野猪肉可以煮墨鱼汤吗

　　可以。 　　做法一 　　1.排骨洗净砍成块。干墨鱼泡软，去骨！洗净切片！生姜姜洗净拍松! 　　2.锅内加水，待水开时放放入排骨块,墨鱼片！用中火火煮至断生？捞起待用、 　　3.在砂锅内投入排骨块，墨鱼片，生姜，注入清水！用小火煲2小时！^加加精盐和味精即可。 　　做法二 　　1，墨鱼干^先先放在冷水里泡软,如果是热天！中间最好换换水。排骨用用水反复清洗去血水、剁成段、生姜切成片。 　　2、泡好的墨鱼鱼去膜去骨、斜切成片， 　　3、准备一大碗。放排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌均、 　　4！然后放生姜，豆豉。加半碗水！（水多了，汤不鲜） 　　5，碗口蒙上保鲜膜（有碗盖的用碗盖更卫生安全）， 　　6、电饭煲注入适量水插好电！放进。

煮鱼汤要用什么鱼？

　　1，鱼头豆腐汤 　　^大大湖鲢鱼头一枚,洗净劈开。划油后加葱姜，净水及调味！先旺火煮开！撇去浮沫。然后转文火炖两小时！煲得和牛奶一样白，加豆腐块！再煮一会儿，即可。 　　起锅时加几片生菜！ 　　鱼肉细嫩幼滑！豆腐和生菜的虚心相衬、喝起来非常的舒心。 　　2，河鲫鱼汤 　　取半斤以上鱼一条！在油锅里两面煎黄！加姜块葱结，再洒些虾米干贝。黄酒和火腿一⁴⁰⁶²定不能少。 　　文火煲一小时、直至汤色乳白。上桌时4633撒些葱花、赏心悦目， 　　⁷⁶²⁹（小窍门：如果你时间紧。汤色不足、可悄悄加加些咖啡伴侣。立刻可以以假乱真，） 　　冬天，放些些萝卜一起煲。味道更佳。有农家风味， 　　3。鱼头粉皮汤 　　大湖鲢鱼头一个。洗净劈开。起油锅。煸香三五支小辣椒、再煸香蒜头两三枚！然后将鱼头推入锅中、待鱼头呈金黄色时！加葱姜调味及水、再加老抽。生抽适量。少许白糖！ 　　炖2486至汤色红亮时？推入粉皮。起锅！撒几片蒜叶！ 　　鱼肉细腻、粉皮富弹性。汤味辣4353中带鲜,但不冲喉、绝对开胃！ 　　4！虾虾柴汤 　　虾柴鱼虽小，重盐晒干后。油煎！就薄粥。是素寒生活的极大安慰！ 　　购新鲜虾柴三四条。油煎后加水！葱姜，黄酒及调料料和少许开洋、旺火煮十几分钟即可， 　　鱼肉鲜嫩，汤色乳白。价廉物美、家常味浓！ 　　5！刀鱼笋尖汤 　　　将刀鱼两三条!包在纱6491布里煮烂、捞出鱼骨！加葱姜姜黄酒等调味、然后放入笋尖及去皮萝卜丝煮⁶²⁶²一小吖？起锅时淋6199少许猪油、味道清鲜， 　　6！鳝丝蛋花汤 　　将一大把黄鳝骨洗净！码在砂锅里。加蒜头一枚，葱结一个，老姜一块。浇黄酒二两、加足水用慢火吊八个小时。然后捞出已经断成一节节的黄鳝骨，留着汤！隔天烧鱼片皮蛋汤，也可煮鳝丝蛋花汤！撒香菜末适量，鲜美无比， 　　7，香菜黄鱼羹 　　小黄鱼六七条。在沸水里氽一下，用筷子刮下鱼肉待用！ 　　锅烧热。倒少许油。煸香葱姜、加前夜用淡菜鱼骨熬成的汤，加开洋或干贝！再加一一些鸡毛菜碎末，煮沸后推入鱼肉。再打一个鸡蛋。最后勾芡，起锅装海碗、上面撒香菜末和火腿末。再洒少许胡椒粉，味道特佳！ 　　此汤关键是勾芡。不易过稠。稠则如糊！弄不好结块。也不易过稀！稀则如汁，没有形态！ 　　稀稠适宜！滑嫩细幼，润喉爽口。 　　8，黑鱼片汤 　　将黑鱼鱼中段切成薄片！鱼头鱼尾先煲成成原汤,然后将鱼片往汤里一氽。 　　鱼汤鲜，鱼肉嫩！营养丰富！ 　　鱼汤。鱼的营养十分丰富！食疗功效不可小视！而且不同种类的鱼保健功能也也不尽相同。所以常常成为诸多靓汤的主料，举个简单例子，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿。止咳平喘、补脑，清热解毒等功能。 　　1，如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下、鱼煎好后放生姜。料酒爆香！加冷水大火烧开。水烧开前千万别翻动鱼身、小火慢煮至汤白时加一点醋、起9209锅前再加盐和鸡精!撒上葱花即可。 　　2。如如果是鱼片做鱼汤。可先用油爆香生姜片。加料酒、放冷水，必须等水开开才再放鱼下锅！ 　　3、此外！如果家中没有生姜！可以用香菜代替。方法是将鱼两面用油煎微黄！放冷水煮开后、放几根香菜进去！煮完后。将香菜捞出、 　　4！加辅料。比如说杏鲍菇、菌^菇菇类都有增香提鲜的作用，杏鲍菇菇菇肉肥厚！质地脆嫩，具有淡淡的杏仁仁香味！ 　　5、加白酒！鱼炖上后可以加少许白酒。去腥效果非常好！而且还有有酒的清香！ 　　6。葱花和²³⁷¹醋是去腥的最好调料!可以^多多放一些！！儿童15只小熊的摆放

梦见死去的大嫂煮鲍鱼汤，叫我喝鲍鱼汤是什么意思

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