外国人吃早餐喜欢搭配牛奶,而我们中国人吃早餐忠于豆花,千年来,这一习惯都不曾改变过.祖国医学早就肯定了豆花的保健作用.认为豆花性质平和,4135具有补虚润燥,清肺化痰的功效.现代医学研究认为,中老年女性喝豆花对身体健康。延缓衰老有明显好处.豆花中含有氧化剂!矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素黄豆苷原,该物质可调节女性内分泌系统的功能.妇女喝豆花一个月,每天300-500毫升即可起到调整内分泌的作用,可以明显改善心态和身体素质.日本的学者认为,女性应以喝豆花为主,喝牛奶为辅,这样可以对身体健康起更好作用.!
好处: 豆腐为补益清热养生食品!常食之,可补中益气!清热润燥、生津止渴!清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴,肠胃不清、9148热病后调养者食用, 现代医学学证实!豆腐除有增加营养。帮助消化、增进食欲的的功能外!对齿。骨骼的生长发育也颇颇为有益!在造血功能能中可增加血液中铁的含量!豆腐不含胆固醇!为高血压!高血脂,高胆固醇症及及动脉硬化,冠心病患者的2548药膳佳肴! 也是儿童。病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆9726腐含有丰富的植物雌激素。对防治骨质疏松症有良好的作用、还有抑制乳腺癌、前列腺癌及及血癌的功能!豆腐中的甾固醇,豆甾醇,均是抑癌的0598有效成分! 坏处: 豆腐中含有嘌呤(核蛋白的组成物质!是尿酸的来源)较多、嘌呤代谢失常的通风病人和血尿酸浓度增高的人吃多了!容易引起通风发作,老人、缺铁性贫血患者尤其其要少食, !王老师周易在线咨询
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