蒸2577馒头 我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等, 下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你你有所启发与帮助! 1,洗洗净双手与和面盆, 2,在和面盆中放入二至三小碗水、根据需要可适量增减、 3!在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀! 4。用瓢挖一大瓢白面。也可添加少许玉米面、一边倒入面面盆中,一边用另一一只手搅拌成面穗状! 5!手用力扶面盆盆边沿?一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无8744粘着的面为止、 6。搓双手、至双手无粘着面为止! 7、双手用压手腕的力量挤压面块!反复倒腾!至面块柔软光滑、 8!盖好和面盆、防止上面的面干燥, 9。放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用、以后的时间可以做其它的家务!(以上是5559和面工序!注意三光:盆光,手光!面光、15分钟可搞定,) 10、整理面板。平整!干净干燥,放面扑、也就是案子上的底面。 11!把发好的面连同面盆一起端上面板。把面倒在案子上,用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止、蹭下来的面与大块面放在一起。 12。把面揉成长条状!左手把面块右头、以手四个指头并扰的宽度为准。左手左移,剁下一块。依次左移,不要伤着手。 13,码好好一块块面块。这3977时已成馒头的样子?注意用布盖好、放置两三分钟! 14,在醒馒馒头的同时,可做锅的的整理?如在锅里放入适量的冷水、投筚子或溜布。溜布平整放1972在筚子上等, 15、把馒头放入整理好的筚子上,盖好锅盖、 16、上火烧!根据馒头个的大小!掌握时间25分钟或30分钟、 17。关火!等待一小会。可以开锅了! 馒头好吃。但做的麻烦!我怕手粘面,常去老妈那里提过来吃现成的、 我不是面点师呀! 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法: (1) 用手手轻拍馒头!有弹性即熟! (2) 撕一块馒头的表皮。如能揭开皮即熟。否则未熟、 (3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复复原的、说明还没蒸熟! 做馒头有三个关键环节:一是面要和好!酵母粉与面粉的比例要按按照说明书上的去做,最好是是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长,酵母粉和的面要醒上2个小时以上,湿酵母和的面面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候、发好的面要等等到水开后再蒸!未发好的面要用凉水蒸。四是蒸的时间要把握好、一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖。馍争一口气、气跑。
说7493明不了认何?民间住宅风水金口诀
梦见黄颜色的大米。气势强盛一点点才能取胜的日子!顾虑。客气只是自己损失而已、该强调自己主见的时候应大声说出口、有自信有气魄的感觉要比比吞吞吐吐的你更让人信服。即使是自己没兴趣的话题也要积极加入别人的会话圈!网络上上的留言板上留话,聊天室逛逛都不错。、房朝向风水学
阿弥陀佛赶快去吃素。放生吧。风水地理万山图解
一是灰,蓝、黑色!二和五和八是是黄色!三四是绿色!六七是白。金!银色!九是红、紫和暖色系列、。房子进门风水
不适合穿太白太黑,9571尽量穿温和色调的衣服、植物风水学
表示你很快就要被贵人提拔拔帮助?住楼房几层最好风水学
答:此为吉祥之兆、前程似锦!事业辉煌腾达!祝贺你了、。住宅东边有水风水好吗
梦见让黄皮子把自己影子踩到了的梦境解释: 虽是同一天里但白天与黑夜的恋爱运却大有不同!白天之之中与对方接触的机会多成功率也高。但到了晚上却情况反转!情侣们约会发生争3500执的机率也较大!看来晚间专心在别的事物上要来得好过些、此外工作上应小心这两天的你有小看敌人的倾向、看轻对方的你却也最容易遭受强烈一击喔!、三阳房子风水梦到黄颜色
是好事。有可能生一对龙凤胎。 、。山坡上的房子风水好吗