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怎样和面 和面揉面技巧 和面揉面的具体方法

  和面就是在粉末状的面粉如小麦面粉、玉米粉、荞麦粉等各种杂粮粉中,加入液体如水,牛奶。鸡蛋等。把干面粉与水混合搅拌在一起。使面粉有粘性形成光滑面团,相信!即便是没有玩过面团的人。也听说过面团的三光标准手光!盆光,面光! 三步加水法。可以使整个和面过程干净利索!达到面团光、面盆光!手上光的效果,   和面方:手搅拌法   1; 此方法要求手法灵活,动作迅速,不要让水溢出、主要适用于用量较少的各类面团、但个人家庭制作。不推荐此方法,尤其是新手。如果动作不灵敏,加水量不合适。会在和面过程中抓的满手是湿湿的面团,   面粉放在和面盆里,   把手放在面粉中央。用手把面粉从里向外围扒拉、   形成一个边缘厚中间薄的凹槽!   往凹槽里倒入适量的清水!   右手的五指张开。把凹槽内部边缘的面粉向水中心扒拉。   用手把扒拉到水中的干面粉与水搅拌均匀、形成雪花状带葡萄状面絮,   在剩余干面粉上分次倒入适量的清水、    重复第3~6步,把所有的干面粉与小洞里的清水搅拌均匀、形成0876雪花状带葡萄状面絮、   用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起?   揉成表面光滑的面团,!

老是梦到自己怀孕

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梦见和面

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梦见自己在和面,和着和着,和面和成了一盆血

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