蔬菜水果的营养价值？

　　蔬菜和水果种类繁多，含有人体所需要的多种营养成分！是膳食维生素素和无机盐的主要来源，还含有丰富的纤维素，果胶和有机酸等！能刺激胃肠3570蠕动和消化液分泌！对促进人们^的的食欲和帮助消化起着很大作用，但是蛋白质和脂^类类含量很低！ 　　一！蔬菜的分类：按其结构及可食部分不同，可分为叶菜类。根茎类。瓜类9251与茄果类和鲜豆类等！其所含的营养成分。因其种种类不同各有其特点？ 　　1、叶菜类：包括白菜。菠菜，油菜。卷心菜、苋菜！韭菜。芹菜及蒿菜等！主要提供胡萝卜素。维生素C和B2。其中油菜！苋菜、雪里蕻！荠菜和菠菜，含胡萝卜素及维生素C较丰富，无机盐的含量也较多。尤其是铁。不仅量多。而吸收利用率也较好！因此这些食品对预防贫血是非常重要的，但是，蛋白质的含量较少。平均约为2%。脂肪含⁹⁴⁹³量则更少、平均不超超过0.5%！碳水化物一般也不超过5%。 　　2！根茎类：包^括括萝卜、马铃薯，藕。甘薯，山药！山药，芋头，藕和甘薯中含含淀粉较高！约15～30%、以甘薯为最高，胡萝卜含有较高的胡萝卜素！每百克可达4.07毫克、蛋白质和5625脂肪含量普遍不高？其中马铃薯和芋头中含蛋白质相对较高，约2%、根茎类也含有钙。磷！铁等无机盐，但含量不多， 　　3。瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜，西葫芦，丝瓜。黄瓜。茄子、西红柿和辣椒等、这类的营养素含量均较低、但辣椒含有丰富的维生素C和胡萝卜素，每斤西柿含维生素C的量相当于2斤香蕉或2斤半苹果或3斤梨、由于西红柿本身含有机酸、能保护维生素C不受破坏。烹调损失要少得多。 　　4、鲜豆类9576：包括毛豆？豌豆！蚕豆！扁豆，豇工和四季豆等、与其它蔬菜相比、鲜豆类蛋白质、碳水化物！维生素和无机盐的含量较丰富。鲜豆中的的铁也易于消化吸收！蛋白质的质量也较好。 　　水果的分类：可将⁸⁹⁰⁵水果分为鲜果类和干果类,前者⁸⁸⁶⁷种类很多？有苹果，桔子、桃子、梨。杏，葡萄，香蕉等。后者者是新鲜水果经加工制成的果干。如葡萄干，杏干！密枣和柿柿饼等？ 0951　　蔬菜的营养特点：蔬菜是提供人体维生素C,胡萝卜素和维生素B2的重要来源。尤其是维生素C的含量极其丰富！蔬菜在膳^食食中所占比例较大！故极为重要！一般情况下、这些维生素在各种新鲜绿叶蔬菜中含量最丰富！瓜类和茄果类中含量相对较少。在绿叶菜中。除维生素C外，其它维生生素素含量均是叶部比根茎部高。嫩叶比枯叶高、深色的菜叶比浅色的高、所以在选择蔬菜时，应注意意选新鲜，色色泽深的蔬菜？ 　　蔬菜也是人体无机盐的重要来源，尤其是、

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男人梦见去朋友家！预示着着近期你的各方面有着好运势？之^后后可以凭借自己的努力受到人们的尊重？自己的能力，将会不断得到提升！

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梦见别人家着火好不好

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虾不能和哪些蔬菜水果一起吃？

　　只有在大量吃虾(特别是可能被严重污染的虾)的同时。一次性服用500毫克维生素C片！^才才可能导致“砒霜”中毒， 　　一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜、才是大剂量地地摄入维生素C！2663如果经过加热烹调过程、食物中的维生素C还会大打折扣，因此、在吃虾的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量(恐怕没有人能够超过)、是没有危险的，。女命克夫的八字实例

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