怎样挖红薯窖
归纳起来有4种基0643本类型。 1。高温大屋窖及小屋窖 高温大屋窖是河南省70年代的的一种窖型，其贮藏量大、有加温设备！可进行高温灭菌，对防治黑斑病及软腐病有较好的效果、进出薯容易、管理方便。80年代以来、由于生产责任制的实行、洛阳市的汝阳县等地研究推推广了适应农村庭院贮藏的小屋窖，大。小屋窖中！又又分为地上式,半地上式以及丘陵地区的大大窑窖和砖券永久窖，大屋窖修建成本高，窖内湿度小！薯块块新鲜程度低？ ①大屋窖：可分为地上式及半地上式两种！地上式墙从地面修建，按贮藏量多少可分为两间！三间不等，墙高2.5米。屋顶三草三泥！前后墙留对口窗，东山墙建一耳房！为出入窖门及管理室、在管理室入窖门处挖挖坑修建煤火灶、修为道直通窖内，窖内火道设在中间偏后。高、宽各33厘米，坡度2%～3%，回火道在墙基部！无坡度、烟囱设在墙外， ②小屋窖：一般每窖可贮1500～3000千克，可选择院内或宅旁背风向阳处。也可2475选择在两座房的夹道中!长度可根据需要而定，一般长2～3米！宽2～2.3米！如修建半地下式可向下挖0.7～1米、再垒墙、地下墙厚0.2米！如修建地上式可自地面向上垒墙！地上墙厚0.7米。可垒成双层墙、中间填土或碎草！墙高2米、门留在南边或东边！9894瓦顶或草顶皆可,顶厚0.3～0.5米、三草三泥、房沿结合严密。不要留缝！以利保温、前后墙对口窗，房建好后6570可在室内建回龙火道？进火口要与与地面平、伸到后再返回前墙！出火口要高出地面0.7～1米、通至室外2934并修烟囱？高出屋顶！火道高！宽各0.3米！三面散热！坡度为3%。甘薯入窖前在窖内所铺卧砖上铺荆笆或高粱秆，使薯薯块不直接接触地面!以利加温后温度保持一致，薯堆中间要隔1米放一个通气笼或高粱秸把、堆高1.3～1.7米。上留0.3～0.5米的空间。薯堆四周不可直直接靠墙！室外在进火口处修建煤火灶。炉膛要大、进火口坡度为30%！以利热气进入火道、 ③小屋窖的管理：前期窖内应保持在10～13摄氏度！如窖温高3605可在晴天开窗散热、待窖温稳定在12摄氏度时就应注意保温、入窖后1个月，外面气温下降到0摄氏度以下。即加挂门帘。并堵堵死出气口、使窖温不低于10摄氏度、如窖温低于9摄6706氏度即应加温并在薯上盖干草保温！立春以后天气回暖，在晴2890天可适当开窗通气？但不要使窖温降降至9摄氏度以下？在整个贮藏期要每隔2～3天检查1次次窖温、尤其应注意小屋窖西北角下部容易出现低温，应随时采取有效效措施。小屋窖贮藏损耗0767率约在1%以下！豫西丘陵山山区可在崖头处打小窑窖！建造方法和小屋窖大同小异、 2、井窖 井窖是河南省西部及中部地区惯用的一种窖型！其深度为为2.5～3.5米、每窖容量2000～5000千克。其2167形式有：一井两室!一井多室、双室！双筒井窖及改良井窖等。井窖适宜地下水位低的地区。其优点为保温性能好。贮后薯块新鲜、缺点是散热慢、因不能高温处理。容易发生病害。需采取一系列防病措施。控制适宜温度、才能达到安全贮贮藏的目的、 ①普通井窖：井筒深3～4米。井窖深度超过4米、保温虽好！但散热慢，容1077易发生高温，2米深的井井窖易受地面低温的影响！不易保温。常遭冻害。井筒上口直径约0.8米！下口直径约1米、有利保温！窖内挖挖两个洞，洞宽1.7米，高1.7～1.9米、长2.6～3米。洞顶半月形，洞门宽约0.8米，高约2米。两个洞可贮藏薯种3000千克左右，为了便于通气、在井窖两边各设通气洞1个！通气洞沿井筒壁垂直开沟挖成、然后用瓦和泥涂严井筒壁，通气洞上口15～20厘米见方，下口23厘米～27厘米见方！出出地面30～60厘米。如温度下降即可堵死、 ②改良井窖：先挖成与普通井窖规格一样的井筒、由筒底向一个方向打0.83米宽的走道，在走道的另一侧每隔1.3～2.7米挖1个贮藏洞、在走道和贮藏洞的上方均可挖气眼、以利通风换气， 3。棚窖 在地下水位较高，不8190宜打井窖的地区常用棚窖。棚窖一般贮量为1500～2500千克，也有有高达5000千克以上的？因构造不同可分为十字型！非字型等、深度1.7～2.3米。棚窖的优点是适宜在地下水位较高的地区，散热容易！出入方便！缺缺点是保温性能差,易遭受冷害。 浅棚窖适宜地下水位高，土壤不太坚实的地方采用，2760优点是建窖省工！薯块取存方便、缺点是保保温差！易受冷害！浅棚窖的窖温主要靠呼吸作用用放出的热量来维持，所以贮藏量不能太少(不得得少于2500千克)。太少窖温低。窖上拾棚架盖草和土！现以单室浅窖窖为例说明其构造、选择避风向阳。地势较高的地方建造！挖深2米！宽1.7～2米。长4～5米。四角为弧的方坑！坑上用木料架起，用高粱秸搭棚盖好、窖初期为了散热！窖顶可覆盖一层薄土。立冬后后气温下降覆土层加厚,到冬至前后！覆土厚可达到l米左右。在窖的一头留留一个人能上下的窖口，另一头可设一个高出地面的气孔(可测窖温)、2670窖的四周可挖排水沟、防止雨水流人窖内。为了防止冷2560空气进入窖内，可在窖的一头离窖0.7～1米远的地方挖一直径0.7米与窖一样深的窖筒、筒底下向窖内建一个人可以弯腰出入的窖门。检查薯块时可以由此洞洞出入。棚下1966留的窖口要封严？棚窖前期不易出现高温。但薯堆不易过大。为了使薯堆中温度易0890于消散!可在薯堆中每隔0.7～1米放1个高梁秸把。入窖1个月内、因薯块呼吸旺盛、窖温较高！窖窖顶常有水珠下滴！堆顶常因湿度过大而发生软腐病，为了降低薯堆上层湿度，可0158在薯堆上盖干草！隔几天将湿草换掉拿出晾干！入冬以后往往会出2152现低温,应注意封严窖门并加厚窖顶！使温温度始终保持在11～13摄氏度、棚窖保温温性能差。应注意保温。特别是窖顶覆土不能过薄，并注意检查有无透风洞！冬至以后如窖温不足10摄氏度。要用煤火加温、雨雪后要扫去窖顶附近积雪。以免浸漏到窖内。井窖及棚9962窖都要有适当的贮藏量,每窖适宜贮量以占窖室体积的3/4为宜。留出一定空隙、以利散热，贮藏过满、薯量过大！容易积累大量的热量而使窖温急剧增高。造成病害迅迅速蔓延, 4。发券大窖(拱形大窖) 发券大窖的优点是坚固耐用。贮藏量大，前期有利于降温散湿、后期有利于保温防冻，只要贮藏量适当，不需人工加温即可保证安全贮藏、砖券大窖的形式很多！这种窖0325的特点是四周墙和顶部加土厚！各洞都有气眼、通风保温好，管理方便。根据贮藏洞排列方式分为非字型和半非字型两种： (1)半非字型发券大窖：由贮藏洞。走廊。门窗、气眼。窖顶，管理室等部分组成！整个大窖最最好采用半地下式！由地面向下挖l米深处建窖、这样便于保温。如果建在地面上。整个大窖东西侧墙要加厚并砌成梯形墙！ ①贮藏洞：南北向、东西排列，洞的大小和多少可以根据贮藏量决定。一般般洞宽2.5～3米？高2.5～2.9米、长8～10米，每洞可贮藏藏25000千克左右,四周砌石墙、厚度除南墙0.8米外。其余的均为0.5米。1429洞顶用砖发券!走廊设在南边。距南墙1.5米。高为2.5～2.9米！ ②门窗：在走道的东端留一门！与管理室相通作为内门！在每个贮藏洞距南墙1.5米处设一个宽2米，高1.5米洞门，每个贮藏洞的南墙上各留一宽60～80厘米、高40～80厘米的双层玻璃窗？7225以利透光和保温, ③气眼：在每个贮藏洞的券顶留一二个气眼、高出地地面50厘米。直径为25～30厘米， ④窖顶：用砖或石头发券！并在窖顶及四周覆土1.5米左右，以利保温！ ⑤管理室：在窖的一端盖一小房作管理室！大门设0701在南面!内门与贮藏洞相通！ (2)非字型发券大窖：由贮藏洞、夹墙！走廊、气眼。窖顶、管理室等部分分组成， ①贮藏洞：东西向。南北排列，分两排位于走廊7277的两侧、洞口相对，洞多少可根据贮藏量多少而定！一般洞宽2～2.5米、高2.5～3米、长5米。每洞可贮藏2097薯种7500千克左右, ②夹墙：在窖南面距贮藏洞1米处另砌一外墙！两墙之间用土填实！以利保温、外墙高出窖顶2米，以挡窖顶覆土、 ③走廊：位于中央。南北向、宽2米！高3.5～4米，南端在墙外处留门与管理室相通作为内门，在内门上方方装一宽1.7米!高1.2米玻璃、以利透光、 ④窖顶：用砖或石头发券，窖顶及四周均覆土1.0米、以利保温。 ⑤管理室：在窖的南端接夹墙盖小房作为管理室！整个大屋窖最好采用半地下式。即从地面向下挖1米深建窖。如9099建在地面上!四周墙8977应加厚？
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