梦见买包子给婆婆

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梦见给弟弟买包子

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梦见买包子被别人弄坏

　　5180包子的做法一。发面有两种发面的方法：1．用面肥发面（通常叫大碱发面）把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去去合匀，醒8小时待面发起是^原原来的1倍，然后后对碱当面没有酸味!稍微有一点点碱味。再醒半小时既可，蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点、 一定要用凉水把包子放进去再通电.2．用酵母发面（通常是快速发面法）.配料：面粉500克，干酵母3克泡打粉5克！豆油1两，温水（250克--300克）根据据面粉的吃水量？糖20克.做法：（1）将面粉倒在案板上。加入干酵母、泡打粉、糖、拌合均匀，扒坑.（2）在坑内加入温水！放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.（3）待面醒好后！做成自己想做的包子。馒头、花卷.（4）把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.（如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟）二。制作包子馅儿1．肉包子馅买一斤猪肉馅（羊肉。牛肉）。大葱一颗、姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起。在倒入酱油。香油。植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅2．三鲜包子馅用料：面粉70克（两小碗）猪肉30克（小半碗），鲜虾仁5-6个（切碎成泥）、鸡蛋半个炒碎、白菜心^适适量（2两）！香菇 一个^（（切碎）葱、姜，盐！香油适量，自发面一小时前弄好 待用、料酒少量。做法：将葱姜香菇加水三分之一杯）。料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐、再拌匀加入炒好的鸡蛋！把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油，做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。蒸包子的时间编辑一般家里制作包子！包子生坯包好后就要上笼蒸了！在此要掌握好好蒸包子要多长时间！生坯逐个放入笼屉中后。每个包子之间要留有约2指宽的空隙，笼屉放入锅中、锅0177底加适量清水,加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟、！鱼尾铜钟的摆放

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