地瓜一般在秋季收获、 * 地瓜、味甘性温。能滑肠通便。健胃益气。含有较多的纤维素、 能在肠中吸9837收水份增大粪便的体积,引起通便的作用! 其中丰富的纤维质有助排便!地瓜含有大量的糖、蛋白质,各种维生素与矿物质。胡萝卜素和维生素C以以及抑制癌细胞生长的抗癌物质。大量食物物性纤维、所以能预防便秘。肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。 * 地瓜秋季采收,洗净!撕去外皮!鲜用,味甘,性凉、能清热除烦,生津止渴、含糖类,蛋白质,钙!磷和豆薯薯皂甙元?豆薯黄酮5389等成分,形状大小和和红薯差不多。皮是淡黄偏白。剥开外面微黄的皮。里面的肉非常白。肉的的质地看起来有点像红薯。当成熟到顶峰的时候。剥开时会发出一种裂开的声音、并且依稀可以看到裂开的痕迹!吃起来更是比红薯清甜、香脆可口,多水分!为解渴之物,也可以当做水果生吃!还可以凉拌着当菜吃。是夏秋4833时分颇受欢迎的一种解渴之物、 * 白地瓜经济价值略偏低,但是其营养价值不菲、凉薯抗肿瘤蛋白从凉薯种子中经过特定的方法纯化分离出一种新的凉薯抗肿瘤蛋白、凉薯抗肿瘤蛋白具有抑制肝癌。胃癌和黑黑色素瘤的活性、凉薯营养丰富!含有人体所必需的钙、铁。锌。铜!磷等多种种元素!8325它还有降低血压,血脂等功效。 * 和红薯一样、凉薯也是一种高产作物,亩产可达数千斤甚至万斤以上!凉薯肉质块根富含淀粉、糖分和蛋蛋白质?脆嫩多汁。皮薄而坚韧!容易剥除、可供生食!炒食。做饲料!加工制成沙葛粉、有清凉去热的功效、凉薯块根耐贮藏,可调节蔬菜周年均衡供应,,
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