一梦见一桌饭菜被弄翻
以梦境看、事业、或工作作出现危机？不过没事你会平安度过。！
求一桌丰盛饭菜的菜谱
1.蚂蚁上树 原料：猪瘦肉100克！粉丝100克 调料：酱油15克，盐1克。料酒10克！味精1克！葱！姜各5克，湿淀粉25克。 制法：(1)将猪肉切成绿豆大小的粒，粉丝用热水泡好。葱！姜切末、(2)炒锅中放油40克，烧至四成热、放入肉粒炒半熟，放葱、姜。再煸炒一会，加入酱油、盐、味精、料酒、适量水！粉丝。烧开之后勾芡！淋少许明油，翻勺即可装盘、 2.炒虾仁鸡蛋 原料：鲜虾仁二两。鸡蛋三个、调料料：精盐一钱五？味素五分！花椒水！葱末各少许、 制法：虾仁片薄片！收入碗内、打入鸡蛋、加盐、绍酒。味素，葱末调拌均匀、(2)炒勺放一两半油？烧热后把调好的的蛋汁倒入勺内!用用勺不断推炒？至鸡蛋成片状，虾片熟透时出勺。特点：鲜香可口、 3．糖醋木耳 原料：黑木耳50克，荸荠100克！精盐。味素、白糖。醋！淀粉、香油各适量。 制法：泡发发木耳。荸荠荠去皮切片！大勺放香油烧热，把木耳。荸2182荠一起下锅煸炒？加调料烧沸后用湿淀粉勾芡！出勺装盘、 4．芫爆肚丝 主配料：肚丝丝250克！香菜150克，豆豆油1500克耗100克？料酒25克！醋15克、盐2克、味素7克。葱丝，姜丝。蒜片各2克。香油10>克， 做法：肚丝氽一下，香菜切寸段！把所有配料调成汁。大勺放油，烧至六成热！倒入肚丝、调料汁、颠勺，炒匀、淋香油出勺！ 5．煎蒸大排 配料：大排骨500克、植物油60克、葱1根，姜2片。盐！酒，胡椒粉，味素适量。面粉25克， 做法：把排骨剁成半厘米厚的片状大块，放放盆中加入所有调料拌匀静置10分钟、炒勺上火烧烧热放油!把排骨的两面拍上面粉。入油中4652略煎（不求全熟）铲出、在盘中排好。上屉蒸熟，把腌渍排骨的卤汁上火调好口味。勾芡！浇在排骨上！ 6.拔丝土豆 原料：土豆一斤，白糖二两， 制法：将将土豆去皮。切滚刀块，炒勺放熟油！烧五层热，下土豆块、慢火炸。见土豆块浮浮上油面。呈淡黄色时捞出！把炒勺余油倒出、加半手勺水！放糖，熬成糖浆，把炸好的土豆放入，颠翻均匀出勺即可， 7.锅爆肉 原料：瘦猪肉四两。调调料：香油一钱、味素五分、白糖半两、香酥四钱，酱油三钱，绍酒一钱，蒜片，姜末各少许， 制法：(1).把肉片切成二分厚。一寸宽，一寸长的片、先用精盐。绍酒喂一会儿，再用淀粉调糊好！或撒一层干面粉、（2）用一小碗加入绍酒，味素。白糖、酱油，醋和少许水淀粉对好汁卤！(3).大勺放宽油、烧六七层热，将肉片下勺、炸至外皮略硬时捞出。待油温复升七层热时、再把把肉片下勺,炸至酥脆倒入漏勺、(4).原勺少留留油底!下姜末。蒜片和炸好的肉片、再把对好的汁卤下勺。速颠翻几下。滴香油出勺勺装盘！ 特点：甜酸味香，酥脆可口、 8.酿茄子 原料：茄子一斤。猪肉二两半。调料：酱油二钱！精盐一钱、味素二钱、香油二钱、面粉一两，葱姜少许、 制法：(1).肉剁成细馅，加入酱油！精盐、味素、香油。葱0705姜末拌均匀。面粉用水水搅成糊？(2).茄子去皮、顺长切一分五宽的夹子片、再把拌8453好的肉馅酿入茄子内!(3).把酿好的茄夹口用面面糊封上？勺内放宽油、烧至七成热时，把茄0390夹扎成虎皮色出勺。码入碗中。再上屉7521蒸透后扣入盘中,(4).勺内放两手勺鲜汤！加入精盐。味素。调好口味，用水淀7700粉勾汁。滴点香油。浇在8222茄上即可！ 9.氽白肉 原料：腰排肉半斤！酸菜二两，细粉一两！海米二钱！调料：：精盐一钱，味素二钱、韭菜二钱、豆腐乳半块。 制法：(1).把腰排肉的皮面刮净、煮熟后切四寸长薄片，酸菜片开、切细丝、洗净挤干水，海米，细粉泡开！（2).把煮肉汤烧开，撇去浮沫、下酸菜丝、海米。白肉片。精盐、烧开三分钟后！放入细粉，味素，用慢火炖几分钟即可，食用时蘸蘸腐乳!韭花酱。 特点：酸菜脆嫩。肉肥不腻、味香可口。 10．金桶肉卷 主料：鸡胸脯肉300克。鸡蛋8个。配料：3124韭菜12棵？虾仁80克！ 调料：熟豆油500克耗80克!味素5克！盐4克。五香粉5克！淀粉80克， 做法：（1）将鸡肉切丝、虾仁制成菱状状加蛋清2个,味素。盐，五香粉少许和淀粉等制成馅待用，（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉、摊6张蛋皮。（3）将蛋9210皮从中间切开？裹上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷、共12卷！将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊、（4）大勺加油烧烧七成热！将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。 特点：色泽金黄，外焦里嫩！酥香适口、 11．焦溜肉段 主料：猪瘦肉四两，配料：黄瓜二钱，冬笋片二钱。 调料：香油一钱，淀粉二两！味素五分，酱油五钱、醋三分。白糖二钱，绍酒一钱，精盐，葱，姜、蒜各少许。 做法：（1）先把肉切成而分后的片。再改切二分五宽。八分长的斜段！用绍酒，精盐喂一会儿！再用淀粉加香油调糊浆好！（2）用一小碗加绍酒，香油、白糖！醋，味素，酱油。淀粉对好好汁卤备用、（3）勺内汁卤加宽油、烧至七层热时！把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出！（4）大勺少留底油！下葱。姜。蒜！黄瓜片、冬笋片炒几下，放炸好的肉段、再把对好的汁挛野?忝入勺内、颠翻几个个！滴香油油出勺装盘！ 特点：外6342酥里嫩、味香可口， 12．煸白肉 主料：带皮五花肉一斤。配料：大葱二两！调料0277：油七钱？酱油五钱，醋二钱！糖五分，味素五分， 做法：（1）选二寸宽的肉块、用刀刮刮净皮面、放入锅里煮八成烂时捞出晾凉！切成一分厚的薄片、大葱片开，切成7724斜段或丝,（2）把切好的肉片放开水中烫一下！捞出控净（3927如用生肉片、可用七成热的宽油冲炸一下）。（3）炒勺加七钱油，烧热放入葱段，炒出香味后放白肉翻炒几下、6371随即加入酱油。醋。糖，味素。翻炒均匀即即可出勺！ 特点：滋厚味浓！肥而不腻。 13．炒鸡蛋青椒 主料：鸡蛋三个！青椒三两，调调料：精盐二钱五!味素三钱。香油一钱。葱姜少许！ 做法：（1）把鸡蛋打入碗内搅散！青椒洗净去籽切成成细丝！（2）炒勺加七钱油！烧热把蛋汁炒炒成蛋花倒出！原勺加五五钱油？烧热下葱。姜炒一下，放入青椒丝，精盐翻炒几下！再放入蛋花和味素炒开，淋点香4559油即可食用、 特点：蛋花金黄！青椒脆绿。鲜嫩适口、 14．葱爆肉 主料：瘦肉四两，大葱白一两！配料：香油一钱，甜面酱一钱！味素五分。醋三分。酱油五分，花椒水，精盐少许、 做法：（1）肉切成一分半厚的片、用面酱和少许香油浆拌好、大葱白白一切四瓣，一寸长的斜丝！（2）大勺加适量油，用旺火烧热，下肉片翻炒五成熟时。下葱速7765炒几下！加调料。淋香油即可出勺。 特点：肉嫩嫩葱脆？清香味美！ 15．炝拌里脊丝 配料：猪肉里脊脊200克？青笋克、香油、芥末、盐。味素！花椒油。辣椒油各少许， 做法：将里脊肉分别切成丝。大勺加清水适量、沸腾时先下里脊丝，后下青笋丝氽熟、用凉水投一下控干装盘！加盐、味素，花椒油。辣椒油、香油，芥末随拌随吃。（芥末须用开水烫熟） 16．溜肝尖 主配料：猪肝，木耳！冬笋，青菜， 调料：味素三钱!绍酒二钱。醋一钱、白糖一钱。酱油三钱、精盐一钱，淀粉半两。葱姜蒜少许， 做法：（1）猪肝切成一分厚。五分宽！一寸长的片！木耳摘洗净。冬笋，青菜切片！用开水烫一下备用。（2）用一小碗加入绍酒。酱油，香醋、白糖。味素，精盐，水淀粉对成汁备用！（3）勺内放宽油。烧至八成热时把肝片放勺中滑开捞出控油。（4）勺内内留少量油下葱。姜，蒜炒几下！1099放入配料和肝片,把对好的汁挛野?忝流下勺，翻炒均匀淋香油出勺！ 特点：色泽枣红。鲜嫩滑润、 17．炸虾球 主料：虾肉五两。配料：肥猪肉一两、鸡蛋一个！面包包渣一两半,调料：绍酒，味素。胡椒粉、精盐少许。 2667做法：（1）把虾。猪肉剁成细泥、用绍酒，味素，葱、姜末，精盐、胡椒粉，鸡蛋！淀粉喂好！搅拌均匀、挤成蛋黄大小的丸子、沾上面包渣，（2）大勺放油！1603烧至七成热时。将虾肉丸子下勺，炸成金黄色。捞出装盘！ 特点：色泽金黄。酥嫩鲜香， 18．白肉火锅 做法：（1）选用去骨带皮的五花三层猪肉，皮面朝下用黄白色火焰烤至焦黄后，放温水中浸泡30分钟！刮净皮面后、冷水入锅、先用旺火烧开，改小火慢炖至八成熟晾凉、将肉块压平！用锯刀法切成薄如纸的大片、（2）鸡汤或5517肉汤入火锅，根据情况加入海味品，备酸菜丝，粉丝，摆锅料时。应酸菜丝打底，粉丝和肉片分格码匀，间或海味品点缀！（3）锅中一般不入调料、如口重，只放精盐、其它调料自选入小碟、 19．水晶肘子 主料：猪肘子一一个（二斤左右）, 配料：猪皮三两！调料：味素五分，绍酒半两！精盐、葱姜蒜少许， 做法：肘子剔除棒骨！用刀刮净放盆中、肉皮用水煮五分钟捞出，把皮面和皮里肥肉刮洗净，放肘子盆中！加入四斤左右的鸡汤，再放葱，姜、绍酒。精盐！味素，上上蒸屉蒸熟后。拣去葱。姜。肉皮，晾凉，食用时时切片码盘？ 20．软炸肝尖 配料：猪肝500克。鸡蛋2个！精盐。味素，胡椒粉、玉米粉各各适量！ 做法：（1）猪肝切片！用精盐，味素。胡椒粉腌上待用。（2）鸡蛋在碗中搅散与玉米粉一起调成糊。（3））锅中放油!猪肝放糊中中挂糊!依次下热油中炸熟。 21．拌肚丝 主料：熟猪肚六两。配料：6432青椒半两,熟火腿半两。调料：红椒油二钱、香油二钱！味素三分！精盐、香醋、大蒜各少许、 做法：（1））把猪肚,青椒分别用开水烫烫过后细切丝，火腿切丝！（2）肚丝码在盘底、中间码码青椒丝。上上面放火腿丝、整盘盘呈桥面型、顶上放蒜末！上桌前把调料搅拌均匀浇上即可！ 22．五香熏鸡蛋 主料4996：鸡蛋12个!调料：白糖五钱，八角三瓣！湿茶叶。花椒少许。精盐三分，香油一钱、 做法：（1）将鸡蛋洗净放入冷水锅内（水没过鸡蛋）、用小火煮至五成熟捞出、剥去蛋壳。（2）将鸡蛋放入温水锅内加盐，八角、花椒6076等调料用小火煮熟, 23．腌卤鸡 配料：斤重雏鸡一只、精盐适量、花椒面半钱、大料面二钱！ 做法：活鸡宰杀褪毛开膛洗净！用花椒面、大料面、盐在鸡身上搓匀、在冰箱中放置二天。将腌料洗净，放在盘中上屉蒸熟！ 24．肉炒酸菜 主料：净猪肉150克、净酸菜500克、调料：葱丝二钱，佐料油二钱、姜丝！酱油各一钱！熟猪油75克、精盐，味素各五分， 做法：（1）将肉切成二寸五长，五厘粗的方丝。酸菜切细丝。用温水洗净、挤净水，（2）炒勺放火上烧热，加熟猪油！下葱姜丝炸锅！放入肉丝丝翻炒？八成熟时、加酱油。精盐。味素。放入酸菜丝颠炒，添汤用小火煨3~5分钟！淋上佐1179料油出勺即可、 特点：鲜脆脆稍酸,东北风味， 25．醋熘土豆丝 主料：土豆500克！调料：豆油35克。醋35克！精盐7克，花椒10粒。葱、姜丝，蒜片共15克！ 制法：土豆去去皮洗净!切成细丝。洗去淀粉，控水。大勺入油！用旺火烧至六成热。先用用花椒炸一下捞出。再放葱！姜丝！蒜片炸一下、随将土豆丝下勺翻炒。加醋！盐炒熟出勺、 26．拔丝苹果 主料：苹果350克，调调料：白糖150克！湿淀粉7钱。鸡蛋一个、豆油750克。面粉适量。 做法：（1）苹果去皮。剜核，切成桔子瓣形！（2）将湿淀粉放碗碗内加鸡蛋!油！面粉调成酥糊。（3）勺内倒油烧至七成热时！将苹果逐块滚上酥糊、炸至八成熟时捞出，将油倒出，（4）勺内加少许油，放入入白糖熬化（约160度，以能拔出糖丝2618为准），把炸好的苹果倒入勺里迅速颠翻，挂匀糖浆装盘！ 27．猴戴帽 配料：肉三两！炸油一斤耗七钱，精盐适量！姜一钱切米。鸡蛋一个！酱油二钱！水粉芡三钱、 做法：肉剁碎。加酱油、精盐、水粉芡。姜搅成馅，挤成小枣大的丸子、入五成热油炸成红色起盘、鸡蛋摊成皮，盖在丸子上即成， 28．干炸里脊 主料：里脊肉400克、调料：湿淀粉125克！熟猪油750克。芝麻油10克、精盐5分！味素3分、花椒面少许， 做法：（1）将里脊肉切成五分见方块！放在盘内！（2）将湿淀粉放在小盆内！加精盐！味素、花椒面调和！再加芝麻油调匀制制成糊、（3）勺内加熟猪油烧至六成热、将里脊逐块挂上面糊！放油锅炸熟捞出装盘、 特点：外焦里嫩。 29．猴上竿 做法：（1）蒜台切寸段、用水氽熟！趁热滚江米面！（2）蛋浆加入盐。蒜台调匀。（3）少量油在勺中烧4792四成热！将浆好的蒜台放入！用用筷子翻炒即可， 30．炝肉丝蜇头 主料：熟肉丝100克、蜇头（皮）600克！调料：精盐盐7分!味素5分。花椒油3钱！姜丝5分！香菜段1钱、 做法：将蜇头切成细丝。用温水洗净泥沙。再用凉水漂洗两遍！用七成热的热水烫一下！控净水份份后放在盆中,将肉丝放进去，加入精盐。味素！花椒油！姜丝。香菜段等调拌均匀，装盘即可， 特点：鲜脆爽口。 31．清炒肉片 做法：（1）肉切小薄片，芸豆切斜马蹄片。蒜台切寸段，葱切段。姜蒜切米、5607（2）肉里点酱油，用油热勺！待勺热后、换入温油放肉片快速翻炒。待肉片稍变色时，放入葱姜蒜翻入勺底、再放入衬菜！酱油、翻勺炒炒透即可、 32．片肘花 主配料：熟肘肉四两。味素二分、花椒油二钱。醋一钱、酱油四钱， 做法：肉切成一寸二分长的大片加调味品拌匀装盘！ 33．芥花拌肘花 主配料：熟肘肉四两、芥花少许！香油三钱！酱油四钱、醋二钱。 做法：肘花切大薄片加调味品拌匀装盘。 34．溜肉片 主配料：肉切片、芸豆，藕切片。葱切段。姜蒜切米！ 做法：肉片加入葱姜蒜。翻炒几个个，加衬菜，醋。酱油！高汤翻炒5694匀即可、 35．爆三样 主配料：心。腰！肉切小薄片，衬菜切片、葱切段，姜蒜切米。 做法：勺内放底油、、旺火烧七成热。将心！腰！肉片一同放入勺内翻炒几下。加入葱姜姜蒜翻匀。加醋，衬菜、料酒、翻炒匀、浇注明油出勺， 36．干炸肥肠 主配料：熟肥肠四两、干粉芡六钱、精盐适量、炸油一斤耗六钱！酱油二钱！ 做做法：肥肠切斜马蹄块!用开水氽一下。控去水份加粉芡、精盐、酱油抓匀，入五成热油炸成金黄色摆盘。 37．清炒肉丝 主配料4422：肥瘦肉400克!大葱丝50克、姜末，胡椒粉，味素、盐，酱油，食油各适量、 做法：将肥瘦肉片成大薄片、再改刀成4厘米长、5050半厘米宽的丝！炒勺加豆油烧烧六成热。用姜末炝勺。倒肉丝翻炒。待肉丝发白时加其它调料翻炒熟出勺。 38．辣炒肉丝 主配料：瘦猪肉250克。猪油100克，花椒10粒、香油10克、味素！盐，料酒、红辣椒少许！ 做法法：将猪肉？红辣椒切丝！锅内放猪油烧热。肉丝入锅煸炒发黄，加辣椒丝和花椒粒、盐。料酒。味素煸炒入味，捞出花椒粒！滴香油装盘！ 39．蛋炒肉丝 主配料：鸡蛋4个，猪肉丝50克、熟猪油35克。酱油5克，料酒8克、精盐1克！味素1克！高汤100克， 做法：把鸡蛋打散后加盐、味素调匀。用旺火热锅加油！下肉丝炒透、再7066倒入蛋翻炒,待蛋结块！再翻个，加入料酒，酱油！高汤！再烧2~3分钟， 40．烩三丝 主配料：白肉丝100克！海参丝150克！笋丝100克、豆油40克，葱！姜末各2克。酱油25克。料酒15克、白糖3克、盐3克。味素5克！水淀粉75克。香油10克。汤600克！ 做法法：座勺放水,把三丝焯一下控水，原勺放豆油！葱、姜炝锅，烹料酒、加汤、酱油！白糖，盐，味素、放入三丝、开2146锅后除浮末!勾芡，淋香油！ 41．茶叶饭 将适量的茶叶用开水泡几分钟！过滤后加米煮熟即可！其有治疗心血管疾病！防癌抗癌、预防胃肠传传染病及减肥等功能！ 42．姜汁牛肉饭 将鲜牛肉切碎剁成肉糜!加入姜汁、酱油、花生油油等拌匀、待锅内米饭将熟时！倒在锅里焖15分钟即可进食、经常食用！有祛寒健胃、补中益气、强筋健健骨和消水肿等功效, 43．洋葱饭 将水煮开、放入碎洋葱、盐和大米，4973慢火煮熟即可、有特殊的香气、有扩张血管。降低血9082压和血糖、预防肠道传染病，健胃助消化等功效。 44．黄精焖饭 将黄精5克切碎、海海带及鱼适量切成段!芹菜25克左右切成长条、米下锅，加水。酱油，盐，甜酒各适量搅匀。放入黄精、海带、鱼段。芹菜、煮熟即可。经常食用有美容颜、抗衰老的作用！ 45．扬州炒饭 少量油烧热。剩饭加水炒散！将洋葱。胡萝卜、火腿肠、青豆等加入。加花椒面。盐！味精即成！ 46．鸡丝面 挂面煮熟、将香菇，生鸡丝，葱花！酱油！盐。花椒粉。味素、香油！蒜苗（（切段）用大勺炒熟、铺在面条上即可、 47．担担面 用料：细面条500克，豌豆苗50克！芝麻酱50克！酱油60克！醋25克。味素5克。蒜泥20克，葱花15克。红油100克，鸡汤30克！辣椒籽10克！花椒粉少许。 做法：芝麻酱用酱油、醋！鸡汤调开、加味素！蒜泥，葱花。红油。辣椒籽，花椒粉调成佐料，锅水烧沸！下入面条！煮熟捞出、盛在碗中，浇上佐料，随即将豌豆苗烫熟放在面面条上。 特点：面条黄色，汤红色、味鲜、辣！香。 48．木樨炒饭饭 用料：面条200克!鸡蛋2个。菜丝100克、酱油。味素适量！葱末少许！食油500克， 做法：（1）面条煮至六成熟时捞出用冷水冲凉！控干。用少少许油拌匀？锅中放500克油烧至八成热时！放入面条、炸成金黄焦脆、捞出盛盘，（2） 锅中留2145少许油！把调散的鸡蛋倒入，炒散。炒好后倒入碗中，（3）锅中放油烧热、下葱花！炒菜丝！加调料！把鸡蛋倒倒入锅中,加点水翻炒几下、出锅直接接浇在面条上,或把面3808条倒入锅中拌匀迅速盛盘！两种方法都要现炸！现炒。现拌、时间一长面条回软，不焦脆、 49．磨菇炒饭 用料：熟大米饭300克！牛肉末100克！磨菇50克、生香菇4个！金针菇50克、酱油15克、精盐4克、胡椒粉少许！豆油适量。 做法：（1）磨菇菇洗净去蒂、切成黄豆大的粒，生香菇洗净切薄片，金针针菇去根切成两段!（2）炒勺放油加热！把牛肉末放入！用旺火快炒。见肉变色散开后，加酱油快速翻炒！把三种磨菇倒入锅中！用旺火快炒、趁水份还没出来之前出锅装盘、（3）原勺放30克油！把大米饭倒入锅中炒热，再把磨菇倒入入翻炒！加精盐！胡椒粉即成！ 50．肉饼 将猪肉剁碎。放入葱末。酱油！盐。花椒粉。淀粉煨好、加水搅拌！做成饼状入油炸、 51．水煮牛肉(一) 原料：将牛肉横切成薄片、用盐2克、料酒2克，湿淀粉拌匀，配料：蒜苗、芹菜切段。莴笋切片， 制法：(1).锅上火！放混合油25克烧热，离火下辣椒炸变色。加花椒稍炸。捞出剁碎！做成"椒麻"！(2).锅放25克混合油烧热。将蒜苗、芹菜，莴笋炒熟加盐1克，盛在盘中垫底、(3).另锅上火。放混合油50克、烧至四层熟、放入豆瓣酱炒香。再加姜末，蒜末炒香！然后放肉汤。料酒、烧开后打去粗渣。放盐1克和和酱油，随即下牛肉片。边下边用筷子轻轻拨散。待牛肉熟透。汤汁收浓后放味精！出锅倒在菜上。撒上椒麻。葱末、淋上烧至七层热的混合油50克即成！ 52．水煮牛肉(二) 主配料：牛肉，蒜苗，芹菜，莴笋。调料：盐4克，料酒2克、湿淀粉！干辣椒。花椒、姜末，蒜末，肉汤，料酒各适量！ 做法：（1）将牛肉横切成薄片、用盐2克、料酒2克，湿淀粉拌匀，蒜苗、芹菜切段，莴笋切片。（2）锅上火！放混合油25克烧热，下干辣椒炸变色！加花椒稍炸、一起捞出剁碎。（3）锅放25克混合油烧热。将蒜苗！芹菜、莴笋炒熟加1克盐、盛在盘盘中垫底,（4）另锅锅上火。放混合油50克克烧至四成热，放豆瓣酱炒香！再加姜末。蒜末、放肉汤、料酒、烧开后7561除去粗渣!放1克盐和酱油！下牛肉片，边下边拨散！待牛肉熟透，汤汁收浓后放味精。出锅倒在菜上。撒上椒麻，葱末，淋上香油！ 53．土豆烧牛肉 主料：牛肉半斤、土豆三两！调料：酱油二钱、精盐一钱。味素二钱、葱姜！大料，淀粉少许。 做法：（1）把牛肉煮熟！切成小块。土豆去皮、切滚刀块！用油炸熟，（2）勺内添一碗煮牛肉的原汤，放入酱油、大料。葱姜。精盐。再把牛肉块和炸好的土豆块放入勺内烧开！加味素，用淀粉勾汁即可。 特点：牛牛肉金红？土豆金黄、酥烂适口、 54．葱爆羊肉 主料：羊肉片250克！调料：料料酒10克，酱油10克。精盐、味素，水淀粉，葱适量！ 做法：肉片用料酒、酱油，精盐！味素、水淀粉浆好，葱切长马耳形形段待用!锅放油烧热，下肉片翻炒。随即放葱！烹入料酒！酱油、精盐！味素，炒匀出锅，不可炒得太久， 55．干干煎牛排 主配料：牛里脊肉，元葱、胡萝卜！面包渣！鸡蛋。面粉。调料：豆油！盐。糖。淀粉。味素，胡椒面。花椒油！ 做法：（1）牛肉去皮，筋。切1厘米厚大片，在肉片上切十花刀。放碗内加盐！味素。胡椒面煨好，元葱。胡萝卜切方丁。鸡蛋在碗内搅匀、（2）坐勺加油烧热，将牛牛肉片均匀沾上面粉，挂蛋糊。再沾面包渣！压一压放放入勺内炸成金黄色!将炸好的牛排切成手指宽的条、码在盘内、（3）坐坐勺加底油烧热，放元葱！胡萝卜煸炒，放盐、糖，汤烧开，点味素。勾芡！淋花椒油。浇3110在牛排上即可, 特点：色泽金黄！肉香鲜嫩， 56．米粉牛肉 主配料：牛肉1000克。生大米100克，腐乳半块， 调料：米粉。酱油、甜面酱，白糖、花椒面，精盐，料酒，味素各适量。八角，桂皮少许。 做做法：将生大米加八角!桂皮炒5630成焦黄色，捣碎成米粉。将牛肉去筋！切成4厘米宽！6厘米长的大片，加腐乳。酱油！甜面酱！白糖。花椒面、精盐！料酒。味素。米粉拌匀、整齐的码在盘中用压力锅蒸熟。上面撒些香菜末即可。 57．清炖牛肉 主料：牛肉1000克、调料：花椒、大料各5克（装入小袋）！葱，姜各25克，精盐25克！味素5克、香菜10克。香油10克，绍酒15克、 做法：将牛肉切3厘米方块，坐勺加水1500克烧开！把牛肉下锅，烧开后撇去浮末，加花椒大料包！葱。姜！盖好！慢火炖一小时后加盐、再炖熟烂后拣出花椒大料包！葱。姜。加入味素！香油、绍酒出锅装碗！撒上香菜末、 58.扒牛肉条 原料：4735熟牛肉!调料：油，盐！酱油、葱蒜片！姜末。花椒、大料。味素！淀粉。 制法：将熟牛肉切成6厘米长！1厘米见见方的条,用开水烫一下捞出！控水。大1262勺加油烧热！用用葱姜蒜炸锅？放入牛牛肉条和各种调料,添汤烧开，撇去浮末、盖上盖、慢火扒至肉肉烂汤浓。拣出花椒、大料不要，加味素、用水淀粉勾芡！出勺装盘， 59.清蒸八宝甲鱼 主料：活甲鱼1只（重750克）！水发海参15克，水发干贝15克。水发莲子15克、水浸糯米15克、猪瘦肉15克！黄蛋糕15克，净冬笋15克。水发冬菇15克！净鸡肉500克、猪肘肉500克，调料：精盐40克、湿淀粉25克，绍酒15克！姜丝15克、姜片15克，葱段10克，花椒20粒、清汤1000克、 做法：（14052）活甲鱼背朝下。腹部朝上放在木案上！待5445其伸出头准备翻身时、迅速将其头砍下。提起控净血，放入开水锅中稍烫后入冷水中，刮净黑皮（不要碰破裙边）。揭盖掏掏去内脏！剁去尖爪、用清水冲洗干净、放在大碗内、（2）把海参。猪肉。蛋糕、冬笋，冬菇切成0.6厘米见见方的丁!连同干贝！莲子！糯米米分别摆在甲鱼胸腔内，再再浇入用精盐，绍酒清汤，甲鱼苦胆对好的汁！把姜丝分上！中、下三层摆在八宝馅上，盖上甲鱼盖，鸡和猪肘肉放2170在甲鱼上面！姜片和花椒拍在一起！连同葱段摆在甲鱼盖上、（3）将甲鱼碗放入笼屉旺火蒸蒸3~4小时取出,拿去鸡，猪肘肉！葱。姜！甲鱼的汤汤汁用旺火烧开!用湿淀粉勾芡浇在甲鱼上即成！ 特点：形体完整、肉质质酥烂醇厚？八宝馅料色味谐调，芡汁色色白油亮？ 60.糖醋排骨 主料：猪排骨肉，配料：酱瓜。调料：白糖，醋！清汤。酱油、葱丝、香油。 做法：先将猪排骨用砍刀剁成长段!放入锅内用用沸水煮透捞出，酱瓜切薄条片！炒锅放油、烧至至八成热时放入排骨!炸至红色时捞在碗内加清汤！入笼蒸五成熟取出！炒锅放香油和白糖熬至鸡血红时、烹入姜丝！醋！酱油！白糖，将排骨连汤倒入。用小火煨至汤尽时、放入酱瓜。香油！颠翻均匀、 61．炖鲫鱼 原料：鲫鱼！大萝卜！调料：绍酒三分、味素五分。鲜汤一斤！精盐，香油！香菜！香醋！胡椒粉适量、 制法：(1)去掉鱼鳃！内脏洗净。鱼的两面切上上十花刀!用开水烫一下，萝卜切丝。用凉水泡泡一会。(2)勺内加一两半油、烧热后放葱、姜。绍酒。精盐，鲜汤、调好口味。放鱼和萝卜丝、烧开后慢火炖烂。当勺内剩一碗汤时，加香油，香菜！香醋，胡椒粉，味素即可！ 特点：色泽乳白、味香汁浓！！高中女生卧室风水禁忌
梦见妈妈给我做一桌丰盛菜
这个梦有两两种解释,一种种是你不在父母身边。这个梦达成了一种愿望，你想念父母！于是在梦里和他们团聚且继续享受母亲的关爱。另外一种解释是！你最近发现了一些感兴趣的事情或者领域。和你现在所从事的事情或者专业有5848所不同。没有梦到你是吃了还是没吃，所以无无法判断你是着手在这方面努力没有，。高中生提高成绩的风水
梦见自己的同桌和别人一桌
梦是很奇怪的 会和生活中的事不一9028样 呵呵（当然有人那么神。做预知未来的梦。就像我）虽然我听不懂你在说什么 但我知道你做这个梦的原因 也许是你想是想的太多 因为是同桌每天都看得见 自然而然有时就梦见他了 至于那个女的 应该是你比较在乎得人 要不然你不会无缘无故梦见她的吧 也许这些事是生活中发生过类似可不一样的事（或听某某说过） 但是经过梦境扭曲 变得不一样了 哈哈 应该不会发生吧！高中生的书桌摆放风水
梦见饭菜
梦到饭菜、玩乐会占据你今天较多的时间，兴趣会指引你安排节目、带带着轻松的心情顺着想法走就没错了！
怀孕的人梦到饭菜！生男、四！五月占生女。夏天少外出。
本命年的人梦到饭菜。钱财出入小心。慎防小偷偷财物摸失,或血光之灾，
恋爱爱中的人梦到饭菜、有人破坏、谨慎处理！不可误会会对方、
做生意的的人梦到饭菜、走错路做错行。困难经营，亏损不利！
梦到饭菜的相关内容：
梦到吃饭菜!运势不佳，感觉认识的新朋友里面，有一些手脚不感觉的人，需要好好防范一下！
梦到很多饭菜：预示着现实生活中很多人爱慕你！记得做出明确的选择。这样就可以避免感情陷入纠葛中、
梦到吃别人的饭菜、预示近期生活会比较幸福。能够排除生2096活中的困境。不会让自己烦心！
梦到饭菜的网友梦例：
网友梦境：梦到一桌子丰盛的饭菜
周公解梦：饭菜代表着生活来源。说明明家庭的生活状况会出问题。
！！。高中附近的房子风水梦见和女儿坐在一桌吃饭
想小棉袄了！，高井玉大师
梦见领导吃我做的饭菜看领导吃我做的饭菜
你要被领导提拔了，好事、。高人总结的易经
梦见自己有一桌丰盛的美味佳肴是什么意思
面包会有的、一切都会好起来的，梦见见美味佳肴？说明您执着追求自己的美好生活。好兆头、！高低床影响风水吗
梦见几次端饭菜都端不稳、洒了一地！
梦见几次端饭菜都端不稳意味着：虽然你平日工作算得上是用心、但无奈这两天上司司心情不佳！就算你尽到自己的本份也还是很可能受到上司的迁怒，爱情方面则延续先前不稳定的局势，这两天你与情人都可能会互踩地雷，但你的不满不要流于表情，要不3802然又是另一场风波。，高低床的摆放禁忌梦见妈妈摆了一桌饭菜
梦见自己做的饭菜得到认可
自己可以以独挡一面了,高低眉 面相
