蛋清煮熟了为什么会变成白色的？
透明的粘稠的鸡蛋清加热煮熟后会形成白色凝固的蛋白！这个过程！实际上是常温下4932毫无规律地团在一起的肽链在加热过程中！分子结构构变得松散？一条条长链相互绞织在一起！从而形成了紧密的网。也就是我们看到的凝固的蛋白了、这种凝结过程。也是蛋白白质的一种重要性质、2932我们称为变性。不仅是加热可以使蛋白质发生变性凝结、紫外线照射！高压。有机试剂、过酸过碱都容易引起蛋白质变性！使它的结构发生变化、生物活性丧失！一些些物理化学性质也会发生相应的变化，利用这个变性性质，7346我们可以用加热或某些消毒剂的方法来使病菌的蛋白质发生变性？从而使它们失去对人或动物的危害活性。另外！煮熟的食物容易消化！也是因为分子结构在变性后变得松散，容易被消化液水解消化、！
梦见枣熟了还有烂掉的
枣的香味7004飘得很远、象征着扩大！ 梦见枣。要出国门、 女人梦见枣、意味着戒斋。 梦见吃枣！兆家中吉祥、 梦见吃甜枣！会勤俭持家， 梦见吃酸枣，是不祥之兆。会患胃玻 商人梦见吃枣。生意会发展到国外。 病7501人梦见吃枣，不久会康复、 旅4188游者梦见吃枣,是凶兆、路上会发生车祸！ 梦见仆人在干活儿时吃枣！意味着被降职！或被停职，！上下双眼皮面相
虾子烧熟了，为什么会变成红色？
在螃蟹、虾子的外壳下面的皮层里,有许多色素细胞,可以显现出不同颜色,而且随着环境的明暗,这些色素细胞还能伸张或收缩,当环境较亮的时候,色素细胞就会伸张,虾蟹的颜色就比较鲜明,环境较暗的时候,色素细胞就收缩,虾蟹的颜色看起来也比较不明显， 在一般状况下,活生生的螃蟹！虾子的外壳都是青绿色的、但是,当螃蟹、虾子下锅以后,大部分的色素遇到高温都分分解掉了,只有虾红素不怕热,遇到高温不会分解,反而显现出鲜艳的红色,所以,煮熟的螃蟹，虾子就变成红色的了. 是因为虾子.螃蟹体内原本含有一种物质叫虾青素.会使整体看起来绿绿的.煮沸时.因为虾青素的氧化作用..所以变成红色! 类胡萝卜素中,以还原虾红素为最重要,它是构成虾及鲑鱼等红色主要物质 原虾红素存在虾外壳中,因与蛋白质结合,所以成蓝紫色,一旦受热使蛋白质变性,就立刻恢复原来的红色 但班鳌黄质与蛋白质结合时,仍呈现黄.橘.或红色,这就是有些虾或螃蟹在活体时,其外壳本本身就是红色的原因,风水门主灶
梦见偷肉炒熟了
梦见见吃熟肉!预示梦者的生活十分宽裕！不会为了了钱的事情而担忧？并且家庭幸福，和谐！、2002年属什么生肖五行
梦见家里种的烟成熟了
你好、吉梦、熟者！到火候也、这个梦预示着！你的运气要好转！！国画葫芦的风水作用
梦见自己把蛇煮熟了不敢吃
蛇在梦中指不好的事情、而你煮熟了了没吃！说明避免不不好的事情发生！、神之墓地3.05攻略详解
梦见把老鼠放在锅里煮熟了
如果你不相信 我就没必要解了如果你相信，我就给你说说、老鼠在中国5431传统文化中是不洁污秽邪恶的代名词！8325但是老鼠在神话中也是具有法力的仙物。所以梦中出现老鼠药辩证的看、梦中你家里出现了老鼠。（说的不大好听啊）说明你家里正气太弱有污秽入侵、不知你家里情况况怎么样!不过你最近的精神状态肯定不好！是不是陷入了某种困扰或者焦虑之中而没办法解脱，老鼠幻化成人！说明你的不安来自于人的方面！你对周围缺6106乏安全感、你本人可能比比较胆小,做事3314委曲求全，怕得罪人！可能是5462遇见了一个比较强势的人比如能力非凡的同事或者强悍的领导、你感觉到了压力、你对老鼠的眼睛印象特深，老鼠的眼睛肯定是贪婪的、说明周围有人对你所求过度或者领导对你过分压榨。不知道解的对不对，其实放松一下心情，有什么事多9672一点自信！多一点沟通。多和家里人交流、感受一下家里的温暖！0790困难很快就会过去,。周易图书
梦见自己吃炸熟了的螃蟹
蟹主外财。最近有好事，自己一定要要把握住、！家里供奉财神的讲究
梦见院里所有水果都熟了
梦见成熟的水果 意味着幸福和富有、 梦见树上的水6934果 表示你的事业即将要兴旺了、就要飞黄腾达、而如果树上的水果还没熟。表示你太过于急功近利、事情往往不能如愿， 梦见吃熟的水果 表示你的好运即将到来，而且这个惊喜将会出乎你意料之外的开心， 梦见很多熟透的苹果 则是预示了梦者将会得到意外的财富、或或者彩票中奖。或者找到到隐藏的财宝, 总之梦见水果好运连连，也也只你开开心心！风水杀师日梦见自己变成熟了
梦见玉米地的玉米熟了被偷,气的我大骂。
9446 证明今年有个好收成！周易梅花易数算命
