粤菜大全，菜名
1。咸菜焖猪肉: 主料：咸菜（最好是客家咸菜）半斤！五花肉一斤、蒜仁，胡椒粉、味精，油，盐。清水少许 制作2303过程：先将五花肉切成小块，肥的部分放放入热锅煎3分钟!然后将算仁拍碎后放2417入锅中、后将其余猪肉0776放入锅中热炒，加少许盐后。将肉盛起:将算仁（蒜头的客家话叫法）拍碎后放入锅中。将1664咸菜切成小片后放入锅中热炒3分钟后！加如刚才炒熟的肉、加少许水。加入胡椒粉后。盖锅煮2分钟、后加入少许味精，盐. 2、酿茄子 【原料】： 茄子500克！猪肉100克，植物油500克。(实耗75克)。酱油35克。料酒5克、味精1克。淀粉30克、 6860 【制法】： 1.将猪肉冼净剁成末。茄子切成0.3厘米厚的片，两面剞成横竖花刀，葱、姜、蒜均切成末，淀粉用用水泡上， 2.将炒锅放在旺火上。倒入植物油、烧至七成热时。放入茄片炸透、捞出控去油！炒锅锅放回旺火上，放入少许油。待油烧热时。放入肉末煸炒！加入葱末！姜末。酱油10克、料酒。勾芡做成馅、 3.炸好的茄片！每两片中间放入肉馅。码在碗内、上笼用旺火蒸分钟。合在盘内！ 4.将炒锅放在旺火上，放少许油，加蒜末！酱油25克。味精、高汤、用水淀淀粉勾成流芡。放点明油。浇在茄子上即成！ 【特点】：汁芡光泽！雅丽大方！质地软烂鲜嫩。滋味浓香. 3、酿豆腐 【基本材料】 〖主料〗：板豆腐，瘦肉，鱼肉，虾米，咸鱼肉，白菜 〖辅料〗：葱!姜 〖调料/腌料〗：麻油。胡椒粉等 【制作过程】 瘦肉、鱼肉肉分别剁烂、虾米浸软切幼！咸鱼切幼、葱切粒，将各材料料放大碗中，加入调味料搅至起胶待用， 白菜摘好洗净，放入油。盐、滚水中灼熟盛起， 豆腐冲洗滴干！一开四件。用匙羹挖去少量豆腐！洒上少许生粉。酿入鱼肉，放入油镬中煎至微黄色盛起， 烧热瓦锅！下油一汤匙爆香姜片！加入上汤煮滚、放入白菜！豆腐滚片刻、下芡汁炒煮，滚即可原煲上桌. 【备注说明】 千年古城梅州。有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里、8302不但带来了读书皆上品的风气。也形成了自己的饮食文化客家菜、火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色。把猪肉。鱼肉做成成的馅“酿”入其中！放进葱花。香油、盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到到香气四溢,想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子。才创出如此美味 4，梅菜扣肉 梅菜扣肉,以肥而著名，如果你正在节食减肥、这个菜可不适合你。 一般第一次品尝此菜的人，都会因为它的肥腻而止筷。然而当你你大胆地咀嚼一块！满满嘴流油的时候、你会感觉他绝对没有红烧肉那么的肥腻！梅菜吸油，五花肉又会会带着梅菜的清香 ？梅菜和肥五花肉的搭配真的可以说是合味（客家话）， 1，带皮五花肉一大块、烧开水。放进去煮至用筷子能插入！取出，用叉子在肉皮表面上扎小眼！扎得越密越好。这样炸出来的皮才会蓬松！趁热在在肉皮表面上抹点老抽. 2！油里放多多的油。烧到七八成热热（油面上的青烟向四周扩散、油面平静）！把整块肉肉的皮朝下放入锅中炸、最好9735用锅盖盖上、以免油溅出烫伤了、转小一点火、把肉皮炸黄捞出沥干油！ 3。把整块肉肉皮朝下放入水中浸泡，泡到表皮软软的取出沥干水份. 4、把炸好的肉切成件。每件大约0.8厘米厚,皮朝下,在碗里排好. 5。梅菜洗净、漂净沙子！切碎，烧热炒锅、白锅（就是不放油）炒干梅菜！盛出 6、取一小碗，加南乳两块、白糖。老抽，生抽。米酒。八角粉。盐等用少许水调均。按自己己口味调好味!锅里放油，烧热，爆蒜茸、下梅菜炒。将2669碗里的汁倒入。烧开，煮好后。倒入装肉肉的碗内,把碗放在高压锅里、上气蒸半个个钟头左右。到肉变软可取出. 。取6714一碟子扣在碗上,倒转过来。将碗里的汁倒出来！烫些青青菜围边!取出碗。汁下锅再调一下味，加点鸡精......余下全文>>!
粤菜新年意头菜名大全
粤菜新年意头的菜名有很多。常见的一般有“招财进宝”！“发财好事”！“金银银满屋”,“横财就手”等、！黑曜石摆件风水
酒楼名字大全
取名是一门学问。以下好听的餐厅名字大全希望可以帮帮助到你, 红旗饭庄 美膳酒楼 登瀛楼 玉华台 鸿起顺 天津万源龙顺度假庄园 粤唯鲜 集贤大酒家 苏浙酒楼 津轩阁 银河大酒店 会宾园鲍翅楼 西贝莜面村 宝德福酒楼 马记烧卖海鲜城 华特美酒楼 天域酒家 龙园酒家 海港世家大酒楼 绿色时代 新干线海鲜城 大港油田宾馆 友鹏海鲜城 香喷喷 满鑫轩 客来安 家常菜 食全食美 食太隆 食家庄 食客来 原野人家 平常人家 春长在 有间餐馆 面对面 面对面 食香阁 小菜一碟 香缇小厨 吃的故事 来今雨轩 宝宝家 鑫龙湾 荔枝湾 满景楼 云隆餐厅 客家王 东江 金都酒楼 无饿不坐 沸腾鱼乡 盘餐市 锦官驿 红杏酒家 老厨房 甜蜜蜜 南粥北面 不倒翁 东来顺~~~ 阿细小馆 醉江月 醉翁厅 本地鸡窝， 西湖春天 饭米粒儿 武汉的粗茶淡饭 楚留香饺子馆 这条街我最面 拐弯抹角吃川菜 为人民服务 饭遭殃 吴越人家 我家特色小吃 蜀地传说 柠檬叶子 雕刻时光 晴耕雨读 香积厨 饭吧 绿音阁 味道工厂 川香鱼庄 御林堂 秀玉 杨家厨房 北京时间会面 杯莫停 雍雅山房 川国演义 湘村馆 九毛九 鹿鼎记 炳胜 雍雅山庄 渔舟畅碗 friday 菏塘月色 鸡鸡蛙蛙 食为天 龙门客栈 青矜 来怡 萨达姆拉面馆 与食俱进 巴蜀布衣 度小月 透明思考 素食百合 粉酷 为人民服务 川流不息 勺搁哪了 八山夜雨 粗茶淡饭 萨达姆拉面馆 一家粉店~~ "麻辣诱惑" 以上的餐厅名字，有没有适合你的呢、如果没有，可以看看其他的哦： 好听的英文餐厅名字大全 粤菜餐厅名字大全 粤菜餐厅取名 西餐厅名字大全 西餐厅取名...余下全文>>！黑曜石本命佛佩戴有什么禁忌
门市起名字大全
花点儿儿银子、找个个水平高点儿的吧! 网上找“百应起名”的人挺多的。算的准，！黑曜石水晶球摆放
姓朱男孩起名字大全
朱一芷，黑曜石球摆放禁忌
幼儿园起名字大全免费
大姐。 我给你想一个吧！叫向阳幼儿园。，黑曜石的功效与禁忌
给小狗起名字大全
娜娜!嘟嘟!俏俏!妮妮~ 哈利 瑞瑞 俊俊 豆豆 花花 宁宁 梦梦 泪泪 9282白白 小白 小黑 圈圈 跳跳 虽然不够全,不过够用了!！黑曜石菩萨佩戴禁忌
菌子火锅店起名字大全
崇山菌岭 取菌子长长在山间之意,黑曜石葫芦七星阵摆放
门市起名字大全免费
我想给饭饭店起名!黑曜石葫芦摆放粤菜酒楼起名字大全
【藏獒名字大全】怎么给藏獒起名字？
如！有些家长喜欢强调某一特征来为藏獒取名字，如，巨头、红蛋，老虎。巨兽。大鼻子等等！强调藏獒犬身体骨骼结实强壮。体型巨大结实！鼻子大等等，有些家长给藏獒取名字可能主要是为了突出某种寓意紶例如、赤利。传说中一0179把会飞的宝剑，多吉来吧！善善金刚的意思,冈日森格。雪山狮子的意思！果日！草原人对以月亮为8737表证的勇健神母的称呼等等？也有些家长给给藏獒取名字只为了响亮，或者用名人的名字来2977给藏獒命名！如、霸王。雄狮、首领、拿破仑，希特勒。西夏王等等、、黑曜石葫芦摆放禁忌
