怎么发面？就是发酵！（想做包子馒头的面）
发面方法有1.干酵母（方便，易操作，营养丰富）。2.保鲜酵母（比干酵母略差些、主要是酵母不6479便长时间保存,）。3.老面（0102不易掌握,碱中和时有损营养成分）、4.自发面粉（发面时间短，30分钟即可发好，一般超市会有卖的）！不妨试试看、祝你成功。! 一。发面： 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点、 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克. 做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌 合均匀.扒坑. 2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团 稍醒.大约1小时左右. 3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷. 4.把做好的生坯摆入屉内.锅内内放入冷水.在插电 蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟) 二,制作包子子馅儿 1！肉包子馅 买一斤猪肉馅（羊肉。牛肉）大葱葱一颗！姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起。在倒入酱油，香油，植物油盐。味精（鸡精）搅匀即成为包子馅 2。三鲜包子馅 用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁 5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇 一个(切碎)葱、姜！盐。香油适量、自发面一小时前弄好 待用,料酒少量。 做法：将葱姜香菇加水三分之一杯）,料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐！再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心 切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。包子温火蒸 15-20分钟！ 特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富,适合 [。
做包子，面怎样发，包子才能蒸的好，发面的具体步骤
给你一个配方保你蒸出和宾馆饭店一样的包子 蒸包子首先是发面？ 按500克面粉（中筋面、高筋面。富强粉均可）计算、最好用“高筋面” 面粉 500克 白糖 50克 酵母 5克 泡打粉 10-15克（如果不放，那那蒸出来的一定是死面疙瘩！不信您试试，） 以上材料混合均匀后！用30-40℃温水（切记用30-40℃温水用手感觉热了、但不烫即可）放入250克温水和好后,反复揉成面团、用保鲜膜盖好后再用厚棉毛巾盖上饧面30分钟即可（冬季放电褥子里） 再反复揉面！然后摘剂子。按40-45克一个制作包子皮皮包子！（一般包子皮上捏18个摺）然后上笼蒸包子上笼蒸15-20分钟即可。沸水计时！。三甲生肖哪几肖
可以用饺子面蒸包子吗
完全可以、饺饺子和包子的区别就是外形！唯一不同的就是包子需要孝母粉去发酵后再去蒸包子…。三白眼 面相
老虎刺树枝里面长的虫叫什么虫
2467 鸟不踏刺虫又称“斗米虫”？因古时候人家拿一斗米（12.5斤米）换一条虫子而得名。斗米虫是一味很好的中药，属于民间偏方。目前国内大部分中药房都没有售，它是生长在山区豆科植物云实（别名倒刀刺！老虎虎刺）树茎中的一种昆虫的幼虫、主治小儿儿疳积！筋骨痛等、对小儿营养不良。小儿初生不乳乳也有疗效！、三白眼的女人面相
三面墙一面空里面有个面字猜一个成语
5863 独当一面：单独负责一个方面的工作， 网开一面：把捕禽的网撤去三面！只留一面。比喻采取宽大态度。给人一条出路、！三百年不传之风水秘诀
梦见槐花树上长烩面
你妈妈来看你们了，希望你你们过的快快乐乐的？她看见你们这样、她泉下有知，三百年不传的风水秘决
鼻子里面长个圆的肉？是！什么啊？有没有事啊？
鼻鼻息肉双侧多发!单侧较少，常见的症状为持续性鼻塞随息肉体积长大而加重，鼻腔分泌泌物增多，时伴有喷嚏，分泌物可为浆液性，黏液性！如并发鼻窦感染。分泌物可为脓性、多有嗅嗅觉障碍。鼻塞重者说话呈闭塞性鼻音。睡眠时打鼾。息肉蒂长者可感到鼻腔内有物随呼吸移动！后鼻孔息肉可致呼气时经鼻呼气困难！若息肉阻塞咽鼓管口！可引起耳鸣和听力减退、息息肉阻塞鼻窦引流？可引起起鼻窦炎，患者者出现鼻背，额部及面颊部胀痛不适。一般采取鼻内窥镜手术。低温等离子技术治疗，！三皇风水 心法
梦见自家房子的客厅里面长草了，是怎么回事？
8120 说明朋友会少、三皇风水与盲派风水
沙漠里面长的野生木耳是什么样子
沙漠里面怎么可能长野生木耳！ 野生木木耳都是茂密的树林里面，有腐烂的木头 就是树死了、或者3268还只是一部分枯萎、 或者是靠近地面上部分有腐烂部分，就会容易长木耳 9223还有别的菌类？都需要潮湿的地方。沙漠不行的，三皇风水挨星梦见下长面里面有包子
梦见下冰雹,捡起来看,冰雹里面是木棍
你是不是梦到1095冰混了，三皇风水是怎么看法
