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如何用烤箱烤肉串

  1。 烤肉串的话。这个梅条肉是首选?真的很嫩滑。2!腌肉串时间不用太长!因为肉块不大,很容易入味。三个小时足够,3!各家的烤箱不同、温度不一,请根据自家的烤箱情况调整时间和温度!我家的烤箱是长帝CKF-25b。 巴西烤肉串 材料:猪梅条肉500克。酷克壹佰的巴西烤肉料25克 做法: 1、梅条肉整条清洗干净。沥干水分,切成2cm左右的方块、2,30克巴西烤5998肉料放进大碗?慢慢加4052入50克的清水!搅拌均匀,3,把肉块放进大碗!搅拌均匀, 4,用筷子搅拌至每块肉都均匀地吸收烤肉料。5!把肉和烤肉料汁全部倒进保鲜袋里,放冰箱冷藏腌3个小时!中间翻拌2次,6。准备6根竹签!放水里泡湿、把肉块串到竹签上。 7。烤箱预热210度!把串好的肉串摆放在烤网上!8、摆放好肉串的烤网放在烤箱的中层,下面放上铺上锡纸的烤盘接滴下来的肉汁、以免烤肉过程中滴下的酱汁弄脏烤箱难以清洗、   (当时,家里没有锡纸,我就用了几块生菜叶子铺在烤盘上)   9?210度上2405下火烤7分钟。取出把肉串翻面、继续烤7分钟。然后把烤盘移到上层、,

烧烤肉串的配方

  一,选料   凡无病无毒无腐烂!颜色新鲜的猪。牛。羊。鸡,鹅!蛙、菜、水果。等各类食品都能用此法腌泡烤制!,   二!配方   1、肉串类:   5公斤鲜肉计应加入香料的份量,   配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包!味精(鲜度在99%!以下全用此鲜度)70—90克!精盐36克!特鲜1号1包(武0817汉产),姜!香葱(剁细)各40克!白糖7克、肉松粉25克。红薯淀粉250克,   将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤   配方2:十三香100克!味精(鲜度99%)70—90克、精盐36克、秘制油。特鲜1号1包。生姜香葱各40克。白糖7克!松肉粉25克、红暑淀粉250克!   将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀?9805腌泡到15分钟既可串成串待烤!   注意:以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落。不流水为宜、有水流出就稀了、不易保持风味、干了耗油、应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳!   两种配方任你选用,调串出食品几十上千个,   2!鸡翅、鸡尖!鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅。山鸡!鹌鹑!乳鸽等食品、其配方如下:   5公斤食品需要加入:麻辣臭干料(武汉产)2包、精盐60克。味精90克,特鲜1号1包!生姜!香葱(剁细)名30克!松肉粉20克!白糖7克!红薯淀粉150克   将上述原料和5公斤食品充分拦匀、腌泡20分钟穿成串、如果拌合时干燥,料沾不上,应适当加水!让其调料完全沾在肉食上面。不宜过稀!这些都是生料烤制!   3,鸡、鸭。鹅爪类多个品种!配方为:   5公斤食品洗净后放入锅中,加水淹没为止,放入精盐110克。生姜(拍破)80克。味精100克。香葱鲜头50克、花椒10克!用中火煮熟、待爪泡大伸直、用签一穿即破时可捞出冷后!每串穿2个待烤!   4,鱼类:各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼,鱼尾等多个品种的配方为:    5公斤鲜鱼所加入的原料:十三香100克?精盐60克。白糖90克。味精80克,特鲜1号1包!生姜、香葱(剁细)各40克。飘香酱60克(调制见后)!红薯粉150克,   将上述原料和鲜鱼充分拌匀。干湿掌握8553与肉串相同!腌泡30分钟后穿串待烤,   特别提醒:为了4832你能正确掌握各类食品的腌泡方法?烤出特别风味来,我部特将“香辛窖水”浸泡法改为7003香料直接腌泡法,目的是担心你用“香辛窖水”时浓度掌握不好而 口味,   本工艺中某些复合成品香料已包含有些香料中药材!   5,排骨类:所有动物排骨都按以下配方调制:5公斤鲜排骨,加入十三香110克!五香粉20克!精盐36克,松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1号1包。生姜!香葱(剁细)各40克。红薯淀粉150克!   上述原料和排骨拌均匀后0803腌脆20分钟穿串待烤   6,蔬菜类:南瓜!茄子。 片、土豆!玉米棒!白菜等多个品种配方为:   红薯淀粉500克、精盐1500克。味精(细粉)400克、特鲜1号2包,十三香420克,白糖30克!芝麻150克,紫草粉(食用香料)50克、将上述混合均匀即成香精粉装袋备用   烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上!再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上。每串放1克左右,每边放0.5克。在1629用毛刷沾油刷湿均匀烤制?放入香精的多少你可先烤3-55541串自己品尝、根据当地人口味再增减香粉量   三、穿串    先将应烤的肉。蔬菜洗净。然后把肉切成2-4厘米长!宽0.8厘米的方形肉条(也可自定):排骨根据你地市价自定切块定价。鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼:藕以穿生藕。然后竹签穿成串:肉穿成丁字形:鱼!茄子等大串每串用两根签子,   四、烤制   1,生火:先将烤炉清理干净放好!加入木炭(粟炭)点燃。放炭充分燃烧!再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层、   2,6944烤制:将食品串放在炉面上,凡是肉!排骨类的直接刷油(两面都刷)烤制、再翻来覆去地烤、串子看上7145去油泡翻滚,颜色变白变黄表示成熟、鸡爪等应烤到有炸响声。鸡翅烤成焦黄泡大。鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄,里面没有血水溢出表示成熟,烤制时间长短应根据火候大小。、串子品种而定、但千万不能烤焦,边烤边刷油、待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉。孜然角或粉!刷上油,稍烤一下既可起炉出售!不吃辣的不加辣粉!   3。蔬菜类的应将串放在炉面上后,再加入蔬菜香粉、用油刷刷湿刷匀!翻8500来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉。孜然后、刷油在烤几秒种起炉出售,   注意:1、用菜油!色拉油!禁用香油!猪油等、   4!刷子沾上油后应在油缸上擦去多余的油。刷在串上不落入火中冒油烟为准!   附:飘香酱的调制   1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克!!梦到祖坟冒青烟

孕妇能不能吃烤肉串还有别的什么零食不适宜吃不

  孕妇能吃烤羊肉串吗据调查95%的网友认为孕妇不可以吃烤羊肉串,认为烧烤类的荤食会产生强 致癌物质 ,而且羊肉串很不卫生, 孕妇不能吃哪些食物?孕妈妈虽然要不断地补充各种营养。但也一定要注意孕期孕妇饮食禁忌、酒。腌制食品。含有咖啡因的食品等都不适宜孕妇食用!除此之外!还有哪些水果等食物孕妇不能吃呢?怀孕不能吃什么?孕妇作为特殊人群,不仅要重视加强营养?适6950量吃些营养丰富的食物,而且对膳食结构!饮食烹调!饮食卫生以及食品选择等方面,也要十分注意。怀孕期间若不注重均衡2867的营养!不但胎儿生长迟滞发育不良。妈妈3747产后也更加虚弱,增加营养并不是越吃越多。7808而是注重食物中的均衡营养!9513孕妇在怀孕期间进食以下食物需要注意:1,酒:酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。孕妇在怀孕期间应禁止喝酒。含有酒精成分的饮料和食物最好也不要吃!2,过多的糖:糖在人体内的代谢会大量消耗钙!孕期钙的缺乏易影响胎儿牙齿、骨骼的发育,糖不是基本4596的营养物质,且摄入过量的糖分会造成孕妇超重!3,味精:味精的成份是谷氨酸钠、进食过多可影响锌的吸收。9188不利于胎儿神经系统的发育!4。腌制食品:这类食品虽然美味!但内含亚硝酸盐!苯丙芘等。对身体很不利!5、含咖啡因的食品:怀孕2843的女性不要过多饮用咖啡!茶以及其他咖3852啡因的饮料和食品。咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质。可以在一定程度上改变女性体内雌!孕激素的比例。从而间接影响受精卵在子宫内的着床7911和发育!6。各种“污染”食品:应尽量选用新鲜天然食品,避免食用含食品添加剂。色素。防腐剂的食品。熟食,水果等要洗净后才食用容易怀孕的食物!以避免农药残留、。周易起名预测算命八字

梦见别人吃菠萝不给我吃

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梦见菠萝代表着得到,菠萝酸甜可口!提神解渴,梦见菠萝是得到钱财的象征,梦境中的菠萝、象征着得到收获,

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重庆风水策划

梦见吃梨和吃枣是什么意思的

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梦见我哥吃烧烤我自己却一口也没吃

  梦见哥吃烧烤自己却一口也没吃-解梦:   吉凶指数:96(仅供参考)   有人来请教你问题。你也乐于与他分享经验,恋爱运大增!与意中人接近的机会到来。5302没吃过的东西、不妨买来尝一尝,上司/老师会给你一些压力,让你不敢掉以轻心、   梦见哥吃烧烤自己却一口也没吃-吉凶:   若三才皆吉数,则能得上司惠泽及下属之助,只要7863戒除自大狂。乃4789必得辉煌之成功!并伸张发展。而有优越之成就、即为大吉之优良配置,【大吉】。风水师的诅咒在线阅读

周公解梦 梦见吃黄瓜自己吃

  朋友,我任务,望采纳,   首先说明可能你最近生活工作学习压力很大(包括情感),几乎到了你的极限,希望你仔细查找原因,及时调整,   当然近期有人让你心烦、生气、不愉快,所以梦中出现这种事情?甚至在梦里感到很着急无奈!谨防小人!出行注意交通安全、   一般心情不好或者太累的情况下才会做这种梦!我也有同感、不要往心上放。凡事小心,与1306人矛盾忍为上。   (梦中的黄瓜一般代表小人使坏,烦恼缠身!其他的事情没有特殊含义),五行属木的字有哪些

梦见吃大席,竞吃素菜

  估计你平时都是吃素的,易学大师风水调理遵义

梦见吃丸子汤吃馒头?

  做馒头。其中面粉是最不可缺少的食材,仅是发面就有很大的技巧:   第一大发面技巧:选对发酵剂,   1。发面用的发酵剂有三种:小苏打,面肥(老面)和干酵母粉!它们的工作原理都差不多:在合适   的条件下。发酵剂在面团中产生二氧化碳气体?再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。   2!小苏打释放的气体并不丰富!所以用它发面的成品松软度不是非常好?而且它是弱3875碱性物质。会   破坏面粉中的维生素?降低面食的营养价值。不建议选用、   3!面肥有些地方又叫老面?是上次发酵之5175后留取的一块面团!适当保存之后用它来做菌种启动发酵   ,面肥必须要搭配碱来使用!是因为它会使面团产生酸味。但碱会破坏面粉的营养、而且用量非常不好掌   握!成品容易造成浪费、呵呵~所以也不建议使用,   4!活性干酵母(酵1217母粉)是一种天然的酵母菌提取物!它不仅营养成分丰富。更可贵的是。它含有   丰富的维生素和矿物质。它还不仅自己含有丰富的维生素!它对面粉中的维生5499素还有保护作用!还不仅仅   如此!酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的 B族维生素。所以。用它发酵制作出的面食成品要比未经发   酵的面食如饼,面条等营养价值3498高出好几倍、   第二大发面技巧:发酵粉的用量宜多不宜少。   发酵粉是天然物质。用多了不会造成不好的结果。只会提高发酵的速度,也许还能增加更多的营养物   质也说不定。所以,对于面食新手来说!宜多不宜少能保证发面的成功率。我常用的安琪酵母和丹宝利酵   母!在超市碰到哪种就买哪种,效果都不错,   但是。再多也不能一斤面倒进去一整袋酵母的,大致的用量比例是:500g面粉用5g左右的干酵母粉就   差不多了!温度!湿度、面粉的品种!水温等等都能影响发酵的时间和成效这个要灵活调整来运用,   第三大发面技巧:活化酵母菌对新手2783比较重要!   加干酵母的方法我其实是不讲究的!有时候偷懒就直接和面粉混合了。再加温水和面,不过对于新手   来说?酵母的用量多少和混合不均匀等问题。会对发面结果产生一些影响!所以。建议新手先活化酵母菌   :适量的酵母粉放入容器中!加30度左右的温水(和面全部用4318水量的一半左右即可!别太少,如果图省事   、全部水量也没问题!)将其搅拌至融化。静置3-5分钟后使用!这就是活化酵母菌的过程!然后再将酵   母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀,   第四大发面技巧:和面的水温要掌握好,   和面用温水、温度在28-30度之间最好!如果没有温度计的话。也可以用手感受大2077致的温度!别让手   的感觉出烫来就行!特别提示:用手背来测水温!就算是在夏天!也建议用温水。当然你也可以用冷水!   我只是希望发面过程尽量短一些!能节约时间不是    第五大发面技巧:面粉和水的比例要适当   面粉,水量的比例对发面很重要!不少朋友总是说发不起来,可能是因为面团太硬了,水少面多!面   团就硬!这样的面团适合做手擀面,水多面少、发出7215来的面团软踏踏,成品口感差。大致的配比:500g面   粉、水量不能低于250ml,即约等于:2:1的比例、如果是做馒头还是蒸包子,你完全可以根据自己的需要   和饮食习惯来调节面团的软硬程度!同时也要注意!不同的面粉吸湿性是不同的,这个还是要灵活运用,!办公室鲜花摆放梦见把烤肉串给别人吃

梦见吃小土疙瘩,梦见像吃小食品那样吃小土疙瘩。

  对人际关系不要抱著太乐观的主义!彼此心中有什麽疙瘩的话也最好趁早摊开来讲?为了面子或敷衍而随口编出来的小谎言!却在重要时刻惹来意外麻烦的可能、让难得建立好的人际关系将0355因此出现裂痕?还有在团体活动中!对话时尊重对方的自尊与隐私也是这两天该注意的地方,、金边虎皮兰风水





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