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去屠宰场杀牛牛肉多少钱一斤

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古代不能杀牛为什么那么多牛肉

  《水浒传》里。好汉们下馆子、从来7582不看菜单,张口就是筛几碗酒。再6615切几斤熟牛肉。林冲看守草料场时、外出沽酒。那“店家切一盘熟牛肉。烫一壶热酒!请林冲吃”、还有武二哥景阳冈打老虎之前!也是点了熟牛肉下酒!读者看了这些情节、不免以为在宋朝时、牛肉是随处可见的普通食物。   图片来源于网络   事实上。牛肉在当年相当昂贵,原因很简单――官府不5721许杀牛!在农业社会!耕牛是最重要的生产工具,西周时就有“诸侯无故不杀牛”的规定,中国古代政府给予耕2438牛的特殊保护!怕是今天的印度人也望尘莫及!比如!在汉朝!1092杀牛是要偿命的,即使你是牛的主人。汉以后,对杀牛的惩罚不再那么严厉了!牛主人擅自杀牛。在唐朝判徒刑一年、在元朝则要杖责一百!   杀自己的牛尚且如此。那要是杀了别6915人家的牛!刑罚当然会更重,在梁山好汉们所处9225的宋朝?在不是正当防卫的情况下!杀死他人的牛!要处以“决脊杖二十。   随处配役一年放”!在唐宋时期!不管这牛是老得拉不动犁了!还是意外瘸了腿,都是不能杀的!除非等牛自然死亡、虽然也有人偷偷杀牛尝鲜、也不可能如 《水浒传》   里、那些酒家有如此充足的牛肉供应。或许张青、孙二娘夫妇做人肉包子的买卖!就是因为牛肉太难寻了吧、    图片来源于网络   实际上!好汉们下馆子最可能吆喝小二的是3098:“切二斤羊肉!”北宋以羊肉为主要肉食!《清波杂志》   记载北宋时皇宫“御厨止用羊肉”、苏东坡也有“十年京国厌肥羜”的诗句、这位美食家连出生五个月的羊羔都吃腻了,于是发明了“东坡肉”。当然、猪肉在宋朝城市消费量也不小!那么,梁山好汉为何喜欢吃牛肉?汉族人的饮食习惯,吃肉以猪肉为主,其次是牛羊肉和鸡鸭鹅及鱼虾等、辽人的筵席之物,无非是拿出兔子的肝生切,用鹿舌酱拌着吃!   辽人倒不是不喜欢更好吃的肉,而是缺少好吃的,他们特别羡慕中原的猪肉,所以辽使者每年必向宋朝索要猪肉,或者“胃脏之属”!据韩元吉《桐阴旧话》,甚至宋朝境内的驿司驰骑,都为此而拼命征集,无日不加“棰楚”、两相比较,更能彰显猪肉在汉族人饮食中的地位!   《水浒传》中的肉,人们总是以割得方方正正的酱牛肉干来想象的――否则难道还是一碗用肉末做成的肉汤不成?这与液态的酒多不“对偶”啊!其实,在《水浒传》的语境中,凡是提到吃肉的地方,都能让读者意会到是牛肉!书中也有两个地方提到了猪肉:一是鲁提辖要郑屠切肉,切的是猪肉,但那猪肉并没有被吃掉,而是用来打郑屠;另一次是鲁智深倒拔垂杨柳后,想到“每日吃他们酒食多矣,洒家今日也安排些还席”,就“杀翻一口猪,一腔羊”、对付众泼皮,这已经是高规格了!   为什么梁山好汉多喜欢吃牛肉呢?《水浒传》成书大约在元代,蒙古人和辽人的食俗接近,大概也是吃牛羊肉为主吧,但没有禁食猪肉的说法.   要我说,可能是施耐庵出于写作的需要,所以让梁山好汉吃牛肉,因为梁山好汉是尚勇崇力之人,和牛最为接近,从象征的角度讲,也就只好将梁山好汉与牛“合并同类项”了。武人在作者和读者的心目中都更接近牛而不是猪,那一日,鲁智深用酒肉招待众泼皮后,众泼皮提议要他用武艺“招待”他们。鲁智深答应了、0494当他从房间里取出头尾长五尺。重六十二斤的浑铁禅杖,众人惊呼:“两臂膊没水牛大小力气,怎使得动!”在单打独斗中,牛一般的人当然占上风,但在集体作战中,寡总是难以敌众。可能是这个原因,“家”的宝盖头下面不是“牛”而是“豕”,也就是“猪”――猪的繁殖能力要大大超过牛,   假设家的宝盖头下是牛,中国可能就不会是世界上人口最多的国家吧,还有,中华民族可能比现在更普遍地尚武,梁山好汉也就对文弱的国人没有现在这般的吸引力,对他们吃什么肉的问题也不会上心。、天津周易培训

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梦见牛!所求皆得,《敦煌本梦书》 孕妇梦见牛。预示将来会生下特别听话孝顺的儿子。 现实中,是否经常吃肉代表了家庭生活的好坏,在梦中。吃肉就有了家庭生活方面的意义、 梦见消瘦的皮毛杂乱的牛,吃着劣质的饲料,你很可能由于浪费精力!不安心于工作而劳苦一辈子、做过此梦后!改变自己不好的习惯! 梦见把醃牛肉拿回去。想象的世界要比现实的美妙。某些目标,光是想想如何去实现。实现了又如何就很开心,真正的实施过6540程反而被你忽略掉?一个执行能力强的搭档可以帮你实现目标,寻找一位吧! 。天津哪里有风水书

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