求一桌丰盛饭菜的菜谱
1.蚂蚁上树 原料：猪瘦肉100克！粉丝100克 调料：酱油15克！盐1克！料酒10克、味精1克！葱！姜各5克。湿淀粉25克！ 制法：(1)将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好！葱！姜切末！(2)炒1500锅中放油40克、烧至四成热！放入肉粒炒炒半熟？放葱、姜、再煸炒一会！加入酱油。盐。味精。料酒、适量水，粉丝！烧开之后勾芡，淋少许明油，翻勺即可装盘、 2.炒虾仁鸡蛋 原料：鲜虾仁二两，鸡蛋三个，调料：精盐一钱五！味素五分！花椒水，葱末各少许， 制法：虾仁片薄片。收入碗内。打入鸡蛋。加盐、绍酒！味素！葱末6283调拌均匀,(2)炒勺放一两半油、烧热4075后把调好的蛋汁倒入勺内。用勺不断推炒！至鸡蛋成片状！虾片熟透时出勺、特点：鲜香可口、 3．糖醋木耳 原料：黑木耳50克，荸荠100克。精盐，味素。白糖，醋、淀粉，香油各适量、 制法：泡发木耳、荸荠荠去皮切片。大勺放香香油烧热，把木耳、荸荠一起下锅煸炒、加调料烧沸后用湿淀粉勾芡！出勺装盘， 4．芫芫爆肚丝 主配料：肚丝250克,香菜150克，豆油1500克耗100克、料酒25克、醋15克。盐2克。味素7克！葱丝、姜丝。蒜片各2克，香油10>克、 做法：肚丝氽一下！香菜切寸段。把4604所有配料调成汁、大勺放油，烧至六成热，倒入肚丝，调料汁。颠勺。炒匀！淋香油出勺， 5．煎蒸大排 配料：大排骨500克！植物油60克，葱1根！姜2片！盐。酒，胡椒粉。味素适量、面粉25克。 做法：把排骨剁成半厘米厚的片状大块。放盆中加入所有调料拌匀静置10分钟、炒勺上火烧热放油。把排骨的两面拍上面粉。入入油中略煎（不求全熟）铲出,在盘中排好！上屉蒸熟！把腌渍排骨的卤汁上火调8411好口味、勾芡。浇在排骨上！ 6.拔丝土豆 原料：土豆一斤！白糖二两。 制法：将土豆去皮，切滚刀块！炒勺放熟油！烧五层热。下土豆块！慢火炸、见土豆块浮上油面，呈淡黄色时捞出！把炒勺勺余油倒出、加半手勺水！放糖、熬成糖浆、把炸好的土豆放入，颠翻均匀出勺即可！ 7.锅爆肉 原料：瘦猪肉四两。调料：香油一钱，味素五分。白糖半两。香酥四钱！酱油三钱，绍酒一钱、蒜片、姜末各少许、 制法：(1).把肉片切成二分厚！一寸宽、一寸长的片。先用精盐！绍酒喂一会儿。再用淀粉调糊好、或撒一层干面粉。（2）用一小碗加入绍酒！味素！白糖！酱油、醋和少许水淀粉对好汁卤。(3).大勺放宽油！烧六七层热，将肉片下勺！炸至至外皮略硬时捞出、待油温复升七层热时，再把肉片下勺。炸至酥脆倒入漏勺！(4).原勺少留油底。下姜末。蒜片和和炸好的肉片？再把对好的汁卤下勺！速颠翻几下、滴香油油出勺装盘, 特点：甜酸味香。酥脆可口， 8.酿茄子 原料：茄子一斤。猪肉二两半，调料：酱酱油二钱，精盐一钱、味素二钱、香油二钱，面粉一两、葱姜少许， 制法：(1).肉剁成细馅、加入酱油、精盐。味素！香油！葱姜末拌均匀！面粉用水水搅成糊，(2).茄子去皮。顺长切一分五宽的夹子片！再把拌好的肉馅酿入茄子内！(3).把酿好的茄夹口用面糊封上！勺内放宽油！烧至七成热时。把茄夹扎成虎皮色出勺。码入碗中，再上屉蒸透后扣入盘中！(4).勺内放两两手勺鲜汤。加入精盐。味素！调好口味，用水淀8865粉勾汁。滴点香油、浇在茄上上即可。 9.氽白肉 原料：腰排肉半斤、酸菜二两，细粉一两，海米二钱！调料：精盐一钱，味素二钱、韭菜二钱！豆腐乳半块。 制法：(1).把腰排肉的皮面刮净，煮熟后后切四寸长薄片！酸菜片开！切细丝、洗净挤干水，海米！细粉泡开、（2).把煮肉1906汤烧开,撇去浮沫！下酸菜丝。海米！白肉片！精盐，烧开开三分钟后、放入细粉！味素。用慢火火炖几分钟即可？食用用时蘸腐乳？韭花酱、 特点：酸菜脆嫩，肉肥不腻、味香可口， 10．金桶肉卷卷 主料：鸡胸脯肉300克！鸡蛋8个，配料：韭5642菜12棵！虾仁80克， 调调料：熟豆油500克耗80克。味素5克！盐4克，五香粉5克。淀粉80克， 做法：（1）将鸡肉切丝！虾仁制成菱状加蛋清2个、味素！盐。五香粉少许和淀粉等制成馅待用、（2）将4个个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉!摊6张蛋皮！（3）将蛋皮从中间切开！裹3650上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷？共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊，（4）大勺加油烧七成热！将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下、 特点：色泽金黄。外焦里嫩、酥香适口。 11．焦溜肉段 4412 主料：猪瘦肉四两？配料：黄瓜二钱。冬笋片二钱！ 调料：香油一钱，淀粉二两、味素五分、酱油五钱、醋三分、白糖二钱、绍酒一钱，精盐，葱，姜、蒜各少许、 做法：（1）先把4861肉切成而分后的片、再改切二分五宽、八7615分长的斜段,用绍酒，精盐喂一会儿。再用淀粉加香油调糊浆好！（2）用一小碗加绍酒，香油，白糖，醋、味素！酱油！淀粉对好汁卤备用、（3）勺内汁卤加宽油，烧至七层热时、把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出，（（4）大勺少留底油？下葱！姜。蒜。黄瓜片，冬笋片炒几下、放炸好的肉段。再把对好的汁挛野?忝入勺内，颠翻几个个、滴香油出勺装盘。 特点：外酥里嫩、味香可口。 12．煸白肉 主料：带皮五花肉一斤。配料：大葱二两，调料：油七钱、酱油五钱！醋二钱，糖五分！味素五分、 做法：（1）选二寸宽的肉块，用1854刀刮净皮面!放入锅里煮八成烂时捞出晾凉，切成一分厚的薄片！大葱片开。切成斜斜段或丝。（2）把切好的肉片放开水中烫一下、捞出控净净（如用生肉片！可用七成6548热的宽油冲炸一下）!（3）炒勺加七钱油、烧热放入葱段！炒出香味后放白肉翻炒几下，随即加入酱油、醋！糖。味素，翻炒炒均匀即可出勺, 特特点：滋厚味浓!肥而不腻， 13．炒鸡蛋青椒 主料：鸡蛋三个、青椒三两、调料：精盐二钱五。味素三钱，香油一钱，葱姜少许。 做法：（1）把鸡蛋打入碗内搅散。青椒洗净去籽切成细丝，（2）炒勺加七钱油，烧热把蛋汁炒成蛋花倒出、原勺加五钱油。烧热下葱！姜炒一下，放入青椒丝。精盐盐翻炒几下？再放入蛋花和和味素炒开，淋点香油即可食用。 特点：蛋花金黄！青椒脆绿，鲜嫩适口！ 14．葱爆肉 7737主料：瘦肉四两。大葱白一两、配料：香油一钱，甜面酱一钱、味素五分。醋三分，酱油五分。花椒水！精盐少许， 做法：（1）肉切成1095一分半厚的片,用面酱和少许香油浆拌好、大葱白一切四瓣！一寸长的斜丝、（2）大勺加适量油！用旺火烧热、下肉片翻炒五成熟时、下葱葱速炒几下？加调料。淋香油即可出勺、 特点：肉嫩葱脆？清香味美， 15．炝拌里脊丝 配料：猪肉里脊200克，青笋克、香油，芥末、盐。味素！花椒油、辣椒油各少许， 做法：将里脊肉分别切成丝、大3237勺加清水适量!沸腾时先下里脊丝。后下青笋丝氽熟。5527用凉水投一下控干装盘。加盐、味素，花椒油。辣椒油！香油、芥末随拌随吃、（芥末须用开水烫熟） 16．溜肝尖 主配料：猪肝，木耳，冬笋。青菜！ 调料：味素三钱。绍酒二钱！醋一钱，白糖一钱！酱油三钱！精盐一钱，淀粉半两！葱姜蒜少许。 做法：（1）猪肝切成一分厚，五分宽！一寸长的片！木耳摘洗净、冬笋！青菜切片，用开水烫一下备用，（2）用一小碗加入绍酒，酱油、香醋、白糖。味素。精盐！水淀粉对成汁备用，（3）勺内放宽油。烧至八2490成热时把肝片放勺中滑开捞出控油、（4）勺内内留少量油下葱!姜。蒜炒几下，放入配料和肝片！把对好的汁挛野?忝忝流下勺？翻炒均匀淋香油出勺。 特点：色2276泽枣红。鲜嫩滑润、 17．炸虾球 主料：虾肉五两。配料4099：肥猪肉一两！鸡蛋一个！面包渣一两半、调料：绍酒、味素。胡椒粉。精盐少许！ 做法法：（1）把虾！猪肉剁成细泥。用绍酒、味素！葱、姜末，精盐，胡椒粉！鸡蛋，淀粉喂好，搅拌均匀。挤成蛋黄大小的丸子，沾上面包渣！1185（2）大勺放油？烧烧至七成热时,将虾肉丸子下勺！炸成金黄色、捞出装盘， 0363特点：色泽金黄!酥嫩鲜香。 18．白肉火锅 做法：（1）选用去骨带皮的五花三层猪肉！皮面朝下用黄白色火6483焰烤至焦黄后,放温水中浸泡30分钟，刮净皮面后！冷水入锅、先用旺火烧开，改小火慢炖至至八成熟晾凉、将肉块压平、用锯刀法切成薄如纸的大片！（2）鸡鸡汤或肉汤入火锅!根据情况加入海味品！备酸菜丝。粉丝。摆锅料时！应酸菜丝打底！粉丝和肉片分格码匀！间或海味品点缀、（3）锅中一般不入调料！如口重！只放精盐！其它调料自选入小碟。 19．水晶肘子 主料：猪肘子一个（二斤左右）， 配料：猪皮三两！调料：味素五分、绍酒半两、精盐、葱姜蒜少许， 做法：肘子剔剔除棒骨，用刀刮净2954放盆中,肉皮用用水煮五分钟捞出？把皮面和皮里肥肉刮洗净、放肘子盆中。加入四斤左右的鸡汤。再放葱。姜。绍酒！精盐、味素。上蒸1280屉蒸熟后!拣去葱。姜！肉皮，晾凉，食用时时切片码盘， 20．软炸肝尖 配料：猪肝500克！鸡蛋2个，精盐，味素！胡椒粉，玉米4179粉各适量、 做法：（1）猪肝切片！用精盐，味素！胡椒粉腌上待用、（2）鸡蛋在碗中搅散与玉米粉一起调成糊、（3）锅中放油！猪肝放糊中挂糊、依次下热油中炸熟。 21．拌肚丝 主料：熟猪肚六两，配料2996：青椒半两，熟火腿半两、调料：红红椒油二钱、香油二钱、味素三分，精盐。香醋，大蒜各少许！ 做法：（1）把猪肚，青椒分别用开水烫过后细切丝、火腿切丝、（2）肚丝码在盘底！中间码青椒丝、上面放放火腿丝!整整盘呈桥面型、顶上放蒜末！上桌前把0419调料搅拌均匀浇上即可。 22．五香熏鸡蛋 主料：鸡蛋12个！调料：白糖五钱。八角三瓣，湿茶叶，花椒少许！精盐三分！香油一钱， 做法：（1）将鸡蛋洗净放入冷水锅内（水没过鸡蛋）。用小火煮至五成熟捞出，剥去蛋壳！（2）将鸡蛋放入温水锅内加盐！八角！花椒等调料用小火煮熟， 23．腌卤鸡 配料：斤重雏鸡一只！精盐适量。花椒面半钱。大料面二钱、 做法：活鸡宰杀褪毛开膛洗净、用花椒面。大料面！盐在鸡8189身上搓匀？在冰箱中放置二天！将腌料洗净！放在盘中上屉蒸熟。 24．肉炒酸菜 主料：净猪肉150克！净酸菜500克，调料：葱丝二钱。佐料油二钱，姜丝。酱油各一钱！熟猪油75克、精盐、味素各五分！ 做法：（（1）将肉切成二寸五长，五厘粗的方丝、酸菜切细丝。用温水洗净！挤净水。（2）炒勺放火上烧热,加熟猪油！下葱姜丝炸锅，放入肉丝翻炒！八成熟时，加酱油，精盐，味素！放入酸菜丝丝颠炒!添汤用小火煨3~5分钟,淋上佐料油出勺即可， 特特点：鲜脆稍酸。东北风味。 25．醋熘土豆丝 9489 主料：土豆500克。调调料：豆油35克！醋35克！精盐7克、花椒10粒、葱，姜丝。蒜片共15克、 制法：土豆去皮洗净。切成细丝。洗去淀粉、控水。大勺入油，用旺火烧至六成热、先用花椒炸一下捞出！再放葱！姜丝、蒜片炸一下，随将土豆丝下勺勺翻炒。加醋！盐炒熟出勺， 26．拔丝苹果 主料：苹果350克!调料：白糖150克。湿淀粉7钱、鸡蛋一个。豆油750克、面粉适量。 做法：（12252）苹果去皮!剜核、切成桔子瓣形！（2）将湿淀粉放碗内加鸡蛋，油。面粉调成成酥糊，（3）勺内倒油烧至至七成热时,将苹果逐逐块滚上酥糊，炸至八成熟时捞出！将油倒出！（4）勺内加加少许油？放入白糖熬化（约160度、以能拔出糖丝为准），把炸好的苹果倒入勺里迅速颠翻、挂匀糖浆浆装盘, 27．猴戴帽 配料：肉三两,炸炸油一斤耗七钱！精盐适量，姜一钱切米！鸡蛋一个，酱油二钱、水粉芡三钱、 做法法：肉剁碎！加酱油。精盐、水粉芡！姜搅成馅、挤成小枣大的丸子、入五成热油炸成7443红色起盘？鸡蛋摊成皮。盖在丸子上即成、 28．干炸里脊 主料：里脊肉400克、调料：湿淀粉125克。熟猪油750克。芝麻油10克、精盐5分！味素3分、花椒面少许， 做法：（1）将里脊肉切切成五分见方块？放在盘内！（2）将湿淀5324粉放在小盆内!加精盐，味素。花椒面调和！再加芝麻油调匀制成糊、（3）勺内加熟猪油烧至六成热！将里脊逐块挂上面糊！放油锅炸熟捞出装盘， 特点：外焦里嫩， 29．猴上竿 做法：（1）蒜台切寸段、用水氽熟、趁热滚江米面！（2）蛋浆加入盐、蒜台调匀。（3）少量油在勺中烧四成热，将浆好的蒜台放入！用筷子翻炒即可。 30．炝肉丝蜇头 主料：熟肉丝100克！蜇头（皮）600克!调调料：精盐7分、味素5分、花椒油3钱。姜丝5分，香菜段1钱！ 做法：将蜇头切成细丝。用温水洗净泥沙！再用凉水漂洗两遍、用七成热的热水烫一下。控净水份份后放在盆中？将肉丝放进去，加入精盐，味素、花椒油！姜丝、香菜段等调拌均匀、装盘即可， 特点：鲜脆爽口。 31．清炒肉片 做法：（1）肉切小薄片。芸豆豆切斜马蹄片。蒜台切寸段。葱切段，姜蒜切米，（（2）肉里点酱油！用油热勺。待勺热后、换换入温油放肉片快速翻炒!待肉片稍变色时！放入葱姜蒜翻入勺底，再放入衬菜，酱油。翻勺炒炒透即可、 32．片肘花 主配料：熟肘肉四两，味素二分！花椒油二钱，醋一钱。酱油四钱！ 做法：肉切成成一寸二分长的大片加调味品拌匀装盘？ 33．芥花拌肘花 主配料：熟肘肉四两！芥花少许、香油三钱。酱油四钱、醋二钱， 做法：肘花切大薄片加调味品拌匀装盘、 34．溜肉片 主配料：肉切片。芸豆、藕切片、葱切段、姜蒜切米、 做法：肉片加入葱姜蒜、翻炒几个个、加衬菜，醋。酱油，高汤翻炒2746匀即可、 35．爆三三样 主配料：心、腰！肉切小薄片，衬菜切片、葱切段、姜蒜切米， 做法：勺内放底油，！旺火烧七成热。将心！腰，肉片一同放入勺内翻炒几下。加入葱姜蒜翻匀，加醋！衬菜！料酒！翻炒匀，浇注明油出勺。 36．干炸肥肠 主配料：熟肥肠四两，干粉芡六钱！精盐适量。炸炸油一斤耗六钱！酱油二钱， 做法：肥肠切斜马蹄块。用开水氽一下。控去水份加粉芡。精盐，酱油抓匀。入五成热油炸成金黄色摆盘！ 37．清炒肉丝 主配料：肥瘦肉400克。大葱丝50克。姜末、胡椒粉，味素、盐！酱油。食油各适量。 做法：将肥瘦肉片成大薄片，再改刀刀成4厘米长,半9265厘米宽的丝。炒勺加豆油烧六成热、用姜末炝勺。倒肉丝翻炒、待肉丝发白1451时加其它调料翻炒熟出勺, 38．辣炒肉丝 主配料：瘦猪肉250克、猪油100克、花椒10粒！香油10克！味素、盐。料酒。红辣椒少许， 做法：将猪肉、红辣椒切丝，锅内放猪油烧热、肉丝入锅煸炒发黄，加辣椒7648丝和花椒粒、盐，料酒。味4496素煸炒入味！捞出花椒粒。滴香油装盘！ 39．蛋炒肉丝 主配料：鸡蛋4个、猪肉丝50克。熟猪油35克、酱油5克！料酒8克，精盐1克，味素1克、高汤100克！ 做法：把鸡蛋打散后加盐！味素调匀！用旺火火热锅加油？下肉丝炒透、再倒入蛋翻炒！待蛋结块、再翻个、加入料酒，酱油，高汤，再烧2~3分钟。 40．烩三丝 主配料：白肉丝100克！海参丝150克！笋丝100克、豆油40克，葱、姜末各2克、酱油25克！料酒15克。白糖3克，盐3克，味素5克。水淀粉75克，香油10克！汤600克、 做法：座勺放水。把三丝焯一下控水、原勺放豆油！葱，姜炝锅。烹料酒。加汤。酱油！白糖！盐，味素。放入三丝！开锅后除浮末，勾芡、淋香油， 41．茶叶饭 将适量的茶叶用开水泡几分钟，过滤后加米煮熟即可。其3135有治疗心血管疾病！防癌抗癌！预防胃肠传染病及减肥等功能！ 42．姜汁牛肉饭 将鲜牛肉切碎剁成肉糜。加入姜汁、酱油！花生油等拌匀！待锅内米饭将熟时、倒在锅里焖15分钟即可进食，经常食用、有祛寒健胃、补中益气。强筋健骨和消水肿等功效， 43．洋葱饭 将水煮开！放入碎洋葱。盐和大米，慢慢火煮熟即可,有特殊的香气，有扩张血管。降低血压和血糖、预防肠道道传染病？健胃助消化等功效！ 44．黄精焖饭 将黄精5克切碎，海海带及鱼适量切成段!芹菜25克左右切成长条。米下锅！加水。酱油！盐、甜酒各适量搅匀。放入黄精。海带、鱼段、芹菜。煮熟即可，经常食用有美容颜、抗衰老的的作用、 45．扬州炒饭 少量油烧热、剩饭加水炒散、将洋葱、胡萝卜、火腿肠。青豆等加入！加花椒面、盐！味精即成。 46．鸡丝面 挂面煮熟！将香菇、生鸡丝！葱花。酱油、盐、花椒粉，味素、香油，蒜蒜苗（切段）用大勺炒熟？铺在面条上即可、 47．担担面 用料：细面条500克、豌豆苗50克，芝麻酱50克、酱油60克，醋25克！味素5克，蒜泥20克，葱花15克、红油100克，鸡汤30克。辣椒籽10克。花椒粉少许、 做法：芝麻酱用酱油、醋！鸡汤调开！加味素、蒜泥。葱花。红油、辣椒籽，花椒粉调成佐料。锅水烧沸、下入面条、煮熟捞出。盛在碗中，浇上佐料。随即将豌豆苗烫熟放在面条上、 特点：面条黄色。汤红色。味鲜，辣！香， 48．木樨炒饭 用料：面条200克。鸡蛋2个、菜丝100克，酱油。味素适量！葱末少许。食油500克！ 做法：（1）面条煮至六成熟时捞2535出用冷水冲凉，控干、用少许油拌匀！锅中放500克油烧至八成热时。放入面条、炸成金黄焦脆！捞出盛盘、（2） 锅中留少许油。把调散的鸡蛋倒入，炒散！炒炒好后倒入碗中，（3）锅中放5099油烧热,下葱花！炒菜丝，加调料、把鸡蛋倒入锅中。加点水翻炒几下。出锅直接浇在在面条上,或把面条倒入锅中拌匀迅速盛盘！两种方3000法都要现炸。现炒，现拌、时间一长面条回软。不焦脆， 49．磨菇炒饭 用料：熟大米饭300克！牛肉末100克、磨菇50克，生香菇4个，金针菇50克！酱油15克！精盐4克。胡椒粉少许。豆油适量， 做法：（1）磨菇洗净去蒂、切成黄豆大的粒。生香香菇洗净切薄片!金针菇去根切成两段、（2）炒勺放油加热。把牛肉末放入、用旺火快炒，见肉变色散开后、加酱油快速速翻炒!把三种磨菇倒2198入锅中,用旺火快炒，趁水份还没出来之前出锅装盘。（3）原勺放30克油，把大米饭倒倒入锅中炒热!再把磨磨菇倒入翻炒。加精盐。胡椒粉即成、 50．肉饼 将猪肉剁碎。放入葱末。酱油。盐、花椒粉。淀粉煨好、加水搅拌！做成成饼状入油炸， 51．水煮牛肉(6566一) 原料：将牛肉横切成薄片，用盐2克！料酒2克！湿淀粉拌匀、配料：蒜苗，芹菜切段。莴笋切片、 制法：(1).锅上火！放混合油25克烧热。离火下辣椒椒炸变色!加花椒稍炸，捞出剁碎、做成"椒麻"。(2).锅放25克混合油烧热！将蒜苗。芹菜、莴笋炒熟7379加盐1克!盛在盘中垫底。(3).另锅上火！放混合油50克。烧至四层熟。放入豆瓣酱炒香！再加姜末，蒜末炒香、然后放肉汤、料酒、烧6233开后打去粗渣？放盐1克和酱油，随即下牛肉片。边下边用0267筷子轻轻拨散！待牛肉熟透！汤汁收浓后放味精。出锅倒在菜上、撒上椒麻！葱末！淋上9106烧至七层热的混合油50克即成， 52．水煮牛肉(二) 主配料：牛肉！蒜苗。芹菜，莴笋。调料：盐4克，料酒2克！湿淀粉！干辣椒！花椒，姜末。蒜末！肉汤！料酒各适量。 做法：（1）将牛肉横切成薄片，用盐2克，料酒2克，湿淀粉拌匀！蒜苗，芹菜切段！莴笋切片。（2）锅上火！放混合油25克烧热，下干辣椒炸变色、加花椒稍炸。一起起捞出剁碎？（3）锅放25克混混合油烧热。将蒜苗。芹菜，莴莴笋炒熟加1克盐？盛在盘中垫底。（4）5664另锅上火？放混合油50克烧至四成热、放豆瓣酱炒香！再加姜末、蒜末。放肉汤，料酒、烧开后除去粗渣！放1克盐和酱油，下牛肉片、边下边拨散！待牛肉熟透！汤汁收浓后放味精！出锅倒在菜上。撒上椒麻，葱末！淋上香油、 53．土豆烧牛牛肉 主料：牛肉半斤!土豆三两，调料：：酱油二钱！精盐一钱，味素二钱。葱姜！大料，淀粉少许、 做法：（1）把牛肉煮熟、切成小块，土豆去皮，切滚刀块，用油炸熟！（2）勺内添一碗煮牛肉的原汤。放入酱油。大料。葱姜！精盐。再把牛肉块和炸好的土豆块放入勺内烧开、加味素，用淀粉勾汁即可、 特点：牛肉金红。土豆金黄！酥烂适口、 54．葱爆羊肉 主料：羊肉片250克、调料：料酒10克、酱油10克。精盐！味素，水淀粉，葱适量、 做法：肉片2895用料酒！酱油，精盐，味素！水淀粉浆好，葱切长马耳形段段待用！锅放油烧热，下肉片翻炒！随即放葱！烹入料酒，酱油！精盐，味素。炒匀出锅，不可炒得太久！ 55．干煎牛排 主配料：牛里脊肉，元葱、胡萝卜。面包渣。鸡蛋！面粉。调料：豆油、盐、糖！淀粉。味素，胡椒面。花椒油、 做法：（1）牛肉去皮、筋、切1厘米米厚大片!在肉片上切十花刀。放碗内加盐，味素。胡椒面煨好、元葱、胡萝卜切方丁，鸡鸡蛋在碗内搅匀。（2）坐勺加油烧热，将牛肉片均匀沾上面粉，挂蛋糊！再沾面包渣，压一压压放入勺内炸成金黄色！将炸好的牛排切成手指宽的条、码在盘内，（3）坐勺勺加底油烧热？放元葱。胡萝卜煸炒！放盐，糖！汤烧开！点味素，勾芡。淋花椒油，浇在牛排上即可、 特4553点：色泽金黄!肉香鲜嫩、 56．米粉牛肉 主配料：牛肉1000克。生大米100克、腐乳半块， 调料：米粉，酱油！甜面酱！白糖！花椒面！精盐、料酒，味素各适量，八角，桂皮少许、 做法：将生大米加八角！桂皮炒炒成焦黄色、捣碎成米粉，将牛肉去筋！切成4厘米宽，6厘米长的大片，加腐乳，酱油，甜面酱，白糖！花椒面，精盐！料酒、味素，米粉拌匀，整齐的码在盘中用压力锅蒸熟、上面撒些香菜末即可！ 57．清炖牛肉 主料：牛肉1000克，调料：花椒、大料各5克（装入小袋）。葱！姜各25克！精盐25克！味素5克！香菜10克！香油10克，绍酒15克， 做法：将牛肉切3厘米方块？坐勺加水1500克烧开。把牛肉下锅！烧烧开后撇去浮末!加花椒大料包、葱，姜，盖好，慢火炖一小时后加盐。再炖熟烂后拣出花椒2826大料包,葱！姜，加入味素、香油。绍酒出锅装碗！撒上香菜末、 58.扒牛肉条 原料：熟牛肉！调料：油、盐，酱油、葱蒜片！姜末，花椒、大料，味素，淀粉、 制4277法：将熟牛肉切成6厘米长。1厘米见方的条。用开水烫一下捞出！控水、大勺加油烧热！用葱姜蒜炸锅，放入牛肉条和各种调料。添汤烧开！撇去浮末。盖上盖！慢慢火扒至肉烂汤浓！拣出花椒，大料不要！加味素，用水淀粉勾芡。出勺装盘、 59.清蒸八宝甲鱼 主料：活甲鱼1只（重750克）！水发海参15克、水发干贝15克！水发莲子15克！水浸糯米15克，猪瘦肉15克！黄蛋糕15克！净冬笋15克、水发冬菇15克！净鸡肉500克。猪肘肉500克。调料：精盐40克,湿淀粉25克！绍酒15克。姜丝15克，姜片15克、葱段10克！花椒20粒！清汤1000克。 做法：（1）活甲鱼背朝下、腹部朝上放在木案上，待其伸出头准备翻身时。迅速将其头砍下、提起控净血！放入开水锅中稍烫后入冷水中！刮净黑皮（不要碰碰破裙边）,揭盖掏去内脏！剁去尖爪！用清水冲洗干净、放在大碗内！（2）把海参，猪肉、蛋糕、冬笋，冬菇切成0.6厘米见方的丁!连同干贝、莲子！糯米分别摆在甲鱼胸腔内。再8306浇入用精盐。绍酒清汤！甲4817鱼苦胆对好的汁,把姜丝分上！中、下三层摆在八宝馅上！盖上甲鱼盖。鸡和猪肘肉放在甲鱼上面、姜片和花椒拍在一起！连同葱段摆在甲鱼盖上，（3）将甲鱼碗放入笼屉旺火蒸3~4小时取出，拿去鸡、猪肘肉，葱，姜！甲鱼的汤汁用旺火烧开，用湿淀粉勾芡浇在甲鱼上即成， 特点：形体完整！肉质酥烂烂醇厚？八宝馅料色味谐调。芡汁色色白油亮、 60.糖醋排骨 主料：猪排骨肉，配料：酱瓜，调料：白糖、醋、清汤。酱油、葱丝！香油， 做法：先将猪排骨用砍刀剁成长段、放入锅内用沸水煮透捞出。酱瓜切薄条片，炒锅放油。烧至八成热时放9975入排骨。炸至红色时捞在碗内加清汤！入笼蒸五成熟取出、炒锅放香油和白糖熬至鸡血红时！烹入姜丝。醋，酱油、白糖。将将排骨连汤倒入，用小火煨至汤尽时、放入酱瓜、香油、颠翻均匀， 61．炖鲫鱼 原料：鲫鱼、大萝卜、调料：绍酒酒三分，味素五分！鲜汤一斤。精盐、香油，香菜，香醋！胡椒粉适量， 制法：(1)去掉鱼鳃，内脏洗净，鱼的两面切上十花刀，用开水烫烫一下。萝卜切丝、用凉水泡一会。(2)勺内内加一两半油，烧热后放葱。姜，绍酒。精盐！鲜汤。调好口味。放鱼和萝卜丝、烧开后慢火炖烂。当勺内剩一碗汤时，加香油。香菜，香醋。胡椒粉！味素即可。 特点：色泽泽乳白？味香汁浓，，
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梦见开始有一桌人吃,后面只有我跟另外一个人吃了 -解梦： 吉凶指数：87（由佛滔居士数理文化得出，仅供参考） 隐瞒的事情被发现、这两天的你要有被揭穿秘密的心理准备，9514虽然场面一时尴尬、但说破了就更容易让你把自己的计划进行到底！这样的机会也不容错过。。室内设计禁忌
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梦见一桌的饭菜被掀翻！顺畅快意的日子、意外发生的小状况和小事故反而让你感到到新鲜刺激的一天！平常总是以安全第一为原则的人、这两天不妨就以这些刺激来当作变化的开端吧！这两天相遇的人中似乎有让你感觉到命运之人的可能喔、不过恋爱也是刺激吸引著你！带有些危险气息的人却对你有有著致命的吸引力，激情过后是不是有什麽后果自自己得要有心理准备！、室内设计禁忌床头开窗
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这个和什么火烧的关系不太大。主要是菜的水1837分之类的,辣子多少这类的影响较大、室内设计讲究什么
梦见和朋友一起吃饭所有人都吃完了就我一个人还不停的吃
梦见和朋友一块儿进餐，家里或邻居要办婚事。、室内设计风水pdf
外面的饭店吃的饭菜不干净会导致胃病么
不说！单吃一种食物可以引起腹泻！关节6099发热症状, ，有时也吃不易消消化的食物或不卫生,刺激食欲的食物！等等！但9397有时与饮食结构不合理造成的，还不如有些东西不应该放在一起同时吃、食物都含有不同的营养成分。由于不同的食物搭配不当可能能导致你说这些疾病。 ！我有经验、我曾经有过一个家庭出去吃晚饭，蟹晚餐后在桌子上。看到一个柿子吃一个柿子腹泻、但也发烧...... 不合理的营养。甚至会引起食物中毒！ 。轻点、不利于营养物质的的吸收、 。平时的饮食要注意多吃清淡的！吃冷的、不熟悉的东西。 ！ 导致不良的饮食习惯与腹泻：兔橘子，蜂蜜、豆腐！牛奶、莲子！花生和黄瓜。。室内设计风水三大重点
天蝎男不喜欢一个人的话也会吃他的醋吗
各人兴趣不同，与星座无关。室内设计风水书籍推荐
我每天给女朋友做饭！她把我给她做的饭菜带给她男同事吃
5391 作为女生,我都看不下去了！我要是你。就不做了。直接问她什么意思！或者继续做，放一堆盐。一堆辣椒给她那个男同事吃，室内设计风水基础梦见小孩子一个人吃一桌饭菜
男人本命年(1993的)做梦梦到吃酒宴打包饭菜最后发现酒宴上没有鸡鱼(混菜)
梦见“喝喜酒 结婚喜宴”！ 梦见喝喜酒、最近会有不好的消息到来， 梦见婚宴。预预示着家人要生病。 梦见自己正在喝喜酒，是一种种不好的征兆,预示着做梦者的生活在近期之内会受到意外事件的打扰、而5423且会有不好的消息传来！ 商人梦见自己去去喝喜酒。意味着生意将会会遇到挫折！而且会损失很大一笔钱， 梦见在酒店喝喜酒。暗示近期出门会遇到麻烦事， 梦见到别人家喝喜酒！意味着会与人发生争执！！室内设计风水学九宫格
