求一桌丰盛饭菜的菜谱
1.蚂蚁上树 原料：猪猪瘦肉100克、粉丝100克 调料料：酱油15克!盐1克，料酒10克、味精1克。葱！姜各5克、湿淀粉25克， 制法：(1)将猪肉肉切成绿豆大小的粒，粉粉丝用热水泡好！葱。姜切末，(2)炒锅中放油40克!烧至四成热，放入肉粒炒半熟！放葱、姜。再煸炒一会，加入酱油、盐，味精，料酒，适量水。粉丝、烧开之后勾芡。淋少许明油、翻勺即可装盘， 2.炒虾仁鸡蛋 原料：鲜虾仁二两，鸡蛋三个、调料：精盐一钱五！味素五分、花椒水。葱末各少许。 制法：虾仁片薄片！收入碗内。打入鸡蛋！加盐！绍酒、味素。葱末调拌均匀。(2)炒勺放一两半油，烧热后把调好的蛋汁倒入勺内。用勺不断推炒、至鸡蛋成片状！虾片熟透时出勺、特8123点：鲜香可口？ 3．糖醋木耳 原料：黑木耳50克，荸荠100克、精盐、味素，白糖。醋！淀粉。香油各适量。 制法：泡发木耳。荸荠去皮切片！3795大勺放香油烧热!把木耳。荸荠一起下锅煸炒，加调料烧沸后用湿淀粉勾芡，出勺装盘， 4．芫爆肚丝 主配配料：肚丝250克？香菜150克、豆油1500克耗100克、料酒25克！醋15克，盐2克！味素7克，葱丝。姜丝。蒜片各2克！香油10>克。 做法：肚丝丝氽一下！香菜切寸段、把所有配料调成汁、大勺放油，烧至六成热，倒入肚丝，调料汁！颠勺、炒匀！淋香油出勺！ 5．煎蒸大排 配料：大排骨500克！植物油60克！葱1根！姜2片，盐，酒、胡椒粉。味素适量！面粉25克。 做法：把排骨剁成半厘米厚的片状大块！放盆中加入所有调料拌匀匀静置10分钟，炒勺上火烧热放油！把排5461骨的两面拍上面粉,入油中略煎（不求全熟）铲出。在盘中排好！上屉蒸熟，把腌渍排骨的卤汁上火调好口味！勾芡，浇在排骨上。 6.拔6891丝土豆 原料：土豆一斤？白糖二两。 制法：将土豆去皮、切滚刀块，炒勺放熟油，烧五层热！下土豆块！慢火炸。见土豆块浮上油面、呈淡黄色时捞出！把炒勺余油倒出。加半手勺水、放糖。熬成糖浆、把炸好的土豆放入、颠翻均匀出勺即可、 7.锅爆肉 原料：瘦猪肉四两，调料：香香油一钱。味素五分。白糖半两！香酥四钱。酱油三钱。绍酒一钱！蒜片，姜末各少许！ 制法：(1).把肉片切成二分厚，一寸宽，一寸长的片，先用精盐、绍酒喂一会儿！再用淀粉调调糊好!或撒一层干面粉、（2）用一小碗加入绍酒。味素，白糖，酱油。醋和少许水水淀粉对好汁卤，(3).大勺放宽油，烧六七层热。将肉片下勺、炸至外皮略硬时捞出！待油温复升七层热时！再把肉片下勺、炸至至酥脆倒入漏勺、(4).原勺少留油底，下姜末。蒜片和炸好的肉片！再把对好的汁卤下勺。速颠翻几下。滴滴香油出勺装盘, 特点8995：甜酸味香？酥脆可口， 8.酿茄子 原料：茄子一斤。猪肉二两半、调料：酱酱油二钱、精盐一钱、味素二钱、香油二钱、面粉一两、葱姜少许， 制法：(1).肉剁成细馅，加入酱油。精盐，味素，香油。葱姜末拌均匀、面粉用水水搅成糊。(2).茄子去皮。顺长切一分五宽的夹夹子片！再把拌好的肉馅酿入茄子内，(3).把酿好的茄夹2479口用面糊封上,勺内放宽油、烧至七成热时。把茄夹扎成虎皮色出勺！码入碗中！再上屉蒸透后扣入盘中，(4).勺内放两手勺鲜汤，加入精盐！味素！调好口味。用水淀粉勾汁，滴点香油。浇在在茄上即可、 9.氽白肉 原料：腰排肉半斤！酸菜二两。细粉一两，海米二钱！调料：精盐一钱，味素二钱、韭菜二钱。豆腐乳半块！ 制法：(1).把腰排肉的皮面刮净、煮熟后切四寸长薄片。酸菜片开，切细丝、洗净挤干水。海米。细粉泡开、（2).把煮煮肉汤烧开。撇去浮沫！下酸菜丝！海米。白肉片！精盐、烧开三分钟后、放入细粉、味素，用慢火炖几分钟即可。食食用时蘸腐乳？韭花酱。 特点：酸菜脆嫩，肉肥不腻！味香可口！ 10．金桶肉卷 主料：鸡胸脯肉300克,鸡蛋8个！配料：韭菜12棵！虾仁80克！ 调料：熟豆油500克耗80克。味素5克。盐4克、五香粉5克，淀粉80克。 做法：（1）将鸡肉切丝、虾仁制成菱状加蛋清2个、味素、盐。五香粉少许和淀粉等制成6116馅待用，（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许许淀粉！摊6张蛋皮、（3）将蛋皮从中间切开！裹上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷。共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊、（4）大勺加油烧七成热，将蛋卷挂6428匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下！ 特点：色泽金黄。外焦里嫩、酥香适口！ 11．焦溜肉段 主料：猪瘦肉四两，配料：黄瓜二钱。冬笋片二钱。 调料：香油一钱！淀粉二两，味素五分、酱油五钱，醋三分、白糖二钱！绍酒一钱。精盐。葱，姜。蒜各少许！ 做法：（1）先把肉切成而分后的片，再改切二分五宽、八分分长的斜段,用绍酒、精盐喂一一会儿，再用淀粉加香油调糊浆好，（23017）用一小碗加绍酒!香油！白糖。醋、味素、酱油，淀粉对好好汁卤备用。（3）勺内汁卤加加宽油！烧至至七层热时，把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出！（4）大勺少留底油，下葱！姜、蒜、黄瓜片！冬笋片炒几下。放炸好的肉段、再把对好的汁挛野?忝入勺内。颠翻几个个。滴香油出勺装盘、 特点：外酥里嫩，味香可口、 12．煸白肉 主料：带皮五花肉一斤，配料：9619大葱二两！调料：油七钱、酱油五钱、醋二钱，糖五分！味素五分。 做法：（1）选二寸宽的肉块！用用刀刮净皮面。放入锅里煮八成烂时捞出晾凉，切成一一分厚的薄片，大葱片开、切成斜6973段或丝？（2）把切好的肉片7198放开水中烫一下？捞出控净（如用生肉片！可用七成热的宽油冲冲炸一下）。（3）炒勺加七钱油。烧烧热放入葱段！炒出香味后放白肉翻炒几下。随随即加入酱油？醋、糖，味素、翻炒均匀即4596可出勺, 特点：滋厚味浓,肥而不腻。 13．炒鸡蛋青椒 主料：鸡蛋三个，青椒三两、调料：精精盐二钱五。味素三钱。香油一钱。葱姜少许。 做法：（1）把鸡蛋打入碗内搅散、青椒洗净去籽切成细丝。（2）炒勺勺加七钱油!烧热把蛋汁炒成蛋蛋花倒出、原勺加五钱油！烧热下葱，姜炒一下、放入青椒丝、精盐翻炒几下、再放入4556蛋花和味素炒开！淋点香油即可食用！ 特点：蛋花金黄！青椒脆绿、鲜嫩适口、 14．葱爆肉 主料：瘦肉四两!大葱白一两，配料：香油一钱，甜面酱一钱，味素五分、醋三分、酱油五分、花椒水，精盐少许、 做法：（1）肉切成一分半厚的片！1909用面酱和少许香油浆拌好！大葱白一切四瓣、一一寸长的斜丝？（（2）大勺加适量油!用旺火烧热、下肉片翻炒炒五成熟时、下葱速炒几下！加调料！淋香油即可出勺。 特点：肉嫩葱脆？清香味美， 15．炝拌里脊丝 配料：猪肉里脊200克！青笋克，香油、芥末！盐、味素，花椒油！辣椒油各各少许, 做法：将里3963脊肉分别切成丝！大勺加清水适量。沸腾时先下里脊丝、后下青青笋丝氽熟。用凉水投1551一下控干装盘。加盐！味素、花椒油、辣椒油。香油！芥末随拌随吃、（芥末须用开水烫熟） 16．溜肝尖 主配料：猪肝。木耳、冬笋。青菜、 调料：味素三钱，绍酒二钱、醋一钱，白糖一钱，酱油三钱！精盐一钱。淀粉半两。葱姜蒜少许。 做法：（1）猪肝切成一分厚、五分宽，一寸长的片。木耳摘洗净，冬笋、青菜切片，用开水烫一下备用，（2）用一小碗碗加入绍酒,酱油、香醋、白糖。味素！精盐！水淀粉对成汁备用，（3）勺内放宽油，烧至八成热时把肝片放勺中滑开捞出控油。（4）勺内内留少量油下葱。姜，蒜炒几下。放入配料和肝片、把对好的汁挛野?忝忝流下勺，翻炒均匀淋淋香油出勺, 特点：色泽枣红，鲜嫩滑润！ 17．炸虾球 主料：虾肉五两、配料：肥猪肉一两！鸡蛋一个，面包渣一两半！调料：绍酒，味素。胡椒粉、精盐少许。 做法：（1）把虾？猪2258肉剁成细泥，用绍酒，味素！葱！姜末，精盐。胡椒粉、鸡蛋！淀粉喂好。搅拌均匀、挤成蛋黄大小的丸子！沾上面包渣。（2）大勺放油。烧7357至七成热时！将虾肉丸子下勺。炸成金黄色、捞出装盘、 特点：色泽金黄！酥嫩鲜香。 18．白肉火锅 做法：（1）选用去骨带皮的五花三层猪肉、皮面朝下用黄黄白色火焰烤至焦黄后！放温水中浸泡30分钟、刮净皮面后，冷水入锅、先用旺火烧开，改小火慢炖至八成熟晾凉！将肉块压平，用锯刀法切成成薄如纸的大片、（2）鸡汤或肉汤入火锅、根据情况加入海味品。备酸菜丝。粉丝，摆锅料时、应应酸菜丝打底？粉丝和肉片分格码匀、间或海味品点缀。（3）锅中一般般不入调料!如口重。只放精盐。其它调料自选入小碟、 19．水晶肘子 主料：猪肘子一个（二斤左右）。 8306 配料：猪皮三两!调料：味素五分！绍酒半两！精盐，葱姜蒜少许， 做法：肘子剔除棒骨、用刀刀刮净放盆中、肉皮用水煮五分钟捞出，把皮面和皮里肥肉刮洗净、放肘子盆中。加入四斤左右的鸡汤。再放葱！姜、绍酒。精盐，味素、上蒸屉蒸熟后！拣去葱，姜。肉皮！晾凉。食用时切片码盘。 20．软炸肝尖 配料：猪肝500克。鸡蛋2个、精盐，味素！胡椒粉。玉米粉各适量， 做法：（1）猪肝切片！用精盐。味素、胡椒粉腌上待用！（2）鸡蛋在碗中搅散与玉米米粉一起调成糊？（3）锅中放油！猪肝放糊中挂糊、依次下6105热油中炸熟! 21．拌肚丝 主料：熟猪肚六两！配料：青椒半两，熟火腿半两，调料料：红椒油二钱、香油二钱，味素三分。精盐！香醋，大蒜各少许！ 做法：（1）把猪肚！青椒分别用开水烫烫过后细切丝,火腿切丝！（2）肚丝码在盘底！中间9537码青椒丝？上面放火腿丝。整盘呈呈桥面型!顶上放蒜末！上桌前把调料搅拌均匀浇8892上即可、 22．五香熏鸡蛋 主料：鸡蛋12个，调料：白糖五钱，八角三瓣、湿茶叶！花椒少许！精盐三分！香油一钱。 做法：（1）将5419鸡蛋洗净放入冷水锅内（水没过鸡蛋）？用小火煮至五成熟捞出！剥去蛋壳！（2）将鸡蛋0069放入温水锅内加盐！八角、花椒等等调料用小火煮熟! 23．腌卤鸡 配料：斤重雏鸡一只、精盐适量、花椒面半钱。大料面二钱， 做法：活鸡宰杀褪毛开膛洗净，用花椒面，大料面！盐在鸡身上搓匀。在4364冰箱中放置二天，将腌料洗净！放在盘中上屉蒸熟、 24．肉炒酸菜 主料：净猪肉150克！净酸菜500克、调3406料：葱丝二钱！佐料油二钱。姜丝！酱油各一钱、熟猪油75克！精盐，味素各五分， 做法：（1）将肉切成二寸五长。五厘粗的方丝。酸菜切细丝！用温水洗净，挤净水，（2）炒勺放火上烧热、加熟猪油。下葱姜丝炸锅、放入肉丝翻炒、八成熟时！加酱油，精盐！味素，放入酸菜丝颠炒！添汤用小火煨3~5分钟。淋上佐料油出勺即可。 特点：鲜脆脆稍酸，东北风味。 25．醋熘土豆丝 主料：土豆500克。调料：豆油35克，醋35克。精盐7克、花椒10粒！葱！姜丝。蒜片共15克、 制法：土豆豆去皮洗净。切成细丝！洗去淀粉！控水，大勺入油！用旺火烧至六成热！先用花椒炸一下捞出。再放葱！姜丝，蒜片炸一下、随将土豆丝下勺翻炒，加醋、盐炒熟出勺。 26．拔丝苹果 主料：苹果350克！调料：白糖150克、湿淀粉7钱、鸡蛋一个。豆油750克。面粉适量， 做法：（1）苹果去皮！剜核，切成桔子瓣形。（2）将湿淀粉放碗内加鸡蛋、油，面粉调成酥糊！（3）勺内倒倒油烧至七成热时？将苹果逐块滚上酥糊，炸至八成熟时时捞出？将油倒出。（4）勺内加少许油。放放入白糖熬化（约160度、以能拔出糖5665丝为准）。把炸好的苹果倒入勺里迅速颠翻。挂匀匀糖浆装盘、 27．猴戴帽 配料：肉三两、炸油一斤耗七钱！精盐适量。姜一钱切米！鸡蛋一个。酱油二钱！水粉芡三钱！ 做法：：肉剁碎！加酱油！精盐。水粉芡。姜搅成馅！挤成小枣大的丸子！入五成热油炸成红色起盘！鸡蛋摊成皮、盖在丸子上即成， 28．干炸里脊 主料：里脊肉400克、调料：湿淀粉125克，熟猪油750克、芝麻油10克，精盐5分、味素3分。花椒面少许， 做法：：（1）将里脊肉切成五分见方块，放在盘内，（（2）将湿淀粉放在小盆内。加精盐，味素，花椒面调和！再加芝麻油调匀制成糊、（3）勺内加熟猪油烧至六成热。将里脊逐块块挂上面糊，放油锅炸熟捞出装盘、 特点：外焦里嫩， 29．猴上竿 做法：（1）蒜台切寸段,用水氽熟，趁热热滚江米面、（2）蛋浆加入盐！蒜台调匀，（（3）少量油在勺中烧四成热。1812将浆好的蒜台放入？用筷子翻炒即可！ 30．炝肉丝蜇头 主料：熟肉丝100克、蜇头（皮）600克、调料：精盐7分。味素5分！花椒油3钱，姜丝5分！香菜段1钱。 做法：将蜇头切成细丝，用温水洗净泥沙，再用凉水漂3782洗两遍!用七成热的热水烫一下，控净水份后放在盆中！将肉丝放进去！加入精盐、味素、花椒油，姜丝、香菜段等调拌均匀！装盘即可， 特点：3376鲜脆爽口， 31．清炒肉片 做法：（1）肉切小薄片、芸豆切斜马蹄片！蒜台切寸段！葱切段、姜蒜切米！（2）肉里点酱油！用油热勺。待勺热后。换入温油放肉片快速翻炒，待肉片稍1175变色时！放入葱姜蒜翻入勺底、再放入衬菜，酱油、翻勺炒透即可， 32．片肘花 主配料：熟肘肉四两，味素二分、花椒油二钱！醋一钱！酱油四钱。 做法：肉切成一寸二分长的大片加调味品拌匀装盘， 33．芥花拌肘花 主配料：熟肘肉四两，芥花少许。香油三钱，酱油四钱。醋二钱、 做法：肘花切大薄片加调味品拌匀装盘！ 34．溜肉片 主配料：肉切片!芸豆。藕切片，葱切段、姜蒜切米！ 做法：肉片加入葱姜蒜！翻炒几个个！加衬菜。醋。酱油，高汤翻炒匀即可、 35．爆三样 主配料：心，腰、肉切小薄片，衬菜切片！葱切段！姜蒜切米、 做法：勺内放底油！！旺火火烧七成热？将心，腰。肉片一同放入勺勺内翻炒几下、加入葱姜蒜翻匀！加醋，衬菜！料酒！翻炒匀，浇注明油出勺， 36．干炸肥肠 主配料：熟肥肠四两，干粉芡六钱。精盐适量、6089炸油一斤耗六钱，酱油二钱！ 做法：肥肠切斜马蹄块！用7441开水氽一下。控去水5004份加粉芡，精盐！酱油抓匀！入五成热油炸成金黄色摆盘、 37．清炒肉丝 主配料：肥瘦肉400克？大葱丝50克，姜末、胡椒粉。味素、盐！酱油、食油各适量！ 做法：将肥肥瘦肉片成大薄片、再改刀成4厘米长！半厘米宽的丝！炒勺加豆油烧六成热！用姜末炝勺！倒肉丝翻炒、待肉丝发白时加其它调料料翻炒熟出勺！ 38．辣炒肉丝 主配料：瘦猪肉250克！猪油100克，花椒10粒、香油10克。味素、盐！料酒！红辣椒少许。 做法：将猪肉！红辣椒切丝！锅内放猪油烧热！肉丝入锅煸炒发黄！加辣椒丝和和花椒粒、盐，料酒，味素煸煸炒入味!捞出花椒粒。滴香油装盘！ 39．蛋炒肉丝 主配料：鸡蛋4个!猪肉丝50克。熟猪油35克、酱油5克、料酒8克！精盐1克。味素1克，高汤100克、 做0698法：把鸡蛋打散后加盐？味素调匀！用旺火热锅加油。下肉丝炒透、3788再倒入蛋翻炒，待蛋结块。再翻个！加入料酒、酱油，高汤！再烧2~3分钟， 40．烩三丝 主配料：白肉丝100克,海参丝150克！笋丝100克！豆油40克，葱。姜末各2克！酱油25克。料酒15克。白糖3克、盐3克。味素5克。水淀粉75克、香油10克。汤600克！ 做法：座勺放水！把三丝焯一下控水、原勺放豆油、葱。姜炝锅。烹料酒，加汤。酱油。白糖！盐。味素、放入三丝！开锅后除浮末！勾芡、淋香油！ 41．茶叶饭 将适量的茶叶用开水泡几分钟，过滤后加米煮熟即可、其有治疗心血管疾病、防癌抗癌！预防胃肠传染6917病及减肥等功能。 42．姜汁牛肉饭 将鲜牛肉切碎剁成肉糜？加入姜汁、酱油，花生油等拌匀。待锅内米饭将熟时。倒在锅里焖15分钟即可进食、经常食用。有祛寒健胃。补中益气。强筋健骨和消水9718肿等功效! 43．洋葱饭 将水煮开！放入碎洋葱，盐和大米。慢火火煮熟即可、有特殊的香气！有扩张血管、降低血压和血糖，预防肠道道传染病!健胃助消化等功效。 44．黄精焖饭 将黄精5克切碎、海带及鱼适量切成段！芹菜25克左右切成长条！米下锅！加水。酱油、盐，甜酒各适量搅匀，放入黄精，海带！鱼段。芹菜、煮熟即可、经常食用有美美容颜!抗衰老的作用！ 45．扬州炒饭 少量油烧热！剩饭加水炒散。将洋葱、胡萝卜！火腿肠，青豆等加入、加花椒面，盐、味精即成、 46．鸡丝面 挂面煮熟，将香菇！生鸡丝。葱花。酱油。盐，花椒粉。味素！香油。蒜苗（切切段）用大勺炒熟、铺在面面条上即可、 47．担担面 用料：细面条500克！豌豆苗50克、芝麻酱50克。酱油60克。醋25克。味素5克！蒜泥20克。葱花15克！红油100克，鸡汤30克、辣椒籽10克！花椒粉少许。 做法法：芝麻酱用酱油、醋、鸡汤调开、加味素、蒜泥，葱花。红油，辣椒籽。花椒粉调成佐料、锅水烧沸。下入面条。煮熟捞出，盛在碗中。浇上佐料。随即将豌豆苗烫熟熟放在面条上。 特点：面面条黄色，汤红色、味鲜、辣。香、 48．木樨炒饭 用料：面条200克！鸡蛋2个，菜丝100克！酱油、味素适量！葱末少许！食油500克！ 做法：（1）面条煮至六成熟时捞出用冷水冲凉。控干！用少少许油拌匀，锅中放500克油烧至八成热时！放入面条！炸成金黄焦脆、捞出盛盘！（2） 锅中留少许油,把调调散的鸡蛋倒入,炒散，炒好后倒入碗中！（3）锅中放油烧热、下葱花。炒菜丝、加调料，把鸡蛋蛋倒入锅中！加点水翻炒几下、出锅直接浇浇在面条上!或把面条倒入锅中拌拌匀迅速盛盘？两种方法都要要现炸、现炒，现拌，时间一长面3269条回软,不焦脆！ 49．磨菇炒饭 用料：熟大米饭300克，牛肉末100克、磨菇50克。生香菇4个，金针菇50克，酱油15克。精盐4克、胡椒粉少许。豆油适量。 做法：（1）磨菇洗净去蒂、切成黄黄豆大的粒。生香菇洗净切薄片、金针菇去根切成两段、（2）炒勺放油加热，把牛肉末放入。用旺火快炒、3532见肉变色散开后，加酱油快速翻炒、把三种磨菇倒入锅中、用旺火快炒，趁水份还没出9016来之前出锅装盘。（3））原勺放30克油！把大米饭倒入锅中炒热！再把磨菇倒入入翻炒。加精盐，胡椒粉即成！ 50．肉饼 将猪肉剁碎！放入葱末、酱油，盐！花椒粉。淀粉煨好、加水搅拌。做成饼状入入油炸, 51．水煮牛肉(一) 原料：将牛肉横切成薄片！用盐2克。料酒2克。湿淀粉拌匀、配料：蒜苗，芹菜切段。莴笋切片！ 制制法：(1).锅上火？放混合油25克烧热，离火下辣椒炸变色！加花椒稍炸，捞出剁碎、做成"椒麻"、(2).锅放25克混合油烧热？将蒜苗。芹菜。莴笋炒熟加盐1克。盛在盘中垫底、(3).另锅上火、放混合油50克，烧至四层熟！7678放入豆瓣酱炒香！再加姜末！蒜末炒香。然后放肉汤！料酒、烧开后打去粗渣，放盐1克和酱油。随即下牛肉片！边下边用筷筷子轻轻拨散!待牛肉熟透！汤汁收浓后放味精、出3661锅倒在菜上、撒上椒麻。葱末，淋上烧至七层热的混合油50克即成， 52．水煮牛肉(二) 主配料：牛肉。蒜苗！芹菜，莴笋、调料：盐4克，料酒2克，湿淀粉。干辣椒！花椒、姜末！蒜末、肉汤！料酒各适量！ 做法：（1）将牛肉横切成薄片。用盐2克！料酒2克，湿淀粉拌匀！蒜苗、芹菜切段、莴笋切片！（2）锅上火，放混合油25克烧热。下干辣椒炸变色！加花椒稍炸、一起捞出剁碎！（3）锅放25克混合油烧热、将蒜苗、芹菜。莴笋炒熟加1克盐,盛在盘中垫底、（4）另锅上火。放混合油50克克烧至四成热，放豆瓣酱炒香。再加姜末！蒜末、放肉汤，料酒，烧烧开后除去粗渣！放1克盐和酱油、下牛肉片！边下边拨散，待牛肉熟透，汤汁收浓后放放味精。出锅倒在菜上。撒上椒麻，葱末、淋上香油！ 53．土豆烧牛牛肉 主料：牛肉半斤？土豆三两。4693调料：酱油二钱!精盐一钱、味素二钱！葱姜！大料、淀粉少许， 做法：（1）把牛肉煮熟、切成小块、土豆去皮。切滚刀块，用油炸熟！（2）勺内添一碗煮牛肉的原汤！放入酱油、大料，葱姜，精盐、再把牛肉块和炸好的土豆块放入勺内烧开。加味素！用淀粉勾汁即可。 特点：牛肉肉金红？土豆金黄。酥烂适口！ 54．葱爆羊肉 主料：羊肉片250克！调料：料酒10克？酱油10克。精盐，味素。水淀粉。葱适量！ 做法：肉片用料酒、酱油。精盐、味素！水淀粉浆好。葱切长马耳形段段待用!锅放油烧热！下肉片翻炒！随即放葱！烹入料酒、酱油！精盐、味素！炒匀出锅！不可炒得太久， 55．干煎牛排 主配料：牛里脊肉，元葱、胡萝卜、面包渣、鸡蛋。面粉。调料：豆油，盐，糖，淀粉！味素。胡椒面！花椒油。 做法0530：（1）牛肉去皮？筋，切1厘米厚大片、在肉片上切十花刀。放碗内加盐。味素，胡椒面煨好、元葱。胡萝卜切方丁，鸡蛋在碗内搅匀。（2）坐勺加油烧热！将牛肉片均匀沾上面粉，挂蛋糊！再沾面包渣。压一压放入勺内炸成4531金黄色？将炸好的牛排切成手指宽的条！码在盘内、（3）坐勺加底4493油烧热,放元葱！胡萝卜煸炒、放盐、糖，汤烧开！点味素，勾芡、淋花椒油。浇在牛排上即可。 特点：色泽金黄？肉香鲜嫩！ 56．米粉牛肉 主配料：牛肉1000克！生大米100克，腐乳半块， 调料：米粉！酱油。甜面酱！白糖、花椒面，精盐、料酒！味素各适量，八角！桂皮少许。 做法法：将生大米加八角！桂皮炒成成焦黄色!捣碎成米粉、将牛肉去筋，切成4厘米宽，6厘厘米长的大片!加腐乳、酱油！甜面酱，白糖，花椒面。精盐！料酒、味素、米粉拌匀、整齐的码在盘中用压力锅蒸熟！上面撒些香菜末即可！ 57．清炖牛肉 主料：牛肉1000克。调料：花椒！大料各5克克（装入小袋）！葱，姜各25克、精盐25克、味素5克！香菜10克。香油10克、绍酒15克， 做法：将牛肉切3厘米方块、坐勺加水1500克烧开、把牛肉下锅、烧开后撇去浮末。加花椒大料包，葱、姜，盖好、慢火炖一小时后加盐、再炖熟烂后拣出花花椒大料包！葱、姜。加入味素，香油。绍酒出锅装碗、撒上香菜末、 58.扒牛肉条 原料：熟牛肉！调料：油。盐，酱油！葱蒜片、姜末、花椒，大料，味素，淀粉！ 制法：将熟牛肉切成6厘米长。1厘米见方的条、用开水烫一下捞出。控水！大勺加油烧热！用葱姜3867蒜炸锅!放入牛肉条条和各种调料。添汤烧开！撇去浮末！盖上盖。慢火扒至肉烂汤浓、拣出花椒！大料不要！加味素！用水水淀粉勾芡、出勺装盘！ 59.清蒸八宝甲鱼 主料：活甲鱼1只（重750克），水发海参15克！水发干贝15克、水发莲子15克！水浸糯米15克！猪瘦肉15克！黄蛋糕15克。净冬笋15克，水发冬菇15克、净鸡肉500克。猪肘肉500克。调料：精盐40克。湿淀粉25克。绍酒15克。姜丝15克，姜片15克！葱段10克！花椒20粒。清汤1000克、 做法：（1）活甲鱼背朝下！腹部朝上放在木案上、待其伸出头准备翻身时！迅速将其头砍下。提起控净血、放入开水锅中稍烫后入冷水中！刮净黑皮（不要碰破裙边），揭盖掏去内脏。剁去尖爪。用清水冲洗干净、放在大碗内！（2）把海参，猪肉、蛋糕、冬笋、冬菇切成0.6厘米见方的丁！连同干贝、莲子！糯米分别摆在甲鱼胸腔内、再6458浇入用精盐,绍酒清汤！甲鱼苦胆对好的汁。把姜丝分上、中！下三层摆在八宝馅上，盖上甲鱼盖，鸡和猪肘肉放放在甲鱼上面？姜片和花椒拍在一起！连同葱段摆在甲鱼盖上。1653（3）将甲鱼碗放入笼屉旺火蒸3~4小时取出，拿去鸡！猪肘肉！葱、姜、甲鱼的汤汁用旺火烧开，用湿淀粉勾芡浇在甲鱼上即成、 特点：形体完整、肉质酥烂烂醇厚!八宝馅料色味谐调。芡汁色白油亮。 60.糖醋排骨 主料：猪排骨肉！配料：酱瓜。调料：白糖。醋、清汤！酱油！葱丝、香油！ 做法：先将猪排骨用砍刀剁成长段、放入锅锅内用沸水煮透捞出，酱瓜切薄条片。炒锅放油！烧至八成热时放入排骨，炸至红色时捞在碗内加清汤，入笼蒸五成熟取出、炒锅放香油和白白糖熬至鸡血红时。烹入姜丝、醋、酱油，白糖，将排骨连汤倒入。用小火煨至汤尽时、放入酱瓜！香油、颠翻均匀、 61．炖鲫鱼 原料：鲫鱼，大萝卜、调料：绍酒三分！味素五分！鲜汤一斤、精盐，香油、香菜，香醋。胡椒粉适量。 制法：(1)去掉鱼鳃，内脏洗净，鱼的两面切上上十花刀。用用开水烫一下！萝卜切丝。用凉水泡一会。(2)勺内加一两半油，烧热后放葱，姜，绍酒，精盐。鲜汤。调好口味！放9741鱼和萝卜丝。烧开后后慢火炖烂,当勺内剩一碗汤时，加香油！香菜。香醋、胡椒粉！味素即可。 特点：色泽乳白、味香汁浓！，
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梦见开始有一桌人吃,后面只有我跟另外一个人吃了 -解梦： 吉凶指数：87（由佛滔居士数理文化得出、仅供参考） 隐瞒的事情被发现，这两天的你要有被揭穿秘密的心理准备，虽然场面一9707时尴尬!但说破了就更容易让你把自己的计划进进行到底？这样的机会也不容错过！。室内设计禁忌
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梦见一桌的饭菜被掀翻，顺顺畅快意的日子，意外发生的小状况和小事故反而让你感到新鲜刺刺激的一天、平常总是以安全第一为原则的人。这两天不妨就以这些刺激来当作变化的开端吧、这两天相遇的人中似乎有让你感觉到命运之人的可能喔，不过恋爱也也是刺激吸引著你？带有些危险气息的人却对你有著致命的吸引力、激情过后是不是有什麽后果自己得要有心理准备。、室内设计禁忌床头开窗
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煤火烧的饭菜上火吗
这个和什么火烧的关系不太大、主要是菜的水分之类的。8753辣子多少这类的影响较大？室内设计讲究什么
梦见和朋友一起吃饭所有人都吃完了就我一个人还不停的吃
梦见和朋友一块儿进餐。家里或邻居要办婚事。，室内设计风水pdf
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不说！单吃一种食物可以6839引起腹泻。关节发热症状。 ，有时也吃不易消化的食物或不卫生，刺激食欲的食物！等等！但有时与饮食结构不合理造成的！还7968不如有些东西不应该放在一起同时吃！食物都含有不同的营养成分。由于不同的食物搭配不当可能导致你说这些疾病。 。我有经验！我曾经有过一个家庭出去吃晚饭。蟹晚餐后后在桌子上？看到到一个柿子吃一个柿子腹泻！但也发烧...... 不合理的营养，甚甚至会引起食物中毒？ ，轻点、不利于营养养物质的吸收！ ！平时的饮食要注意多吃清淡的。吃冷的，不熟9604悉的东西。 。 导致不7340良的饮食习惯与腹泻：兔橘子。蜂蜜，豆腐。牛奶、莲子！花生和黄瓜。、室内设计风水三大重点
天蝎男不喜欢一个人的话也会吃他的醋吗
各人兴趣不同！与星座无关，室内设计风水书籍推荐
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作为女生。我都看不下去了！我要是你、就不做了。直接接问她什么意思、或者继续做。放一堆盐！一堆辣椒给给她那个男同事吃!室内设计风水基础梦见小孩子一个人吃一桌饭菜
男人本命年(1993的)做梦梦到吃酒宴打包饭菜最后发现酒宴上没有鸡鱼(混菜)
梦见“喝喜酒 结婚喜宴”！ 梦见喝喜酒!最近会有不好的消息到来、 梦见婚宴。预示着家人要生病。 梦见自己正在喝喜酒。是一种不好的征兆！3035预示着做梦者的生活在近期之内会受到意外事件的打扰、而且7277会有不好的消息传来, 商人梦见自己去喝喜酒，意味着生意将会遇到挫折。3298而且会损失很大一笔钱! 梦见在酒店喝喜酒，暗示近期出门会会遇到麻烦事, 梦见到别人家喝喜酒。意味着会与2767人发生争执。！室内设计风水学九宫格
