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列表苗族,维吾尔族,藏族,壮族,傣族,回族,朝鲜族,纳西族,黎族,蒙古族,侗族,白族,土家族的饮食

  和1501当地的饮食有一定关系。

藏族饮食习俗是什么?那服饰特点是?

  族主要分布在西藏。其余在青海、甘肃、四川。云南等地,藏族人多信喇嘛教!     敬献“哈达”是藏族对客人最普遍、最隆重的礼节,献的哈达越长越宽,表示的礼节也越隆重、对尊者。长辈,献哈达的时候要双手举过头。身体略向前倾,把哈达捧到座前,对平辈,只要把哈达送到对方手里或手腕上就行,对晚辈或下属,就系在他们脖子上,如果不鞠躬或用单手送,都是不礼貌的!接受哈达的人最好做和献哈达的人一样的姿势,并表示谢意、     藏民在见面打招呼时。点4283头吐舌表示亲切问候。受礼者应微6850笑点头为礼!有9830客人来拜访!藏民们等候在帐外目迎贵客光临,藏民们见到长者或尊敬的客人?要脱帽躬身45度!帽子拿在手上接近地面,见到平辈,头稍低就行。帽子拿在胸前、以示礼貌!男女分坐!并习惯男3830坐左女坐右、   9152  藏民对客人有敬献奶茶。酥油茶和青稞酒的礼俗?客人到藏族家里作客、主人要敬三杯青稞酒。不管客人会不会喝酒,都要用无名指蘸酒弹一下,如果客人不喝、不弹!主人会立即端起酒边唱边跳。前来劝酒、如果客人酒量小、可以喝一口,就让添酒、连喝4936两口酒后。由主人添满杯,客人一饮而尽,这样!客人喝得不多!主人也很满意、按照藏族习俗,主人敬献酥油茶,客人不能拒绝。至少要喝3碗、喝得越多越受欢迎,     敬酥油茶的礼仪是:客人坐在藏式方桌边,女主人拿一只镶着银边的小木碗放在客人面前。接着提壶或热水瓶给客人倒上满碗酥油茶、主客开始聊天,等女主人再提壶!客人就可以端起碗来!轻轻地往碗里吹一圈。然后呷上一口!并说些称赞茶打得好的话?等女主人第三次提壶时。客人呷上第二口酒、客人准备告辞!可以多喝几口,但不能喝干!碗底一定要留点漂着油酥花的茶底!     藏胞最忌讳别人用手抚摸佛像。经书。佛珠和护身符等圣物,2176认为是触犯禁规,对人畜不利!     2.维吾尔族     维吾尔族人主要居住在新疆维吾尔自治区、信奉伊斯兰教。维吾尔人非常重视礼貌!接待见面、习惯把手按在胸部中央,把身体前倾30度或握手,并连声说:“您好”,客人席地而坐!不要双腿直伸。脚底朝人。院落的大门禁忌朝西开、忌讳睡觉时头朝东脚朝西!所以在给他们分配房间、安放卧具和枕头时!特别要注意,忌随便走近灶台。水缸等。     讲究卫生、经常在自来水龙头下直接冲洗手。脸,到维尔吾族家里做客、进门前和用餐前女主人要用水壶给客人冲洗双手、一般洗3次。习惯一人专用茶杯,住宿期间也不换,当第一次给茶杯的时候?要当着本人的面,把茶杯消毒后再用!   在屋里就坐的时候、要跪坐!忌双腿直伸!脚朝人,     吃完饭有长者领着做“都瓦”的时候、忌东张西望或站起。     在饮食方面!喜欢喝奶茶!吃馕,喜欢吃拉面和5297包子以及“炖整羊”!“涮羊肉”,“烤羊肉串”,“羊!牛肉的锅贴”!烤羊肉串是这个民族最出名的风味小吃!每餐必喝葡萄酒、酒量大。忌讳吃猪肉,狗肉!骡肉,鸽子、     衣忌短小,上衣5942一般过膝?裤脚到脚面、最忌户外穿着抚裤、     肉孜节?古尔帮节是传统的盛大节日,不管男女老幼都喜欢戴着四楞小花帽。他7920们最喜欢的体育技艺是高空走大绳?     3.蒙古族     蒙古族、主要居住在7934内蒙古自治区!信仰喇嘛教!牧民爱穿穿滚边长袍,头上戴帽或缠布!腰带上挂着鼻烟壶、脚穿皮靴、多住蒙古包,     蒙古族传统礼节。主要有献哈达,递鼻烟壶。装烟和请安等,当然现在还有鞠躬礼和握手礼,献哈达的礼节和藏族一样!蒙古族牧民十分热情好客,讲究礼仪,请客人进入蒙古包时。总是立在门外西侧!右手放在胸部微微躬身!左手指门,请客人先走,客人跪坐后!主人按浅茶满酒的礼俗热情敬献上奶茶和美酒!并把哈达托着献给客人!     当接过主人的奶酒、最得体的是按照蒙......余下全文>>、傅佩荣讲易经六十四卦

藏族的节日风俗,服饰饮食和民居,民间工艺品

  1!藏历新年   这是藏族人民最隆重的节日?从藏历12月初。人们2229便开始忙碌过年、家家户户培育青稞青苗!供于佛前双柜之上、以预祝来年粮食丰收。12月中旬。各家纷纷用酥油和面粉炸“卡赛”(3171果子)?接近年关、每家都要准备一个叫“竹素琪玛”的五谷斗,内装满酥油和拌的糌粑。炒青稞粒,人参果等食品、上插着青稞穗,并准备一个彩色酥油塑的羊头(“洛果”)、这一切都具有喜庆丰收、预祝来年风调雨顺!人畜两旺的含意。除夕前两天!各家进行大扫除!摆上新卡垫、贴上新年画, 12月29日。人们把灶房1750打扫干净、并7238在正中墙上用干面粉撒上“从吉祥徽”!傍晚,不论大小家庭都要做“帕吐”(面疙瘩)!天黑时、全家依长幼次序就位坐定、开始聚吃“吐巴”,藏族称此为“古吐”。最早起源于民间驱鬼避邪的习俗。4957仪式颇为隆重!藏语“古”即“九”(表示二十九)。“突”即“吐粑”3336的意思,在这个仪式过程中,必须做两种“帕吐”!其一是具有各种象征意义的面型,如太阳象征富有,威严和荣誉!经书贴象征聪慧?有学识。鼓象征不可靠,两面人等、其二!一6328些帕吐中包有石子,辣椒、木炭。羊5713毛等物也具寓意,如石于预示心肠硬。炭预示心黑!辣椒表示嘴如刀。羊毛说明心肠软,吃到这些东西的人,都要即席捞出和吐出!以助除夕之兴、但人们1935不难发现,藏族在这种朴实无华的古老仪式中!注人了道德的内容?使其成为一种道德教育的方式,除夕晚上、家家户户把房屋内外打扫干净。室内铺上新“卡垫”。在正屋佛龛前叠放各式“卡赛”(油炸果子)四、五层和各种水果!干果,酥油。砖茶、盐块等物、以表庆祝节日。大门外用石灰粉画上象征吉祥的八瑞相(万字符号)等?家庭主妇煮好“观颠”(放有红糖。碎奶渣!0205糌粑等的热青稞酒)待初一早上喝!藏历大年初一、全家人一早起来穿好衣服,点燃供灯祭祀神灵后。按辈序排位坐定、首先共饮新年第一杯酥油茶!接着后辈起来向长辈们敬“琪4116玛”和青稞酒,并献上哈达!祝吉祥如意,然后坐下、大家一起喝热青稞酒!吃麦片和酥油煮的人参果、家庭5786新年仪式完后?就往左邻右舍祝贺。各家男女青年手拿“竹素棋玛”,提上青稞酒壶。一进门就高喊“吉祥如意。幸福圆满!主妇富态,贵体安康!愿来年仍能福绥欢聚,”然后向全家人献“琪玛”敬青稞酒。主户同样向客人敬茶酒等款待!初一这一天。一般是家人团聚欢度新年、一般互不访问、从初二开始,亲朋好友相互拜年。城乡演唱藏戏,跳锅庄和弦子舞!牧区牧民通宵达旦尽情歌舞!节日期间!民间还有角力!投掷。拔河!跑马射箭等一系列娱乐活动。   2,逛林卡   藏族是一个十分热爱大自然的民族,他们根据高原气候!环境和生活条件,形成一种独特的民族习惯!即逛林卡、每年藏历五月一日到十五日。人们走出庭院、来到浓荫密布的林卡?塔起帐篷,尽情享受大自然的恩赐、15日这天!藏族称“藏林吉桑”,即“世界焚香日”!遍祭神灵,据说8923因为猴年五月,莲花生降伏了藏地一切妖魔而以志纪念、另据传说,赤松德赞建桑耶寺时。由于时运不佳而屡建不成!莲花生于是创立赆仪神香诵经节,广广行焚香祭祀!因此所有逆缘逐4259渐消失。寺院圆满建成。后来为纪念此一习俗,遂在该月上弦月圆满的吉日(15日)举行盛大焚香祭祀活动,同时这天也是逛林卡的高潮,人们身著盛装。带上酥油茶!青稞酒和各种美味食品到林卡野宴。四川阿坝藏放5621羌族自治州!藏历五月初四!往往以家庭!家族或寨子为单位外出游玩!大家在野外撑起帐篷,熬起砖茶、备有酸奶等各种食品!唱歌跳舞以至尽兴、当地称此俗为“郎扎格甲”。   3、雪顿节   这是西藏历史悠久的传统节日之一!在藏语中,“雪”是酸奶的意思。“顿” 是“宴”之意!从字......余下全文>>!手机店柜台摆放效果图

藏族的民族风俗

  藏族风俗习惯的源头编辑   作为印度佛教传入4759西藏以前的先期文化!古象雄文化的痕迹贯穿于西藏的方方面面!从生产到生活,从民俗到信仰,处处都有象雄文化的影子!比如祭山神,转山3691等宗教活动仪式!都源自象雄文化?[1]   我们现代藏族同胞许许多多的习俗和生活方式。也都是古象雄时代所留传下来的、比如藏族同胞的婚丧嫁娶!天文历算。医学文学,歌舞绘画、出行选宅!则选吉日!驱灾除邪、卜算占卦等等 在某种程度上也仍沿袭雍仲本教的传统、藏族同胞还有许多独特的祈福方式:比如转神山、拜神湖!撒风马旗。悬挂五彩经幡,刻石头经文、放置玛尼堆(本教传统是刻有光明八字真言:“嗡嘛智牟耶萨林德”的石堆)、打卦!供奉朵玛盘!酥油花甚至使用转经筒等等,这些都是雍仲本教的遗俗。[2]     婚丧习俗编辑   西藏人死后有五种葬法。最隆重的是塔葬!然而只有活佛和一些领主死后、才能享受塔葬。小孩死了、或因其它病疾死亡的人、则把尸体丢进河里喂鱼!这叫水葬。生前作过坏7337事的人、即用土葬!藏族认为。被埋的人是永远不会转世的! 天葬寄托于一种升上“天堂”的幻想,天葬仪式一般都是在清晨举行的:死者家属在天亮前!要把尸体送到拉萨北郊的天葬台、太阳徐徐升起。天葬仪式开始,不经允许一般是不欢迎人3126们去观看的?因为这不太好、     饮食习惯编辑   以青稞等制作的糌粑,喝酥油茶、青稞酒是农牧民的主要食品、糌粑是由青稞或豌豆炒熟后磨制而成的炒面。把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和!用手捏成小团就可以吃了。酥油茶是把砖茶的茶叶倒入1米长的木质长筒内!加上盐巴和酥油!用长轴上下冲击。使其各种成分均匀融合而成、藏族同胞宁可三月无肉?不可一天无酥油茶、青稞酒是用当地出产的青稞酿制而成的一种低度酒、男女老少皆喜欢。食物多用肉食和奶制品!不少人爱吃风干的牛羊肉?     民族禁忌编辑   接待客人时!无论是行走9129还是言谈!总是让客人或长者为先!并使用敬语、如在名字后面加个:"拉"字,以示尊敬和亲切、忌讳直呼其名.迎送客人!要躬腰曲膝,面带笑容,室内就座、要盘腿端坐、不能双腿伸直!脚底朝人、不能东张西望.接受礼品、要双手去接.赠送礼品,要躬腰双手高举过头?敬茶、酒!烟时!要双手奉上、手指不能放进碗口. 藏族人绝对禁吃驴肉、马肉和狗肉、有些地区也不吃鱼肉. 吃饭时要食不满口。咬不出声,喝不出响, 喝酥油茶时、主人倒茶!客人要待主人双手捧到面前时。才能接过来喝. 禁忌在别人后背吐唾沫?拍手掌. 行路遇到寺院、玛尼堆。4382佛塔等宗教设施?必须从左往右绕行. 不得跨越法器!火盆,经筒,经轮得逆转. 忌讳别人用手触摸头顶、     服饰特色编辑   藏族服饰无论男女至今保留完整。不同的地域!有着不同的服饰、特点是长袖。宽腰。大襟!妇女冬穿长袖长袍!夏着无袖长袍!内穿各种颜色与花纹的衬衣,腰前系一块彩色花纹的围裙!藏族同胞特别喜爱“哈达”,7429把它看作是最珍贵的礼物!“哈达”是雪白的织品!一般宽约二三十厘米。长约一至两米。用纱或丝绸织成,每6994有喜庆之事,或远客来临。或拜会尊长,或远行送别。都要献哈达以示敬意、   藏族广布西藏、四川。青海,甘肃!云南等地。服饰多姿多彩。男装雄健豪放,女装8931典雅潇洒,尤以珠宝金玉做为佩饰,形成高原妇女特有的风格.     藏袍   藏袍是藏族的主要服装款式、种类很多。从衣服质地上可分锦缎!皮面、氆氇!素布等,藏袍花纹装饰很讲究,过去僧官不同品级,9857严格区分纹饰,藏袍较长!一般都比身高还长!穿时要把下部上提。下摆离脚面有三,四十公分高!扎上腰带。0718藏袍可分牧区皮袍,色袖袍、农区为氆氇袍!式样可分长6284袖皮袍、工布宽肩无袖,无袖女长袍和加珞花领氆氇袍......余下全文>>。哈慈五行针肾保健

看看藏族人民的真实饮食习惯是怎么样的

  我所看见的是:牛羊肉是主食、就着 ”糌粑“ 喝奶茶,吃”曲拉(奶酪)。   茶水里面加牛奶。叫做奶茶。   茶水里面加奶油。叫做酥油茶、   糌粑!就是炒熟了的青稞麦子磨成的粉。吃的时候用茶水和成团儿。手拿着吃。糌粑不是饭,是吃喝茶的点心!   藏族人是在吃饱了后!再喝酒、空嘴喝酒,不吃菜。。五行木旺缺金

藏族歌手有哪些

康卓 藏族四组合高原红 阿勇泽让 央姐玛藏族三4457姐妹 索朗旺姆 亚东 德干旺姆 琼雪卓玛 央金拉姆 才吉 土登仁 藏A组合 扎西央金 容尔甲 ,董公择日要览

藏族衣服如何称呼

 4833 整体就叫”藏袍“吧!似乎没有什么特定的称呼、但是其衣服原料!可以当毯子!被子!披肩等很多作用。叫氆氇、当然!这是普通百姓的。贵族则有毛皮的。丝绸的等多种材质藏袍!   僧人则7076叫袈裟、材料则比较普通,可以用氆氇,用布等!贵重的也有!,中国风水专家

藏族的独特节日有哪些。

  藏族是汉语的称谓!西藏在藏语中称为“博”,生活在这里的藏族自称“博巴”、素有“世界屋脊”之称的西藏!美丽神奇、是藏族的主要聚居地,在现有130多万人口中。藏族占95%,是中国古老的民族之一。藏族普遍信奉藏传佛教 、过去许多传统日均与宗教活动有关,藏族的民间节日有藏历新年!酥油灯节,浴佛节等!藏族民间最大的传统节日为每年藏历正月初一的藏历年。,刘东亮风水散文

搜集一个藏族人民的传统节日

  一。藏族民俗节日   1、藏历年     藏历年的确定,是与藏历的使用有密切的关系的。藏历年的正式使用。是在九百五十多年前、即农历丁卯年(公元一0二七年)开始的、从此。藏历的用法便沿袭下来。     藏历年是藏族传统节日!每年藏历正月一日开始!三至五天不等.藏历十二月初。人们便开始准8771备年货、家家户户在水盆中浸泡青稞种子。培育青苗、十二月中旬每家每户陆续用酥油和白面炸油子馃(卡赛)。油馃子的种类很多。有耳朵状的“古过”、有长形5389的“那夏”,有圆形的!“布鲁”等等!接近年关!每家都要准备一个画有彩图的长方体竹素琪玛五谷斗。斗内装满酥油拌成的糌粑。炒麦粒,人参果等食品!上面描上青棵穗!鸡冠花和用酥油做的彩花板!并准备一个彩色酥油塑的羊头,这一切都具有喜庆丰收、预祝来年风调雨顺,人畜兴旺的含意,除夕前两天屋内外进行大扫除。摆新卡垫,贴新年画、二十3727九晚饭前在灶房正中墙上?用干面粉撒上“八吉祥微”、在大门上用石灰粉画上象征永恒吉祥的“”字符号、表示人寿粮丰、岁岁平安、除夕晚上、各家在佛像前摆好各种食品,为了使节日期间有充足。丰富的食品、在这天晚上、全家人还忙碌到深夜,这天晚饭!各家要吃面团突巴(古突)。在面团突巴中特意制作几个包有石子,辣椒、木炭,羊毛等夹心不同的面团!每一种夹心都有一种说法!石子预示心肠硬、木炭预示心黑,辣椒预示嘴如刀,羊毛说明心肠软、吃到这些夹心的人、均即席吐出引起哄堂大笑!以助除夕之兴、这是一种饮食娱乐活动,无论谁吃到什么,都必须即席吐出、这往往引起哄堂大笑、增添了节日的喜庆欢乐气氛?      到初一这天,将青苗。油馃子!羊头。五谷斗等摆于佛龛茶几上!预祝新的一年人寿粮丰。大年初一天不亮!家庭主妇便从河里背回“吉祥水”、然后唤醒全家人,按辈排位坐定,长辈端来五谷斗每人先抓几粒,向天抛去,表示祭神,然后依次抓一点送进嘴里,此后长辈按次序祝“扎西德勒”(吉祥如意)、后辈回贺“扎西德勒彭松措”(吉祥如意,功德圆满)、仪式完毕后。便吃麦片土巴和酥油煮的人参果、接着互敬青稞酒、初一一般禁止扫地!不准说不吉利的话。互不走访做客!     初二亲友之间相互登门拜年祝贺、互赠哈达,男女老少都穿上节目的盛装!见面互道“扎西德勒”、“节日愉快”、此活动持续三五天。藏历新年期间!在广场或空旷的草地上。大家围成圈儿9598跳锅庄舞!弦子舞,在六弦琴,钹!锣等乐器的0303伴奏下?手拉手!人挨人地踏地为节!欢歌而和,孩子们则燃放鞭炮。整个地区沉6604浸在欢乐?喜庆,祥和的节日气氛之中、在城乡演唱藏戏,跳锅庄和弦子舞,在牧区!牧民们点燃篝火!通宵达旦地尽情歌舞,民间还进行角力、投掷。拔河!赛马。射箭等活动。     2。沐浴节     沐浴节,藏语叫“嘎玛日吉”(洗澡)。是藏族人民特有的节日!在西藏至少有七八百年的历史!在藏历七月六日至十二日举行!历时7天。藏族人民按佛教说法,青藏高原的水具有八大优点!即一甘。二凉!三软,四轻!五清。六不臭!七饮不损喉,八喝不伤腹、因此七月份被7299人们称为沐浴的最佳时间?时值夏末秋初!万里高原风和日丽,天高云淡、无论是城市、农村还是牧区,男女老5352少全家出动,来到河边溪畔欢度一年一度的沐浴节,届时,藏族人民携带帐篷和酥油 茶。青稞酒,糌粑等食品。纷纷来到拉萨河畔,雅鲁藏布江边,来到青藏高原千江万湖旁争相下水。4580尽情在水中嬉戏、游泳。他们在河滩草坪树荫下搭起帐篷、围上帐幕、铺上卡垫!老年人在河边洗头擦身,3802年轻人在河中洗澡游泳!孩子们在水里嘻戏打水仗。此时的妇女们也毫无顾忌地尽情沐浴,把身体和全家的衣物都洗得3774干干净净!休息时,一家人围坐在帐篷里?品尝芳醇的青稞酒和喷香的酥油......余下全文>>。厦门莲富大厦风水藏族饮食

藏族文化

  藏族主要分布在辽7156阔的青藏高原!聚居在西藏自治区以及青海。甘肃。四川。云南等地的藏族自治州。藏族自治县!藏族信喇嘛教、喇嘛教对藏族的文化和风俗有深远的影响。在饮食上.藏族人忌食奇蹄五爪类!禽兽类!如马!驴。骡、鸡、鸭。鹅等,大部分地区的藏族也不食海味及鱼类。藏族可以食用的是偶蹄动物的肉。如牧养的牛。羊!野生的鹿等、蹄都是双瓣的!即偶蹄,其肉才是可以食用的。   藏族牧民的饮食多为一日四餐,早7点第一餐!多食糌粑。喝酥油茶、10点吃第二餐,午后2点食第三餐!亦称午餐。以食用肉食为主.晚8点吃第四餐。食品以粥为主,总体上牧民们以牛、羊肉和奶茶为主要食物!奶制品有酥油,酸奶、奶酪等,农区藏民的饮食以粮为主?蔬菜为副,糌粑是藏族的日常食品,它是由青稞或豌豆经炒熟磨粉而成,再经数道加工调配工序制成粑食!粑食营养丰富、香酥甘美,不仅藏族终生食用,居住在藏区的其他民族也喜欢、  6281 藏族日常生活不能没有茶!酥油茶是藏族人时刻不可缺少的饮料佳品。青稞酒是藏民过节必备的饮料、习惯上。青稞酒多指青稞啤酒、此酒黄绿清淡。酒香甘酸!在西藏。除僧人依教规忌酒外!藏族男女老幼几乎都喝青稞酒?     西藏民间工艺品     西藏民间工艺品种类繁多,具有浓郁的民族风格和独道的工艺特色。在世界颇负盛名。     地毯 织法独特!色泽鲜艳。构图古朴吉祥、民族风格浓郁。毯面细腻柔软、工艺精湛。美观大方。极具欣赏和收藏价值、洗涤不掉毛褪色、经久耐用、尤其以江孜地毯最为著名。  1932   藏被 已有千年的历史,发源于羊卓雍湖西面的浪卡子县。藏被传统产品有爱尼!爱松!爱西和0171足介四种!藏被具有细腻,柔软,密度紧,质地厚等特性。     藏毯 用牦牛毛绒织成的属上品,用绵羊细毛线织成的属中品!用一般羊毛线和牦牛毛线混织或用纯羊毛线织成的属下品、藏6341毯经久耐用、保暖防潮、携带方便。广大僧俗群众特别是农牧民都将它作为被褥使用。      氆氇 也叫藏毛昵!以山南扎囊。后藏江孜,藏东芒康等地所产最为有名!氆氇1266细密平整,质软光滑、是加工藏装,藏靴!金花帽的主要原料,     围裙 主要产2487于山南。日喀则和拉萨等地。是藏族妇女最喜爱的装饰。3568藏语称“邦典”,贡嘎县的围裙生产据传已有五六百年的历史。素称“围裙之乡”,产量和质量居全藏之冠!     毛织口袋 是藏,回。门巴,珞巴族人民生活的必需品、有多摆(小挎包)?扎布杰(小口袋)、肯德(褡裢)等几种、一般用,大门口栽核桃树风水





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