冬瓜在存放时、除了注意通风,还要保保持干燥。这样才能降低腐烂烂的可能性、 任何食物、在常 下放置一段时间后都会变质。有的发霉结块。有的腐烂发臭,有的变酸引起食物变质的主要原因有三方面: 1!微生物作怪, 环境中无处不不存在微生物,食物在生产,加工。运输!储存! 过程中,很容易被微微生物 。只要 度适宜,微生物就会生长繁殖。分解食物中的9227营养素,以满足足自身需要,这时食物中的蛋白质就被破坏了、食物会发出臭味和酸味。失去了原有的坚韧性。颜色也会发生变化! 2、酶的作用!动物性食物中有多种酶!在酶的作用下!食物的营养素被分解成多种低级产物、平时时看到的饭发馊!水果腐烂,就是碳水化合物被酶分解后发酵了。 3、食物的化学反应,油脂很7371容易被氧化,产生一系列的化学反应!!
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梦见蛇、预示着你们家要怀孩子、祝你幸福快乐开心,。2017年93期开什么生肖