2945白族主要分布在云南、湖南。贵州。四川等地。⁶²⁶⁹也是是一个聚居程度较高的民族,有民家，勒墨，那6186马三大支系,受汉文化影响较深！那么在白族都有哪些风俗习惯是您还不了解的呢，下面快点来看看吧、

白族的风俗习惯

白族日常生活

白族热情好客，先客后主是白族待客的礼节。家4742中来了客人，以酒、茶相待、著名的“三道茶”就是白族的待客礼、但白族人倒茶一般只倒半杯！倒酒酒则需满杯，他们认为酒满敬人。茶满欺人，受到白族人热热情的款待,应说声挪卫你（谢谢你）来表示你的谢意和感激之情，

白族习俗

白族家庭里，儿子成婚后即与父母分居！白族同同宗同姓不通婚,对客人，无论是否认识识都热情接待！凡客人光临、必以“三道茶”款待、三道茶是最讲究的茶礼！具有一苦二甜！三^回回味的特点!为6255客人斟茶不能斟满，白族民间有有“酒满敬人！茶满欺人”之说！

白族就餐很讲礼仪！长辈，客人坐上首，晚辈依次坐两^旁旁或下首。并随时要为长辈和客人添添饭加汤？热情待候。

尊敬长辈是白族7342的传统美德!见到老老人要主动打招呼，问候。让道，让座，端茶。递烟，起床后的第一杯早茶要先敬给老人、吃饭时要让老人坐上席，由老人先动筷子、在老老人面前不说脏话？不准跷二郎腿。一些些山区的白族!家庭成员各有比较固定的座位，一般男性长辈坐左上方，女性长辈坐右上方。客客人和晚辈坐下方和上方!白族人人家的火塘是个神圣的地方，忌讳向火塘内吐口水，禁止从火塘上跨过，白族人家的门槛也忌讳坐人，男人所用的工具、忌妇女从上面跨过。家庭内忌讳戴着孝帕的人进入。认为这样会给家庭带不洁。

白族婚丧与生育

白族妇女怀孕后！以系合页双屋围裙！并将头页对折别在腰间作为有喜的标志！外人见了。要懂得注意重点保护，倘若误伤了孕妇。要担保到产后^母母子平安为止!有些地方的白族，怀孕妇女不能进入新郎！新娘的洞房！婴儿落地后，谁谁第一个跨进产妇家的门!谁就是踩生，白族认为，谁来踩生！将来孩子的脾气就像谁、白族最忌讳戴孝的人来踩生、所以婴儿降生后，家人要立刻用白石灰在门口撒三道道弧线、并在门槛上缠一道青篾子、若是生男孩、还要在青篾子下加一只只草鞋？有的还在大门上^钉钉一个甑笆底，以示禁忌，不慎5852闯入产妇家者!必须送一碗新鲜稠米汤！红糖，鸡蛋。甜白酒和一土锅猪蹄子炖韭菜根给产妇吃。产后第三天早上，产妇家要请粥米客或称稀饭客，到白族人家做粥米客。要用竹篮提着鸡蛋、红糖、小孩的衣帽等前往恭贺！大理、剑川一带的白族！妇女产后。主人要请第一个进家的客人吃荷包鸡蛋汤圆。客人不能能拒绝！否则主人会生气，

白族食俗

白族主要聚居在中国南方云南省大理白族自治州！白族以农业为主。种植水稻，小麦，玉米、养麦，蚕豆。薯类！雪梨！柑橘和论茶是著名特产，居住在湖！河地区的白⁴⁶³³族以稻麦为主粮。居住在山区者。以玉米，养麦。马铃薯为主粮、吃大米饭。包谷（玉米）饭及各种米面制品后于脑制牛，羊！猪肉及各种咸菜！洱海盛产鱼类，弓鱼最著名、喜食砂锅菜！酸菜等！口味以酸，冷！辣为主！

白族日常饮食以一日三餐为主？农忙或节庆用则增加一次早点或午点。平坝地区多以大米。小麦为主食、山区常吃玉米、洋芋和养麦！主食一般蒸作干饭！下地携带，此外也喜爱粑粑、饵块。汤圆、米线。稀粥！糖饭（糯米与干麦芽粉制）等！

白族三餐都配新鲜蔬菜。也善善于调制咸菜？院菜。豆瓣酱！豆豉与面注！用洱海特产的海菜花加工成的海荣炒火腿、海菜豆腐场令人齿颊留芳、肉食以猪为主、兼有牛、羊、鸡！鸭和鱼鲜，善于胶制火腿！腊肉。香肠。弓鱼！猪肝飦。螺蛳酱！油鸡棕，吹肝和和饭肠等食品、脑年猪⁹⁰³⁶和乳用（羊乳点酸水制成）是当地“一绝”!烹3049调方法多样、口味偏好酸辣、创造出大0570理砂锅鱼,牛奶煮弓鱼、乳扇凉鸡，松木丽粉蒸鱼！盐炖罐子肉！鱼茸乳扇卷、镶雪梨！生皮。大理饵丝、喜洲洲破酥精粑等一批名食？民间宴会！职业厨师制作的"八大碗"、"四盘五碗"宴席。4364菜式更为丰富!除火腿！腊肉等外。还善于腌制弓鱼，猪肝，螺蛳酱等！

白族注重节庆，几乎每节都有一至数种应景食品，如春节（中国农历新年）吃¹²⁶⁵叮叮糖，泡米花茶和江斋饭，三月街吃蒸糕和和谅粉、清明节（中国传统祭祀、扫墓节日）吃凉拌什锦和“斋9084筵香”（炸酥肉）!端午节（中国农历五月初五）吃粽子和雄黄酒。尝新新节吃新豆,嫩瓜和陈谷掺新米饭、火把节吃^甜甜食和各种糖果!中无节吃吃羊肚菌和检鱼包肉!中秋节（中国农历八八月十五）吃白饼和醉饼,重阳节（中国农历九3938月初九）吃肥羊!冬至节（中国传统节气）吃炒养粒和羊肉场。生活过得有滋有味有节奏，()

白族婚宴习惯用“喜洲土八碗”,由八道热菜组成：添加红曲米的红肉炖！挂蛋糊油炸的酥肉！加酱油！蜂蜜蜜扣蒸的五花三线肉千张！配加红薯或土豆的粉蒸肉。猪头，猪肝、猪肉卤制的干香。加盖肉茸。蛋屑6886的白扁豆，木耳、豆腐、下水、蛋丝，菜梗氽制的杂碎，配加炸猪条的竹笋，此外、每客一包槟椰、丰丰盛又不奢侈,

白族大都喜饮酒。由0886于所用的原料和方法不同？酒的种类很多。制酒时常用40多种草药制成酒曲,制成各各种白酒。其中以窑酒和干酒为传统佳酿。另外还有一种用糯米酿制的甜酒。是专为妇女和孕妇妇制作的,据说有滋补和催奶的作用。

饮茶是白族人的另一嗜好、白族很注重每天清晨和中午两次茶、晨茶称称“早茶”或“清醒茶”,一起床就喝茶。成年人都喝、午茶又叫“休息茶”或“解渴茶”、内放米花和奶。包括小孩也要喝一杯。

白族饮茶，一般用本地特产的小砂罐烤过后才饮。小砂罐只有墨墨水瓶大小。待茶烤到一定“火候”、便用溪水或泉水煨茶。烤茶每每天须饮三次。每次三道！一道8913茶是苦茶,^第第二道加上红糖,米花。乳扇、别具一番风味，第三道是回味茶！8752入口苦涩而后回味甘甜、白族人常以三道茶待客，一一苦二甜三回味,其味清香扑鼻、嘴里有苦甜混合的舒适感、

白族也有饮食忌讳、主要是大年初一不用铁刀，主妇做饭应悄无声息，不能吹火、必须到井边“汲新水”！丧家做饭、一律清煮清炒！不能用用红色食料，不不能做红包菜肴!进餐时长辈上坐。下辈依次围坐两旁，并添饭加茶。侍候长辈，

白族婚俗

当白族青年男子向姑娘求婚时。姑娘如同意，要向男方7087送粑粑!婚礼时新娘要下厨房制作7734“鱼羹”!婚后第一个中秋节新娘要做8398大面糕、并以此表现新娘的烹调技艺、婚礼时讲究先上茶点，后摆四四如意（即四碟。四盘、四盆！四碗）席。

背婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普遍流行的一种婚俗！每逢6343十字路口!三岔道或或人员集结的地方！陪宾们便停下来、把嫁妆码成^两两大摞，让新郎背着新娘围着嫁妆绕“8”字。

白族食俗

白族多以大米，小麦为主食！山区的白族则多以玉米、洋芋。荞麦为主食、主食都以蒸制为主，

因鲜菜常年不断！白族人每餐都喜食鲜菜和各种腌菜！白族妇女大都善作腌菜，腌菜的种类很多、除腌制鲜菜外！还做豆瓣酱，豆豉、面酱、剑川、鹤庆的白族常采撷洱海的海菜花、加工烹制成各种风味菜。

肉食以猪肉为主、除用鲜猪^肉肉做各种炒菜外？还喜腌制年猪！加工成火腿。腊肠，香肠！猪肝，吹肝，饭肠等精美风味食品，冬天！白族都喜欢大锅牛肉汤，食用时要加蔓菁，萝卜。葱等佐^料料一起食用,临河而居的白族、擅长水鲜烹调，

白族大都喜饮酒，由于所用的原料和方法不同！酒的种类类很多!制酒时常用40^多多种草药制成酒曲!制成各种白酒、其中以窑酒和干酒为传统佳酿。另外还有一种糯米甜酒，是专为妇女和孕妇制作的，据说有滋补和催奶的作用、()

饮茶是白族人的另一嗜好，白族很注重每天清晨和中午两次茶、晨茶称“早茶”或“清醒茶”！一起起床就喝茶!成年人都喝，午茶又叫“休息茶”或“解渴茶”、内内放米花和奶!包括小孩也要喝一杯，

白族的风味菜肴很多！生皮是为白族逢年过节必备的菜肴之一、是用多种辛麻辣拌成的冷荤菜，毛驴汤锅、是用毛驴肉烧制而成！柳^蒸蒸猪头也是白族传统名菜之一,是用猪头放在柳条架上7436入锅蒸制而成的、大面糕是白族中秋节特制的糕饼！用发酵面团加佐料蒸制而成，

白族节庆

白族的传统节日很多,已有上千年历史的“三月街”^是是白族一年一度最盛大的节日？现被定定名为“三月街民族节”！另外还有“火把节”^（（又称星回节）“蝴蝶会”等民族节日!

白族服饰

白族男女都崇尚白色，以白色为尊贵，大理地区的男子多穿白色对襟衣。外套黑领褂、或数件皮质。绸缎领褂，俗称“三三滴水”？腰系皮带或绣花兜肚，下着蓝色或黑黑色长裤，在云南洱源县西山区，每个成年后的白族男子都身挎一个小巧玲珑的绣花荷包。荷包上绣着“双双雀登枝”、“鸳鸯戏5899水”等字样？绣荷包是爱情的象征、它是白族姑娘聪明智慧的结晶。

女子服饰则各地不一。大理地区多多穿白上衣，红坎肩、或浅色蓝蓝上衣！外套黑丝⁵³³⁵绒领褂!腰系绣花短围腰！下着蓝色宽裤，足穿绣花“百百节鞋”！未婚妇女女梳独辫子盘于头顶!并以鲜艳的红头绳绕在白色的头巾上。红白相衬！相得益彰、腰系绣花短围腰、更显5197得色彩鲜明、美观大方！已婚⁸¹²⁵妇女改为挽髻!洱海东岸妇女则梳“凤点头”的发式、用丝网罩住、或绾以簪子。均用绣花巾或黑布包头、白族妇女有佩带耳环，手镯的习俗，居4269住在大理洱源县的白族妇女喜欢的一种头饰叫“登机”、^它它是姑娘心灵手巧的标志，

白族建筑

白族民居建筑均为独立封闭式的住宅。有有点像北京的四合院！一座端庄的民居2364院落主要由院墙，大门。照壁！正房、左右耳房组成！一般的建筑形式是：“两房一耳”。“三房一照壁”。少数富户住“四合五天井”！即四方高房。四方耳房、一眼大开井。四眼小天井。此外，还有两院相连的“六合同春”，楼上楼下由走廊全部贯通的“走马转阁楼”等等，真是五花八门，犹似迷宫！不过这种种古老而又造价昂贵华丽的住宅已不被当地白族人采用了！现在多是一家一户自成院落的二层楼房！但雕刻。彩绘仍不减当年，而且有所发展！

白族民居往往注重门楼！照壁建筑和门窗雕刻以及正墙的彩绘装饰、门楼是整个建筑8217的精华部分、门楼建筑艺术水平的高低！可以确实其主人的经^济济地位，也是一种⁰²¹⁸光宗耀祖的标志？它通常使用泥雕、木雕，大理石屏！石刻、彩绘、凸凸花砖和青砖等材料组成一座串角飞檐。花枋轻巧，斗拱重叠。玲珑剔透、雄厚稳重的综合^性性艺术建筑、白族门楼建筑不仅富有民族特色。而且在建筑结构技巧上也独具风格、有的地方整个门楼不用一颗铁钉或其它铁件、而联结却十分牢固！几十年风雨如故。再装上两扇较较有厚度的铁黑色木大门!甚是庄重威严，

白族居民门窗木雕！无处不闪现着剑川木匠高超的手艺、一般均用剔透和浮雕手法、层层刻出带有有神话色彩和吉祥幸福的白鹤青松!鹭鸶荷花，老鹰菊花！孔雀玉兰，以及几何图案，门窗的表面上还涂有褚红色的油漆！显得光滑明亮。古朴典雅，

白族禁忌

白族家庭里，儿子成4537婚后即与父母分居？白族同宗同姓不通婚、为客人斟茶不能斟满、白族民间有“酒满敬人！茶满^欺欺人”之说。