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请人吃饭喝酒敬酒有哪些讲究?

  !座次   在中国排座次与国外不同。总的来讲。座次是“尚左尊东”。“面朝大门为尊”、若是圆桌,则正对大门的为主客!主客左右手边的位置。则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧,若为八仙桌,如果有正对大门的座位?则正对大门一侧的右位为主客。8706如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。   如果为大宴!桌与桌间的排列讲究首席居前居中!左边依次2、4,6席,右边为3、5!7席,根据主客身份,地位、亲疏分坐。   如果你是主人、你应该提前到达。然后在靠门位置等待,并为来宾引座、如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。   一般来说!如果你的老板出席的话、你应该将老板引至主座!请客户最高级别的坐在主座左侧位置?除非这次招待对象的领导级别非常高,   2!点菜   如果时间允许、你应该等大多数客人到齐之后、将菜单供客人传阅。并请他们来点菜。当然。作为公务宴请,你会担心预算的问题!因此,要控制预算。你最重要的是要多做饭前功课。选择合适档次的请客地点3311是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算、   况且一般来说,如果是你来买单、客人也不太好意思点菜,都会让你来作主!如果你的老板也在酒席上、千万不要因为4746尊重他!或是认为他应酬经验丰富、酒席吃得多!而让他/她来点菜!除非是他/她主动要求?否则。他会觉得不够体面,   如果你是赴宴者!你应该知道。你不该在点菜时太过主动、而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求!你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜,记得征询一下桌上人的意见?特别是问一下“有没有哪些是不吃的,”或是“比较喜欢吃什么、”让大家感觉被照顾到了,点菜后,可以请示“我点了菜、不知道是否合几位的口味 ”!“要不要再来点其它的什么”等等,   点菜时、一定要心中有数!点菜时。可根据以下三个规则   一看人员组成!一般来说!人均一菜是比较通用的规则、如果是男士较多的餐会可适当加量!   二看菜肴组合,一般来说,一桌菜最好是有荤有素、有冷有热,尽量做到全面,如果桌6244上男士多。可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜!   三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请、平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物、那么则要点上几3109个够份量的菜。例如龙虾、刀鱼!鲥鱼。再要上规格一点。则是鲍鱼!翅粉等。   还有一点需要注意的是!点菜时不应该问服务员菜肴的价格。或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在、 3、吃菜   中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相!随着职场礼仪越来越被重视。商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究,0518以下以中餐为例、教你如何在餐桌上有礼有仪、得心应手、   中餐宴席进餐伊始。服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的、不要用它去擦脸,上龙虾、鸡,水果时。会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料、而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干,   用餐时要注意文明礼貌!对外宾不要反复劝菜!可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他、有人喜欢向他人劝菜,甚至为对1236方夹菜?外宾没这个习惯!你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么、”依此类推!参加外宾举行的宴会!也不要指望主人会反复给你让菜,你要是等别人给自己布菜,那就只好俄肚子。    客人入席后、不要立即动手取食、而应待0908主人打招呼?由主人举杯示意开始时!客人才能开始,客人不能抢在主人前面!夹菜要文明。应等菜肴转到自已面前时?再动筷子!不要抢在邻座前面。一次夹菜也不宜过多、要细嚼慢咽。这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求,决不能大块往嘴里塞!狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象!   不要挑食!不要只盯住自己喜欢的莱吃!或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里、用餐的动作要文雅?夹莱时不要碰到邻座!不要把盘里的菜拨到桌上!不要把汤泼翻,不要发出不必要的声音、如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响。这都是粗俗的表现、   不要一边吃东西,一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上。可用餐巾掩口!用筷子取出来放在碟子里,掉在桌子上的菜,不要再吃,进餐过程中不要玩弄碗筷!或用筷子直向别人!不要用手去嘴里乱抠,用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴、不要让餐具发出任何声响。   用餐结束后,可以用餐巾。餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴、但不宜擦头颈或胸脯、餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气、在主人还没示意结束时。6181客人不能先离席?   4。喝酒   俗话说!酒是越喝越厚!但在酒桌上也有很多学1358问讲究?以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节,   细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒?敬酒一定要站起来、双手举杯!   细节二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导、   细节三:自8365己敬别人,如果不碰杯、自己喝多少可视乎情况而定?比9440如对方酒量、对方喝酒态度、切不可比对方喝得少!要知道是自己敬人!   细节四:自己敬别人、如果碰杯!一句。我喝完,你随意,方显大度、   细节五:记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒。就是要代!也要在领导或客户确实想找人代、还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒!比如领导甲不胜酒力!可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下,   细节六:端起酒杯(啤酒杯)、右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人,自己如果是领导、知趣点、不要放太低,不然怎么叫下面的做人,   细节七:如果没有特殊人物在场。碰酒最好按时针顺序、不要厚此薄彼,    细节八:碰杯,敬酒。要有说词、不然、我tmd干吗要喝你的酒,   细节九:桌面上不谈生意,喝好了!生意也就差不多了?大家心里面了了然。不然人家也不会敞开了跟你喝酒、   细节十:假如。纯粹是假如!遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间。让人自己添。不要傻不垃圾的去一个一个倒酒。不然后9822面的人没酒怎么办!    关于敬酒   1,主人敬主宾!   2。陪客敬主宾。   3,主宾回敬!   4、陪客互敬、   记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌!也是很不尊重主人的! 5。倒茶   这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访、同样也适用于商3656务餐桌,   首先!茶具要清洁、   客人进屋后!先让坐,后备茶!冲茶之前,一定要把茶具洗干净。尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘。污垢。更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶!倒茶之前最好用开水烫一下茶壶。茶杯。这样。既讲究卫生,又显得彬彬有礼、如果不管茶具干净不干净!胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子、在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶!   其次、茶水要适量!   先说茶叶!一般要适当。茶叶不宜过多、也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓。茶叶太少!冲出的茶没啥味道,假如客人主动介绍自己喜0173欢喝浓茶或淡茶的习惯、那就按照客人的口胃把茶冲好、再说倒茶,无论是大杯小杯!都不宜倒得太满、太满了容易溢出、把桌子,凳子、地板弄湿,不小心,还会烫伤自己或客人的手脚。使宾主都很难为情!当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人。会使人觉得2501是在装模作样。不是诚心实意。   再次、端茶要得法!   按照我国人民的传统习惯、只要两6607手不残废!都是用双手给客人端茶的!但是,现在有的年青人不懂得这个规矩。用一只手把茶递给客人了事!双手端茶也要很注意!对有杯耳的茶杯!通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底!把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫。双手不好接近!有的同志不管三七二十一。用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观、也不够卫生、请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕、好受吗?   添茶!   如果上司和客户的杯子里需要添茶了。你要义不4461容辞地去做!你可以示意服务生来添茶!或让服务生把茶壶留在餐桌上。由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法,当然!添茶的时候要先给上司和客户添茶!5090最后再给自己添,   6,离席   一般酒会和茶会的时间很长!大约都有在两小时以上、也许6401逛了几圈,认得一些人后。你很快就想离开了。这时候。中途离席的一些技巧、你不能5261不了解。   常见一场宴会进行得正热烈的时候、因为有人想离开、而引起众人一哄而散的结果。使主办人急得真跳脚!欲避免这种煞风景的后果,当你要中途离开时。千万别和谈话圈里的每一个人一一告别。只3681要悄悄地和身边的两,三个人打个招呼!然后离去便可!   中途离开酒会现场,一定要向邀请你来的主人说明。致歉、不可一溜烟便不见了、   和主人打过招呼,应该马上就走、不要拉着主人在大门大聊个没完!因为当天对方要做的事很多,现8298场也还有许多客人等待他(她)去招呼,你占了主人太多时间!会造成他(她)在其他客人面前失礼、   有些人参加酒会!茶会。当中途准备离去时,会一一问她所认识的每一个人要不要一块走!结果本来热热闹闹的场面!被她这么5086一鼓动!一下子便提前散场了、这种闹场的事、最难被宴会主人谅解。一个有风度的人,可千万不要犯下这钟错误!,

梦见请人喝酒

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梦见吃饭喝酒

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梦见吃饭喝酒的原版周公解梦

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