茄子和地瓜不相克 材料 原味新疆馕饼(Nang cake)1个(约9寸)。茄子(Eggplant)200克、肥瘦肉糜(Minced meat)100克 、批萨红酱(Pizza red sauce)60克,黄油(Butter)30克!马3454苏里拉芝士(Mozzarella)60克。芝麻菜1855(Arugula)20克、洋葱葱(Onion)15克!盐(Salt)5克、橄榄油(Olive oil)50毫升 做法 1,将洋葱切碎,茄子切小块。锅中倒入橄榄8804油放入洋葱、肉糜。茄子拌炒、 2。加入批萨酱,适量盐继续拌炒至1953茄子变软后,出锅待用、 3、将黄油均匀的涂抹在新疆馕饼上, 4。把烹制好的茄子平铺在馕饼上、 5,铺上马苏里拉芝士!烤箱用180度温度提前预热!入烤箱烤制15分钟。 6。从0629烤箱中取出。上餐桌前撒上芝麻菜即可、 小诀窍 1!批萨红酱!芝麻菜,马苏里拉芝士在一般的进口超市里都有售, 2。茄子尽量挑选鲜嫩、皮薄,新鲜的大茄子, 3、肉糜可选择1708肥瘦牛肉和猪肉糜, 4!如果你是个繁忙的上班族,没太多时间在厨房烹饪、也可将烹制好的茄子馅料一次多做些!装入保鲜盒,在短期内!随取随用!。
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