为什么用烤箱烤面包外面一层总是烤的硬硬的
有可能有以下几个原因造成成的： 1，炉温 烤箱和烤箱的炉温是不一样的,不能千篇一律的按书上的步骤去做的．就像新新买的烤箱？刚开始时都是需要自己调试！调出自5504己的炉温．比如烤同样的面包，烤相同同的时间,别人的炉180度能烤熟。你的炉200度能烤熟． 2？刷蛋 刷蛋时，不刷的太厚，厚的话烤出来表皮可能会硬，而且还不好看．刷蛋时蛋要搅匀．刷蛋使表皮有光泽！柔软、美观、 3、醒发 面包醒发好后要直接入8714炉烘烤、不要在常温放至太长的时间。因为在醒箱醒发时，它有一定的湿度！在常温放时间长后它的表皮水分会蒸发掉。表皮发硬． 另外！你说你做的面包和商店里做的不一样，同样的配方。不同厂家生产的原材料！做出的成品也是不一样的！这就是成本的的问题！低成本做出的东西和高成本做出的东西也是不一样的．还有你说的沾模子现像，如果你是是用烤盘烤的面包，有可能是炉炉温的原因？如果是吐司盒子的话！你少抹一点酥油试试． 希望我的回答能给你带来一些有用的帮助， 祝好运！、
梦到好多好多蛇 什么意思？
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梦到头上有好多盐
装起起来点。紫水晶摆件如何摆放
