胡萝卜和白萝卜可以同时吃吗？

　　能倒是能一起煮，但是这样的话就它们的营养价值就得不到保证了！ 　　因为白萝卜之所以具有良好的助消化作用。白萝卜中还含有多种酶，能消除致癌物质、起到抗癌的目的。白萝卜中含2125有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素,起到抗病毒感染、抑制肿瘤细胞增生的作用！而上述酶类，木质素、干扰素诱生剂等均不耐热、在70℃的高温下^便便被破坏， 　　可见，白萝卜要想更好地发挥其助消化，抗癌的食疗功效最好生吃、但是胡萝卜则恰恰相反。胡萝卜中含有丰富的β－胡^萝萝卜素。它在人体内可以转化为维生素a，维生素a和β－胡萝卜素有促进眼内感光色素生成的能力。并能预防夜盲症。加强眼睛的辨辨色能力。还能改善眼睛疲2888劳和眼睛干涩的问题？但胡萝萝卜在生吃时!70％以上的胡萝卜素不能被吸收， 　　胡萝卜最科学的食用方法有两种：第一、将胡萝卜切成块调味后，与肉一^起起炖食！第二、将胡萝卜切成片！用足量的食用油将其炒熟后食用。这样胡萝卜素的吸收利用^率率可达90％？ 　　可见、将胡萝卜！白萝卜一起调凉菜或或一起炖食的烹调方法,会导致4437其中一种萝卜营养价值的降低，此外！这种烹调方法还会诱发9857“内战”、这是因为白萝卜中维生素c的含量很高。而胡萝卜中则含有一种对抗维生素c的分解酶。可破坏白萝卜中的维生素c、二者相遇，使白萝卜中的维生素c损失惨重！其营养价值自然也就大打折扣。 　　虽然白萝卜虽然具有有良好的助消化作用!但因其性凉、脾胃虚寒者、慢性胃炎，胃溃疡患者不宜7941大量食用？对于女性朋友来说、胡萝卜的摄入应该该适量！因为长期摄摄入过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，有的甚至会造成无月经！不排卵、或经期紊乱的现象。 　　单独来看。胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物，白萝卜富^含含钙质及磷！钾！铁和维生素A！维生素B等。尤其是维生素C6364含量很高!使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显，胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素A，对于用眼过度和经常熬夜的人来说！能起到缓解疲劳的作用。但是，如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，虽然看起来红白相间非常好看、实际上上并不科学。因为胡萝卜中含有5932一种叫解酵素的物质！会破坏白萝卜里含量极高的维生素C、 　　这样看你应该明白了吧，，

胡萝卜与白萝卜会不会相克?

　　会的。如果将胡萝卜！白萝卜一起起调凉菜或一起炖食的烹调方法!会导致其中一种萝卜营养价值值的降低、此外！这种烹调方法法还会诱发“内战”、这是因为白萝卜中维生素C的含量很高！而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶。可破坏白萝卜中的维生素C！二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣！家居如何摆设好风水呢

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