红烧狮子头怎么做，需要的材料是什么

　　红烧狮子头 【材料】 肉馅600克，大白菜1200克 调味料 （1）料酒1大匙！酱油1大匙，鸡蛋1个，盐1/2茶匙、水淀粉1大匙 （2）淀粉2大匙 （3）高汤4杯，盐1茶匙、胡椒粉少许 【作法法】 1.肉馅略微剁匀!拌入调味料（1）调匀，分成4等份。捏成大肉球，表层拍少许事先用半杯清水调匀的调味料（2）。用多量油煎黄外皮后盛出、 2.大大白菜切粗大块、用2大匙油炒软后放入锅内。再排入4个狮子头！0762然后加入调味料（3）烧开。 3.改小火煨50分钟！待狮子头已酥干时时即可盛出食用! 【料理通】 1.瘦肉七分加肥肉三分是做狮子头的理想肉质。肉肉馅用夹心肉较适合!但但不要剁太细,也不要顺方向搅太久、以免肉质太硬。 2.大白菜不要切太小，炒太软！以免不耐久烧而化掉！ 3.耐热锅不怕火大或久烧。^而而沙锅不能以大火煮？以免裂开！

红烧狮子头是哪个地方的菜？

　　貌似淮扬菜。扬州一带，八字纯阴纯阳的化解

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苏北名菜狮子头做法？

　　食材用料： 　　　　肉糜 　　　　水马蒂 　　　　葱相克食物 　　　　姜相克食物 　　　　蠔油 　　　　菜谱做法： 　　　　1.肉糜解冻！加少许盐。白胡椒面、用手顺一方向揉搓，不时用力甩！如果有马蒂的！马蒂切小粒， 　　　　2.锅放水，放葱粒。姜片。半茶匙盐。胡椒面！ 　　　　3.将肉糜^搓搓成圆球、可大些，不要太小！ 　　　　4.水沸放肉丸、中火滚！此时会有^不不少泡沫。用勺子撇去！ 　　　　5.滚1816至肉丸浮起？再加少许水！再沸腾，肉丸浮起就就差不多熟了、也可多多滚一小会!但太长时间肉丸会有柴感、 　　　　6.肉丸熟时捞起滤水，剩下的汤、最好不要倒。很清甜！可用用来煮粉面等， 　　　　7.将2汤匙蠔油。半茶匙生抽和老抽！糖、麻油，水淀粉放入一碗！搅拌均匀！ 　　　　8.兑好的汁用锅煮滚， 　　　　9.倒入肉丸！用锅铲将汁浇在肉丸上、让6945肉丸均匀地粘上汁即可上碟？。八字纳音表

梦见红烧鸡翅是什么意思

　　就是你的^生生活会红红火火！哈哈，八字纳音霹雳火

茼蒿是什么菜

　　茼蒿分两种！一种是大叶茼蒿，一种是小叶茼蒿。 　　大叶茼蒿 　　又称板叶茼蒿货圆叶茼蒿。叶片大而肥厚、缺刻少而浅。呈匙形。绿色，有蜡粉、茎短、节密而粗，淡绿色、质地柔嫩！纤维少！品质好、较耐热、但耐寒性差。生长慢、成熟略晚。适宜南方地区栽培， 　　、八字纹怎么消除

“红烧狮子头”的来历和起源？

“狮子头”。用扬州话说即是大斩肉，北方话叫“大肉肉丸子”或“四喜丸子”!这句话其实是不对的！“狮子头”跟“大肉丸子”！“四喜丸子”还是很好区分的！（电视剧《神医喜来乐》中有解释） “狮子头”。用扬州话说即是大斩肉，北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”(见《齐民要术.炙法第八十》)。史书记载！当年隋炀帝带着嫔妃随从！乘着龙舟舟和千艘船只沿大运河南下时，“所过州县。五百里内皆令令献食,一州至百舆！极水陆珍奇””(《资治通鑑》)!杨广看了扬州的琼花，^特特别对扬州万松山!金钱墩！象牙林！葵花岗四大名景十分留恋，回到行宫后、吩咐御厨以上述四景为题，制作四道菜肴，御厨们在扬州名厨指点下、费尽心思终于做成了松鼠桂鱼！金钱虾饼，象芽鸡条和葵葵花斩肉这四道菜!杨广品嚐后，十分高兴！于是^赐赐宴群臣。一时间淮扬菜肴倾倒朝野。 到了唐代！随着经济繁荣！官宦权贵们也更加讲究饮食！有一次、郇国公9563韦陟宴客？府中的名厨韦巨元也做了扬州的这四道名菜、并伴以山珍海味、水陆奇珍！令座中宾客们歎为观止，当当“葵花斩肉”这道菜端上来时!只见那巨大的肉团子做成的葵花心精美绝伦！有如雄狮之头、宾客们趁机劝酒道：“郇国公半生戎马！战功彪炳、应佩狮子帅印，”韦陟高兴地举酒杯一饮而尽、说：“为纪念今日盛会！‘葵花斩肉’不如改名‘狮子头’，”一呼百诺，从此扬州就添了“狮子头”这道名菜。 清代。乾隆下江南时！把这一佳肴带入京都，使之成为清宫菜之一，嘉庆年间、甘泉人林林兰痴着的《邗江三首吟》中、也歌咏了扬州的“葵花肉肉丸”？其序曰：“肉以细^切切粗斩为丸,用用荤素油煎成葵黄色、俗名葵花肉丸。”其诗云：“宾厨缕切已频频！6457团此葵花放手新？⁷⁵⁸⁶饱腹也应思向日？纷纷肉食尔何人，” 、八字纹的女人

这两个菜分别是什么炒什么啊？

　　2029稍微绿一点的是：丝瓜炒蛋 　　下面那个是辣椒炒冬瓜，八字纹面相

狮子头怎么做？烹饪的具体步骤。

　　红烧狮子头 　　原料:猪前腿畅心肉半斤！剁末、鸡蛋一个。菜心八棵。胡萝卜一根、老姜一小块、葱三棵！酱油三大匙。干淀粉一汤匙，另用一匙淀粉加适量水兑成芡汁，盐！味精适量。 　　红烧狮子头制作过程程: 　　1.葱姜蒜洗净切末,油菜洗净。^胡胡萝卜洗净切丝! 　　2.猪肉馅和葱姜蒜末！淀粉！白胡椒粉。酱油充分拌匀，并摔打打至有弹性，做成大小5526相等的肉丸、 　　3.烧热半锅油，将肉⁶³¹⁶丸放置油锅炸至金黄？ 　　4.炒锅内留少许油。略炒油菜菜及胡萝卜丝。再将炸好的肉丸倒入、并加入酱油，料酒、清水同烧、中火焖煮10多分钟至熟透、用水淀粉勾芡，淋上明油盛盘即可。。八字终身卦红烧狮子头是什么菜

梦见红烧老鼠肉

梦到红烧老鼠肉：预示着梦者经济条件不佳!过着食不果腹腹日子？想要日子越来越好那么需要外出打工。

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