东北特色饭店的企业文化
企业文化。是指企业以组织精神和经营理念为核心，以特色经营为基础。以标记性4151的文化载体和超越性的服务产品为形式，在对员工。客人及社区公众的人文关怀中所形成的共同同的价值观念、行为准则和思思维模式的总和！1.餐饮文化的核心是全体员工的共同价值观优秀的价值观应具有概括性。协调性！评判性和驱动性等特征：即能够以非凡的感召力和强大的驱动力将不同员工的思维模式！实践服务凝聚在一起！并可作为衡量员工行为基本标准、2.餐饮文化的实质是以人为本对于餐饮而言。建立企业文化的实质就是制制定体现人本主义的价值体系？经营目标、管理制度和服务流程。通俗地讲就是要做好人的工作。21世纪餐饮业的竞争归根结底是人才的竞争！确切而言是员工所掌握的知识！技能。信息以及及他们所持有的价值观!理念，道道德观念的竞争!事实上，除了要争取优秀人才外，还必须关注0476其他相关利益主体的思想和行为!以建立既能增强企业0238凝聚力又能为其他公众认知的餐饮文化!3.餐饮文化的目标是增强组织凝聚力和竞争力企业塑造组织文化主要有两个目的：一是增强内部凝聚力;二是提高外部竞争力、通过向全体员工宣传组织价值观！团队精神等理念，并切实制定一9436系列体现以人为本的措施！可以增强经7105营管理人员和员工之间。员工与员工之之间的感情紧密度!从而使各项管理工作得以顺利执行，通过多途径传播本企业的价值观！经营理念及行为准则，可以强化化消费者，竞争者！产业链链的上下游企业及政府部门对自身的认知，从而帮助树立鲜明的市场形象和营造良好的外部发展环境，(二)餐饮文化的组成餐饮文化的构成分为三个层面：物质文化层！制度文化层和精神文化层。1.8942物质文化层餐饮首先要建设好物质文化。物质文化建设包括三个方面：公司对客服务的硬件建设！即硬件定位;公司为保证员工满意。提供了什么样的后勤硬件(生活娱乐等);公司的物质文化能够使员工接受到一种什么样的物质观，其中，第三个方面是物质文化建设设中最重要的一项？也是影响员工与公司关系的最重要的环节、如果员工物质观不得当！员工就会把自己与公司的关系界定到付出与回报的关系！员工就会要求管理人员‚给一分6069钱干一分活‛？‚不给5205钱员工不干活‛,对公司缺乏心理上8218的安全感!归属感，这样的以‚员工满意‛3068主导的企业文化建设就成了空中楼阁!2.制度文化层制度文化层包括以下几个方面的内容：领导体制;组织机构设臵和管理制度;各种岗位责任制、员工守则！奖惩条例;规范范员工行！
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一（1） 吉祥厅（2） 如意厅（3）功成厅（4） 名就厅（5） 花好厅（6） 月圆厅 （7）福禄厅（8） 亨通厅（9） 荣华厅（10）富贵厅（11）财寿厅（12）康宁厅 二！（1）珠光阁（2）宝气阁（3）团圆阁阁（4）美满阁（5）和乐阁（6）呈祥阁 （7）福泽阁（8）昌盛阁（9）合欢阁（10）安宁阁（11）喜庆阁（12）万寿阁 三,（1）吉利苑（2）天喜苑（3）泰来苑（4）安康苑（5）恩贵苑（6）祥瑞苑 （7）同乐苑（8）德旺苑（9）泽厚苑（10）鸿运苑（11）庆贤苑（12）赐福苑 四。（1）红运堂（2）兴隆堂（3）高升堂（4）添寿堂（5）金玉堂（6）财满堂 （7）好事堂（8）7096前程堂（9）福旺堂（10）顺多偿（11）喜乐堂（12）无忧堂 五！（1）一展门（2）双喜门（3）三好门（4）四通门（5）五福门（6）六顺门 （7）七星门（8）八仙门（9）九龙门（10）十全门（11）百盛门（12）千禧门 六、（1）招财园（2）聚宝园（3）多金园（4）大顺园（5）龙腾园（6）凤舞园 （7）繁荣园（8）华贵园(9) 金银园（10）珠宝园（11）凯旋园（12）得胜园 七！（1）玉皇殿（2）王母殿（3）财神殿（4）飞天殿（5）福神殿（6）寿星殿 （7）龙凤殿（8）麒麟殿（9）金童殿（10）玉女殿（11）和合殿（12）群仙殿 八！（1）黛玉坊（2）宝钗坊（3）元春坊（4）迎春坊（5）探春坊（6）惜春坊 （7）湘云坊（8）妙玉坊（9）熙凤坊（10）贾巧坊（11）李纨坊（12）可卿坊 九。（1）牡丹轩（2）玫瑰轩（3）金香轩（4）红梅轩（5）凤仙轩（6）月菊轩 （7）玉兰轩（8）百合轩（9）丁香轩（10）清莲轩（11）桂花轩（12）蔷薇轩 十.（1）粉钻室（2）琥珀室（3）黄金室（4）白银室（5）珍珠室（6）玛瑙室 （7）翡翠室（8）宝玉室（9）水晶室（10）珊瑚室（11）琉璃室（12）锆石室 十一、（1）福满府（2）福到府（3）福多府（4）福顺府（5）福寿府（6）福禄府 （7）赐福府（8）百福府（9）喜福府（10）纳福府（11）聚福府（12）来来福府、不二堂每日生肖运势
