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清明节的起源?清明节为什么要扫墓?

  据说!清明节与春秋时的介子推相关,   清明祭扫坟茔是和丧葬礼俗有关的节俗!据载!古代“墓而不坟”!就是说只打墓坑、不筑坟丘,所以祭扫就不见于载籍!后来墓而且坟,祭扫之俗便有了依托!秦汉时代,墓祭已成为不可或缺的礼俗活动。   《汉书.严延年传》载,严氏即使离京千里也要在清明“还归东海扫墓地”!就中国人祖先崇拜和亲族意识的发达?强固来看、严延年的举动是合情合理的!因此后世把上古没有4809纳入规范的墓祭也归入五礼之中:“士庶之家,宜许上墓!编入五礼!永为常式,”得到官方的肯定、墓祭之风必然大盛!   清明节是一个纪念祖先的节日,主要的纪念仪式是扫墓。扫墓是慎终追远。敦亲睦族及行孝的具体表现。基于上述意义!清明节因此成为华人的重要节日,   清明节是在仲春与暮春之交、也就是冬至后的106天,扫墓活动通常是在清明节的前10天或后10天,有些籍贯人士的扫墓活动长达一个月,   来源   谈到清明节!有点历史知识的人。都会联想到历史人物介子推、据历史记载,在两千多年以前的春秋时代!晋国公子重耳逃亡在外、生活艰苦、跟随他的介子推不惜从自己的腿上割下一块肉让他充饥、后来,重耳回到晋国。做了国君(即晋文公!春秋五霸之一〕、大事封赏所有跟随他流亡在外的随从、惟独介子推拒绝接受封赏!他带了母亲隐居绵山!不肯出来,   晋文公无计可施、只好4600放火烧山!他想。介子推孝顺母亲,一定会带着老母出来!谁知这场大火却把介子推母子烧死了!为了纪念介子推!晋文公下令每年的这一天、禁止生火,家家户户只能吃生冷的食物。这就是寒食节的来源、   寒食节是在清明节的前一天。古人常把寒食节的活动延续到清明、久而久之,人们便将寒食与清明合8194而为一?现在。清明4213节取代了寒食节!拜介子推的习俗!也变成清明扫墓的习俗了,   纪念方式   清明节纪念祖先有多种形式:   扫墓是清明节最早的一种习俗?这种习俗延续到今天?已随着社会的进步而逐渐简化,扫墓当天!子孙们先将先人的坟墓及周围的杂草修整和清理!然后供上食品鲜花等!   由于火化遗体越来越普遍!其结果是,前往骨灰置放所拜祭先人的方式逐渐取代扫墓的习俗、   新加坡华人也在庙宇里为死者立神主牌。庙宇因此也成了清明祭祖的地方。   清明节当天有些人家也在家里拜祭祖先!   4843在清明节这一天,可到先人坟地,骨灰放置所6684或寺庙的灵位前静默鞠躬,    不论以何种形式纪念,清明节最基本的仪式是到坟前、骨灰放置处或灵位前追念祖先。为了使纪念祖先的仪式更有意义,我们应让年轻一代的家庭成员了解先人过去的奋斗历史。   参考资料:www.cycnet.com/...10.htm!

清明节食谱大全,清明节吃什么,清明节菜谱

  青团子   清明时节!江南一带有吃青团子的风俗习惯,青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和。然后开始制作团子!团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成。在包馅时!另放入一小块糖猪油、团坯制好后。将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面!这便大功告成了,青团子油绿如玉。糯韧绵软、清香扑鼻。8745吃起来甜而不腻!肥而不腴!青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品、正因为如此。青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。   馓子   我国南北各地清明节有吃馓子的食俗、“馓子”为一油炸食品、香脆精美。古时叫“寒具”,寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行、但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子大方洒脱。以麦面为主料;南方馓子精巧细致!多以米面为主料,在少数民族地区。馓子的0799品种繁多!风味各异。尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名、   欢喜团   四川成都一带有以炒米作团,用线穿之,或大或小、各色点染、名曰“欢喜团”,旧时,在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖,清人《绵城竹枝词》有诗云:“"欢喜庵"前欢喜团,春郊买食百忧宽,村醪戏比金生丽。偏有多人醉脚盆、”   枣糕   枣糕又叫“子推饼”、北方一些地方用酵糟发面、夹枣蒸食,他们还习惯将枣饼制成飞燕形,用柳条串起挂在门上,可以冷食,以纪念介子推不求名利的高尚品质!   清明螺   清明时节!正是采食螺蛳的最佳时令。因这个时节螺蛳还未繁殖!最为丰满,肥美,故有“清明螺!抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多!可与葱!姜!酱油!料酒!白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉!可拌、可醉,可糟,可炝、无不适宜,若食法得当!真可称得上“一味螺蛳千般趣。美味佳酿均不及” 了。   此外、我国南北各地在清明佳节时还有食鸡蛋!蛋糕!夹心饼。清明粽。馍糍、清明粑,干粥等多种多样富有营养食品的习俗、   润饼菜   每到清明时节,泉州人有吃“润饼菜”的食俗!据说!这是古时寒食节食俗之遗风,   “润饼菜”的正名应该是春饼?清明吃润饼!不仅是泉州独有的,厦门人也喜好之!相传开这种吃法之先河的!是明朝总督云贵湖广军务的同安人蔡复一,当时同安属泉州府辖。因此这种吃法便流传开来,在闽南成了家常名品!不过,闽南各地的春饼形式相同!内容却有很大不同、   泉州的“润饼菜”是以面粉为原料擦制烘成薄皮。俗称“润饼”或“擦饼”。食4527时铺开饼皮!再卷胡9010萝卜丝,肉丝。蚵煎。芜荽等混锅菜肴、制食皆简单!吃起来甜润可口。晋江的“润饼菜”却复杂许多,那包“润饼菜”的主料肯定是要多种多样,摆了满满一桌的,有这么一些主料菜肴:豌豆。豆芽!豆干,鱼丸片,虾仁!肉丁,海蛎煎,萝卜菜!还有一些配料:油酥海苔。油煎蛋丝、花生敷,芜荽!蒜丝、吃的时候必须两张“润饼皮”才能保证其不被丰富的内容所撑破、这种脆嫩甘美,醇香可口的美味!不过。据我所知!晋江的“润饼菜”并不是最复杂的;论复杂,应该是厦门为最?晋江用的主料厦门都有,此外还要加上笋、鱼。油酥扁鱼干、油炒韭,再蘸上芥辣。辣酱。甜酱、这才叫地道的厦门“薄饼”!如今大家的生活水平都提高了?然而吃“润饼菜”的习俗依旧、这该是一种传承吧、   乌稔饭   关于清明食俗、不能不提到畲家的“乌稔饭”、因为闽4893东是畲族聚居地?每年三月初三,畲族人家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友、久而久之!当地9037的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗,特别是枯荣县民间!每年都须用“乌稔饭”祭祀......余下全文>>。怎样推算六十四卦

什么是清明节

  清明节是4895农历二十四节气之一、在仲春与9071暮春之交。也就是冬至后的106天。清明节是一个祭祀祖先的节日。传统活动为扫墓,2006年5月20日!该民俗节日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。。怎样提升办公室风水

清明节吃什么?

  清明节。又叫踏青节。它是在每年的4月4日至6日之间。正是草木吐绿的时节!也是人们春游的好时候!所以古人有清明踏青的习俗。在清明节的饮食方面、各地有不同的节令食品、     由于寒食节与清明节合二为一的关系。一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯、在山东、即墨吃鸡蛋和冷饽饽?莱阳,招远!长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会遭冰雹!泰安吃冷煎饼卷生苦菜、据说吃了眼睛明亮,     在我国北方地区,清明时节很多人要吃鸡蛋,寓意圆圆满满。老北京人清明时喜欢吃5593馓子麻花,驴打滚和面茶。而寒食节的发源地山西则有吃“寒食”的习惯、要蒸“子推馍”“子推燕”等!馍面中夹有核桃,红枣,花生、称为“子福”!寓意祖宗保佑家族香火延传、这些馍既可以自己食用,也能用来馈赠亲友,     各地清明食俗:     江南:青团子   清明时节?江南一带4656有吃青团子的风俗习惯,青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁。7936接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子、团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成、在包馅时!另放入一小块糖猪油!团坯制好后、将它们入笼蒸熟、出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面!这便大功告成了、   青团子油绿如玉、糯韧绵软,清香扑鼻!吃起来甜而不腻?肥而不腴!青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品,正因为如此。青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。   泰宁:暖菇包   暖菇包是泰宁的传统特色小吃?暖菇原料0681学名鼠曲草。又叫佛耳草,当地人称为暖菇草,每年清明前夕、田间地头长满鼠曲草,毛茸茸、鲜嫩嫩的。正1505是采摘的好时节!也是制作暖菇包的好季节。   农妇们把当天采摘的暖菇草洗净、晒去水分。用石臼捣碎。拌入事先磨碎的糯米粉和大米粉。搅拌均匀,不稀不硬、放在手心刚好可以揉捏成饼状、拌入的大米粉要少量、太多了,蒸不熟!4109吃起来不嫩滑,馅料也有讲究、将腊肉!香菇,油炸豆腐干。春笋!大蒜等切碎后置锅炒,爱吃酸辣的还可以拌入辣椒粉或酸菜,把馅料放入暖菇饼里包好、放入锅里蒸熟即可食用。   在泰宁、制作暖菇包南北片有些差异!南片制作,用的是新鲜采摘的暖菇草原料、形似圆月,类似包子、北片的用暖菇粉制作,形似弯月,更像水饺、南片的一般在清明4689前夕吃。图的是新鲜口味。不讲太多规矩。北片的多在农历二月初四吃!民间说法叫“春社”,家家户户大包暖菇包。以敬土地神!祈求五谷丰登,这一天。远近的亲朋好友来来往往,品尝暖菇包。人越多越好。以示主人为人豪爽、热情!   潮汕:食薄饼 蒸朴籽粿   潮汕人过清明节!具有浓厚的地方色彩。食薄饼:清明食薄饼在潮汕很盛行,几乎每家每户都不例外、薄饼分皮,馅两部份、皮是用面粉拌水搅成粘糊状!在热壤中烙成一张张圆形的熟面皮,其薄如纸,馅分咸,甜两种,由蛋!肉,肝类。腊味,香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成馅的称咸馅,用糖和麦芽糖经过特殊加工成为“糖葱”的为甜馅,食时用薄饼皮卷成圆筒状就食,   蒸朴籽粿,潮汕有一种树叫朴籽树(又叫朴丁树、属榆科)!叶椭圆形!果实大如绿豆、味甘甜!传说先人在饥荒年、采此树叶充饥度荒!清明时节!气候转暖。草木荫茂、朴籽树叶满丛嫩绿!后人为不忘过去。便在清明节采此树叶,和米舂捣成粉、发酵配糖、用陶模蒸制成朴籽粿。有梅花0475型及桃型两种,也有叫碗酵桃的!粿品呈浅绿色,味甚甘甜,据说吃了还可解积热!除疾病!   客家:清明饭   每年的清明节!在客家地区!大家都要到野外踏青。趁便采摘些鲜嫩的苎叶。艾叶!白头翁,鱼腥草,鸡屎3223藤和使君子等青草。用于做青粄,俗称清明......余下全文>>、怎样提升居住风水财运

清明节在农历几月几日

  1,(公历2015年4月5日星期日)清明节是农历乙未年(羊年)二月十七,2!(公历2016年4月4日星期一)清明节是农历丙申年(猴年)二月二十七,。怎样提高自己运势

清明节扫墓可以提前吗 清明节上坟提前多久

  清明节扫墓可以提前吗     清明扫墓尽量提前一些!过去9899有民谚“早清明?晚十一”。清明祭奠先人越早越好!可以在清明前一周两周都可以进行!不要全赶到清明节这一天,另外最好选在上午七点至下午三点前扫墓,这是这一天阳气升旺的时间、是我们祭奠先人的最好时间,因为下午三点后阳气已逐渐消退、阴气逐渐增长,若是运气不好的人?身体弱的人在这个时间段。很容易会招惹阴灵缠身给你带来伤害。     清明节上坟提前多久     清明节上坟的时间和方式!因时间!地点不同而异,然而由于人们对先祖经验的尊重和崇拜。往往出现墨守成规的现象、而违背了先祖经验的本意。因此,只要有利身心健康,社会和谐、家庭和睦,上坟时间应根据个人实际情况而定,抑或不上坟而采用网祭、不烧纸而植树的方式方法、     有些地方在清明当天上坟!因为清明这天嫁出去的女子要回来给父母上坟,她兄弟就要7849招待她。浙江丽水一带在清明节的前三天和后四天的范围内扫墓、称为“前三后四”。还有的地方放得更宽?称“前七后八”、也就是说,在清明节的前三天到后四天上坟都是可以的。清明节上坟是一种祭奠先祖体现孝心的很好的形式!平时很少去祖先的坟上!借清明节去看一看。在坟头上加点土?有漏洞或坍塌的5655地方补一补,的确是件好事情。,怎样摆九龙招财阵

清明节又叫寒食节吗?

  又叫寒食节 清明节的由来与传说 我国传统的清明节大约始于周代、已有二千五百多年的历史、清明最8547开始是一个很重要的节气?清明一到。气温升高。正是春耕春种的大好时节!故有“清明前后!种瓜种豆”。“植树造林。莫过清明”8136的农谚,后来,由于清明与寒食的日子接近、而寒食是6930民间禁火扫墓的日子?渐渐的、寒食与清明就合二为一了!而寒食既成为清明的别称。也变成为清明时节的一个习俗、清明之日不动烟火!只吃凉的食品。 关于寒食、有这样一个传说: 相传春秋战国时代,晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位,就设毒计谋害太子申生。申生被逼自杀、申生的弟弟重耳!为了躲避祸害、流亡出走。在流亡期间、重耳受尽了屈辱?原来跟着他一道出奔的臣子!大多陆陆续续地各奔出路去了,只剩下少数几个忠心耿耿的人!一直追随着他!其中一人叫介子推!有一次,重耳饿晕了过去!介子推为了救重耳。从自己腿上割下了一块肉!用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后。重耳回国做了君主。就是著名春秋五霸之一晋文公, 晋文公执政后,对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏!唯独忘了介子推!有人在晋文公面前为介子推叫屈!晋文公猛然忆起旧事,心中有愧!马上差人去请介子推上朝受赏封官!可是!差人去了几趟!介子推不来,晋文公只好亲去请、可是,当晋文公来到介子推家时,只见大门紧闭,介子推不愿见他!已经背着老母躲进了绵山(今山西介休县东南)!晋文公便让他的御林军上绵山搜索,没有找到、于是!有人出了个主意说?不如放火烧山、三面点火,留下一方、大火起时介子推会自己走出来的,晋文公乃下令举火烧山!孰料大火烧了三天三夜。大火熄灭后、终究不见介子推出来。上山一看!介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了!晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵,然后安葬遗体,发现介子推脊梁堵着个柳树树洞!洞里好象有什么东西。掏出一看,原来是片衣襟?上面题了一首血诗: 割肉奉君尽丹心。但愿主公常清明。 柳下作鬼终不见、强似伴君作谏臣。 倘若主公0230心有我!忆我之时常自省? 臣在九泉心无愧,勤政清明复清明! 晋文公将血4215书藏入袖中?然后把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下,为了纪念介子推!晋文公下令把绵山改为“介山”?在山上建立祠堂、并把放火烧山的这一天定为寒食节!晓谕全国。每年这天禁忌烟火,只吃寒食。 走时、他伐了一段烧焦的柳木,到宫中做了双木屐,每天望着它叹道:“悲哉足下、”“足下”是古人下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼。据说就是来源于此! 第二年,晋文公领着群臣,素服徒步2445登山祭奠。表示哀悼!行至坟前!只见那棵老柳树死树复活。绿枝千条。随风飘舞、晋文公望着复活的老柳树!像看见了介子推一样?他敬重地走到跟前,珍爱地掐了一下枝,编了一个圈儿戴在头上,祭扫后、晋文公把7927复活的老柳树赐名为“清明柳”!又把这天定为清明节, 以后,晋文公常把血书袖在身边。作为鞭策自己执政的座佑铭。他勤政清明、励精图治!把国家治理得很好, 此后,晋国的百姓得以安居乐业,对有功不居。不图富贵的介子推非常怀念。每逢他死的那天、大家禁止烟火来表示纪念!还用面4628粉和着枣泥!捏成燕子的模样,用杨柳条串起来!插在门上,召唤他的灵魂、这东西叫“之推燕”(介子推亦作介之推)!此后。寒食。清明成了全国百姓的隆重节日!每逢寒食、人们即不生火做饭、只吃冷食!在北方。老百姓只吃事先做好的冷食如枣饼,麦糕等。在南方、则多为青团和糯米糖藕!每届清明!人们把柳条编成圈儿戴在头上、把柳条枝插在房前屋后。以示怀念! 在春光明媚。桃红柳绿的三四月间、中国传统习俗中最重视的其一节日就是清明节了。清......余下全文>>、怎样摆放 风水卧室

清明节扫墓用花有什么讲究吗?

  1 ,一般来说。白花的花表示哀悼,选择白菊花!白百合!马蹄莲等用于扫墓是比较合适的。而白玫瑰。栀子花或素色的花则象征着惋惜和怀念,还有的人4320偏爱蓬莱松?唐菖蒲、排草等朴素,坚韧的植物。黄色的花也能表示哀挽,其中黄菊花的使用最为普遍,   2, 也可根据逝者的年龄和生前喜好!选择花卉种类!选择勿忘我,黄玫瑰。红玫瑰、天堂鸟等花。   3, 如果是悼念古稀的年长者,可适当增加红色。粉色鲜花的比例,这些温暖的颜色更能体现后辈绵绵的思念之情。最好不要用带有浓郁香气的鲜艳颜色的花?以免给人不尊重死者的印象。。怎样摆放佛堂

清明节是农历几月几日?

  清明节是我国民间重要的传统节日,是重要的八个节日:上元!清明!立夏。端午,中元。中秋!冬至和除夕之一!一般是在公历的四月五日,但其节期很长,有十日前八日后及十日前十日后两种说法,这近二十天内均属清明节。、怎样摆放奇石清明节是哪天

2017年的清明节是什么属相

  2017年清明节是4月4日、星期二,农历丁酉年三2683月初八,属鸡、。怎样摆放室内家具





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