为什么葬礼后请人吃的饭叫”豆腐缸饭”？

　　丧家为何办豆腐羹饭 　　吃豆腐羹饭,亦称吃羹饭或或吃豆腐饭,是一种流行于江浙沪民间的丧葬习俗：葬礼结束后、丧家要举办办酒席(雅称"豆宴")!酬谢前来参加葬礼以及以现金，实物等形式助丧丧赙奠的人！被请者一般不得拒绝，否则会被认为是"失礼"！过去这种酒席一般为素席并以豆制品为主。其后逐渐变异，佳肴美味之丰几可比拟喜庆之宴，惟一碗豆腐羹必不可少，所以照旧称为豆腐羹饭，这种习俗是怎样形成的。是否蕴含有特别的文化观念?地方风俗资料上鲜0509有解释性的记述，从而给人们各抒己见留下了很大的空间！ 　　民间传说！战国8055时人乐毅性孝顺，父母喜吃软食，乐毅便用黄豆制成豆腐供父母食用、父母每天食之！因得高寿，父母故后、乐毅请参加送葬的邻居们吃豆豆腐宴！祝愿大家健4701康长寿！由此形成吃豆腐羹饭的风俗！流传至今！ 　　另有一说？西汉汉淮南王刘安崇尚神仙之术，天天服豆、希望可致长生！其间他发明了制作豆腐的办法、后其父病死！按礼仪三日之内须停厨熄火，所以刘安连吃^三三天冷豆腐、旁人不察。见他把一团团雪白的东西往嘴里塞！以为他吃的是什么凤髓羊酪、遂说他不守礼节！刘安乃于三日小殓后举办素席！答谢各方来9737吊宾客？⁰³⁰²席间特备一道冷豆腐、说破真情！从此，孝子居丧多以豆腐为冷食。而成殓后以豆腐答谢吊唁宾客的习俗亦由此形成！ 　　流播于江淮的民间传说称、从前有一位阿公分给三个媳妇各人一升黄豆，大媳妇和二媳妇取回食之。三媳妇把^黄黄豆种在田里，将结成的新豆收下来、如此三年，积攒了许多黄豆！阿公称赞三媳妇能干、让她主持家务，三7268媳妇用黄豆磨成豆腐？烧了许多可口的菜孝敬公婆、阿公高兴地说："我百年之后！你们用豆腐供我！"阿公死后！子媳就用用豆腐做菜供奉！此事传开后、逐渐形成办丧事吃豆腐饭饭的风俗。 　　现代学人认为上述几种传说均属后人附会之辞。但其中也反映出某种民俗信仰的因素。如浙南武义江一带迄今尚有丧家于寿终老人殡葬之日煮一大锅"长寿豆"酬谢参加葬礼者的传统风俗，寓意"添寿"、又如服豆养生的^观观念由来已久。与增寿有相通之处、所以对吃豆腐羹饭这种习俗所蕴含的文化涵义！不妨从此类民间俗信中入手探索。 　　有人推测豆腐羹饭习俗是古人以7005小豆避煞法术的变异，《荆楚岁时记》载冬至日"作赤豆粥以禳疫"、可见南方地区自古有服豆或豆羹以禳灾疫祓除不祥的习俗！古人以为死者亡故的原因或以疾病，或以凶殃！不免有疠疫之气缠绕尸身、故请送葬者食用2487豆制食品！可除去⁴⁶²⁵疫气或不祥，有人推测吃豆腐羹饭习俗是一种驱散"阴气"的方法，豆腐以既圆且硬的黄豆为原料！制成后呈雪白之色！是金金气的象征！这与旧时道家对豆腐性质的解释相通、如所谓《天皇至道太清玉册》言："淮南王(刘安)得6665飞腾变化之道。炼五金成宝。化八石为水，得草木制化之理、乃作豆腐腐"云云、可见豆腐有克杀阴气的奇效，适合送葬者食用。此外。还有人推测吃豆腐羹饭习俗的形成。可能与本土佛教信仰中以黄豆为"舍缘豆"的习俗有关！含有祝祷逝者结缘佛法以度来生的理念！同时又增进了丧家与送葬赙赙奠者之间的情谊， 　　以上各种种说法!都是以间接的资料或推测作为依据，所以。吃豆腐羹饭饭的习俗究竟缘何而起。仍是不解之谜、！

孕妇梦见茶壶里有饭

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梦见吃饭时饭饭桌上一盆子狗肉

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