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梦见自己蒸馒头卖馒头

  梦都是反的 你8感觉呢!

梦见蒸馒头熟了

  梦到蒸馒头,预示工作,学习。生活会蒸蒸日上! 代表事情到了成熟的阶段,有积极向上的意思! 馒头,蒸时用碱---------有中和矛盾的预示。 用热气蒸、有鼓足打起。热火朝天的表示(大家一起蒸!一起吃享受果实)! 蒸---------蒸蒸日上。齐心协力。 蒸熟-------成熟的果实!事情有成功之兆、 祝你事事顺利。。富贵有福气的女人面相

梦见蒸馒头下雨

  吉兆,预示你来年顺风顺水!事业有成,大有收获。,面相看人的好坏

为什么有的馒头蒸出来时像是死面的

  怎么蒸好馒头,有什么秘方!     (1)蒸馒头时!如果面似发非发!可在面团中间挖个小坑、倒进两小杯白酒、停10分钟后、面就发开了。   (2)8640发面时如果没有酵母,可用2096蜂蜜代替?每500克面粉加蜂蜜15-20克,面团揉软后。盖湿布42701-6小时即可发起、蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香!入口回甜!   (3)冬天室内温度低、发面需要的时间较长!如果发酵时在面里放点白糖、就可以缩短发面的时间!   (4)在发酵的面团里!人们常要放入适量碱来除去酸味?检查施碱量是否适中,可将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜。    (5)蒸出的馒头、如因碱放多了变黄、且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克?把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟!馒头即可变白、且无碱味,   (6)蒸馒头时。在面粉里放一点盐水。可以促使发酵。蒸出的馒头又白又宣!   馒头的制作方法   馒头是家庭里常见的主食之一,怎样把9527馒头蒸制得既松软。又有筋力。窍门如下:   1?夏季用冷水和面!冬季用温水和面,冬季和面,发面应比夏季提前1~2小时、和面时要慎加水,   2!和面要多搓揉几遍,促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分!表成的面筋真心性好!和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜!   3!当面已涨发时?要掌握好发酵的程度,如见面团中已呈蜂窝状、有许多小眼,说明已经发酵好、蜂窝状面体的眼子越大,说明酵发得越老,甚至要发过头了。   4。馒头上笼蒸煮羊。要经过饧面、冬季饧面约15~20他钟、夏季则短些、馒头上笼时,锅内的水必须大开。10分钟要见大气。   5,笼屉与锅口相接处不能漏气。有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧!   6,蒸馒头时。锅内须用冷水加热,逐渐升温、使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样0875蒸制的馒头容易夹生!   怎样自制面肥:   6699在温水中加点酒,与适量面粉拌匀放入瓷盆中盖好,放置在温度较高的地方,5-6小时后即可使用将一小碗面粉。加水和成较软的面团,放置在温度较高的地方10小时后即可使用、   用蜂蜜代替面肥:   将蜂蜜倒入和面的水中!每500克面粉加水250克,蜂蜜1.5汤匙、冬季用温水!其它季节用凉水、(也可把蜂蜜直接加入面粉内),和成面团、揉匀后置盆内、盖块湿布。放在温暖处2-3小时!待面团胀发到原体积的2倍时即可、   发酵的要诀:   加面肥要适量,用自制的面肥可多加些!每500克面粉、加面肥80克左右!如用鲜酵母。每500克面粉加5-10克即可、如用鲜酵母!可将其用温水溶化!7355再按比例加入面粉中和匀?置温暖处,待其发酵!如用面肥,可分两步进行!先用小半碗面粉加面肥揉匀!约3-4小时发起!再将其它面粉揉入,再发2-3小时即可!如时间有限。可将两个步骤和二为一! 面肥多!环境温度高,发酵快、反之、则发酵慢、和面时可加少许盐、可促使酵母菌更快繁殖、产生二氧化碳更多。蒸出的馒头松软有劲?香甜可口、也可加点啤酒。效果更好、   如何鉴别发酵的程度   用手按面团,筋力大,弹性好!说明发酵好、如果切开面团后。面团的孔洞小而又少、酸甜味不明显!说明面团发酵不足。还需继续发酵,用力按面团有弹性!略有下陷、有一定筋力。用力拍打时面团“嘭嘭”作响。切开面团看。孔洞较多。有一股酒香味、说明面团发得正好、面发起后,用手摸面团立即下陷、筋力差,切开后、面团象棉絮!孔洞较大又密,酸味重,说明3130发酵过火!此时要放碱或重新加些面粉再和、加面多少视发酵程度而定。  4340 面没发好怎么办   在未发好的面团上挖个坑、加一些白酒!再和一下!即可成形上屉,在没发好的面团中加少许小苏打或苏打片,揉匀后即可。如天冷发面时!......余下全4527文>>。什么面相女人婚姻不好

用酸奶和发面蒸馒头好吗???怎么蒸出来的馒头好吃

  将发酵面(老面)加面粉!水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定)。 2,取出发酵好的面团加碱(自家做的馒头一般是不加碱的、加碱后会有一种味道,破坏了馒头原有的香味)和白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加,北方人糖北一般,只有在南方才   会出现放白糖的情况),揉透揉匀后搓成长条!揪剂子,摆在笼屉上、剂子口朝上!撒上青红丝。在旺火上蒸二十分钟,取出即可,北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后 。再把剂子揉成底平顶圆的馒头状、然后放到蒸屉上蒸即可!面相分析女人财运

商业蒸馒头和面窍门

  如何做好馒头、这里面也有不少学问!做馒头时。如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软!而且味香!蒸馒头时掺入少许桔皮丝!可使馒头增加清香。蒸馒头碱放多了起黄!如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙、再蒸10~15分钟可变白!蒸馒头的面一定要揉均匀、放入适量发酵粉、等它发了之后就做形!成形之后不能马上入锅蒸。也要让他"醒"约半小时才蒸,   工6827具/原料   面粉!!、   方法/步骤   1   蒸好馒头有哪些窍门、(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可7601在面团中间挖个小坑、倒进两小杯白酒。停10分钟后!面就发开了、(2)发面时如果没有酵母!可用蜂蜜代替!每500克面粉加蜂蜜15-20克,面团揉软后。盖湿布4-6小时即可发起!蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜!(3)冬天室内温度低!发面需要的时间较长、如果发酵时在面里放点白糖,就5092可以缩短发面的时间!(4)在4119发酵的面团里!人们常要放入适量碱来除去酸味!检查施碱量是否适中、可将面团9695用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔!则说明用碱量适宜!2109(5)蒸出的馒头、如因碱放多了变黄!且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟!馒头即可变白,且无碱味,(6)蒸馒头时,在面粉里放一点盐水,5916可以促使发酵!蒸出的馒头又白又宣、   2   怎样把馒头蒸制得2365既松软?又有筋力!窍门如下:1、夏季用冷水和面、冬季用温水和面、冬季和面。发面应比夏季提前1~2小时!和面时要慎加水,2。和面要多搓揉几遍!促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分、表成的面筋真心性好!和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜、3、当面已涨发时。要掌握好发酵的程度、如见面团中已呈蜂窝状!有许多小也。说明已经发酵好?蜂窝状面体的眼子越大、说明酵发得越老。9148甚至要发过头了、4,馒头上笼蒸煮前!要经过饧面,冬季饧面约15~20他钟。夏季则短些。馒头上笼时,锅内的水必须大开,10分钟要见大气。5、笼屉与锅口相3153接处不能漏气。有漏气处须用湿布堵严!用铝锅蒸时锅盖要盖紧,6、蒸馒头时,锅内须用冷水加热,逐渐升温。使馒头坯均匀受热,切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生、如何用安琪酵母发面!1!按说明用量!冬天可稍多些,2、酵母放入碗内。加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀!面稍软些,盖湿布放温暖处静置、等体积变大、面中有大量小、哪种面相的女人不能娶

周公解梦梦到蒸的馒头又白又亮

  梦见蒸的馒头又白又亮:爱情面上,依赖心,耍赖的态度让运气大为滑落。特别是女孩子们,这8662两天以任性娇蛮为武器的行动绝对禁止,就算最後想要的东西让你缠到手了!但你在对方心目中的地位与形象却是大大破坏、严禁哭闹!任性、耍脾气。另外还要注意随意搭讪的人!或许他会让你觉得自己受宠若惊。不过一旦受到7303诱惑可能会有惨痛教训的暗示喔!。哪些面相的女人最风流

揉面蒸馒头

  食材   *   面粉  300克   *   温开水  150克   *   酵母  3克   *   食盐  1/4茶勺   *   白糖  适量   方法/步骤   *   面粉放入盆中、   *   先用温开水化开白糖、(如果不放糖的话。这步可省略)、   *   加入3克酵母.   *   静置片刻!   *   把食盐加入面粉里拌匀!再把酵母水缓缓的加入面粉里!一边加一边用筷子搅拌(如果酵母水用完了。不够的话、直接加温水就可以了)。搅拌至面盆里都是大大小小的絮状面团。没有干粉。就刚好了(如图)!   *   把絮状面揉到一起、成初步9491的面团,这时候的面团,是相当粗糙的,   *   把面团移到操作台上(因为操作台一定比在面盆里揉更方便)。利用手腕的力气、压在面团上!1737把面团往前推!   *   用四个手指把推出去的面团往回拉。接着用手腕的力气再推出去、   *   揉出去以后面团会变得较长?再用手指往回拉、   *   拉到面团靠近身边的这头。   *   继续推出去。再拉回来、   *   松手后面团的样子,是个横着的长条。   *   把面团换成直的?   *   从不是身前的那一头开始下手揉。用手腕的力气把面团推出去!   *   推出去以后继续拉回来。   *   拉到卷上半圈到一圈的样子,继续推出去、   *   一直这样反复的揉。   *   直至面团揉成光滑细腻的状态、整个过程其实就像是洗衣服时在洗衣板上搓衣服的样子。这里分步骤所以看起来好像很固定?在揉的时候其实就是一个连串的动作。   *   7646揉好的面团放入较大容器里、盖上保鲜膜、   *   发酵至原面团的2倍大左右、发酵好的面团体积变大了、但3599表面还是很光滑的!如果表面看起来有很多的气泡!软软的样子、那肯定已经发酵过头了、   *   发酵好的面团用4018手指蘸上少许干粉!戳个洞。洞口不起皱、不回缩、不塌陷。   *   发酵好的面团取出排气!再次揉回原面团的大小,这时候面团就可以开始6325整形做馒头了。,女人面相与婚姻

蒸馒头和花卷怎么做

  方法/步骤   1   温水融化酵母,徐徐倒入面粉中,用筷子搅拌成2437雪花状后和成面团!   花卷馒头怎么做   2   加盖保鲜膜,面团发酵至1.5-2倍大小、发酵的理想温度为30-35度左右。湿度为75%、时间大8941约是30-45分钟!   花卷馒头怎么做   3   取出发好的面揉搓排气!再用力揉成光滑的面团。把面团平分成4份、取一份。擀成厚薄合适的面片、均匀涂上色拉油。撒上椒盐,葱花。   花卷馒头怎么做   4   从一面叠起。折成4折!断成段,将断成的段两两重叠!用筷子从中间压下、   花卷馒头怎么做   5   将压好的卷两端尖尖的部位对着捏起来,收到花卷底部。剩下的面以此类推做成小花卷、   花卷馒头怎么做   6   上屉、醒发15分钟。开火蒸15分钟!关火。2-3分钟后打开锅盖即可、怎么看面相人生孕妇梦见三个蒸馒头

怎样蒸枣馒头

  面粉   500克   调料   酵母(干):6克荷兰乳牛乳酪牛奶:200克枣(干):50克   步骤点击步骤进入厨房模式   1准备500克白面,看到这一步请别笑!对于第一次用普通面粉蒸馒头的我来说,严格控制各食材的比例才能保证更高的成功率~~   2用电子秤盛出6克酵母备用,   3取一袋牛奶用开水泡至比体温稍高些,放入酵母中、让酵母充满溶解、   4用拌了酵母的牛奶和面!直到面团光滑!   5烤箱调至发酵档、将面团上面盖上块湿布,发酵25分钟!   6在面团上戳空!不会缩不变形就是发酵好了,    7大枣洗净!将枣肉切下备用,枣核也不要丢、大有用途哦~   8面团揉好擀成大片!撒上枣子,   9将面片从一边卷起。然后切段。等15分钟让其松弛发酵?   10冷水上屉,大火烧开热气上来后蒸20分钟即可、!女人事业有成面相





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