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全国各地有哪些特色小吃?要名字

   全国各地的小吃那就太多啦? 小吃是最能代表一个地区?一个民族特点的食品?换句话说名小吃是食品的精华、没有几十年、甚至上百年的历史积累。成为不了名小吃的。 一: 各地名小吃简介: 中国的面点小吃历史悠久!风味各异、品种繁多!面点小吃的历史可上溯到新石器石代!当时已有石磨,可加工面粉。做成粉状食品,到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点?如蜜饵。酏食、糁食等。此后!随着炊具和灶具的改进!中国面点小吃的原料,制法、品种日益丰富!出现许多大众化风8288味小吃?如北方的饺子,面条,拉面,煎饼、汤圆等、南方的烧麦、春卷,粽子。圆宵、油条等,此外,各地依其物产及民俗风情。又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃, 比如: 北京的焦圈,蜜麻花、豌豆黄!艾窝窝!炒肝爆肚! 上海的蟹壳黄,南翔小笼馒头。小绍兴鸡粥、 天津的嗄巴菜!狗不理包子。耳朵眼炸糕!贴饽饽熬小鱼,棒槌果子。桂发2674祥大麻花?五香驴肉, 太原的栲栳。刀削面、揪片等, 西安的牛羊肉泡馍。乾州锅盔,兰州的拉面、油锅盔。 新疆的烤羊肉,烤馕、抓饭! 山东的煎饼, 江苏的葱油火烧!汤包、三丁包子!蟹黄烧麦。 浙江的酥油饼。重阳栗糕,鲜肉棕子、虾爆鳝面!紫米八宝饭, 安徽的腊八粥!大救驾!徽州饼、豆皮饭。 福建的蛎饼。手抓面,五香捆蹄!鼎边糊。 台湾的度小月担仔面,鳝鱼伊面、金爪米粉。 海南的煎堆、竹简饭。 河南的枣锅盔!白糖焦饼!鸡蛋布袋,血茶、鸡丝卷, 湖北的三鲜豆皮!云梦炒鱼面、热干面。东坡饼! 湖南的新饭!脑髓卷,米粉,八宝龟羊汤,火宫殿臭豆腐、 广9888东的鸡仔饼,皮蛋酥。冰肉千层酥!广东月饼,酥皮莲蓉包!刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥!玉兔饺,干蒸蟹黄烧麦等、 广西3524的大肉棕,桂林马肉米粉,炒粉虫、 四川的9534蛋烘糕,龙抄手!玻璃烧麦。担担面、鸡丝凉面。赖汤圆!宜宾燃面。夫妻肺片,灯影牛肉!小笼粉蒸牛肉! 贵州的肠旺面。丝娃娃、夜郎面鱼,荷叶糍粑。 云南的卤牛肉,烧饵块、过桥米线等、 此外。还有大量的少数民族特色风味食品。极大的丰富了中国烹饪文化的内涵, 二: 北京的名小吃: 不要以为我有偏见啊,我是北京人,自然重点介绍北京的名小吃啦。(*^__^*) 嘻嘻……!,、不过!我还是比较喜欢南方的小吃,南方的小吃品种更多!更丰富、!,! 北京著名小吃 豆汁 绿豆经筛选。淘洗。浸泡、磨糊、点浆!发酵!滤粉,沉淀,煮沸等9道工序加工制成。色灰绿。汁浓醇。味酸且微甜、热食为宜!佐京产辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈,已有千余年制作历史! 相关的著名企业: 小窝头 玉米面,黄豆面加白糖,糖桂花蒸制而成!色泽金黄,形似宝塔!小巧玲珑、甜香细腻!500克面可制出小窝头100多个、 相关的著名企业: 芸5813豆卷 芸豆经磨碎,煮烂、抹压!卷馅,切段等5道工序制成,馅心有芝麻糖馅、豆沙馅或配金糕成鸳鸯馅。入口即化,清代前期已出现于民间!清末成为御膳。 相关的著名企业: 肉末烧饼 由发面空心炭火烤成、食时将烧饼切一小口?取出面心!夹入热猪肉末。外酥里嫩。香味浓厚, 相关的著名企业: 爆肚 鲜羊肚或牛肚按不同部位切成条或片!用沸水爆熟,蘸芝麻酱、酱油!醋。辣椒油!酱豆腐汤。香菜末和葱花等2005调料食用!清鲜脆嫩、味醇不腻。 相关的著名企业: 炒疙瘩 可荤可素。炒好后,疙瘩颜色深黄。配0366上绿色青菜!黄绿相间,食之绵软9833而有韧劲!滋味醇香、已有60余年制作历史! 相关的著名企业: 驴打滚 即豆面糕、因过去售时、随切随将炒熟的干黄豆面撒于糕上!犹如毛驴就地打滚时扬起的阵阵黄土。故名。分为两种、一种为将蒸熟的江米面团沾上炒熟的黄豆粉擀成片,卷入豆馅、......余下全文>>!

宜昌特色小吃

   宜昌十大特色小吃如下:   一,萝卜饺子   宜昌小吃。首推萝卜饺子!三峡在线相信许多外地的博友们都没有听说过这个小吃!更别说亲口尝一尝了,萝卜饺子是油炸食品,在专门的弯月形铁勺先铺上一层用黄豆和大米做成的白浆。然后再在白浆放上切好拌好的萝卜丝(萝卜丝事先都会用各种调料拌出最好的味道!一般微微偏辣偏麻)。然后再在放好的萝卜丝上面铺上一层白浆!然后放入油锅中炸,炸到金黄色时捞出。便可以食用了、因为成品很像一个大饺子!所以取名为萝卜饺子!最佳0480口感是外酥里软,味鲜顺口。有的人来不及吃饭了。就会买两个萝卜饺子当饭吃!因为大大的萝卜饺子十分实在!各位博友有机会可以去尝尝!只要注意不要让刚出锅的萝卜饺子烫到嘴就行,     二,红油小面   宜昌人的早点最爱。当然也是三峡在线的最爱了,如果说武汉人早上都喜欢吃热5822干面的话、那么在宜昌!人们早上十有八九都会选择红油小面、红油小面最早由四川!重庆等地流传过来!因为价格便宜!分量实惠。成为宜昌人吃早点的首选!尤其是在冬天,吃完小面再喝下碗里的汤,舒服极了、宜昌的早餐店卖的最好的早点非红油小6115面莫属了!红油小面发展至今、宜昌的老百姓不单单光吃面了。他们还喜欢在里面或加上一把煮好的黄豆、或填上几块牛肉,或加一勺肥肠。增加小面的风味和丰富性!许多外地博友来到宜昌工作学习!也越来越喜欢入乡随俗过早来一碗小面了、不为别的。就为它的管饱和实在。     三。凉虾   三峡在线觉得,要是哪位宜昌人要是说自己没喝过凉虾!他都不好意思承认自己是宜昌人、各位博友可别误会了!所谓“凉虾”并不是冰冷的虾子!而是一种只有宜昌本地才常见的饮品,一般夏天大街小巷才会出现很多。不过现在有的店铺在冬天也推出了热凉虾!喝起来别有一番风味!2248凉虾是用大米制浆?煮熟之后用漏勺把白浆漏入凉水中而形成的!因为看起来像小虾一样!又是凉的。所以被宜昌人成为“凉虾”,喝凉虾要搭配红糖水或白糖水!红糖水要正统一些。白糖水为后来的改进版。凉虾本身也从只有大米的“白色版”!发展到现在用玉米做的“黄色版”和用黑米做的“黑色版”、最有名气的当属解放路那一家“郑信记”、凉虾口感很好!生意特别好、前面提到的热凉虾也是他家出的、凉虾可以单喝。有的人也喜欢用凉虾搭配吃红油小面?价格的低廉让凉虾成为夏季宜昌大街上随处可见的解暑佳品。     四,凉拌节节根   节节根学名就叫“鱼腥草”,原来是放来作中药。但是在宜昌人的改造下!已经成为餐桌上不可少的一道菜和小吃、节3945节根大多数情况下是凉拌做出,不过也有菜馆创新将节节根和其他菜搭配炒出一道菜、味道也很好、此外。节节根还可以作为配料和炕土豆,卤水豆腐干搭配吃!8585增加不一样的口味?新鲜的节节根香脆可口。有一股淡淡的药香(这也是外地博友们吃不习惯节节根的重要原因之一,但宜昌人在已经习惯)有清热,解毒,消炎之功效、只要经常8236吃节节根?相信即使是外地的博友也会喜欢上这道小吃的,     五,炕土豆   外地也有炕土豆、但宜昌的炕9725土豆味道,没话说、作为土家人的传统小吃、最好的炕土豆是外焦里嫩?既土豆外面在炕过之后很焦熟。而咬到里面就很嫩脆!在宜昌!每个炕土豆摊位上都会有泡萝卜!辣椒、香菜等可以让博友们任意添加。有的摊位还会准备切好的节节根!这样就让一碗炕土豆不仅有油炸土豆的味道,还有其他配菜组合出来的香味和可口美味、走上路上要是肚3384子饿了,不用想别的!除了前面提到的萝卜饺子、最适合的就是一碗炕土豆!     六!卤水豆腐干   卤水豆腐干也是宜昌的一个经典小吃、卤水豆腐干一般和鸡蛋放在一个卤水锅里卖!早先一块豆腐干捻起来!就5526会平摊在一张小纸片上,然后在豆腐干表面切下几道杠、然后辣椒!泡菜、酸豆角。节节根,9965你喜欢什么口味都可以加一点!记得三峡在线小时候放学了。有时候嘴馋就喜欢吃一块豆腐干先垫垫肚子!不过有点遗憾的是、卤水豆腐干除了几个地方还在卖之外!一般不会让萝卜饺子这样在大街上随处可见!要想一尝卤水豆腐干的美味、可还得费费力啊。   七。油脆   油脆?宜昌的风味小吃之一,也是油炸食品。做油脆的。会1643先把糯米蒸成糍巴,然后将白糖!芝麻馅等加入到其中!做成一个棱子状的!然后下锅!在炸成金黄色时便可以捞出、油3634脆炸到恰到火候之时,会外脆内软(比萝卜饺子软多了),一口咬下去。内容丰富。感觉很棒。一般在家里、做饭前炸一盘油脆!算是开胃菜了!     八,春卷   春节少不了的小吃!春卷,宜昌人按照自己的方法做出来的也称之为“夷陵春卷”,9051只不过在宜昌,春卷一般都是在家做,类似于开饭前的开胃菜!在外面见到的则比较少。一般春卷里面包的都是事先准备好的!经过煸炒过的韭菜!芹菜、豆腐干等,很少放辣椒。一般口味都比较清淡,人人都可以吃,人人都爱吃!三峡在线注意到、现在宜昌菜市场里还有许多自家做的风味不同的春卷拿来外卖,平常可以买回家尝尝别人家不7741一样的风味?     九。京果条   京果条在宜昌算是很经典的小吃了。大大的油炸京果条可以作为一碗红油2673小面下肚后还不饱肚的补偿。宜昌的油炸京果条比较大!出锅后会在细白砂糖里翻一翻!吃在嘴里既有油炸1446的脆嫩。又有甜7463甜的感觉。口里的感觉会很奇妙、如果单独以京果条做早餐的话,年龄小一点的博友来两根就够了、而年龄大一点的博友就需要多来两根来能饱读了、不过油炸京果条吃起来也方便、拿在手上就7872能轻易解决。所以也成为了许多人的早点伴侣。     十。顶顶糕   听到要吃顶顶糕,小朋友可以蹦老高,顶顶糕这个小吃在宜昌!深受小朋友群体的欢迎。每次我在街上只要看到肯定会吃一份的。价格便宜!体型娇小可爱,味道不是特别甜、但也不十分淡,而做顶顶糕更是一种乐趣,坐顶顶糕的工具需要特制,将大米粉,糯米粉,红糖放在一个特制的小型木圆筒内,盖上盖、蒸上七八分钟左右顶顶糕就可以出炉了、把小圆筒放在同样特制的小木棍上。将蒸熟的顶顶糕顶出就可以装袋了!顶顶糕得趁热吃!才能吃出其中的风味来,所以在冬季吃上顶顶糕算是人生一大乐事了、、易经八卦入门必备知识

特色小吃名称

  北京烤鸭、沙县小吃、天津糖葫芦、天津灌汤包、兰州拉面等、八字缺金的人性格

我要起名

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给健美操起名

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武汉小吃有什么特色,武汉特色小吃,武汉的小吃盘点

  1.汪玉霞·酥饼    提起汪玉霞!几乎所有8807老武汉人都能脱口而出一句谚语:“汪玉霞的饼子——劫数(绝酥)”30多年前!每到中秋。花楼街的汪玉霞门前总有人排长队买月饼!当时觉得这种汉味月饼特别好吃?尤1533其是葱酥口味的、还有碱酥饼也是一绝。   人均:38元   地址:江汉区青年路258号楚天星座1楼商铺   2.老大兴园·鮰鱼   老大兴园酒楼于1838年(清道光十八年)开业。原设武汉汉正街,1996年迁至利济北路、主要名菜有“白烧鱼”、“清炖鱼”。“什锦鱼羹”等、老大兴园的红火,让国内外无数名人闻风而来!美国原国务卿基辛格博士品尝后赞不绝口,殷秀梅,杨在葆等北京的26位艺术家来武汉时,干脆把工作餐定在了老大兴园。   人均:78元   地址:硚口区园博园东路9号汉口里3-1   3.曹祥泰·绿豆糕   曹祥泰是中华老字号,其主打产品是绿豆糕!曹祥泰的创始人是曹南山!前身为闻名荆楚大地及武汉三镇的曹祥泰杂货店,该店已有132年的历史、得到了上至人民总理周恩来下到普通老百姓的好评。在海内外有很大影响、曹祥泰仍坚持着传统的配方?工艺!方法。保持着优良的品质。    人均:28元   地址:武昌区解放路409号   4.老万成·酸梅汤   武汉市百年老字号,主营酸梅汤、老万成始创于1910年。是由四个股东共同投资9000多大洋开办起来的!老武汉人都觉得“老万成”与“酸梅汤”就是一个意思”——老万成就是做酸梅汤的、其实际制作酸梅汤有100余年历史。   人均:2元   地址:江汉路步行街汉口中山大道835号   5.老谦记豆丝大王   老谦记始创于1918年,店址设于武昌青龙巷(现在武汉市武昌区民主路与中华路之间巷名相沿未改),当时供应品种仅有牛腩、牛肉炒豆丝。牛肉煨汤原汤豆丝。清汤豆6385丝等五种!花样少、但由于冯谦伯精于烹调。样样都有特殊滋味,因而脍炙人口!享盛名几十年,至今还有少数健在的老人津津乐道!   人均:12元   地址:武昌区户部巷28号(自由路口)   6.谈炎记水饺   谈炎记成立于1920年。至9407今直逼百年的历史!经历了武汉饮食界数度起伏、属于武汉饮食界的奠基辈招牌,皮薄、汤鲜,馅大、吃到嘴里滑香鲜嫩,风味独特0532享誉武汉三镇!被人称为“水饺大王”,   人均:11元  5664 地址:硚口区利济东街1号(利济北路口)   7.五芳斋   在武汉、还有一家同时享有“汤圆大王”,“粽子大王”!“糕团大王”三大称号的酒楼——五芳斋酒。2017入伙吉日查询

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