主料 2人份 面粉250克,枣(干)12颗 辅料 酵母粉5克、水150克 枣花馒头步骤1 面粉加入清水和酵母粉揉成光滑的面团 步骤2 发酵到两倍大之后分成小剂子 步骤3 先把小剂子揉成长条 步骤4 然后用筷子在当中压一下或者两下 步骤5 把面团S形状弯起来 步骤6 用筷子往中间夹一下 步骤7 在拐弯的地方塞上枣子、当然可以弯成S的时时候就塞好枣子 步骤8 最后放到垫了油纸的蒸笼上面,大火上汽20分钟之后即可!
他是让你用你爸爸的臭袜子和半个月后你自己的裤衩翻过来揉面和用酵母发面后用葡萄糖酸锌挖个坑撒进去面糊上放到锅里蒸他就告诉你他的秘密注意里面加个虾仁用刷锅的馊水和面记住不要塑料的做成后就是这个做完后后蒸出来就知道了。买房子16楼好不好
这个不一定、如果果用高压锅蒸。冒气后10〜15分钟就差不多了,如果用普通通蒸锅。蒸15分钟后开锅试试。整体柔软了就熟了!还有个办法:煮饭时搭个蒸屉(架)、饭饭熟红薯也就熟了。、买房子18层有什么讲究
梦9185见面团:会经济受损,独身的人梦见面团主近期8829爱情运势:你对待恋人表现得过份冲动。无无法保持冷静的头脑。别没弄清楚状况就发脾气。也许对方是有一些原因的、不想让你们的感情现在走走到终点!就要多宽容一些。多倾听对方的内心、找到能合理解决问题的途径,怎么样都比乱发脾气要来得好。没有往日激情的恋情平淡的发展下去、或许彼此不愿意就这么豪无波澜的过下去!面对索然无味的爱情也许分手是最好的办法。!买房子18楼有禁忌吗
面团筋力和适度发酵是做馒头成败的两个个重要关键: ---- 要用温开水和面(40℃)!自来水含抑菌剂。会抑制酵母菌发酵,应该煮沸后冷却使用。因为微波能够杀灭细菌,因此含有酵母的水请不要用微波炉加热、 ---- 冰箱里取出的包子馅不能直接使用,可炒热。调温处理, ---- 包子馅不能太湿!否则会影响包子发酵!形成底部死面。 ---- 包子或馒头底抹油可防止包子粘底。 ---- 蒸馒头应以冷水(或温水)上笼!用中等火力、关火后不要1635马上开盖?放五分钟定形后再出锅!如果蒸火太急、馒头中心来不及受热膨胀,外皮面筋已过热凝缩!容易产生馒头揭锅回缩缩现象? ---- 使用商品鲜酵母(象橡皮泥,软粉泥,味酸)!小心失效、注意冷藏保存(1-5℃)。 ---- 做馒头,包子尽量选用中筋粉。蛋白质含量为9-11%, 要避免使用低筋面粉如蛋糕粉和玉米粉、 发酵保温方法: 酵母最佳生长温度是28-30℃、40℃酵母细胞开始受到抑制和破坏! ----使用专业的恒恒温醒发箱, ----可将面团容器放在冰箱上散热器旁.暖气旁。 ----可用毛毯或电热毯包裹面团发酵容器、 ----可将面团放入温水蒸笼!冬天降温过快可开火加温(20秒)。 ----烤箱预热到40℃后,开灯保温、 ----烤箱加热后关火开门!温度下降接接近体温后!放入面团、 ----或者将面团放入烤箱或保温箱。再放一大锅开水、 ----可把发酵容器漂浮于温水锅盆中,水盆盆加盖平板玻璃? 油炸馒头有窍门: 炸馒头片时,先在冷5603水中浸一下!再放入2790油锅去炸!这样炸好的馒头外黄进而嫩,既好吃又又省油,面包保鲜鲜:面包代中放一根芹菜,可以使面包保持新新鲜滋味, 啤酒制面包: 揉面团时。用同量的啤酒代替牛奶,不但场包容易烤制。而且出出的面包有一种近乎肉的味道! 怎样热陈馒头 馒头放久了、变得又又干又硬、回锅加热热很难蒸透。而且蒸出的馒头头硬瘪难吃, 如在重新加热前、在馒头的的表面淋上一点水!蒸出的馒头会松6026软可口! 蒸馒头勿用热水 许多人爱用热水或开水蒸馒头,以为这样开开得快。其实这并并不科学,因为生冷的馒头突1165然遇到热气,表面粘结,容易使馒头夹生! 正确的方法应是在锅内加冷水!放入馒头后、再加热升温!可使馒头均匀受热,松软可口!买房子19楼有讲究吗
把酵母用温水泡开。十分钟后上面出来一层小泡泡就可以用了、注意一定要用温水。水温太低无法激活酵母。水温太高8710会把酵母烫死, 然后用这个酵母水和面。通常比例是——1杯水:三杯面, 和面时注意意别使劲。用筷子子搅几下就好,7565你看面水均匀了就成、然后放在温暖的地方,盖上面盆,让它发酵! 当它发到3倍大的时候就可以了!拿出来揉面、 做好馒头状后,放置10分钟再入锅蒸、这是非常重要的!叫做“二二次发酵”,,买房子19楼的忌讳
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好吃。有牛奶的香气、 制作方方法如下: 一!原料:面粉1200g。牛奶450L!甜奶粉360g,糖3小勺。安琪酵母5-8g ,买房子一般买什么朝向
蒸馒头水水面比例1:2!做法如下: 一!材料 中筋面粉500克?温水250ML!酵母7克 二!做法 * 酵母溶入约1/3的温水中。搅拌均匀, * 把酵母粉倒入面粉中, * 用筷子搅匀, * 0437 将剩余的温水倒入面粉中! * 用筷子搅成棉絮状。 * 用手揉面。揉至面团表现光滑, * 面团放到容器中盖好盖子、或或表面盖上潮湿的屉布?放在温暖处发酵至2倍大!时间长短随7480环境温度高低不等, * 发发好的面团内部是均匀的蜂窝状! * 案板上撒少许薄面、将发好的面团反复揉、揉到面团表面光滑、切开面团!如果切面有气孔、需继续揉, * 揉至面团的5118切面光洁无气孔、 * 将面团整形成长柱形, * 将面棒切成等量的剂、 * 用手来回搓揉。整形成圆圆的馒头状! * 馒头生坯底部沾些面粉,放在盖帘上、每个之间留出距离、生坯表面盖上潮湿的屉布!继续发酵,使生坯再次涨大!发酵约20-30分钟、轻轻按压表面可感觉有弹性即可, * 蒸锅内铺上潮湿的屉布,将馒7364头生坯放入!留出距离,锅盖盖好。如果锅盖不严!最好用用布将锅盖边缘包起来!防止漏蒸汽、 * 大火烧开蒸锅内的水后?转中火蒸25分钟。关火后。放置3-5分钟再打开盖子、。买房子下载什么软件好梦见蒸馒头的锅里进老鼠
梦见老鼠用好奇的眼神四处窥视或走过来、这意味味着将增建或改建住宅或店铺、并因此此而获得丰厚的利润!梦见屋内拥进来成群的老鼠、闹得天翻地覆。这暗示着将发生财产损失!身体抱病。交通事故等不吉利的事情!。买房子与周边环境风水