发面很简单!,用500克面。放3克的发酵粉就可以了!记住发面的时间宁宁可长不要短。!最少也要45分钟以上、。你还可以用牛奶发面蒸出来的包子很好吃!, 揉得越久越有筋道这是对的,技术上应揉至三光: 面光(面应象少女的皮肤一样光滑细腻), 手光(手上没有面粉)。 板光(和面的工作台上没没有面粉), 和面面时应以面筋拉伸为主!最3137好是同向拉伸,和面时力应中等,不可用大力拉断!拉断就是你说的揉死。但这是面粉揉死而不是酵母揉死。酵母是不会揉死的, 做成包子后再在30度温度70~90%湿度下醒发至熟包子的7成大再蒸! 1,肉包子馅 2113买一斤猪肉馅(羊肉,牛肉))大葱一颗,姜一块把葱和姜都切成末和肉肉馅放在一起,在倒入酱油。香油。植物油盐、味精(鸡精)搅匀即成为包子馅 2、三鲜包子馅 用料:面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁 5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白7706菜心适量(2两),香菇 一个(切碎)葱!姜、盐,香油适量。自发面一小时前弄好 待用,料酒少量。 做法:将葱姜香菇加水三分之一杯),料酒与虾肉、 肉末一一起拌匀后加盐,再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心 切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅!包子温火蒸 15-20分钟! 特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富,适合 最简单的纯肉馅: 取适量肉馅、加少许葱末,姜末,取一碗水。内加适量酱油、花椒粉!五香粉,胡椒粉、大香粉、盐。少许味精,用手或筷子、顺着一个方向边加水边搅和!一定要顺着一个方向、且每次加加水量不宜过多、否则馅子不粘!不断的的加水直至馅子发粘为止,估计这一步骤得重复至少二十分钟,时间越长效果越好。不过一般情况下有二十分钟到半个小时的话就足够了(听说狗不理包子打馅要一个小时)最后滴少许香油再搅匀、这样,一盆香喷喷的肉馅就做好了、如果你不喜欢吃纯肉馅的!这个时候可以视情况加香茹丁!粉条。甘蓝!茄子丁、等等你爱爱吃的菜?但是是不能要出水多的菜,另外、这些菜不是都加在3283一起的,分别可以叫做香茹肉!粉条肉,甘蓝肉!茄子肉。当然还可以尽可能的发挥你的想象力。以适合你的口味来包包包子, 材料:干菜(超市卖的晒得又干又黑的白菜)。碎米芽菜(象涪陵榨菜那样一小包的)、冻豆腐。香菇,木耳!粉条!西红柿、香香菜 做法:1. 干菜、香菇,木耳用水发开泡泡软理净,切碎。冻豆豆腐用开水煮五六分钟后捞出切小丁!粉条用用水煮好。漏勺捞出控出水分后用香油拌一下!也剁碎,将这些与半包芽菜一起倒入油锅中炒熟,2. 西红柿洗净削去皮,切碎!放油锅中9566炒出汁、用铲子将西红柿尽量抹得烂些成茸状。加入适量水!待待熬成红红的糊?加入切碎的香菜翻炒四五分钟出锅!成西红柿香菜酱。3. 将将酱拌入炒好的材料中、加入适量五香粉,拌匀成馅。4. 发好面擀出包子皮。用馅包成成包子,上锅蒸半小时即好。 注意炒馅料的时候要比炒菜菜用油稍多些!因是干菜材料。 晶包子做法 材料:精白面粉250克!面肥50克、猪板油125克。绵白糖250克、碱水4克。温水125克, 作法:: (1) 制馅,撕去板油油皮、撒上绵白糖120克、切成小方丁(夏天腌3天冬天腌7天), (2) 制包皮,将面粉倒入盆中、加面肥(即酵母)和温水拌和(水按60%!20%、20%分3次加入)!揉成面团、直揉至面,手、盆三面光滑。用布盖好。以防水分散失而干硬。待经3小时左右!用手揪一块、见里面有些小孔即好!将好好的面 放在案板上,中间间按一个窝!将将碱水倒入窝处!再将面渗7827透揉匀!直直到没有黄斑点为止?然后将发好的面揉成长条!用手揪成12个重约35克的包剂待用。 (3) 包馅心,每个包子再加些绵白糖、包好后上笼屉蒸熟、取出装......余下全文>>、
梦见包包子:会成为政府官员所喜欢的人畅。 即将面试者梦见包包子预兆面试:求职运气不错。往往能在第一印象就抓住对方的眼球!但是时间耗得越久,缺点就就越容易暴露出来。!怎么合理布局卧室
喜欢欢这样一种生活!拟一份如水的的心境!无根无无蒂地游走,像一朵风中的蒲蒲公英,自在飞舞,不受约束、没有目的,只为享受风飞的自由、贪恋8574这样一种姿态!执一笔笔禅意的墨花、看山是山、听水是水,轻描淡写间尽是如花美眷。纸上人间、美在眼里。处处皆是风景,美在心里。云水自成菩提、似水流年里、将生生活过成一种诗意,怀着温暖与善念。宁静致远。处世淡然,心似莲花开!清风自然来,、怎么在周易中找卦解
·梦见吃包子!意味着自2975己的运气坏到了极点, ·少女梦见吃包子。和男朋友之间间感情会疏远? ·孕妇梦梦见吃包子。身体会健康,并生一个可爱的小孩、 ·梦见别人吃包子。意味着有人剽窃自己的功劳, 求采纳、怎么在手相上看祖坟
梦到姥姥蒸馒头。代表。姥姥一切蒸蒸日上、身体健康、 表示你们某件事情,到9263了成熟的阶段。有积极向上。步步高升的意思! 馒头!2679蒸时用碱:有中和矛盾的寓意, 用用热气蒸、表表示鼓足打起?热火朝天,能8507够得到加力,给力。 蒸--------- 蒸蒸日上。兴旺昌盛, 蒸熟-------成熟的果实!事情有成功之兆也! 祝你事事事顺利?!怎么坏邻居风水
6128 * 你很有可能面临事情无法控制的局面?它往往是前段时间遗留下来3063的问题,这让你相当烦恼!但是从逆反方方向去想?混乱的状况中有没有对自7924己有利的地方呢!或许新的机会就在于此呢,恋情的发展,会比你想象得要乐观!大胆一点!会有意想不到的效果!!怎么培养自己格局放大
吉凶指数:78 梦见别人送包包、自己动手!效率更高,今天的你比较适宜独立运作事务、组织2134和管理方面的工作/学业会分散你的心力!导致分析判断能力下降,所以。有条件的话!要尽量给自己腾出空间了。 梦见别人送包包!按周易五行分析、财位4222在正南方向、桃花位在东南方向。幸运数字是8。吉祥色色彩是绿色?开8994运食物是腰果!。怎么增加个人财运 风水
没有对错之分。婆婆是长辈,她不包你也没有理由去责怪她呀!怎么增加饭店的风水
梦梦见吃牛肉包子、运势不错,生活方面过得很幸福,身边的亲人非常的嫉妒。单身者梦见吃牛肉包子、运势不错、怎么学好易经梦见在和面包包子
梦见给别人端烂包子意味着: 一些轻率的言行举动让旁人看了觉得碍眼的样子喔、不论做什什麽事情。不要有做了之後才发现「糟了」「太迟了」的情况才好!尤其是一张嘴要多约束、即使是平常来往还蛮亲密的对象,也要注意别去触碰别人内心7130层面的问题,还有原本是自己信用的对象而借出去的东西却像肉包子打狗有去无回,不不管是金钱或物品,最好别轻易借人!!怎么学好风水