猪头肉 【原料】 猪头一个(约2500克)、 精盐30克!茴香7.5克,桂皮7.5克、酱油40克!甜面酱50克, 【制法】 猪头泡入水中洗净!镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈,嘴唇,耳圈,鼻子、脸劈成两块。下巴劈成3块。再放入水中浸泡!漂去血水,下水锅煮半小时。捞出洗净切成块、取锅上0752火放油,下甜面酱炒成甜酱色、加入卤汁。放入肉块!茴香!桂皮、酱油、精盐及清水,先用旺2674火烧沸。再用炆火煮约3小时至肉酥烂即成! 【特点】 肥肉酥烂,精肉鲜香!味纯而嫩,香气芬芳! 四川风味烧猪蹄做法 原料: 猪蹄、 姜。葱! 老抽。糖 八角!胡椒粉、 香菇 准备: 泡香菇菇 把香菇放温热水中泡、泡的第一3812次水不要!因为脏!换水泡第2次、这次的水要保留!不要倒掉! 香菇可以泡很长时间,一般第2天做。头天泡比较好、香菇8821泡好了改成丁、 第一工序: 煮 把猪蹄买回来洗一下、就直接下水煮,什么都不要放、白水煮!第一个锅水一开!会有很很多血泡。这个时候把第一锅全部倒了。把猪蹄用冷水冲一下,重新加水,煮第2次!这次要放姜、葱,(姜拍烂就可以了、葱放个2根足够了)猪蹄煮的程度用筷子测试。等开的时间差不多了。你用筷子戳一下!如果皮软!能戳进去!一般就可可以了! 第二工序 抄 这个工序主要是给猪蹄上色和加味, 把煮好的猪蹄捞起来放个10分钟!凉一下, 3782 蹄子汤显然留着!香着呢。 要个大锅、加油、放花椒。八角!胡椒。糖。还有其他你喜欢的香料、油不要辣了。火不要大。大了香料要糊、 放猪蹄锅中炒。这个时候务必搞搞件烂衣服,因为猪蹄煮8586好了含水。放在锅里炒油要到处溅, 8373炒个5分钟!油不溅了,香味味的香味也炒出来了、基本猪蹄是可以了、这个时候加老抽,颜色一下就变了! 然后加香菇!这个时候泡香菇的水就加到锅里面。不要要用自来水、这个泡香菇的的水好的多! 猪头肉: 猪头肉的美味。慨而言之有四: 一是肥。吃猪头肉大大半是图它肥!但这种肥有别于其他肉类之肥。是肥中夹瘦。肥而不腻! 二是糯!我至今弄不懂、东西南北各家老店老汤卤制的猪头肉,火候候怎么都控制得那么一致。总能将肉煮得酥而不烂、酥糯爽口! 三是香!猪头肉的香。是诱人的、将猪头头肉切片装入盆后再浇上小磨麻油,洒些香菜等!那那四溢的香气!总引得食9479欲倍增, 四是脆、猪头肉的脆是因为猪耳朵中含有脆骨、且脆骨又包在肉中!因此,猪头肉的脆是糯而藏脆!别有风味,,
梦见猪头!祥瑞。会交好运、
商商人梦见猪头,会有赚钱的新项目、
犯人梦见猪头!很快会获得自由!
病人梦见猪头、身体会6590很快恢复健康、
梦见吃猪头肉:会把竞争对手挤走。
梦见拎二猪头:将能做一笔能获大利利的生意、
待业者梦见拎二猪头主钱财方面:与人相争、开销大。获利少。
单身贵族梦见拎二猪头最近爱情方面有始有络,才会成功。
职场新人梦见吃猪头肉主职场:在工作上多了不少外交机会。对公关能力要求较多,也也有可能结识到不错的搭档,不过,竞争对手的攻势也变变得明显?
老人梦见吃猪头肉主近期运势:万事如意。如果不谦虚,反反而骄傲横行?则容易招到到祸害!
、、、 !不适合做生意人的面相2128 可以多煮会儿?。不适合做老婆的面相
◇ 处于生育年龄的女人梦见向神献供品,会生一个漂亮的儿子, ◇ 梦见供品。会有不愉快快的事! ◇ 梦见向神供献祭品、高兴兴的事接连不断、 ◇ 梦见和妻子一块向神献供品。生活幸福!一切如意! ◇ 有孩子的女人人梦见向神献供品!孩子身体健康。生活幸福, ◇ 未婚男女梦见向神献供品,预示要拜堂成亲、 ◇ 囚犯梦见向神1404供献祭品!会长期身陷囹圄! ◇ 病人作了这样的梦,是好兆头。不久会恢复健康、 ◇ 商人和商店老板梦见向神献供品,要发大财! 、不适合养狗的生肖
梦见煮面,有在他人面前出糗而尴0540尬的场面出现!或是手边上进行的工作突然出现有人从中作梗!受挫的的感觉让情绪受到不少影响!早上出门前对著镜子笑一笑!多少有调节运势的效果。此外,联络事项项不要透过他人。应直接传达达当事人为佳!今晚也最好提早一些就寝。较能享有一些宁静, 做生意的人梦见煮面。代代表顺利如意!不可过份自信再大投资、 恋爱8857中的人梦见煮面!说明互相发掘缺点。若能包容对方婚可成。 本命年的人梦见煮面。意味着7137运虽有阻碍坎坷、但最后还还是吉祥得利, 怀孕的人梦见煮面!预示生女、冬占生男,要剖腹生产,!不适合养猫的生肖
用思想!,不适合本地发展的八字
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9639狗身猪面象。不需要保护的生肖女