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中秋节除了吃月饼还有什么习俗呀
八月十五中秋佳节。正是春华秋实！一年辛勤劳动结出丰硕果实的季节、届时家家都要置办佳肴美酒、怀着丰收的喜悦。欢度佳节、从而形成我国丰富多多彩的中秋饮食风俗？吃月饼中秋吃月饼。是我国流传已久久的传统风俗、风清月朗、桂香沁人。家家尝月饼！赏月亮。喜庆团圆、别有风味、月饼作为一种形如圆月，内含佳馅馅的食品、在北宋时期就已出现！诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月、中8968有酥和饴”的诗句。而作为一种食品、称为“月饼”！则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》，当时，杭州民间就有“又月饼相馈。取中秋5363团圆之意”！到了元朝末年。月饼已成为中秋节日美点。吃鸭子我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子。杀鸭子。欢度这个传统节日！为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五、家家户户都都要买饼子,杀鸭子，以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争！吃芋头中秋食芋头、则寓意辟邪消灾、并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中中秋玩月。剥芋头食之，谓之剥鬼皮”、剥鬼而食之、大有钟钟馗驱鬼的气概！可敬。吃田螺至于中秋食田螺。则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺。可以明目。据分析！螺肉营养丰富！而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要要物质！食田螺可可明目，言之成理，但为什么一定要在中秋节特别热衷衷于食之吃，有人指出，中秋前后，是田螺空怀的时候！腹内无小螺，因此、肉质特别肥美、是食口螺的最佳时节！如今在广广州民间，不少家庭在中秋期间！都有炒田螺的习惯。吃南瓜江南各地过中秋节！家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的的风俗！饮桂花酒每逢中秋之夜。人们仰望着明月！闻着着阵阵桂香！遥想吴刚砍桂！喝一杯桂花蜜酒。欢庆合家甜甜蜜蜜、欢聚一堂。已成为节日日的享受!桂花不仅可供观赏！1767而且还有食用价值？7269桂花不仅可供观赏,而且还还有食用价值!屈原的《九歌》中！便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句，可见我国饮桂花酿酒的的年代。已是相当久远了、食藕盒子中秋食藕。也是寄团圆之意也！尤其是吃“藕盒子”！江浙人多将藕切片、每两片间下端相连、中间夹肉！文蛤等调制而成的馅、外拖面煎至至金黄、此又称藕饼。与月饼有异曲同同工之妙！目前市场上藕的品种主6503要有两种！即七孔藕与九孔藕。江浙一一带较多栽培七孔藕!该品种质地优良。肉质细嫩。鲜脆甘甜。洁白无瑕、中医认为，藕经过煮熟以后！性由凉变温。对脾胃有益。有养胃滋阴，益血的功效、月圆人也圆月饼传说小贴士有人以为吃月饼和送月饼，自古以来就与中秋节有关、其实、 情况并非如此、初唐时，原来农历八月只有初一是节日！而无十五这个节日！相传。后来唐明皇曾于八月十五夜游月宫！这样民间才把八月十五这一天作为中秋节、到了中唐！人3727们始在八月十五之夜登楼观月!而当时还没有月饼出现！说到月饼的出现最早是在南宋的时候！不过当时的月饼与中秋节毫不相干、那时的月月饼与现代月饼亦大不相同、只是作为蒸食品在饮食市场出现而已！月饼真正与中秋节有联系是在明代，当时，北京城市里5387出现了一种以果做馅的月饼？而人们在中秋节这一天自己制作月饼！用于自食和赠于良朋亲友。以表达团圆和祝祝贺之意！那时的月饼大小和形状很不规范。差别甚大、其名称也颇特别，比如、山西省介休县一带在中秋节这天、当地老百姓已有合家围坐分食团圆月饼的习俗、其制作的月饼名堂多1963且有趣,如有专供男人食用的月牙月饼。有只限于女子享用的葫7249芦月饼。还有特别3309为少年准备的“孙悟空”,“兔儿爷”之类的 月饼、等等。名目繁多、不一而足！关于月饼的制作技术、在明代已达到很高的水平、在当时一些月饼的饼面上。已出现......余下全文>>。周易五行起名
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