红萝卜的功效与作用 1.防癌。抗癌 美国国癌症研究机构报道!根据各国肿瘤流行病学的资料分析、萝卜!白菜等等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌,抗癌食物,其中对肺癌。胃癌!肝癌!喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和和膀胱癌的预防作用最为明显? 2.抗痛风 抗风使者发现、红萝卜对痛风有特效,这是因为红红萝卜属碱性食品。是一种基本上不含嘌呤的蔬菜,唐?孟诜说:萝卜“甚利关节”;《食性本草》认为萝卜能“行风气。去邪热。利大小便”;《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”、红萝卜中含有丰富的活性酶、生食可有效的促进嘌呤的代谢。红萝卜中还含有大量的钾,磷!钙。铁,维生素K、Vc等物质、这样就可以7754有效地提高血液质量!碱化血液并有利尿!溶石作用!对痛风患者十分有利。 红红萝卜富含钾、为其他萝卜的几倍甚至几几十倍、众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡。参于细胞内糖和蛋白质的代谢、这对痛风患者血尿酸值6521的调节十分有利。 3.降血压 医务人员发现、医务人员发现。常生食红萝卜有神奇的的降低血脂、胆固醇。软化血管!稳定血血压的作用,6090并可预防冠心病,动脉硬化!肾结石,胆石症等疾病、同时,医学界认为红萝卜籽具有良好的降血压作用,它将会是一种疗效高、无毒副作用!很9282有希望的新型降压药物?其降压效果及改善疾病症状均高于利血平、复方降压片和罗布麻片等对照组。 4.助消化 现代医学研究发现红萝卜中还还含有很多能帮助消化的甘酶!触酶、淀粉酶。糖化酶、因其为碱性。故可以以快速中和胃酸。并且还含有促进胃肠蠕动、增3207进食欲的芥子油?膳食纤维等有益成分。所以餐后生食红萝卜可以快速的起到促进消化,解除胃酸。胃胀的神神奇功效,对胃溃疡。十二指肠溃疡有很好的食食疗效果、此外,还还含有葡萄糖、氧化酶腺素!失水戊糖!气化黏液素。组织氨基酸。胆碱等成分,萝卜对链球菌,葡萄球菌。肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。1381日本科学家研究指出、红萝卜的辣味源自硫氰氰化物?它具有保护胃黏膜的功效, 5.止咳。化痰,平喘 患有急慢性支气管炎。哮喘或咳嗽!痰多!气喘者。用大红萝卜洗净带皮切块生榨汁!有降气化痰平喘的功效,其功效及速度超过很多药物;失音不语!可用生萝卜汁。生姜汁各等份,漱咽,可缓解症状, 6.排毒美8729容 《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”,“制面毒”。现代科学表表明:红萝卜内含有大量纤维素。B族维生素,钾,镁等可促进肠胃蠕动的物质。有助助于体内废物的排出!对便秘秘和青春痘都有很好的治疗作用! 7.抗病毒 现代医学证明,红萝卜有较好的抗病毒作用、正常人体细胞中有一种干扰0778素基因!在诱导剂的刺激下,能产产生干扰素!干2690扰素可抗病毒细胞。而生萝卜就是一种良好的干扰素诱导剂、动物实验已充分证明萝卜的提取物有抗病毒感染的作用,同时,萝卜内内含有纤维木质素、能提高巨噬细菌吞吃异物和坏死细胞的功能。6361从而加强了人体抗病毒的能力、研研究证实:生食大红萝卜抑制病毒能力最强、青萝卜次之!白白萝卜再次之!熟萝卜5306经过高温蒸煮已经失去了其诱生干扰素的作用?所以洗净后带带皮生吃效果最好,榨汁是一种明智的吃法。如果在茶余饭后经常摄食一点萝卜,定会受益无穷, 8.减肥 红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉!脂肪等成分、使之分解后为人体充分吸收和利用,所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品、 9.补血 红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原、可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血血有很大作用!萝卜中还含有大量的铁。有助于补血。其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%,比青萝卜高75%、 10.补钙 红萝卜中含有大量的钙。并且萝卜因不含草酸,更利于人体钙的吸收、所以萝卜是补钙之佳品、研究还发现红萝卜的钙含量比白萝卜高24%,比青萝卜高6%。 红萝卜的营养价值 1.萝卜所含热量较少、纤维素较多、吃后易产生饱胀感!这些都有助于减肥! 2.萝卜能诱导人体自身产生干扰素。增加机体免疫力、并能抑制癌细胞的生长!对防癌。抗抗癌有重要作用。 3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出! 4.红萝卜中还含有大量的钾。磷,钙。铁,维生素K。Vc等物质,这样就可以有效地提高血液质量!碱化血液并有利尿。溶石作用!对痛风患者十分有利, 5.红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原!可促进血红素增加!提高血液浓度及血液质量、对治疗贫血有很大作用! 6.红萝卜中含有大量的钙。是补钙之佳品。、
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