！忌蜜！地黄！何首乌。牡丹皮、 93，花椒椒：忌防风。附子！款冬、 94。牛奶：忌牛奶中放钙粉，勿用4873牛奶冲鸡蛋,不不宜与巧克力,桔子！四环素同食！ 95！蜜：不宜与葱、蒜、韭菜！莴苣、豆腐同食。4947不然易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1、药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结，后人多遵从于此、其中中有些禁忌虽还有待于科学证明？但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法，以慎用为宜！一般用发发汗药应禁生冷。调理脾胃药禁油腻、消肿理气药禁豆类。止咳平喘药禁鱼腥，止泻药禁瓜果。这些禁忌9388主要包括：猪肉反乌梅,桔梗。黄连、胡芡黄、百合！苍术、羊肉反半夏、菖蒲！忌铜！丹砂。狗肉反商陆，忌杏仁，鲫鱼反厚朴！忌麦冬、猪血忌地黄！何首乌！猪心忌吴茱萸、鲤鱼忌朱砂！雀肉忌白术！李子。葱忌常山！地黄！何首乌！蜜。蒜忌地黄！何首乌、萝卜忌地黄，何首乌！醋忌茯苓！土茯苓！威灵仙忌茶等！这些可供临床应用参考、 2。食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳。其道理虽不充分。但在药药膳应用中可作参考!这些禁忌是：猪肉忌荞麦！鸽肉！鲫鱼！黄豆、羊肉忌醋，狗肉忌蒜！鲫鱼忌芥菜，猪肝，猪血忌黄豆！猪肝忌荞麦，豆酱！鲤鱼肠子、鱼肉！鲤鱼忌狗肉。龟肉忌苋菜，酒。果、鳝鱼忌狗肉，狗血。雀肉忌猪肝、鸭蛋忌桑椹子，李子、鸡肉忌芥末！糯米。李子、鳖肉忌猪肉、兔肉。鸭肉、苋菜！鸡蛋等。这些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风、生疮，发病等、 3，药物配配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药。目前可应用的5 000多种常用中药中、有五百余种可作为药膳原料。最常入膳的中药大约有70多种（参见《学无止境（20）——能能够入膳的中药》）？如冬虫夏草！人参，当归！天麻。杜仲、枸杞子等，这些药物在与食物配伍。炮制和应用时都需要遵循中医理论，使它们之间8438的作用互相补充!协调！否则就会出现差错或影响效果。所以、中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌。 5392 药膳的药物配伍禁忌。遵循中药本草学理论、一般参考“十八反”和“十十九畏”、“十八反”的具体内容是：3255甘草反甘遂,大戟！海藻，芫花，乌头反贝母。瓜蒌。半夏、白蔹，白芨！藜芦反人参。沙参、丹参、玄参！苦参、细辛、芍药，“十九畏”的具体内容是：硫硫磺畏朴硝!水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧。巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川乌、草乌畏犀角。牙硝畏三棱！官桂畏赤石脂！人参畏五灵脂。 以上配伍禁忌。可作为2015用药参考、但非绝对如此、在古今配方应用中也有一些反畏同用的、如党参与五灵脂同用可以补脾胃。止疼痛，这些必须要在有经验的的临床医师的指导下应用、 4。病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容、主要包括两类：一是某种病忌某类类食物,如：：肝病忌辛辣、心病忌咸。水肿忌盐。骨病忌酸甘。胆病忌油腻。寒病忌瓜果。疮疖忌鱼虾！头晕。失眠忌胡椒。辣椒，茶等，另一类是指某类病忌某种食物！如凡症见阴虚内热。痰火内盛。津液耗伤的病人、忌食姜。椒，羊肉之温燥发热热饮食，凡外感未除。喉疾、目疾、疮疡、痧痘之后，当忌食芥。蒜！蟹、鸡蛋等发风风动气之品！凡属湿热内盛之人！当忌食饴糖，猪肉！酪酥。米酒等助湿生热之饮食！凡中寒脾虚！大病、产后之人！西瓜，李子，田螺、蟹、蚌等积积冷损之饮食当忌之!凡各种失血、痔疮。孕妇等人忌食慈菇。胡椒等动血之饮食，妊9624娠期禁用破血通经!剧毒、催吐及辛热。滑利之品，忌口之说有些已被证明是有道理的，有些则不8354合实际。在药膳应用中可资资参考， 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃、望大家谨记！ 1！鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒！死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食食耳聋 3！海带忌猪血┄┄同食便秘 4！土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5，牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6！狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8！芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11！鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12。洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14！甲甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15。皮蛋忌红糖┄┄同食作呕呕 16！人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17,白酒忌柿子┄┄同食心闷！忘记回家的十二生肖
