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食物变质的变质危害

  腐败变质食品村人体健康的影响主要表现在以下三个方面、   1.产生厌恶感由于微生物在生长繁殖过程中促进食品中各种成分(分解)变化!改变了食品原杏的感官件状。使人对其产生厌恶感!例如蛋白质在分解过程中可以产生合机胺!硫化氢!硫醇,咧跺!粪臭素等!以上物质具6309有蛋白质分解所特有的恶臭?细菌和窃菌在繁殖过程小能产生色素!使食品呈现各种异常的颜色、使食品失去原有的色香味。脂肪腐败的“哈喇”昧和碳水化合物分解后产生的特殊气味。也往往使人们难以接受,   2.降低食品的营养价值由于食品中蛋白质。脂肪。碳水化合物腐败变质后结构发生变化!因而丧失了原有的营养价值!例如蛋白质腐败分解后产生低分子有毒物质、因而丧失了蛋白质原有的营养价值:脂肪腐败!水解、氧化产生过氧化物?再分解为碳基化合物,低分子脂肪酸与醛,酮等、丧失了脂肪对人体的生理作用和营养价值。碳水化合物腐败变质!分解为酪!醛。酮。配和二氧化碳!也失去厂碳水化6400合物的生理功能。总之,出于营养成分分解。因而使食品的营养价值降低。   3.引起中4787毒或潜在危害食品从生产加上到销售的整个过程小,食品被污染的方式和程度也很复杂.食品腐败变质产生的有毒物质多种多样、因此。腐败变质食品对人体健康造成的危害也表现不同,   (1)急性毒性。一般情况下、腐败变质食品常引起急性中毒。轻者多以急性胃肠炎症状出现。如呕叶!悲心、腹痛、腹泻。发烧等。经过治疗可以恢复健康!重者可在呼吸。循环。神经等系统出现症状、抢救及时可转6388危为安、如贻误时机还可危及生命。有的1832急性中毒?虽经千方百计治疗、但仍给中毒各留下0424后遗症、   (2)慢性毒性或潜在危害,有些变质食品中的有毒物质含量较少、或者由于本身毒性作用的特点!并不引起急性中毒。但长期食用!往往会造成慢性个毒、甚至可以表现为致癌、致畸、致突变的作用、大量动物试验研究资料表明:食用被黄曲霉毒素污染的霉变花生,粮食和花生油。可导致慢性中毒。致病!致畸和致灾变!由此可见、食用腐败变质!霉变食物具有极其严重的潜在危害!损害人体健康、必须予以注意、   !

梦见从柿子树上掉下来是那种预兆

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梦是预兆吗?

  梦其实不是预兆!梦只是大脑皮层的一个神经反应,你白天想的太多了。大脑就会处于4163一种兴奋的状态,梦境就会比较长,多,。家庭装修风水大全图解

梦到别人送我一半红柿子 这是什么梦 10分

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女儿梦见背爸爸过河是什么预兆

  此梦说明你要承负起照顾爸爸得义务、在照顾中也许很辛苦、具体要根据河水流速浑浊情况解读、,养风水鱼几条最好

梦见自己用已经变质的洗发水洗头发什么意思??

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人为什么要做梦?梦的预兆又如何看待…

  白天你是不是压力太大了。或者是你想得太多了、在医学上讲、晚上做梦主要是因为是白天遗留的事情、你每天是不是活得太累,以至于睡觉的时候都在想在,所以呢,才会这样。睡之前洗个热水澡!全身放松下来。那样就会好点的、希望你能过得快乐一点。不要去想那么多··开开心心的过好每一天··在希望你能采纳一下我的意见··谢谢··,风水大师邢元华资料

做梦梦见鬼附身是什么预兆?

  别难受~这是个好事、真的~我学过周易~。玄空风水学书籍

吃变质豆腐引起中毒该怎么办?

  您好、全身无力和重感冒不一定是由于豆腐引起的。也有可能是因为细菌和病毒引起的感冒、发热等等!如果没有被传染。那么个人建议您先饮用大量的热水、如果可以呕吐,尽量将胃中的食物清理出来。如果身体没有好转!请及时到医院进行就诊,   希望对你有用!望采纳~、风水形体神断书梦柿子变质什么预兆

烧开的水放保温瓶多久会变质不能喝呢?

  24小5608时以内,保温瓶7734中的水!如果时间长了,温度会降低!容易滋生细菌。对身体有害。   最好是现烧现喝或只喝当天的开水!也不要喝煮沸时间过长的开水,不要超过24小时!   开水中的亚硝酸盐含量较生水为高、而且反复多次煮沸时间过长或超过24   小时的开水。亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后、亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。   饮用开水的重新煮沸会造成水中亚硝酸含量的超标,水中的亚硝酸过量!超标。可程度不同地引起身体倦怠!乏力,嗜睡、昏迷、全身青紫、血压下降。腹痛!腹泻,呕吐,日久还能引起恶性病、   。东高西低的住宅风水





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