做梦吃猪皮做梦吃起猪皮
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料、以猪皮为为原料加工成的皮花肉。皮冻，火腿等肉制品。不但韧性好，色，香。味！口感俱佳，而且对4777人的皮肤？筋腱，骨骼，毛3851发都有重要的生理保健作用！ 营养分析 猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可8193转化成明胶。明胶具有网状空间结构。它能结合许多水！增强细胞生理代谢！有效地改善机体生理功能和7112皮肤组织细胞的储水功能！使细细胞得到滋润！保持湿润状态、防止皮肤过早褶皱！延缓皮肤的衰老过程， 相关人群 一般人群均可食用 1.适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用，适宜8489妇女血枯,月经不调者食用！也适宜血友病人出血者食用！ 2.外感咽痛，寒下利利者忌食？患有肝病疾病！动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好！，
养胃吃猪皮
*…*养胃秘诀 一！养养成良好的生活习惯：少吃多餐!饭只吃七份饱。早上要吃好、中午要吃饱！晚上要吃少。忌暴饮暴食、 二、改变饮食习惯：按5623时就餐!坐着吃饭不不要站立或蹲着，戒吃辛辣！油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸！过冷等刺激强7823烈的食物，不饮酒。少饮浓茶、咖啡等、多吃素菜和粗纤维食品如芹菜，香菇等！ 三。6406积极食疗和按摩保健：羊肉！狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症！大蒜消毒5721杀菌可以帮助消除炎症!建议多吃。另外枸杞、银耳！红枣！核桃都可以零食或入菜、饭后。睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹， ^_^ 养胃食物 1。小米：暖胃，安神 2、南瓜瓜：南瓜性温。味甘！ 解毒：南瓜内含有维生素和果胶。果胶有很好的吸附性。能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅。汞和放射性元素！起到解毒毒作用, 保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还还可以保护胃肠道粘膜？免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合！适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌。加强胃肠蠕动．．帮助食物消化， 消除致癌物质：南瓜能消除致癌5509物质亚硝胺的突变作用、有防癌功效！并能帮助肝、肾肾功能的恢复？增强肝。肾细胞的再生生能力， 3！菠菜！胡萝卜！洋葱、大蒜 养胃食谱 ■紫菜南瓜汤：老南瓜100克、紫菜10克！虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油，猪油、黄酒。醋、味精。香油各适量！ 做法：先将紫菜水泡。洗净、鸡蛋打人碗内搅匀、虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤。洗净切块。再将锅放火上、倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅。加适量的清水。投人虾皮，南瓜块！煮约30分钟，再把紫菜投入！10分钟后！将搅好的蛋液倒人锅中！加人佐料调匀即成、此汤具有护肝补肾强体之功效！ 注意事项：南瓜性温、胃热炽盛者少食 ■木瓜鲩鱼尾汤 用料：番木瓜1个。鲩鱼尾100克、 制法：木瓜削皮切块、鲩鱼尾入油镬煎片刻、加木瓜及9453生姜片少许？放适量水。共煮1小时左右。 功用：滋养、消食，对食积不化。胸腹腹胀满有辅助疗效， ■参芪猴头炖鸡 用用料：猴头菌100克，母鸡1只（3726约750克）！黄芪、党参，大枣各10克。姜片，葱结！绍酒！清汤！淀粉各适量。 制法：将猴头菌洗净去蒂！发胀胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味、再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块。放入炖盅内、加入姜片！葱结！绍酒。清汤！上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪，。佩戴貔貅有什么禁忌
常吃猪皮有什么好处吗？
■常吃猪皮 在日常生活中。不少人买回带皮的猪肉时、爱把皮切掉弃之，殊不知。猪皮是个宝。9822常吃有益于健康。 中医认为。猪皮味甘、性凉。有滋阴补虚！清热利咽的功使、近年来！科学家们发现，经8580常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用、因为猪皮中含有大量的胶原蛋白！能减慢机体细胞老化！尤其对1721阴虚内热、出出现咽喉疼痛？低热等症的患者食用更佳！ 家庭中食用猪皮的方法如下： 猪皮胶冻 猪皮1000克去毛！洗净，切成小块放入锅中，加水适量，小火煨炖至皮熟烂、汁液粘时，加黄酒、酱油和盐！葱、姜等调料。再加热调匀即可，冷却后凝固为胶冻状。可随意佐餐或或当零食吃、 猪皮红枣羹 猪皮500克去毛，洗净、切成小块，与洗净的干红枣100克，放人锅中、加水适量，以小火慢炖，也可加冰冰糖适量,分顿随意食之、或佐餐食用！本方除有一般的滋补作用之外！还可治疗血小板减少引起的的各种出血病症。 油炸猪皮汤 干猪皮1000克，先用碱将上面的油5002污洗净。以温水发透！再以小火炖至五成熟，捞出、滤去水，切成小条，用温油炸至金黄色酥脆时即可贮存备用，食用时，以鸡汤或精质猪肉汤。煨炖炸好的的肉皮？再加笋片、黄瓜片！黄酒，盐，味精等！佐餐食用， ■猪猪皮 性味：甘咸！小寒、无毒！ 归经：：入胃! 功效：润肌肤！助发育，止血、抗老防癌。 主治：鼻衄。齿衄。大便出血，痔疮出血、贫血、紫癜、月经过多。崩漏。 说明：猪皮营养丰富，所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍！碳水化合物是猪瘦肉的4倍，脂脂肪为猪瘦肉的79%,和猪瘦肉所产生2620的热量相差无几，据报道，猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质。有促进生长发育，延缓人体衰老和抗癌之功效！ 验方参考与药药膳： 1,猪皮适量。红枣10-15枚！同煮至糊状食用！治血友病。鼻衄。齿衄。紫癜等症、 2、猪皮适量，加水和少许黄酒！用小火炆至糊状、用红糖调服，治失血性贫血，痔血！便血，妇女崩漏下下血等症。 3，猪皮，香葱各100克，同捣烂，少许食盐。蒸4045熟后一次食完。连服三天，适用于过过度疲劳,再鸣耳聋。 4，猪皮1000克，加水用小火煮烂，加黄黄酒250毫升，红糖250克！调匀煮沸后装入盆中，冷藏成冻胶、切片食用，有滋阴养血、止血血润肤作用？经常食用！4753可治贫血消瘦，月经过多，崩漏及各种出血症、 ■猪皮 [俗名]猪肤。 [性昧]性凉，味甘、 [功效]清虚热。润肌肤！补血止血、 [宜食]适宜阴虚之人心烦。咽痛。下利者食用。适宜妇女血 枯。月经不调者食用、也适宜血友友病人出血者食用、 《本草纲目》：治少阴下利！咽痛、《长沙药解》：猪肤．利咽 喉而消肿痛。清心肺而除烦满、猪肤善于于清肺，肺气清降！浮火归 根、则咽痛与与烦满自平也？ [忌食]外感咽痛及虚寒下利者忌食！ 《随息居饮食谱》：猪肤肤甘凉,清虚热。治下利，心烦、咽痛！ 若无心烦咽痛兼证者、是寒滑下利，不宜用此。 [按语]猪皮为常食之物、但作为药物。早有记载，东汉张仲 景《伤寒论》中的猪肤汤。就是以猪皮为为主药，猪肤汤、治少阴 病病下利。咽痛、胸满，心心烦：猪肤1斤！以水一斗。煮取五升、去滓，加 白蜜一升、白粉五合。熬香和合得。温分六服、近代也5756有用于治 病。如《食物中中药与便方》介绍：失血性贫血,痔血，便血。妇女崩 漏下血：猪猪皮60~90克？加水及6923黄酒少许、用文火久煮至稀烂！以红糖调服、该书中还推荐：血友病，鼻衄，齿衄、紫癜：猪0188皮1块？ 红枣10—15个。同煮至稀烂、每日1剂。马文飞《食物疗法》中还 说：治耳鸣耳聋：猪皮。香葱各95克！同剁烂、稍加食盐、蒸熟后一 次吃完、连吃3天。对疲劳过度或上火火引起的耳鸣!耳聋有效！ ■猪肉皮系列食品 猪肉皮中含26.4%蛋白质、主要有角质蛋白，白蛋白，球蛋白。弹性蛋白和胶原蛋白！胶原蛋白对人体的皮肤、筋！软骨。骨骼及结缔组织具有生理上的7822重要作用,河北省食品研究所所研制以猪肉皮。肥肉、大豆组织蛋白为主料的猪肉皮系列食品。有千层肘，胶原茶肠。杂锦胶原！三鲜馅！茯苓肠，首乌肠等， 制作方法 1.按照产品标准精选和加工猪肉皮。整块的做千层肘、碎的熬制胶原， 2.料肉分割腌制对成品的紧实！片切、色泽、口感状况等有着重要的关系。根据目前条件下。手工分割质量较好，主要不致使肌肉纤维挤乱！蛋白质不致早期遇热凝固， 3.大豆组织蛋白一定要反复洗净后再着色、着香。使掺入品具有鲜美的风味和瘦9779肉似的组织感， ■红焖鹅脚 6743 主 料： 鹅脚8只。猪肉皮250克，湿草菇25克！笋尖角50克，味精5克。蒜1条！八角2克！酱油15克，粉水20克、白糖10克、芫荽头10克！胡椒粉0.2克、二汤500克！生油1000克（耗100克）。 做 法： 1！将鹅脚洗干净！每只脚用刀斩成四块、用碗装起、下点酱油和薄淀粉水拌匀待用：草菇用清水浸洗干净待用， 2！候油鼎油热时将鹅脚脚放下炸至金黄色,再把笋尖走过油，一起捞起、放入锅里和入二汤！草菇，味料。将肉皮洗净用滚水焯过、然后盖在鹅脚上面放在炉上（先用旺火后用慢火），约焖1小时（以烂软为准），拣去猪皮。盛入餐盘。用湿淀粉勾薄芡淋上即成！ 特 点： 浓香入味，郁而不腻！ ■猪皮食疗方治疗血友病出血 性味：甘咸、小寒，无毒！ 归经：入胃。 功功效：润肌肤，助发育、止血，抗老防癌。 主治：鼻衄！齿衄、大便出血。痔疮出血，贫血，紫癜！月经过多，崩漏， 说明：猪皮营养丰富！所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍、碳水化合物是猪瘦肉的4倍。脂肪为猪瘦肉的的79%！和猪瘦肉所产生的热量相差无几。据报道！猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质，有促进生长发育、延缓人体衰老和抗癌之功效， 验方参考与药膳： 1，猪皮适量。红枣10-15枚。同煮至糊状食用，治血友病。鼻衄，齿衄，紫癜等症。 2，猪皮适量！加水和少许黄酒、用小火炆炆至糊状，用红糖调服，治失血性贫血、痔血。便血、妇女崩漏下血等症、 3。猪皮！香葱各100克，同捣烂、少许食盐，蒸熟后一次食完。连服三天！适用于过度疲劳。再鸣耳聋。 4、猪皮1000克，加水用小火煮烂，加黄酒250毫升、红糖250克、调4648匀煮沸后装入盆中！冷藏成冻胶、切片食用。有滋阴养血、止血润3613肤作用,经常食用。可1595治贫血消瘦，月经过多、崩崩漏及各种出血症,。佩戴貔貅有什么讲究
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