为什么包子馒头蒸不好

　　我从长辈那里学到的手法。希望对你有所启发与帮助！ 1。洗净双手与和面盆， 2！在和面盆中放入二至三小碗水、根根据需要可适量增减! 3，在和面盆中放入适量酵母粉。用手搅拌均匀！ 4、用瓢挖一大瓢白面、也可添加少3795许玉米面！一边倒入面盆中！一边用用另一只手搅拌成面穗状! 5，手用力扶面盆边沿！一只手用手背发力蹭盆子的边沿、直到盆边无粘着的面为止， 6、搓双手！至双手手无粘着面为止！ 7。双手用压手腕的的力量挤压面块,反复倒腾、至面块柔软光滑、 8、盖好和面盆！防止上面的面干燥。 9，放放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用！以后的时间可以做其它的家务，（以上是和面工序、注意三光：盆光，手光。面光！15分钟可搞定！） 10，整理面板！平整！干净干燥！放面扑、也就是案子上的底面、 11、把发好的面连同面盆一起端上面板。把面倒在^案案子上，用手抓^少少量干面蹭面盆内底至干净为止？蹭下来的面与大大块面放在一起, 12！把面揉成长条状，左手把面块右头、以^手手四个指头并扰的宽度为准,左手左移。剁下一块！依次左移、不要伤着手！ 13，码好好一块块面块。这时已成馒头的样子！2170注意用布盖好！放置两三分钟、 14。在醒馒头的同时！可做锅的整理。如在锅里放放入适量的冷水，投筚子子或溜布,溜布平整放在筚子上等， 15。把馒头放入整理好的1069筚子上。盖好锅盖！ 16，上火烧！根据馒头个的大小。掌握时间25分钟或30分钟， 17。关火，等待一小会、可以开锅了， 馒头好吃！但做的麻烦、我怕手粘面、常去老妈那里提过来吃现成的！ 我^不不是面点师呀？ 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法： （1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟！ （2） 撕一块馒头的表皮！如能揭开皮即熟！否则未熟！ （3） 手指指轻按馒头后、凹坑很很快平复为熟馒头、凹陷下去不复原的、说明还没没蒸熟, 做馒头有三个关键环节：一是面要和好。酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的的去做，最好是买一块做火烧的面做酵母、7304二是发面的时间要够长？酵母粉和的的面要醒上2个小时以上？湿酵母和的面要醒上4个小时以上、三是上锅蒸的火候！发好的面要等2122到水开后再蒸!未发好的面要用凉水蒸。四是9466蒸的时间要把握好，一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖，馍争一口气！气跑掉了不容易使馍成熟。 暄松的馒头 制作馒头的关键是发酵，酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化、生成糖、醇和酸等。并且放出二氧化碳气！但是！加热6210方法如果不适当!比如直接放在锅上烙！由于受热不均匀，只能变成皮硬内软的“烤饼”。要想得到暄松的馒头，必须请高温蒸汽来帮忙，当人们把揉好的生馒头放放进蒸笼以后、高温^蒸蒸汽很快把馒头包围起来。从四周给^馒馒头均匀地加热,馒头里面的二氧化碳气受热膨胀，可是又不容易冒出来、只能在里面钻来钻去、3584于是便胀出许许多多小空泡,使馒头又松又暄。如果在面里放些糖、发酵充分、蒸汽温度高、供汽又猛！就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头，这样的馒头。富有弹性。吃起来香甜甜可口！ 馒2027头是北方的主食，馒头的制作工序有：发面！施碱揉面。制形和上屉蒸熟， 1。 发面： 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面，用水和匀、揉至不沾手为至！将面团放在盆中盖好。使其发酵，气温在10摄氏度以下、要放在火炉旁、 2。施碱揉面： 等面膨胀起来，撕开就呈蜂窝状并略有酸味时、这时可把面取出放在面板上加^上上适量的食用碱边加边揉,等闻不到酸味时、撕一块食指大的面团在炉边烤熟、掰开、如无黄色！鼻闻无酸味即施碱适合、就要制形！如果呈黄色，便是碱多了。可放一会！再发一发。然后再蒸、如果闻到酸味、便是碱少了！还需要施一点碱再制形！ 3、制形： 把施好的面、按蒸屉的大小揉成圆条、然后用刀切成方块儿。便是方形馒头，如果用手罩在面板上将面块旋转，轻揉。便能制成圆形馒头， 4！上屉屉蒸熟： 将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里。要留一定的的间隔、锅锅里的水沸滚后，放入屉中开始蒸！锅里的水要一直处于沸腾状态，还要使蒸屉不漏气、这样蒸出的镘镘头又喧又好吃！蒸的时间、根据镘头的大小而定、一般的馒头需要蒸蒸1小时就熟了？就可提屉放气、如果当时不吃。要及时把馒头从蒸蒸屉中取出，以防粘底， 发面方法有1.干酵母（方便,易操作，营养丰富）、2.保鲜酵母母（比干酵母略差些、主要是酵母不便长时间保存，）。3.老面（不易掌握，碱中和时有损营养成分）、4.自发面粉（发面时间短。30分钟即可发好，一般超市会有卖的）！不妨试试看。祝你成功，! 一！发面： 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀。醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点, 一定要用凉3167水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--3,

包子馒头能一起蒸吗

　　包子和馒头能放同7041一笼内一起蒸，包子是肉馅的可以多蒸二分钟！二样一同蒸开单独分开蒸的效果是一样的、办公室茶几摆放

包子馒头蒸多长时间

　　蒸馒头时还应注意：馒头做好后不要马上装锅。若气温温低于20摄氏度（如冬季）需要醒发15分钟左右、馒头要冷水装锅，^也也就是说蒸馒头的水应为冷水状态？不应烧开，馒头装锅后火也不要烧的太急太大，中小火烧开后（这样可使馒头更充分的醒发。免得起死底）再使用中火或大火蒸20分钟即可出锅。，办公桌摆设图片

梦见买包子馒头

梦见买包子馒头：情绪易受周围环境影1286响而动摇的日子。连自己也感感到不确定，迷惑的事情这两天就别去碰了。

梦见买包子馒头什么意思、

梦见馒头包子预示：对讨论相当感兴趣哦，只要有让你感兴趣的话题，你可是兴致昂然、滔滔不绝呢，如果把今天这种能力浪费在是非八卦上就太可惜了，能够用在工作讨论上对自己会很有帮助哦，学业1487上的进步不小。往往不用花太多的力气就能取得好成绩，在玩中学习往往效果更好！

梦见买馒头包子预示：做好团队的一员吧。跟集集体一起行动？可以避免使自己成为麻烦的主角。所以今天打算算做什么!很应该先去打听大家的动向呢、已经定下来了的计划。最好也不要改变、否则可能遇到的各种麻烦情况往往会打你个措手不及呢，

梦见吃包子馒头预示：情绪易受周围环境影响而动摇的日子，连自己也感到不确定、迷惑的事情这两天天就别去碰了、对情情人的态度也是一样,别让自己疑神疑鬼的猜测破坏感情才好。个人私生活运气似乎有些暗沉、既然如此干脆就⁰³⁰⁵心无旁鹜地专心在学习上还比较有收获,

梦见很多包子馒头，伤害别人的话说出去、往往难过的是自己，心情也容易因为这种愧疚陷入低落。³⁸⁶⁰如果能放下面子!去向对^方方道歉的话，形势会变得轻轻松很多、不过从现时运势势来看？你不太容易做到！

上学的人梦^见见包子馒头,预示往北区考试、顺利录取。

做生意的人梦见包子馒头，代代表平顺得财利不可任意改变或冲动,

本命年的人梦见包子馒头！预示心情情不稳定，波折与阻碍多、最好坚定信心。

恋爱中的人梦见包子馒头，说明双方了解愈清楚之时、就是分离的时候。

怀孕的人梦见包子馒头！预示生男，夏占生女、不可贪凉会感冒，

出行的人梦见包子馒头。建议延至秋冬季出行为佳、

梦见买包子馒头的案例解析

梦境：梦见买包子馒头

解梦解析：学业上的进进步不小？往往不用花太多的7300力气就能取得好成绩,在玩中学习往往效果更好！

梦到小孩拉屎,并且拉蒸好的馒头上了到包子上

　　你做8353事要注意？北京办公风水

包子和馒头一起蒸,包子放下面还是馒头放下面

　　您好！蒸笼上下之分在于最上面的最先熟。反之亦然、如果馒头比包子大、而且包子包的熟陷的话！建议馒头上面、包子下面、办公空间风水

梦见死人蒸黄色开花馒头

　　肾肾经主恐、或许是肾经有问题才让你梦到死人的。！办公室背景图风水

梦见发醇的面粉想蒸馒头

　　您好！仅供参考。切勿当真，梦见发醇的面粉想蒸馒头梦境的开示： 　　因为伙伴的协助而得救的暗示。有什么烦恼！问题！找找同性的朋友谈谈吧,虽然不见得真能得到很实用的建议，但别人的关怀也够让人安慰温暖暖的了，此外跟别人的任何约定不论大小都一样要遵守确实做到。不然事后即使表示歉意！后悔、但失去的信赖感可不会再回来啰， 　　梦见发醇的面粉想蒸馒头吉凶是： 　　可得平安荣华之幸运、及能受父祖余德或财力所荫益、达到成功与大大发展，但其过程伏有许多艰难、最怕人格与地格若凶数。终归失败！若无凶数、则可免忧。【大吉】，办公室挂字画的讲究

大米如何蒸馒头

　　　大米不能做馒头!馒头不能用米面 　　材料 　　香港粉（水仙^粉粉）500克,干酵母5克，白糖10克。温水50毫升，牛奶200毫升 　　做法 　　1！和面：a：混合面粉和白糖 　　b：将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中 　　c：然2005后用筷子将面粉调成麦穗状,一边调一边加入牛奶、直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面！揉到面团团光滑。不粘手，盆上和手上都没有面粉 　　2、发面：将揉好的面团盖^上上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵！时间为1小时左右。冬天则需要放在暖气周围，否则时间应增加半小时至1小时。发酵好的面团应为原体积2倍大、内部充满气泡 　　3！揉面：将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小、内部空气被挤出后揉成条 　　4，切刀：将揉好的面面条切块成大小合适的剂子，如果喜欢圆馒头则需要将剂子滚圆 　　5、醒发：蒸锅内³⁰⁴³倒入1升清水。放上蒸屉。将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉，盖上锅盖后醒发20-30分分钟 　　6。蒸制：醒发结束后开大火蒸约10分钟到0705水烧开后、转小火蒸15分钟、蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄，蒸好后不能立即捷盖，应当熄火后放5分钟后再打开锅盖 　　7、保存：将蒸好的馒头取出后晾凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏保存即可，办公室风水植物的介绍梦见别人蒸包子和馒头

梦见自己蒸馒头

梦见自己蒸馒头：预示着近期你的运势很好，与家人的关系相处的不错，家人会在危难的时刻帮助自己、

考生梦见自己蒸馒头：预示着近期你的考试成绩很好，都是⁹⁶⁵¹平时努力的成果？记记得就此不可以骄傲,

老人梦见自己蒸馒头：预示着近期你的运势很好！自己不再再觉得孤单、那是因为有家人的陪伴！

离异丧偶者梦见自己蒸馒头：预示着近期你的运势不好、不久将会外出游玩！途中将会遇到危险、建议取消6831这次的行程。

梦见自己蒸馒头的案例解析

梦境描述：梦见自己和好多人一起蒸馒头 然后还吃了、有什么寓意吗。

梦境解析：馒头。蒸时用碱！1595有中和矛盾的预示！用热气蒸、有鼓足打起、热火朝天的表示（大家家一起蒸，一起吃享受果实）、蒸代表蒸蒸日上，齐心协力、蒸熟代表成熟的果实，事情有成功之兆！梦到蒸馒头！预示工作！学习，生活会蒸蒸日上，代表事情到了成熟的阶段，有积极向上上的意思、